- Contrôler et ranger les marchandises de sa partie
- Fabriquer, dresser, envoyer les plats relevant de sa partie
- Organiser et contrôler le travail des commis de cuisine et apprentis
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité
- Veiller à offrir au client des produits de qualité.
- Logement sur site possible pendant la durée de la période d'essai
- Contribution Employé 5%
- CDI/CDD
- Parking gratuit
- Possibilité d'évolution undefined
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Chef de Partie
il y a 4 jours
Domaine de la Bretesche Golf & Spa Missillac, FranceJob opening criteria · The company · Le Chef propose au restaurant Le Montaigu une carte toute en fraîcheur et sa cuisine contemporaine met à l'honneur les produits dans le respect des saisons pour offrir une expérience unique qui allie plaisir et découverte. · La brasserie Le Cl ...
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Chef de Partie
il y a 16 heures
Domaine de la Bretesche Golf & Spa Missillac, FranceJob opening criteria · The company · Le charme infini de ce domaine agit dès la grille franchie. Dans le Parc Naturel Régional de la Brière, au coeur d'un parc aux arbres centenaires se dresse un ravissant château du xve siècle dont les dépendances abritent les chambres qui allie ...
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Demi-chef de Partie
il y a 1 jour
Domaine de la Bretesche Golf & Spa Missillac, Francede l'entreprise · Le Chef propose une carte toute en fraîcheur affichant une prédilection pour les produits de la mer issus de l'océan ou de l'aquaculture responsable. Les amateurs de viande se délecteront du canard de la maison Burgaud, du pigeon de Mesquer, de côte de bœuf matu ...
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Chef de Partie Patisserie
il y a 1 jour
Domaine de la Bretesche Golf & Spa Missillac, Francede l'entreprise · Le Chef propose au restaurant Le Montaigu une carte toute en fraîcheur et sa cuisine contemporaine met à l'honneur les produits dans le respect des saisons pour offrir une expérience unique qui allie plaisir et découverte. · La brasserie Le Club est ouverte tous ...
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Chef de Partie Patisserie
il y a 3 jours
Domaine de la Bretesche Golf & Spa Missillac, Francede l'entreprise · Notre Chef propose au restaurant Le Montaigu une carte toute en fraîcheur et sa cuisine contemporaine met à l'honneur les produits dans le respect des saisons pour offrir une expérience unique qui allie plaisir et découverte. · La brasserie Le Club est ouverte t ...
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Chef de Partie Patisserie
il y a 1 jour
Domaine de la Bretesche Golf & Spa Missillac, FranceJob opening criteria · The company · Le Chef propose au restaurant Le Montaigu une carte toute en fraîcheur et sa cuisine contemporaine met à l'honneur les produits dans le respect des saisons pour offrir une expérience unique qui allie plaisir et découverte. · La brasserie Le Cl ...
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Chef de Partie
il y a 2 jours
LA GAMELLE Sainte-Anne-sur-Brivet, FranceRecherche « Chef de partie H/F » dès que possible. · **Au cœur des cuisines d'une brasserie unique, dans un cadre convivial et une ambiance familiale, tu auras les missions suivantes**: · - Être responsable pâtisserie a cuisine il est spécialisé dans l'élaboration d'un type de pl ...
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Chef de Partie
il y a 1 jour
BG- LE BISTRO GOURMAND Saint-Malo-de-Guersac, FranceNous recherchons notre Chef de Partie (H/F) · Vous travaillez en étroite collaboration avec le cuisinier, un aide de cuisine. · Autonome et rigoureux(se), vous maîtrisez la gestion des stocks/commandes, les normes d'hygiène HACCP. · pas de coupure · En hiver repos samedi et diman ...
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Chef de Partie
il y a 2 jours
Diamond Solutions Saint-Nazaire, FranceLe/la Chef(fe) de Partie incarne la vitalité et l'innovation au sein de la cuisine. · Sous la direction du Chef de Cuisine, il/elle coordonne une section spécifique de la cuisine, gère les commis de sa partie et contribue activement à la formation de l'équipe. Il/elle participe à ...
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Chef de Partie
il y a 16 heures
Villages Clubs du Soleil La Baule-Escoublac, FranceRejoignez le « **Village Club du Soleil** » de La Baule (44) pour **la saison 2024** · Et Vivez une expérience Fun & Intense · **Nous recherchons un(e) Chef de Partie H/F Savoureux(se)** · **Votre saison sera ça** ** · Nous recherchons un(e) Chef(fe) de Partie dotée du pouvoir ...
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Chef de Partie
il y a 2 jours
bowlcenter Saint-Herblain, France**Le BOWLING d'Atlantis recherche un CHEF DE PARTIE, ce poste est à pourvoir en urgence.** · **A pour fonction**: · Placé sous les ordres du chef cuisinier, du second, vous serez en charge de tous types de travaux en cuisine : - Contrôler et ranger les marchandises. Fabriquer, dr ...
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Chef de Partie
il y a 16 heures
Pôle Emploi La Baule-Escoublac, FranceNous recherchons un Chef de partie, avec expérience, spécialisé dans la cuisine sud Américaine et grillades. · - **Qualification**:Technicien · - **Profil recherché**: · - **Expérience**:3 ans · - **Compétences recherchées**: · - Concevoir un menu · - Dresser des plats pour le se ...
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Chef de Partie
il y a 2 jours
JOBYCONNECT Vannes, France**Chef de Partie - Hôtel & Restaurant - CDI - Bretagne** · **ENTREPRISE** · Chef de Partie (H/F) en CDI pour un Hôtel de Luxe et son restaurant - région : Bretagne. · Poste à pouvoir : rapidement · **DESCRIPTION DU POSTE** · Vous travaillerez sous la responsabilité du Chef de cui ...
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Chef de Partie
il y a 4 jours
LE MAS DES OLIVIERS Saint-Herblain, FranceLe Mas des Oliviers, proposant une cuisine française variée et raffinée, et à la recherche de son chef de partie F/H. · Au sein d'une brigade dynamique, vous interviendrez tant sur la préparation du poste froid comme du poste chaud. · Votre esprit créatif sera le bienvenu pour fa ...
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Chef de Partie
il y a 4 jours
RESTAURANT LE MOÏA Saint-Herblain, FranceLe Moïa, proposant une cuisine tendance et créative, recherche son Chef de Partie F/H afin de renforcer son équipe en place. · Vous rejoindrez une brigade jeune et dynamique et travaillerez des produits frais pour du 100% fait Maison. · Vous interviendrez principalement sur le po ...
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Chef de Partie
il y a 4 jours
WESTOTEL Le Pouliguen Le Pouliguen, FranceWESTOTEL La Baule-Le Pouliguen est le 2ème complexe 4 étoiles du groupe. Édifié à l'entrée de la ville et du port de La Baule - Le Pouliguen, l'établissement bénéficie naturellement de multiples atouts : vues imprenables sur le port et les marais de Guérande, proximité avec la ba ...
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Chef de Partie
il y a 16 heures
Pôle Emploi Pornichet, FranceLe restaurant Nina à la plage recrute un chef de partie (H/F), CDD pour la saison 2024, - d'avril à octobre ou en CDI, plusieurs postes à pourvoir Vos missions principales : Réalisation des préparations préliminaires Réalisation des plats en fonction de la carte, des commandes pa ...
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Chef de Partie
il y a 3 jours
Henoris Recrutement Saint-Herblain, France**Chef de partie froid H/F** · Nous recherchons pour notre client, un restaurant proposant une cuisine française variée et raffinée, un chef de partie F/H. · Au sein d'une brigade dynamique, vous aurez en charge le poste des entrées. · Vous travaillerez des produits frais, avec u ...
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Chef de Partie
il y a 3 jours
LA PAMPA Saint-Herblain, France**1650 NET à 1950 NET + Prime mensuel sur CA mensuel** · Chef de partie avec une expérience significative. · Lieu de rencontre authentique, la pampa propose un menu du midi avec une cocote et un panier en plus de sa carte fixe. · L'équipe cuisine se compose de 4 personnes. · La c ...
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Chef de Partie
il y a 3 jours
Le Castel Marie-Louise La Baule-Escoublac, France**Description de l'entreprise** BARRIÈRE RECHERCHE UN CHEF DE PARTIE (H/F)** · Situé face à l'Océan Atlantique, Le Relais & Châteaux Castel Marie-Louise est un authentique manoir belle époque et un lieu privilégié pour les séjours de charme à La Baule. · Entre parc paysagé et vue ...
chef de partie - Missillac, France - Domaine de la Bretesche Golf & Spa
Description
MISSION PRINCIPALE :
MISSIONS SECONDAIRES :
Inventaires
Nettoyage complet de la cuisine
BENEFICES : (Mettez en avant vos bénéfices)