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    Encadrant de production culinaire - Grasse, France - T'PLUS

    T'PLUS
    T'PLUS Grasse, France

    il y a 3 jours

    Default job background
    Contract
    Description

    Votre agence T'Plus Cannes recherche pour l'un de ses clients, basé à Grasse, un encadrant de production culinaire H/F.

    Les missions relatives au poste :

    - Planifier les productions alimentaires, le conditionnement, le stockage et les allotissements.
    - Organiser et contrôler les réceptions, la fabrication et la distribution des produits, dans le respect de la réglementation en vigueur.
    - Garantir l'efficacité et la qualité des prestations fournies.
    - Gestion des ressources humaines, économiques et techniques mises à disposition.
    - Planifier, organiser et piloter l'ensemble des activités de restauration (mono ou multisites) en animant une équipe de professionnels et en veillant à l'efficacité et à la qualité des prestations fournies.

    Objectif : Le responsable d'UR est le garant de la bonne marche de l'Unité Relais dans son ensemble (approvisionnement, distribution des repas, relationnel, sécurité alimentaire).

    Capacités d'accueil : 1100 repas / jours

    Localisation : Grasse

    Informations : Déplacements occasionnels, présence occasionnelle les week-ends

    Vous êtes rigoureux et répondez au profil recherché ?
    N'hésitez plus et postulez chez T'Plus Cannes

    Pré requis :

    - BTH/ BTS dans le domaine de la restauration et/ou expérience professionnelle significative
    - Expérience en restauration collective hospitalière et expérience significative souhaitée
    - Bonne connaissance HACCP


  • T'PLUS Grasse, France

    Votre agence T'Plus Cannes recherche pour l'un de ses clients, basé à **Grasse**, **un encadrant de production culinaire H/F.** · **Les missions relatives au poste**: · - Planifier les productions alimentaires, le conditionnement, le stockage et les allotissements. · - Organiser ...


  • Centre Hospitalier de Cannes Cannes, France

    Depuis le 20/03/2024, le Centre Hospitalier de Cannes (06) recrute Encadrant de production culinaire - Responsable Unité Relais de GRASSE · Définition : Planifier les productions alimentaires, le conditionnement, le stockage et les allotissements. Organiser et contrôler les récep ...


  • Centre Hospitalier de Cannes Simone Veil Cannes, France

    **Détails de l'offre**: · **POSTE PROPOSÉ** · Encadrant de production culinaire - Responsable Unité Relais de GRASSE · **CONTRAT** · CDD · **DESCRIPTIF** · Définition : Planifier les productions alimentaires, le conditionnement, le stockage et les allotissements. Organiser et con ...

  • API Restauration

    Chef de Production Culinaire

    il y a 1 semaine


    API Restauration Antibes, France

    API Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France._ · - Avec ses 9000 salariés, notre groupe est en constant développement._ · - Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et faisons-le avec Passio ...

  • Advance Emploi de Grasse

    Chef de Cuisine

    il y a 6 jours


    Advance Emploi de Grasse Grasse, France

    Le Groupe Advance est composé d'un réseau d'agences en recrutement CDI, CDD et intérim (Advance Emploi Corse, Pays de Savoie, Grasse, Toulon, Aubagne, Pays d'Aix, Pays d'Arles). Advance Emploi Grasse, recrute pour son client. un restaurant familial, un Chef de cuisine H/F. · Vous ...

  • Elior

    Alternant - Cuisinier (F/H)

    il y a 31 minutes


    Elior Grasse, France

    **Informations générales**: · **Alternant - Cuisinier F/H** · **Contrat d'apprentissage 2 ans** · **GRASSE** · **Temps complet** · **Moins de 2 ans** · **Cuisines centrales** · **B.E.P.C./Brevet des collèges** · Votre mission: · Elior est à la recherche de son / sa futur(e) alter ...

  • CRIT

    Employé de Restauration

    il y a 21 heures


    CRIT Grasse, France

    **à propos de l'entreprise**: · Vous recherchez un emploi en CDI, CDD, CDII ou en intérim · CRIT recrute chaque année des milliers de profils dans les métiers de l'Industrie, Transport, BTP ou Services pour ses clients. · Crit-Job : c'est plus de offres d'emploi partout en France ...


  • CRIT Grasse, France

    **à propos de l'entreprise**: · Vous recherchez un emploi en CDI, CDD, CDII ou en intérim · CRIT recrute chaque année des milliers de profils dans les métiers de l'Industrie, Transport, BTP ou Services pour ses clients. · Crit-Job : c'est plus de offres d'emploi partout en France ...

  • ACSENT DE PROVENCE

    Chef de Cuisine

    il y a 31 minutes


    ACSENT DE PROVENCE Grasse, France

    AcSent de Provence, restauration de collectivité spécialisée dans le secteur du médico social recherche pour un de ces établissements **1 Chef** **de cuisine **en CDI, à Grasse (06). · Au travers de ses recrutements, **ACSENT** cultive une politique en faveur de la diversité, de ...

  • Sodexo

    Cuisinier Tournant

    il y a 6 jours


    Sodexo Grasse, France

    Informations générales · CUISINIER TOURNANT H/F · - Cuisinier(e) expérimenté(é), passionné(e) par votre métier ? Vous souhaitez intégrer un poste au sein d'un groupe acteur de votre évolution de carrière ? Vous souhaitez vous épanouir tout en conciliant votre qualité de vie ? · - ...


  • Elior Grasse, France

    Responsable de production en Cuisine Centrale F/HPublié le 21 nov. 2023 · Restauration collective France · Responsable de production en Cuisine Centrale F/H · Postuler à cette offre · CDI · - TEMPS COMPLET · - GRASSE (06) · - RESTAURATION COLLECTIVE FRANCE · - PLUS DE 2 ANS · - C ...

  • Sodexo

    Cuisinier Experimente

    il y a 6 jours


    Sodexo Grasse, France

    Informations générales · CUISINIER EXPERIMENTE H/F · - Cuisinier expérimenté(é), passionné(e) par votre métier ? Vous souhaitez intégrer un poste au sein d'un groupe acteur de votre évolution de carrière ? Vous souhaitez vous épanouir tout en conciliant votre qualité de vie ? · - ...

  • Sodexo

    Second de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Sodexo Grasse, France

    Informations générales · SECOND DE CUISINE H/F · - Second de cuisine expérimenté(é), passionné(e) par votre métier ? Vous souhaitez intégrer un poste au sein d'un groupe acteur de votre évolution de carrière ? Vous souhaitez vous épanouir tout en conciliant votre qualité de vie ? ...

  • Sodexo

    Cuisinier Experimente

    il y a 6 jours


    Sodexo Grasse, France

    Informations générales · CUISINIER EXPERIMENTE H/F · - Cuisinier expérimenté(é), passionné(e) par votre métier ? Vous souhaitez intégrer un poste au sein d'un groupe acteur de votre évolution de carrière ? Vous souhaitez vous épanouir tout en conciliant votre qualité de vie ? · - ...

  • Eurest

    Chef de Cuisine Pénitentiaire

    il y a 31 minutes


    Eurest Grasse, France

    Nous recherchons un Chef de Cuisine H/F pour intégrer notre établissement pénitentiaire de Grasse. 1400CVTS/JOUR · Le poste de Chef de Cuisine consiste à assurer la fabrication et le contrôle de l'élaboration des repas par l'encadrement et le contrôle permanent des auxiliaires (d ...

  • Sodexo

    Chef Gerant

    il y a 1 semaine


    Sodexo Grasse, France

    Informations générales · CHEF GERANT H/F · - Chez Sogeres, nous restons attachés à notre Raison d'Etre, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON: · - Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous. · - Notre Segment Santé Médico-Social crée chaque ...

  • Sodexo

    Chef Gerant

    il y a 1 semaine


    Sodexo Grasse, France

    Informations générales · CHEF GERANT H/F · - Chez Sogeres, nous restons attachés à notre Raison d'Etre, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON: · - Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous. · - Notre Segment Santé Médico-Social crée chaque ...

  • TPLUS GRASSE

    Cuisinier (H/F)

    il y a 3 jours


    TPLUS GRASSE Grasse, France

    **TPLUS GRASSE** recherche pour un de ses clients, un Cuisiner **H/F**. · Sous la responsabilité Du chef de Cuisine, Vous aurez notamment pour mission: · - Préparer les différents aliments nécessaires à l'élaboration des recettes. · - Doser et mélanger les produits et ingrédients ...

  • Pôle Emploi

    Pâtissier / Pâtissière

    il y a 6 jours


    Pôle Emploi Grasse, France

    Jean Luc Pelé attache une importance particulière à l'équilibre de ses créations, utilisant autant que possible des produits naturels ou bio et en réduisant ou supprimant les matières grasses et le sucre, réinventant les recettes traditionnelles pour libérer la gourmandise et ren ...


  • Pôle Emploi Grasse, France

    Jean Luc Pelé attache une importance particulière à l'équilibre de ses créations, utilisant autant que possible des produits naturels ou bio et en réduisant ou supprimant les matières grasses et le sucre, réinventant les recettes traditionnelles pour libérer la gourmandise et ren ...