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    Chef gérant - Yutz, France - Elior Group

    Elior Group
    Elior Group Yutz, France

    il y a 9 heures

    Default job background
    Description

    Informations générales

    Chef gérant / Manager de site cuisinant F/H CDI 57970 Yutz, France Temps complet Plus de 2 ans Restauration Santé / . Votre mission :

    Découvrez le job que vous voulez

    Vous avez envie d'exprimer votre enthousiasme pour le service et d'évoluer dans un groupe qui vous donne tous les moyens de réussir ? Vous aimez transmettre votre savoir-faire et accompagner vos équipes vers la réussite ?
    Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Chef(fe) gérant(e).

    Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et apporter à vos équipes plaisir, sens et développement de leurs compétences ?

    Révélez votre créativité / Révélez vos talents

    Rattaché(e) au Responsable de Secteur, vous assurez en direct la production culinaire d'un restaurant, tout en animant l'équipe pour garantir l'atteinte des objectifs de gestion et la satisfaction du client partenaire et de vos convives.

    Au quotidien, vous établissez le planning et organisez la production culinaire, avec le support de votre équipe, en fonction du concept du site, des menus conseillés, de la saisonnalité, des effectifs disponibles, etc.

    Vous assurez la gestion des stocks et déterminez les menus à partir des concepts et du contrat. Vous êtes garant(e) de la qualité des repas et du respect des règles et normes d'hygiène alimentaire.

    Dans le cadre de votre rôle de gestionnaire, vous réalisez ou supervisez directement l'ensemble des opérations clés de gestion et participez à la construction du budget de votre restaurant. Vous suivez l' activité prévisionnelle et les estimations de dépenses (matières premières, planning main-d'œuvre, congés, RTT, absences).

    Vous encadrez vos équipes avec proximité et veillez à maintenir un climat social serein tout en participant au développement des compétences et à l' évolution professionnelle de chaque collaborateur tout au long de leur parcours. Vous accompagnez les nouveaux collaborateur(rice)s pour faciliter leur intégration et renforcer l' esprit d'équipe.

    Enfin, votre sensibilité commerciale vous permet d'entretenir une relation de confiance avec le client-partenaire et de satisfaire pleinement vos convives.

    Avantages:

    Convention collective de la restauration collective
    15 à 18 RTT
    13ème mois
    Rémunération variable
    Repas en nature
    Prime d'activité continue et prime de service minimum en fonction de la nature d'activité du restaurant
    Prime d'habillage
    Compte Epargne Temps
    Plan d'épargne PERCO
    Intéressement
    Accès prestations comité d'entreprise

    Prime service Minimum 30€
    Variable si objectifs atteints

    Votre profil :

    Construisons ensemble le projet qui vous ressemble

    Vous appréciez évoluer dans un environnement de proximité et de confiance où chacun compte. En tant que leader inspirant(e), vous êtes doté(e) d'une grande capacité d'adaptation et d'une forte orientation client.

    Créatif(ve), chef(fe) d'orchestre et bon(ne) gestionnaire, vous êtes un élément moteur au sein de l'équipe que vous dirigez. Votre motivation est alimentée par de nouveaux défis, et vous aspirez à travailler aux côtés de professionnel(le)s de restauration et de la satisfaction client.

    Vous savez optimiser les ressources, prendre des décisions éclairées et atteindre les objectifs fixés. Votre sens du collectif permet de créer un environnement de travail collaboratif, favorisant l'épanouissement professionnel de chacun.

    La meilleure raison de nous rejoindre sera la vôtre

    Vous êtes acteur(rice) de votre carrière et nous sommes engagé(e)s dans la construction d'un projet commun :

    #lejobquejeveux , en facilitant l'accès à la mobilité interne pour découvrir de nouveaux métiers et relever de nouveaux défis au sein du groupe.

    L'Académie by Elior, c'est la possibilité d'être formé(e)(e) régulièrement. Cultivez votre savoir-faire et votre savoir-être avec l'Académie by Elior pour vous épanouir dans votre travail en apprenant chaque jour un peu plus.

    Un Groupe où il fait bon vivre pour créer le projet qui vous ressemble : 88% des collaborateur(rice)s se sentent valorisé(e)s et 82% d'entre eux recommanderaient l'entreprise à leur entourage.

    Elior, c'est bien plus qu'une entreprise de restauration. C'est une communauté de travailleur(se)s engagé(e)s qui mettent leur cœur et leurs talents pour offrir des expériences culinaires uniques à nos convives.

    Chez Elior, nous sommes convaincu(e)s que la diversité des équipes constitue une source de richesse, d'innovation et de performance. Nous construisons nos équipes en nous appuyant sur les compétences et la personnalité de chacun. Elior est ainsi engagé contre toute forme de discrimination.

    N'attendez plus, rejoignez-nous pour découvrir le job que vous voulez et révéler vos talents chez Elior

    Votre environnement de travail :

    Entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est, l'Alsacienne de restauration ne cesse de se développer au quotidien grâce à nos collaborateurs qui s'engagent à faire perdurer nos valeurs ; pour le goût, le bien vivre et le bien-être.

    Nous recherchons notre futur Chef Gérant expérimenté pour l'un de nos restaurants en santé à Yutz. - Poste à pourvoir de suite

    Horaires ; Du lundi au vendredi

    Contrat : CDI Temps complet

    Vos avantages :

    Convention collective de la restauration collective
    15 à 18 RTT
    13ème mois
    Rémunération variable
    Repas nature ou ticket restaurant
    Prime d'activité continue et prime de service minimum en fonction de la nature d'activité du restaurant
    Prime d'habillage
    Compte Epargne Temps
    Plan d'épargne PERCO
    Intéressement
    Accès prestations comité d'entreprise

    Qui sommes-nous ?: Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents...

    Rejoignez l'Alsacienne de Restauration, acteur régional majeur de la restauration collective sur 5 marchés : l'enseignement, l'entreprise, la santé, la petite enfance et la restauration commerciale.

    Reconnue comme une entreprise engagée et responsable à travers ses actions en faveur du goût, du bien-être et du bien vivre, l'Alsacienne de Restauration place l'ancrage territorial au cœur de ses préoccupations et propose à ses convives des produits de saison et 100% issus du territoire alsacien.

    Comme nous, venez exprimer votre passion de la cuisine et du service, et évoluer dans un Groupe qui favorise la réussite par le collectif et le collaboratif.

    #LeJobQueJeVeux

  • Elior

    Chef Gérant

    il y a 1 semaine


    Elior Basse-Ham, France

    Chef gérant F/HPublié le 29 Aoû. 2023 · Restauration Entreprises · Chef gérant F/H · Postuler à cette offre · CDI · - TEMPS COMPLET · - BASSE HAM (57) · - RESTAURATION ENTREPRISES · - PLUS DE 2 ANS · - BAC · -Votre mission · Nous recherchons pour un de nos restaurants entreprise ...

  • Staffmatch Metz

    Chef Gérant

    il y a 4 jours


    Staffmatch Metz Thionville, France

    **À propos**: · Créée en avril 2015, l'entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d'intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd'hui une couverture nationale, une centaine de collabora ...

  • L'Alsacienne de restauration

    Chef Gérant

    il y a 1 semaine


    L'Alsacienne de restauration Basse-Ham, France

    **Entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est, l'Alsacienne de restauration ne cesse de se développer au quotidien grâce à nos collaborateurs qui s'engagent à faire perdurer nos valeurs ; pour le gout, le bien ...

  • SOGERES

    Chef(Fe) Gerant(E)

    il y a 5 jours


    SOGERES Thionville, France

    Vous pensez encore que la restauration collective est très différente du traditionnel ? · Si vous souhaitez concilier votre passion pour la cuisine et votre vie personnelle : alors rejoignez-nous · **VOTRE QUOTIDIEN CHEZ NOUS**: · Dans le cadre d'une reprise d'une Résidence Serv ...

  • Elior

    Chef Gérant

    il y a 1 jour


    Elior Metz, France

    **Informations générales**: · **Chef gérant F/H** · **CDI** · **Châlons-en-Champagne (51)** · **Temps complet** · **Plus de 2 ans** · **Restauration Entreprises** · **BAC** · Votre mission: · - Un grand bol de production culinaire, trois cuillères à soupe de management, une louch ...

  • Elior

    Chef Gérant

    il y a 1 semaine


    Elior Audun-le-Tiche, France

    **Informations générales**: · **Chef gérant F/H** · **CDI** · **AUDUN-LE-TICHE** · **Temps complet** · **Plus de 2 ans** · **Restauration Santé** · **C.A.P / B.E.P.** · Votre mission: · **Rattaché(e) au responsable de secteur, vous assurez en direct la production culinaire d'un s ...

  • L'Alsacienne de restauration

    Chef Gérant

    il y a 1 jour


    L'Alsacienne de restauration Metz, France

    Un grand bol de production culinaire, trois cuillères à soupe de management, une louche de gestion et une belle portion d'animation d'équipe, voici la recette gagnante du métier de chef gérant chez L'alsacienne de restauration. Rejoignez-nous sur ce poste à fortes perspectives d' ...

  • L'Alsacienne de restauration

    Chef Gérant

    il y a 1 jour


    L'Alsacienne de restauration Metz, France

    Au sein d'un restaurant d'entreprise, nous recherchons notre futur(e) Chef(fe) Gérant(e) à Châlons-en-Champagne. · Rattaché(e) au responsable de secteur, vous assurez en direct la production culinaire d'un restaurant, tout en animant une équipe, de façon à garantir la satisfactio ...

  • Vitalrest

    Chef Gérant

    il y a 6 jours


    Vitalrest Metz, France

    Véritable Chef d'Orchestre, vous avez à cœur de faire plaisir aux convives tout en sachant manager votre équipe, gérer le service Restauration dans sa totalité et apporter votre savoir-faire. · En tant que Chef Gérant H/F au sein d'un de nos établissement situé à CHARLEVILLE MEZI ...

  • L'Alsacienne de restauration

    Chef Gérant

    il y a 1 jour


    L'Alsacienne de restauration Metz, France

    Au sein d'un restaurant d'entreprise, nous recherchons notre futur(e) Chef(fe) Gérant(e) à Châlons-en-Champagne. · Rattaché(e) au responsable de secteur, vous assurez en direct la production culinaire d'un restaurant, tout en animant une équipe, de façon à garantir la satisfactio ...

  • Vitalrest

    Chef Gérant

    il y a 1 jour


    Vitalrest Metz, France

    Véritable Chef d'Orchestre, vous avez à cœur de faire plaisir aux convives tout en sachant manager votre équipe, gérer le service Restauration dans sa totalité et apporter votre savoir-faire. · En tant que Chef Gérant H/F au sein d'un de nos établissement situé à CHARLEVILLE MEZI ...

  • L'Alsacienne de restauration

    Chef Gérant

    il y a 1 semaine


    L'Alsacienne de restauration Audun-le-Tiche, France

    Entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est, l'Alsacienne de restauration ne cesse de se développer au quotidien grâce à nos collaborateurs qui s'engagent à faire perdurer nos valeurs ; pour le goût, le bien v ...

  • Eurest

    Chef Gérant

    il y a 12 heures


    Eurest Metz, France

    Dans le cadre d'un remplacement, nous recherchons un** Chef Gérant F/H** pour l'un de nos restaurants **militaire **situé à **MAROLLES (51)**. · **Nombre de couverts**: 110 · **Type de contrat**: CDI (agent de maîtrise) · **Planning de travail**: Lundi - Vendredi de 7h00 à 15h00 ...

  • Elior

    Chef Gérant

    il y a 1 semaine


    Elior Varize, France

    **Informations générales**: · **Chef Gérant F/H** · **CDI** · **VARIZE (57)** · **Temps complet** · **Plus de 2 ans** · **Restauration Enseignement** · **C.A.P / B.E.P.** · Votre mission: · Un grand bol de production culinaire, trois cuillères à soupe de management, une louche de ...

  • L'Alsacienne de restauration

    Chef Gérant

    il y a 12 heures


    L'Alsacienne de restauration Metz, France

    **Entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est, **l'Alsacienne de restauration ne cesse de se développer au quotidien grâce à nos collaborateurs qui s'engagent à faire perdurer nos valeurs ; pour le gout, le bi ...

  • Staffmatch Metz

    Chef Gérant

    il y a 1 semaine


    Staffmatch Metz Metz, France

    **À propos**: · Créée en avril 2015, l'entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d'intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd'hui une couverture nationale, une centaine de collabora ...

  • Eurest

    Adjoint Chef Gérant

    il y a 1 semaine


    Eurest Metz, France

    Nous recrutons un **Adjoint chef gérant h/f** pour l'un de nos restaurants collectifs situé proche de CHÂLONS-EN-CHAMPAGNE (51). · **Type de contrat**: CDI · **Horaires**: Lundi - Jeudi de 8h45 à 18h35 · **Salaire**: 1 900€ brut/mensuel fixe · **Avantages**: 13e mois (au bout d'1 ...

  • Moreno Consulting

    Chef gérant – cdi

    il y a 2 semaines


    Moreno Consulting Thionville, Moselle, France À temps plein

    Homme/femme de terrain, vous êtes *bon bricoleur(se)* et souhaitez donner du sens à ce que vous faites ? · *Garantir l'entretien, la propreté* *et la sécurité* de votre parc immobilier (environ 350 logements) en coordonnant les différentes activités · - *Assurer la gestion de la ...

  • Sodexo

    Chef(Fe) Gerant(E)

    il y a 5 jours


    Sodexo Metz, France

    Informations générales · CHEF(FE) GERANT(E) / RESPONSABLE RESTAURATION H/F · - Chez Sodexo, nous restons attachés à notre Raison d'Etre, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON: · - Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous. · - Notre Segmen ...

  • SODEXO

    Chef(Fe) Gerant(E)

    il y a 2 jours


    SODEXO Saint-Avold, France

    Chez Sodexo, nous restons attachés à notre Raison d'Etre, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON: · Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous. · Notre Segment Entreprises contribue à offrir un cadre propice à la réussite de chacun en amélio ...