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Pont-du-Château

    Chef de cuisine - Pont-du-Château, France - DomusVi

    DomusVi
    DomusVi Pont-du-Château, France

    il y a 2 semaines

    DomusVi background
    À temps plein
    Description

    À propos de nous

    La résidence médicalisée les Rives d'Allier se situe à Pont-du-Château (63).

    Cet EHPAD accueille 76 résidents et dispose d'une unité Alzheimer (UASA) et d'une unité grande dépendance, toutes deux de 14 places, pour proposer un accompagnement adapté aux personnes âgées, quel que soit leur niveau d'autonomie.

    Cet établissement fait partie du réseau Domusvi, groupe majeur du secteur d'accueil et de services pour les personnes âgées.

    Mission

    Chez Domusvi, la restauration fait partie intégrante du projet d'établissement : elle réveille la sensation de plaisir et fait appel aux souvenirs des résidents.

    Notre restauration privilégie le fait maison, les menus saisonniers élaborés par la communauté des Chefs, une mercuriale dont les références sont sélectionnées avec rigueur.

    En qualité de chef de cuisine, vous encadrez une équipe, la former et organiser la répartition des tâches.

    Vous vous assurez de la satisfaction de tous les convives en mettant la qualité culinaire et organoleptique au cœur de vos objectifs.

    Garant de la qualité sanitaire (HACCP) de l'environnement et des préparations, vous gérez vos achats dans le respect des engagements budgétaires définis.

    En lien avec le(la) Responsable Hôtelier(ière) et l'équipe médicale, vous assurez la qualité du dressage et du service et répondez aux besoins spécifiques des résidents.

    Rattaché(e) à la direction de la résidence, vous bénéficierez aussi de l'encadrement et de l'accompagnement du Responsable Régional de Restauration.

    Profil

    Titulaire d'un BEP/CAP Cuisine, Bac Pro Restauration ou BTS Hôtellerie Restauration, vous êtes d'un naturel autonome, organisé et créatif. Cuisinier avant tout, une expérience dans le secteur de la santé serait un plus.

    DomusVi a mis les Ressources Humaines au cœur de son projet d'entreprise et accompagne tous ses salariés, quels que soient leur âge, formation ou secteur d'activité initiaux pour leur permettre de faire évoluer leurs compétences.

  • API Restauration

    Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine

    API Restauration Aulnat, France

    API Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France._ · - Avec ses 10000 salariés, notre groupe est en constant développement._ · - Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et faisons-le avec Passi ...

  • La Palette des Saveurs

    Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine

    La Palette des Saveurs Lempdes, France

    Notre organisation est à la recherche d'un chef pour diriger notre équipe en qui est responsable de la concrétisation leader utilise ses compétences pour effectuer un travail ambitieux, créatif et engagé, · **Responsibilities**: · - Utiliser un plan de prévention des aliments pou ...

  • sarl R et K

    Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines

    sarl R et K Clermont-Ferrand, France

    Restaurant Lard de vivre, cuisine latine. · Ouvert le lundi soir et du mardi au samedi midi et soir. · Plannification sur 4 jours, 3 jours de repos hebdo (dont 1 week-end toutes les 3 semaines) · Brigade de 3 personnes (1 second, 2 cuisiniers) · Nous recherchons un Chef Cuisinier ...

  • RESIDENCE LES VOLCANS

    Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines

    RESIDENCE LES VOLCANS Clermont-Ferrand, France

    Nous recherchons un Chef Cuisinier (H/F) compétent et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef Cuisinier, vous serez responsable de superviser les opérations de cuisine et de garantir la qualité des plats servis. · Responsabilités: · - Planifier et ...

  • L'OSTROG

    Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine

    L'OSTROG Clermont-Ferrand, France

    L'OSTROG III Restaurant · Nouveau restaurant L'Ostrog III Recherche son CHEF de cuisine , · - Élaborer les préparations culinaires (entrées, plats du jour, desserts) · - Élaborer l'ardoise du midi · - Manager et diriger l'équipe de cuisine (1 à 2 collaborateurs) · - Gérer les sto ...

  • La Mère Moustache

    Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine

    La Mère Moustache Clermont-Ferrand, France

    La mère moustache s'agrandit et recrute son nouveau chef de cuisine. · Notre mission quotidienne : Partager et donner du plaisir à nos clients avec une cuisine traditionnelle et faite maison avec un peu de folie dans les assiettes. Le tout avec une ambiance et une déco qui nous p ...

  • La Mère Moustache

    Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine

    La Mère Moustache Clermont-Ferrand, France

    La mère moustache s'agrandit et recrute son nouveau Second de cuisine. · Ce qu'on fait au quotidien : Partager et donner du plaisir à nos clients avec une cuisine traditionnelle faite maison en ajoutant un peu de folie dans les assiettes. Le tout avec une ambiance et une déco qui ...

  • Le Regal

    Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Le Regal Clermont-Ferrand, France

    Restaurant familial recherche chef de cuisine autonome motivé avec de l'expérience pour de la restauration traditionnelle et bistronomique. il est responsable des commandes, de leur réception et du nettoyage de la cuisine du matériel et de la plonge après chaque service. les hora ...

  • API Restauration

    Chef Gérant en Cuisine Centrale

    il y a 1 semaine

    API Restauration Lempdes, France

    API Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France. · Avec ses 9000 salariés, notre groupe est en constant développement. · Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et faisons-le avec Passion · A ...

  • API Restauration

    Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines

    API Restauration Blanzat, France

    API Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France._ · - Avec ses 10000 salariés, notre groupe est en constant développement._ · - Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et faisons-le avec Passi ...

  • Holiday Inn Clermont-Ferrand

    Chef de Cuisine

    il y a 1 jour

    Holiday Inn Clermont-Ferrand Clermont-Ferrand, France

    Clermont-Ferrand, capitale de la région Auvergne, est entourée de paysages volcaniques uniques et regorge de trésors historiques et artistiques. La ville a beaucoup à offrir aux visiteurs, notamment une riche tradition gastronomique et de charmants vieux quartiers. L'Holiday Inn ...

  • Brasserie the oval

    Chef de Cuisine

    il y a 1 jour

    Brasserie the oval Clermont-Ferrand, France

    Chef Cuisinier (H/F) pour remplacement arrêt de travail 6 mois. · Possibilité de cdi. · Salaire en fonction du profil. · brasserie the oval. · Résumé du poste: · Fonctions: · - Superviser et coordonner les activités de la cuisine · - Préparer et cuisiner des plats de qualité · - ...

  • Sodexo

    Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Sodexo Riom, France

    Informations générales · CHEF DE CUISINE H/F · - Sodexo Santé Médico-Social est le n°1 français de la restauration et services de qualité de vie pour les personnes en situation de fragilité. Intégrer Sodexo, c'est grandir dans une entreprise dans laquelle on conjugue vie professi ...

  • Abalone

    Chef de Cuisine

    il y a 6 jours

    Abalone Clermont-Ferrand, France

    **Description de l'entreprise** · Intérim, CDD-CDI, Formation, quelle que soit votre personnalité, vos compétences, on a un Job pour vous · Vous ne connaissez pas Abalone ? Remédions à cela. Si on avait un âge : 30 ans et recrutements par an. · Si on avait une taille : aussi gra ...

  • MEMPHIS CLERMONT

    Chef de Cuisine

    il y a 3 jours

    MEMPHIS CLERMONT Clermont-Ferrand, France

    Notre restaurant MEMPHIS recherche son chef de cuisine. · Vos futures missions seront: · - assurer le bon déroulement du service en respectant les règles HACCP et process de l'enseigne · - assurer l'entretien de la cuisine · - passer les commandes auprès des fournisseurs · - enca ...

  • Non défini

    Chef de Cuisine

    il y a 6 jours

    Non défini Clermont, France

    Situé sur Clermont , nous sommes à la recherche d'un cuisinier, avec une expérience en restauration/brasserie (si moins de 3 ans d'expérience, formation possible par un cuistot. · Posté a pouvoir en CDI des le mois de janvier. · Le cuisinier doit être autonome, capable de prépare ...

  • Brasserie l'Auguste

    Chef de Partie Cuisine

    il y a 3 semaines

    Brasserie l'Auguste Clermont-Ferrand, France

    La Brasserie l'Auguste recrute · On renforce les équipes afin de toujours plus vous faire plaisir · Alors si vous êtes Second de cuisine, Cuisinier, Chef de partie, Commis de cuisine (en vrai peu importe le titre), et que vous recherchez un lieu où faire de la cuisine tradition ...

  • Elior

    Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Elior Cusset, France

    **Informations générales**: · **Chef de Cuisine F/H** · **CDD De 2 semaines à 2 mois** · **CUSSET (03)** · **Temps complet** · **Plus de 2 ans** · **Restauration Centres de vacances** · **C.A.P / B.E.P.** · Votre mission: · Sur notre centre de vacances, nous recherchons un Chef d ...

  • Adecco

    Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Adecco Riom, France

    **Votre mission**: · Votre agence Adecco de RIOM recrute pour un de ses clients: un CUISINIER DE COLLECTIVITE (H/F) · Votre mission consistera à: · - Elaborer des plats froids et chauds ( en grande quantité) · - garantir et faire respecter les règles d'hygiène et de sécurité (tra ...

  • BRASSERIE DARK LAB

    Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines

    BRASSERIE DARK LAB Saint-Ours, France

    La microbrasserie artisanale DARK LAB ouvre au pied du puy de dôme son propre Brew Pub, situé dans une zone très touristique à 2mn de Vulcania. · Nous recherchons pour l'ouverture prochaine de l'établissement un chef de cuisine H/F qui veut ramener sa touche culinaire et qui trav ...