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Paris

    Commis de Pâtisserie - Paris, France - Cheval Blanc

    Cheval Blanc
    Cheval Blanc Paris, France

    il y a 1 jour

    Default job background
    Permanent
    Description

    Les missions :

  • Effectuer les taches préliminaires de préparation des produits,
  • Assister les Demi Chefs de Partie et les Chefs de Partie dans la confection et l'élaboration des pâtisseries/desserts,
  • Assurer le service selon les règles et procédures de l'hôtel,
  • Assurer l'entretien des locaux et du matériel dans le respect des normes HACCP,
  • Participer à la réception des marchandises suivant les protocoles HACCP et les procédures de l'hôtel,
  • Mettre en place et distribuer des plats,
  • Participer au tri et à l'évacuation des déchets,
  • Informer sa hiérarchie de toute situation « anormale » concernant la sécurité ou les risques d'accidents des clients ou des collègues.

    • UNE PERSONNALITE, UN PROFIL, UNE EXPERTISE ...

    Diplôme / Connaissances requises :

  • BEP/CAP Pâtisserie ou BAC PRO Cuisine/MC Desserts de RestaurantConnaissance des règles d'hygiène HACCPConnaissance hôtellerie de luxe ou restauration étoilée

    • Savoir-Être / Aptitudes comportementales :

  • Rigueur, précision, organisation et souci du détailsEsprit d'équipeDisponibilité, flexibilité et bonnes capacités d'adaptationPassion pour l'hôtellerie et la restauration

    • Savoir-faire / Compétences techniques requises :

  • Première expérience en tant que Commis de Pâtisserie ou stages significatifs en pâtisserie dans un hôtel de luxe ou restaurant étoilé
  • Le Biscuit Alain Ducasse

    Commis Pâtisserie

    il y a 1 jour

    Le Biscuit Alain Ducasse Paris e, France

    « Un biscuit cuisiné » Cette phrase vous parle? · Rejoignez notre équipe de passionnés et participez à l'aventure gourmande du Biscuit Alain Ducasse. Vous serez au cœur de cette activité d'excellence en plein développement. · Chacune de ces gourmandises est le résultat d'une perf ...

  • LINK PARIS

    Commis Pâtisserie

    il y a 1 jour

    LINK PARIS Paris, France

    Nous recherchons pour nos clients situé à paris des commis pâtissier (e) pour travailler en entreprise dans la restauration collective du lundi au vendredi. · Horaire: 7h00-15h30 · Missions: · - Mise en place du service. · - Réalisation des préparations selon les recettes de base ...

  • Experimental Group

    Commis Pâtisserie

    il y a 1 heure

    Experimental Group Paris, France

    **A PROPOS DE NOUS** · Fondé par trois amis d'enfance Olivier Bon, Pierre-Charles Cros et Romée De Goriainoff en 2007 puis rejoints par Xavier Padovani en 2010, l'Experimental Group bouleverse les codes du secteur de l'hôtellerie et de la restauration en offrant une expérience un ...

  • Nouvelle Garde

    Commis de Pâtisserie

    il y a 2 jours

    Nouvelle Garde Paris, France

    **_À propos de nous_** · Nouvelle Garde, c'est l'amour du produit et le partage d'un moment de plaisir. Une cuisine française simple mais pleine de panache et de joie de vivre, une cuisine qui se moque des conventions et des tendances. Notre but : être les gardiens de la cuisine ...

  • AUX CASTELBLANGEOIS

    Commis Pâtisserie

    il y a 1 heure

    AUX CASTELBLANGEOIS Paris er, France

    Nous recherchons un commis pâtissier. · Repos le dimanche une semaine et repos samedi et dimanche la semaine suivante. · L'idéal serait une prise de poste à 5h. Mais possible un peu plus tard. · Fermeture annuelle 3 semaines en août. · Ouvert certains jours fériés. · Type d'emplo ...

  • Soho House & Co.

    Commis de Pâtisserie

    il y a 1 heure

    Soho House & Co. Paris, France

    **Who We Are** · We are a collection of members' clubs, restaurants, hotels, workspaces and cinemas, catering to those in the film, media, fashion and creative industries. The company has unique ventures throughout the UK, USA, Canada, Europe and Asia, with new openings planned g ...

  • Nouvelle Garde

    Commis de Pâtisserie

    il y a 2 jours

    Nouvelle Garde Paris, France

    **_À propos de nous_** · Nouvelle Garde, c'est l'amour du produit et le partage d'un moment de plaisir. Une cuisine française simple mais pleine de panache et de joie de vivre, une cuisine qui se moque des conventions et des tendances. Notre but : être les gardiens de la cuisine ...

  • SAINTCLAIR

    Commis Pâtisserie

    il y a 1 jour

    SAINTCLAIR Paris, France

    Rejoindre SAINTCLAIR pour la saison c'est avant tout participer à une aventure humaine, au cœur d'un des plus grands évènements sportifs de 2024. · Afin d'assurer notre activité, nous avons besoin de renforcer notre brigade Nous sommes donc à la recherche **de commis pâtissier H/ ...

  • Restaurant La Scène par Stéphanie Le Quellec

    Commis Pâtisserie

    il y a 2 jours

    Restaurant La Scène par Stéphanie Le Quellec Paris e, France

    [CASTING, RESTAURANT DEUX ETOILES] · La Chef doublement étoilé et lauréate de Top Chef, Stéphanie LE QUELLEC cherche à renforcer sa brigade pour le restaurant la Scène, 32 avenue Matignon dans le 8ème à Paris. · Rejoignez-nous pour étoffer nos talents déjà à l'affiche De jolis rô ...

  • Nouvelle Garde

    Commis de Pâtisserie

    il y a 1 heure

    Nouvelle Garde Paris e, France

    _**À propos de nous**_ · Nouvelle Garde, c'est l'amour du produit et le partage d'un moment de plaisir. Une cuisine française simple mais pleine de panache et de joie de vivre, une cuisine qui se moque des conventions et des tendances. Notre but : être les gardiens de la cuisine ...

  • Nouvelle Garde

    Commis de Pâtisserie

    il y a 2 jours

    Nouvelle Garde Paris, France

    **_À propos de nous_** · Nouvelle Garde, c'est l'amour du produit et le partage d'un moment de plaisir. Une cuisine française simple mais pleine de panache et de joie de vivre, une cuisine qui se moque des conventions et des tendances. Notre but : être les gardiens de la cuisine ...

  • Pâtisserie Christophe Michalak

    Commis Pâtisserie

    il y a 2 jours

    Pâtisserie Christophe Michalak Paris e, France

    La Pâtisserie Michalak Paris recrute un Commis Pâtissier au sein de son laboratoire de production. · **MISSIONS PRINCIPALES**: · - Participer à l'élaboration de l'ensemble de la production (mise en place et transformation desproduits) · - Assister le chef de poste dans ses réalis ...

  • Les gourmandises d'Eiffel

    Commis Pâtisserie

    il y a 1 heure

    Les gourmandises d'Eiffel Paris e, France

    La boulangerie les gourmandises d'Eiffel recrute un(e) commis pâtissier(e). · Vous êtes exigeant, professionnel, appréciez l'esthétique et le bon goût, aimez relever des défis et êtes surtout un(e) pâtissier(e) autonome, ce poste est fait pour vous. · Volume horaire : 35h/semaine ...

  • Mamiche

    Commis Pâtisserie

    il y a 2 jours

    Mamiche Paris e, France

    Mamiche a pour ambition de dépoussiérer la boulangerie de quartier pour en faire un commerce plus à l'image des gens d'aujourd'hui Une enseigne plus actuelle avec une offre remis au goût du jour: · Une gamme restreinte de produits simples, bien réalisés et de QUALITE · Un retour ...

  • MOMA GROUP X Noto

    Commis de Pâtisserie

    il y a 2 jours

    MOMA GROUP X Noto Paris e, France

    Moma Group s'impose aujourd'hui comme un acteur incontournable de l'hospitalité dans le secteur de la restauration. · Son portefeuille se compose d'une trentaine de lieux implantés principalement à Paris (Lapérouse, Mimosa, Café Lapérouse, Andia, Manko, Noto, Forest, Micho, Ha Sa ...

  • Les 110 de Taillevent

    Commis Pâtisserie

    il y a 2 jours

    Les 110 de Taillevent Paris e, France

    **A PROPOS DE NOUS** · Les 110 de Taillevent, appartenant au groupe Maisons Taillevent, est un restaurant œnologique haut de gamme pouvant accueillir jusqu'à 80 couverts. Situé au cœur du triangle d'or parisien, il reçoit une clientèle française et internationale. Ce restaurant e ...

  • Restaurant Verde Paris - Yeeels Group

    Commis Pâtisserie

    il y a 2 jours

    Restaurant Verde Paris - Yeeels Group Paris e, France

    _**Présentation de l'entreprise**:_ · YEEELS Group est un groupe de restauration qui compte aujourd'hui deux établissements parisiens au cœur du triangle d'or et un restaurant de plage à Ramatuelle: · - **Le VERDE Paris**, restaurant bar branché, chaleureux & cosy au décor verdoy ...

  • Hôtel SO/ Paris

    Commis Pâtisserie

    il y a 2 jours

    Hôtel SO/ Paris Paris e, France

    Bonne nouvelle, l'équipe du SO/ Paris s'agrandit · Rejoins la team Bonnie, collaboration avec Paris Society, pour vivre une aventure unique · Ton équipe: · - Tu es coaché(e) par Djayi, notre Top Chef et son équipe. · Ton job: · - Tu réalises les préparations préliminaires et di ...

  • SODEXO LIVE

    Commis de Pâtisserie

    il y a 1 jour

    SODEXO LIVE Paris e, France

    **À propos de nous** · Le chef Thierry Marx et son invité d'honneur, la nature. Des producteurs et artisans locaux partageant la même philosophie, le terroir francilien à l'honneur. Un nouveau lieu, ouvert du matin au soir avec en toile de fond l'éternelle vue imprenable sur Pari ...

  • Boulangerie Maison Bergeron

    Commis Pâtisserie

    il y a 1 heure

    Boulangerie Maison Bergeron Paris, France

    Titre du poste: Pâtissier (H/F) · Aperçu du poste: · Nous recherchons un pâtissier talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que pâtissier, vous serez responsable de la préparation et de la création de délicieux desserts et pâtisseries pour nos ...