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    Chef de partie - Lyon, France - Arteloge Hôtels & Restaurants

    Arteloge Hôtels & Restaurants
    Arteloge Hôtels & Restaurants Lyon, France

    il y a 5 jours

    Default job background
    Description
    La Villa Florentine, ancien couvent du 17ème siècle, merveilleusement situé sur les hauteurs de la colline de Fourvière, est un hôtel de charme *****.
    La bâtisse offre 34 chambres, suites et appartements ainsi qu'une grande terrasse avec piscine dominant le quartier du Vieux Lyon. L'hôtel est aussi composé d'un espace bien-être avec (piscine, hammam, sauna...) et d'un restaurant gastronomique étoilé « Les terrasses de Lyon ».

    Au sein de l'équipe de cuisine, nous recherchons un(e) Chef de Partie.

    Les missions seront les suivantes :

    Le Restaurant gastronomique étoilé « Les Terrasses de Lyon » (Villa Florentine*****), situé au cœur de Fourvière à Lyon 5, recherche des cuisiniers expérimentés afin de renforcer ses équipes.

    Au sein d'une brigade dynamique et créative de 14 personnes, vous aurez pour missions :
    - Participer activement à la production et au service
    - Assurer la gestion d'un poste en cuisine
    - Assurer la préparation des plats en suivant les fiches techniques
    - Être force de proposition et d'amélioration
    - Appliquer les règles en matière d'hygiène et de sécurité

    Votre profil :

    Nous recherchons des cuisiniers passionnés par leur métier et désireux d'apprendre.
    Vous avez acquis une première expérience en tant que plongeur. Une formation HACCP serait un plus
    Vous parlez le français.
    Vous faites preuve de rapidité d'exécution, de travail en équipe et de fiabilité.

    Informations complémentaires & avantages :

    Le poste à pourvoir est en CDI à Temps plein le midi ou le soir, avec des horaires en continue.
    Le restaurant est ouvert du mardi au samedi.

  • Prime d'intéressement
  • Prise en charge de 50% des frais de transport
  • Parking Gratuit
  • Plan de formation annuel
    • En rejoignant le Groupe ARTELOGE nous vous donnons l'opportunité d'intégrer une entreprise structurée, avec de valeurs humaines fortes qui offre à ses salariés des perspectives d'évolution au sein de nos 6 hôtels / restaurants à Lyon. De plus, nous construisons chaque année un plan de formation adapté au besoin de nos équipes.

    Rejoignez-nous
  • Refuge de la Traye

    Chef de Partie

    il y a 11 heures

    Refuge de la Traye Lyon, France

    Notre groupe opère dans le secteur de l'Hôtellerie / restauration haut de gamme depuis 14 ans. Nos établissements sont situés à Monaco, en France et à l'étranger avec plus de 200 collaborateurs. · En tant que Chef de partie, vos responsabilités sont de veiller au bon déroulement ...

  • Club Med

    Demi Chef de Partie

    il y a 1 semaine

    Club Med Lyon, France

    Do you know Club Med? · We have nearly 70 resorts, open in summer and winter, in 26 countries. We offer high-end vacations in the mountains and by the sea. Our customers are looking for happiness and freedom. · Why are you reading this job offer? Because you want to become an act ...

  • Restaurant Les Maritonnes

    Chef de Partie

    il y a 1 semaine

    Restaurant Les Maritonnes Lyon, France

    Votre passion est la cuisine, vous êtes motivé par le poste de chef de partie alors ce poste est fait pour vous. · Le restaurant Rouge et Blanc recrute un chef de partie. · Vous serez sous la responsabilité du chef de cuisine Ludovic HOCDE. Vous assurerez la confection des plats ...

  • RN Beer

    Chef de Partie

    il y a 5 jours

    RN Beer Lyon, France

    **Rn BEER**, restaurant atypique créé par le **Chef Philippe Gauvreau,** situé au cœur des Halles de l'Ouest: · Chef de partie confirmé (H/F) · **Missions**: · Sous l'égide du chef de cuisine et en véritable bras droit vous aurez pour principales missions de: · - Effectuer les mi ...

  • TEAM INTERIM SAVOIE

    Chef de Partie

    il y a 5 jours

    TEAM INTERIM SAVOIE Lyon, France

    L'agence TEAM INTERIM est en constante évolution et propose une diversité d'emploi dans tous les secteurs d'activités · Aujourd'hui, nous sommes à la recherche d'un CHEF DE PARTIE (H/F) à Aix-Les-Bains (73). · Missions: · - Vous avez en charge la partie froide: entrées/desserts ...

  • 3 Brasseurs

    Chef de Partie

    il y a 1 semaine

    3 Brasseurs Lyon, France

    Nous recherchons pour notre Restaurant 3 Brasseurs Echirolles en franchise, un(e) chef de partie pour compléter notre équipe et assister le chef de cuisine. · Le/ la chef de partie aura pour principales missions la prise de son poste avec pour objectif d'assurer et de maintenir u ...

  • Radisson Blu Hotel - Lyon - Kitchen

    Chef de Partie

    il y a 6 jours

    Radisson Blu Hotel - Lyon - Kitchen Lyon, France

    Nous recherchons un.e Chef De Partie H/F pour rejoindre notre équipe, au sein du Radisson Blu Hotel Lyon 4*. · - Au Radisson Blu Hotel nous formons une véritable équipe et souhaitons offrir des moments inoubliables à nos clients. · **Avantages**: · - Indemnité de nourriture · - F ...

  • La Mère Brazier

    Chef de Partie

    il y a 1 jour

    La Mère Brazier Lyon, France

    **La Mère Brazier**, est un restaurant 2 étoiles au Guide Michelin, situé à Lyon dans le premier arrondissement. Le Chef Mathieu Viannay revisite les classiques emblématiques en y apportant une touche subtile et délicate. · L'établissement est également membre des Collectionneurs ...

  • Les 3 Brasseurs Etrembières

    Chef de Partie

    il y a 4 jours

    Les 3 Brasseurs Etrembières Lyon, France

    **Chez nous ça brasse, et pas du vent ** · Mais qui sont les **3 BRASSEURS **? · Ce sont des personnes enthousiastes qui font perdurer des recettes gourmandes du Nord, et un parfait savoir-faire de la bonne bière brassée sur place. Ici, ça sent bon le houblon et la **convivialité ...

  • Amore Hibou

    Chef de Partie

    il y a 1 semaine

    Amore Hibou Lyon, France

    Le **GROUPE BOURDONCLE**, acteur majeur de l'univers de la Brasserie haut de gamme, cherche à renforcer ses équipes et recherche un/une: · **CHEF DE PARTIE F/H - CDD saisonnier** · **AMORE HIBOU** · **MEGEVE** · Notre établissement le Amore Hibou est situé face à la patinoire éph ...

  • EVENTS ONE

    Chef de Partie

    il y a 1 semaine

    EVENTS ONE Lyon, France

    **➤ EVENTS ONE**, agence d'intérim spécialisée en hôtellerie & restauration recherche des **_chef de partie H/F_** pour le salon du SIRHA à Eurexpo du 17 au 23 janvier 2023. · **➤ Information sur le poste**: · **Salaire **:Le Taux horaire est de 15.5 € brut / Heure - Une prime de ...

  • Likeo

    Chef de Partie

    il y a 5 jours

    Likeo Lyon, France

    **Description de l'établissement**: · À proximité de l'Hôtel de Ville et de la place des Terreaux, le Bouchon Bât d'Argent vous invite à déguster une belle cuisine traditionnelle lyonnaise, généreuse et créative, élaborée par notre chef Loïc Garcia. · Dans notre établissement, to ...

  • Hibou Blanc

    Chef de Partie

    il y a 3 jours

    Hibou Blanc Lyon, France

    Le **GROUPE BOURDONCLE**, acteur majeur de l'univers de la Brasserie haut de gamme, cherche à renforcer ses équipes et recherche un/une: · **CHEF DE PARTIE F/H en CDI** · **LE HIBOU BLANC** · **MEGEVE** · Notre établissement le Hibou Blanc au cœur de Megève propose une cuisine fa ...

  • Likeo

    Chef de Partie

    il y a 11 heures

    Likeo Lyon, France

    **DESCRIPTION DE L'OFFRE e471d9f3c)**: · L'établissement MAISON Grand Large basé à Décines-Charpieu (69) recherche un(e) Chef de partie H/F. · **REMUNERATION**: · Salaire de 2220 € par mois minimum · **DESCRIPTION DE L'ÉTABLISSEMENT**: · Restaurant Familial traditionnel depuis pl ...

  • Likeo

    Chef de Partie

    il y a 4 jours

    Likeo Lyon, France

    **DESCRIPTION DE L'OFFRE e70f321a)**: · L'établissement MAISON Grand Large basé à Décines-Charpieu (69) recherche un(e) Chef de partie H/F. · **REMUNERATION**: · Salaire de 2220 € par mois minimum · **DESCRIPTION DE L'ÉTABLISSEMENT**: · Restaurant Familial traditionnel depuis plu ...

  • Chateau de Bagnols

    Chef de Partie

    il y a 3 jours

    Chateau de Bagnols Lyon, France

    **Le Château de Bagnols recrute ** · Domaine incontournable au cœur du Beaujolais et non loin de Lyon, ville des Lumières, **Le Château de Bagnols ** **vous accueille pour vivre une expérience professionnelle inoubliable. · **Notre ADN : un art de vivre à la française mêlant créa ...

  • Amore Hibou

    Chef de Partie

    il y a 3 jours

    Amore Hibou Lyon, France

    Le **GROUPE BOURDONCLE**, acteur majeur de l'univers de la Brasserie haut de gamme, cherche à renforcer ses équipes et recherche un/une: · **CHEF DE PARTIE F/H en CDI** · **AMORE HIBOU** · **MEGEVE** · Notre établissement le Amore Hibou est situé face à la patinoire éphémère de M ...

  • ATOUT INTERIM

    Chef de Partie

    il y a 1 semaine

    ATOUT INTERIM Lyon, France

    **Société** · Atout, agence d'emploi implantée à Annecy depuis plus de 30 ans met à votre service son professionnalisme tant sur l'activité du travail temporaire que sur le recrutement CDD/ CDI. · Agence généraliste, nous travaillons dans tous les secteurs d'activités, tels que l ...

  • La Maison D'Anthouard

    Chef de Partie

    il y a 1 semaine

    La Maison D'Anthouard Lyon, France

    Nous recherchons un / une chef(e) de partie pour compléter l'équipe de cuisine de la Maison d'Anthouard. · La Maison d'Anthouard est un boutique hôtel 4 étoiles de 16 chambres situé au coeur d'un écrin de verdure au centre d'Ecully à 15 min du centre ville de Lyon. · Nous proposo ...

  • RHONE SERVICE HOTELLERIE

    Chef de Partie

    il y a 1 semaine

    RHONE SERVICE HOTELLERIE Lyon, France

    Brasserie gastronomique, l'une des meilleures tables de Lyon presqu'ile 69001.Ouverte midi et soir. Fermé Dimanche Lundi. Recherche un Chef de partie. Vous avez une expérience similaire et réussie à ce poste d'au moins 2ans minimum, vous êtes titulaire d'un CAP ou BAC PRO Cuisine ...