Chef de cuisine F/H - Saint-Mandrier-sur-Mer, France - Elior Group

Elior Group Saint-Mandrier-sur-Mer, France

il y a 4 jours

Description

Informations générales

Chef de cuisine F/H CDI Saint-Mandrier-sur-Mer, France Temps complet Plus de 2 ans Restauration Entreprises / . Votre mission :

Découvrez le job que vous voulez

La restauration vous parle et vous aimez faire plaisir à vos clients ? Vous avez envie d'intégrer une entreprise engagée qui place ses collaborateur(rice)s au cœur de ses projets ?

Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Chef(fe) de cuisine.

Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et offrir à nos clients une expérience culinaire ?

Révélez votre créativité / Révélez vos talents

En tant que manager, vous êtes au cœur de la satisfaction de vos convives, en assurant la production culinaire, l'organisation de la fabrication et en animant votre équipe.
Au quotidien, vous établissez les menus, dans le respect des fiches techniques et réalisez la production en respectant les procédures et en contrôlant les produits avant le service et le dressage des plats. Vous participez activement à la gestion de la cuisine (passage des commandes, réception et contrôle des matières premières et des livraisons, budget). Vous coordonnez et accompagnez les collaborateur(rice)s pour une bonne exécution de la production, tout en partageant votre savoir-faire avec pédagogie et convivialité.

Avantages :

Convention collective de la restauration collective
11 à 18 RTT
13ème mois
Rémunération variable
Repas en nature ou ticket restaurant
Prime d'activité continue et prime de service minimum en fonction de la nature d'activité du restaurant
Prime d'habillage
Compte Epargne Temps
Plan d'épargne PERCO
Intéressement
Accès prestations comité d'entreprise

Votre profil :

Construisons ensemble le projet qui vous ressemble

Vous appréciez évoluer dans un environnement de proximité et de confiance où chacun compte. La créativité et l'autonomie ont de l'importance pour vous. Être moteur de votre équipe et dans l'action, c'est ce qui vous plaît au quotidien. Vous êtes reconnu(e) également pour votre sens de l'innovation et votre goût pour le travail en équipe.

La meilleure raison de nous rejoindre sera la vôtre

Vous êtes acteur(rice) de votre carrière et nous sommes engagé(e)s dans la construction d'un projet commun :

#lejobquejeveux , en facilitant l'accès à la mobilité interne pour découvrir de nouveaux métiers et relever de nouveaux défis au sein du groupe.

L'Académie by Elior, c'est la possibilité d'être formé(e) régulièrement. Cultivez votre savoir-faire et votre savoir-être avec l'Académie by Elior pour vous épanouir dans votre travail en apprenant chaque jour un peu plus.

Un Groupe où il fait bon vivre pour créer le projet qui vous ressemble : 88% des collaborateur(rice)s se sentent valorisé(e)s et 82% d'entre eux recommanderaient l'entreprise à leur entourage.

Elior, c'est bien plus qu'une entreprise de restauration. C'est une communauté de travailleur(se)s engagé(e)s qui mettent leur cœur et leurs talents pour offrir des expériences culinaires uniques à nos convives.

Chez Elior, nous sommes convaincu(e)s que la diversité des équipes constitue une source de richesse, d'innovation et de performance. Nous construisons nos équipes en nous appuyant sur les compétences et la personnalité de chacun. Elior est ainsi engagé contre toute forme de discrimination.

N'attendez plus, rejoignez-nous pour découvrir le job que vous voulez et révéler vos talents chez Elior

Votre environnement de travail :

Nous recherchons un(e) Chef(e) de cuisine pour notre site de restauration (production du matin et midi) à Saint-Mandrier-sur-Mer (83).

Vous travaillez au Pôle Ecoles Méditerranée au sein d'une équipe de 30 collaborateurs (dont 22 sous votre supervision).

Vous supervisez la production de 200 à 400 couverts par jour en moyenne (sur trois services) du lundi au dimanche sur un cycle d'horaires variables (soit matin soit soir).

Vos avantages :

Qui sommes-nous ?:
Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents...

Rejoignez Elior, sur son segment dédié à la restauration collective en entreprise. Au-delà d'une restauration gourmande, nous proposons à nos convives sur plus de 1850 restaurants (80 à 2000 couverts par jour), une offre toujours plus durable, locale, bonne pour nous et pour notre planète. Sur chacun de nos sites, notre enjeu est de nous adapter aux besoins de nos clients, en cohérence avec les nouveaux modes de travail et de consommation d'aujourd'hui.

Chaque jour, nos collaborateurs sont mobilisés pour satisfaire les envies de nos convives sur différents points de restauration à thème, qu'il s'agisse d'espaces dédiés aux pauses ou aux repas (restaurant, brasserie ou club de direction). Fort de notre nouveau concept Re-set, nous nous rapprochons des acteurs locaux, favorisons les circuits courts et proposons avant tout des recettes saines et de saison.

Comme nous, venez exprimer votre passion de la cuisine et du service, et évoluer dans un Groupe qui favorise la réussite par le collectif et le collaboratif.

#LeJobQueJeVeux

Chef de Cuisine

il y a 4 jours

Elior Group Saint-Mandrier-sur-Mer, France

**Votre mission**: · **Découvrez le job que vous voulez ** · **Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Chef(fe) de cuisine.** · Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et offrir à nos clients une expérience culinaire ? · **Révélez votre créativité / Révélez vos ta ...
Chef de Cuisine

il y a 1 semaine

le bar des pêcheurs Saint-Mandrier-sur-Mer, France

**À propos de nous** · le bar des pêcheurs est une petite entreprise située à 83430 Saint-Mandrier-sur-Mer. Notre société est professionnelle et agile, et notre objectif est Proposer des plats riches en légumes, poisson et fruits de mer car notre restaurant est situé en bord de m ...
Chef de Cuisine

il y a 1 semaine

le bar des pêcheurs Saint-Mandrier-sur-Mer, France

Type d'emploi : Temps plein, CDI · Avantages: · - Horaires flexibles · - Restaurant d'entreprise · Programmation: · - Disponible le week-end · - Travail en journée · - Travail en soirée · Types de primes et de gratifications: · - Heures supplémentaires majorées · - Prime annuelle ...
Chef de Cuisine

il y a 1 semaine

R.A.S Intérim Toulon, France

**CHEF DE CUISINE (H/F)** · **Vous recherchez un emploi ? Faites confiance à nos différences **R.A.S. Intérim, réseau d'agences d'emploi de près de 190 agences, propose des centaines d'opportunités d'emploi dans tous les secteurs d'activité, en intérim, CDD et CDI. · L'agence R.A ...
Chef de Cuisine

il y a 1 semaine

DomusVi Toulon, France

Chez Domusvi, la restauration fait partie intégrante du projet d'établissement : elle réveille la sensation de plaisir et fait appel aux souvenirs des résidents. · Notre restauration privilégie le fait maison, les menus saisonniers élaborés par la communauté des Chefs, une mercur ...
Chef de Cuisine

il y a 4 jours

GUEULETON TOULON Toulon, France

Nous recherchons un Chef Cuisinier (H/F) compétent et passionné pour rejoindre notre équipe. En tant que Chef Cuisinier, vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats dans notre établissement. Vous devrez également superviser l'équipe de cuisine et gara ...
Chef de Cuisine

il y a 1 semaine

R.A.S Intérim Toulon, France

**CHEF DE CUISINE (H/F)** · **Vous recherchez un emploi ? Faites confiance à nos différences **R.A.S. Intérim, réseau d'agences d'emploi de près de 190 agences, propose des centaines d'opportunités d'emploi dans tous les secteurs d'activité, en intérim, CDD et CDI. · L'agence R.A ...
Chef de Cuisine

il y a 1 jour

Apprentis d'Auteuil La Seyne-sur-Mer, France

**MISSIONS PRINCIPALES** · Assurer la production de repas pour les jeunes hébergés et pour les adultes les encadrant. · Garantir l'hygiène de la cuisine dans le respect des normes HACCP ainsi que l'entretien du réfectoire · **MISSION SECONDAIRE** · Encadrer jusqu'à trois MNA Appr ...
Chef de Cuisine

il y a 1 semaine

Le Comptoir du Cuneo Toulon, France

**Responsibilities**: · - Créer des menus et des recettes innovants. · - Gérer les stocks et les fournitures. · - Superviser et former le personnel de cuisine. · - Gérer les budgets de la cuisine et veiller à ce que les coûts soient maintenus à un niveau raisonnable. · - Mainteni ...
Chef de Cuisine

il y a 6 jours

CH PLAQUE Toulon, France

la création culinaire (recherche de nouvelles saveurs, réajustement des mets proposés) ; · - la gestion des stocks et l'approvisionnement en produits ; · - la conception d'un menu adapté à la spécialité du restaurant, aux saisons et aux tendances ; · - le contrôle de la qualité d ...
Chef de Cuisine

il y a 6 jours

AMORE MIO Toulon, France

**À propos de nous** · AMORE MIO est une petite entreprise située à 83000 Toulon. Notre société est créative, autonome et professionnelle. · Points clés de notre environnement de travail: · - Repas fourni · - Atmosphère détendue · - Horaires de travail flexibles · - Environnement ...
Chef de Cuisine Tournant

il y a 1 semaine

Bar des pecheurs Saint-Mandrier-sur-Mer, France

**À propos de nous** · Bar des pecheurs est une petite entreprise située à 83430 Saint-Mandrier-sur-Mer. Notre société est professionnelle, agile et centrée sur le client. · Type d'emploi : CDI · Salaire : 2 200,00€ à 3 000,00€ par mois · Formation: · - Baccalauréat / Niveau bac ...
Chef de Cuisine

il y a 6 jours

Staffmatch Toulon La Valette-du-Var, France

**À propos**: · Créée en avril 2015, l'entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d'intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd'hui une couverture nationale, une centaine de collabora ...
Chef de Cuisine

il y a 1 semaine

Dakota La Valette-du-Var, France

Old Wild West issu du groupe Cigierre, leader de la restauration thématique à table en Italie, est fier de poursuivre son ascension en déployant en France son concept phare. · Old Wild West c'est l'alchimie parfaite entre un bel espace digne des plus grands westerns et de bons pr ...
Chef de Cuisine

il y a 1 semaine

Sodexo La Valette-du-Var, France

Nous recherchons notre prochain(e) **CHEF DE CUISINE (H/F)** en CDI pour un domaine situé à **La Valette-du-Var (83).** · - Vos missions : _ · - Assurer la production culinaire pour différentes prestations (baptême, mariage, séminaire...) · - Manager une équipe de **7 personnes** ...
Chef de Cuisine Tournant

il y a 4 jours

Restalliance Toulon, France

**Venez vivre l'expérience Restalliance : partagez votre savoir-faire culinaire et formez-vous en bénéficiant de notre expertise santé.** · Nous recrutons un **Chef de Cuisine Tournant** H/F sur le secteur **Provence Alpes Cote d'Azur **en **CDI temps complet**. · **Au quotidien* ...
Chef de Cuisine

il y a 1 semaine

Staffmatch Toulon Six-Fours-les-Plages, France

**À propos**: · Créée en avril 2015, l'entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d'intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd'hui une couverture nationale, une centaine de collabora ...
Chef de Cuisine Restaurant

il y a 2 jours

AVATH Toulon, France

_**Venez rejoindre l'équipe du nouveau restaurant le "Bistrot Chalucet" de l'AVATH aux valeurs inclusives dont l'ouverture prévue en juin 2024**_ · Le restaurant inclusif situé à « Chalucet : Quartier de la créativité et de la connaissance » à Toulon sera ouvert du lundi au vendr ...
Chef de Cuisine en Ehpad

il y a 1 semaine

Sodexo Toulon, France

Informations générales · CHEF DE CUISINE EN EHPAD H/F · - Chef de cuisine expérimenté, passionné par votre métier, meneur d'équipes ? Vous souhaitez intégrer un poste au sein d'un groupe porteur pour votre évolution de carrière et privilégier votre qualité de vie ? · - Alors REJO ...
Chef de Cuisine

il y a 1 semaine

Pôle Emploi Six-Fours-les-Plages, France

Restaurant de bord de mer où l'ambiance est conviviale et chaleureuse, cherche un chef de cuisine H/F Le poste est à l'année, à pourvoir immédiatement. Le restaurant est ouvert le midi et quelques soirs par semaine hors saison, puis midi et soir à partir des vacances de Pâques. J ...