Second de cuisine F/H - Metz, France - Elior Restauration

Elior Restauration Metz, France

il y a 5 jours

CDI

Description

Avec 9 000 restaurants et points de vente, Elior est le N°1 de la restauration en France. Nous proposons des solutions de restaurations adaptés à tous les âges, tous les lieux et moments de consommation, et ce depuis 1991.Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents... Rejoignez l'Alsacienne de Restauration, acteur régional majeur de la restauration collective sur 5 marchés : l'enseignement, l'entreprise, la santé, la petite enfance et la restauration commerciale. Reconnue comme une entreprise engagée et responsable à travers ses actions en faveur du goût, du bien-être et du bien vivre, l'Alsacienne de Restauration place l'ancrage territorial au cœur de ses préoccupations et propose à ses convives des produits de saison et 100% issus du territoire alsacien. Comme nous, venez exprimer votre passion de la cuisine et du service, et évoluer dans un Groupe qui favorise la réussite par le collectif et le collaboratif. #LeJobQueJeVeux

Entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est, l'Alsacienne de restauration ne cesse de se développer au quotidien grâce à nos collaborateurs qui s'engagent à faire perdurer nos valeurs ; pour le gout, le bien vivre et le bien-être.

Labélisé Alsace Excellence, nos équipes d'encadrement mettent un point d'honneur à développer les compétences de chacun et de proposer un parcours d'évolution personnalisé.

Nous avons à cœur de cuisiner des produits frais, locaux et de saison, des menus variés tout en privilégiant les circuits courts au sein d'une entreprise régionale adossée au groupe Elior.

Si vous êtes passionnés par les relations humaines et avez à cœur de porter des valeurs fortes en faveur de la santé, le territoire, le social et l'environnement au sein d'une entreprise engagée, rejoignez-nous

Nous recherchons pour notre restaurant en santé, un second de cuisine (H-F) en CDI à Metz.

Contrat en temps plein
Travail du Lundi au Dimanche avec un week end sur 2 (en coupures)
Restaurant de 160 couverts / jour

Vous intégrez une équipe à taille humaine pour organiser le fonctionnement de la cuisine, dans le cadre des directives du chef de cuisine et du respect des règles d'hygiène et de sécurité Votre objectif ? Assurer la bonne réalisation des prestations

Vous participez à l'organisation de la production culinaire. Vous mettez en place et contrôlez l'application de toutes les directives et procédures concernant la fabrication des plats, leur qualité et leur présentation. Vous agissez, en co-construction, à l'élaboration et à la mise en œuvre des fiches techniques.
Vous procédez également au contrôle du nettoyage des locaux et du matériel, et vérifiez la marchandise lors de sa réception (quantités, DLC, etc...)

Toujours en collaboration avec le chef de cuisine, vous organisez le travail du personnel de cuisine et l'assistez dans sa gestion administrative.
Vous êtes aux côtés des collaborateur(rice)s pour partager votre savoir-faire avec pédagogie et développer ainsi leurs compétences.

L'alsacienne de restauration : là où chaque collaborateur a le goût du succès
Découvrez notre entreprise ainsi que nos valeurs dans le milieu de la restauration

Avantages :Convention collective de la restauration collective
13ème mois selon dispositions en vigueur
Prime d'activité continue et prime de service minimum en fonction de la nature d'activité du restaurant
Avantage en nature sur les repas
Accès prestations CSE
Mutuelle et prévoyance avantageuses
Possibilité de place(s) en crèche
Horaires fixes et sans coupure
Tenue de travail fournie et blanchie
Bénéficier d'un parcours de formation sur mesure et personnalisé

Possibilité d'évolution avec des parcours qualifiants en interne
Prime cooptation

Vous appréciez évoluer dans un environnement de proximité et de confiance où chacun compte.

L'accompagnement vers la réussite d'une équipe, en cultivant le sens du collectif, vous plaît. La pédagogie, l'écoute et l'action sont vos moteurs.

Vous aimez être réactif/réactive et prendre des initiatives, pour réussir dans votre mission.

Second de Cuisine

il y a 2 jours

LE DOMAINE D'Arthur Rimbaud Metz, France

Le Domaine d'A.R composé de l'hôtel 4 étoiles Le Dormeur du Val et du Restaurant l'impasse du Poète · Nous recherchons : un second de cuisine H/F. · **Poste à pouvoir : DÈS-QUE-POSSIBLE** · L'Impasse du poète sera un restaurant bistro-gastro, avec un travaille des produits frais. ...
Second de Cuisine

il y a 1 semaine

Terroirs de lorraine Metz Gare Metz, France

Nous cherchons un second de cuisine pour "Terroirs de lorraine de Michel Roth " en gare de Metz, afin d'aider notre Chef de cuisine au bon déroulement des services, garantir l'hygiène, suivre les stocks et les pertes, gestion quotidienne, mise en place des différents plats.... · ...
Second de Cuisine

il y a 5 jours

Les Trois Fils Metz, France

Afin de continuer son développement, Les Trois Fils recherchent à intégrer un second de cuisine à son équipe actuelle. · Equipe composée d'un chef, 2 cuisiniers, 1 apprenti et une plongeuse. · Jour de fermeture les lundis + 1 jour de repos minimum. · Le but est de créer un réel b ...
Second de Cuisine

il y a 5 heures

Adecco Metz, France

**Votre mission**: · Notre agence Adecco Metz, recherche pour l'un de ses clients, un second de cuisine. · Missions: · - Préparer les plats (Entrée au dessert) · - Réception de marchandise · - Dressage à l'assiette (Restauration traditionnelle) · - Nettoyage et respect des normes ...
Second de Cuisine

il y a 1 semaine

Elior Metz, France

**Informations générales**: · **Second de cuisine F/H** · *** · **CDI** · **18 Pl. d'Armes, 57000 Metz, France** · **Temps complet** · **Moins de 2 ans** · **Restauration Santé** · **C.A.P / B.E.P.** · Votre mission: · - Vous êtes un(e) professionnel(le) reconnu(e) et avez la vol ...
Second de Cuisine

il y a 1 semaine

Le bistrot de G Metz, France

Nous recherchons un Second de Cuisine (H/F) compétent et expérimenté pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Second de Cuisine, vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine pour assurer le bon fonctionnement de la cuisine et la préparation d ...
Second de Cuisine

il y a 1 jour

Restaurant "LE COMPTOIR" Metz, France

Pour renforcer notre équipe, nous recherchons un Second de Cuisine (H/F), passionné par la cuisine française et doté d'une expérience significative. Si vous possédez ces qualités et que vous souhaitez travailler dans un environnement où la qualité et le goût sont primordiaux, alo ...
Second de Cuisine

il y a 6 jours

L'Alsacienne de restauration Metz, France

**Entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est,** l'Alsacienne de restauration ne cesse de se développer au quotidien grâce à nos collaborateurs qui s'engagent à faire perdurer nos valeurs ; pour le gout, le bi ...
Second de Cuisine

il y a 6 jours

Elior Group Metz, France

**Votre mission**: · **Entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est, l'Alsacienne de restauration ne cesse de se développer au quotidien grâce à nos collaborateurs qui s'engagent à faire perdurer nos valeurs ; ...
Second de Cuisine

il y a 3 jours

Restaurant El Theatris Metz, France

Le restaurant el theatris centre ville de metz, recherche un second de cuisine pour epauler le chef dans la gestion de l equipe de 7 cuisiniers et 3 apprentis · La conception des cartes issue de produits frais et de saison est faite en commun · Vous serez ammené a gerer des stock ...
Second de Cuisine

il y a 1 semaine

Abalone Metz, France

**Description de l'entreprise** · Intérim, CDD-CDI, Formation, quelle que soit votre personnalité, vos compétences, on a un Job pour vous · Vous ne connaissez pas Abalone ? Remédions à cela. Si on avait un âge : 30 ans et recrutements par an. · Si on avait une taille : aussi gra ...
Second de Cuisine

il y a 4 jours

Restalliance Metz, France

**Venez vivre l'expérience Restalliance : partagez votre savoir-faire culinaire et formez-vous en bénéficiant de notre expertise santé.** · Nous recrutons un Second de Cuisine (F/H) à **Metz **en contrat **CDI** **temps plein**. · **Au quotidien**: · Être second de cuisine chez R ...
Second de Cuisine

il y a 1 semaine

Restalliance Metz, France

Nous recrutons un **second de cuisine (F/H) à Metz (57) en contrat CDI.** · **Planning : 35h/semaine, 7h30 -15h en journées continues + un week-end sur deux de repos** · Être second de cuisine chez Restalliance c'est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de sa ...
Second de Cuisine

il y a 1 jour

L'Alsacienne de restauration Metz, France

Entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est, l'Alsacienne de restauration ne cesse de se développer au quotidien grâce à nos collaborateurs qui s'engagent à faire perdurer nos valeurs ; pour le goût, le bien v ...
Second de Cuisine

il y a 1 semaine

Au Bureau Metz, France

Vous n'aurez jamais autant aimé travailler Au Bureau · **L'enseigne Au Bureau en quelques mots c'est**: · Des événements toute l'année, des équipes fun et gourmandes c'est ce qui vous attend en rejoignant l'enseigne Au Bureau. · Notre concept ? Un pub typiquement british, un spo ...
Second de Cuisine

il y a 5 heures

LE JARDIN DE BELLEVUE Metz, France

**À propos de nous** · LE JARDIN DE BELLEVUE est une petite entreprise située à 57070 Metz. Notre société est professionnelle, innovante et axée sur le relationnel, et notre objectif est renforcer notre équipe. · Points clés de notre environnement de travail: · - Repas fourni · * ...
Second de Cuisine

il y a 3 jours

iziwork Metz, France

Pour notre client, basé sur de l'évènementiel, nous recherchons des aides cuisiniers afin de seconder les chef cuisinier à l'élaboration des plats. · **À propos de la mission**: · Votre mission sera de: · - préparer des plats en suivant méticuleusement les règles et techniques cu ...
Second de Cuisine

il y a 1 semaine

EPNAK Metz, France

**Ce poste est pour vous si vous**: · - Êtes engagé, audacieux agile et responsable, · **Contexte de recrutement : L'EPNAK** est un établissement public gérant des unités, services, dispositifs et plateformes médicosociales dans le secteur du handicap et de la protection de l'enf ...
Second de Cuisine

il y a 3 jours

iziwork Metz, France

Pour notre client, basé sur de l'évènementiel, nous recherchons des aides cuisiniers afin de seconder les chef cuisinier à l'élaboration des plats. · **À propos de la mission**: · Votre mission sera de: · - préparer des plats en suivant méticuleusement les règles et techniques cu ...
Second de Cuisine

il y a 2 jours

BLOCK'OUT Augny, France

CDI en 35h avec des possibilités d'évolution de carrière. Salaire selon profil. · Organisé, agile et rapide, nous recherchons un second de cuisine amoureux des bonnes choses, capable de travailler en équipe sous l'autorité d'un Chef de cuisine. Véhiculé. Un CAP cuisine et une pre ...