Second de cuisine - Mer, France - Castel Clara Thalasso & Spa

Castel Clara Thalasso & Spa Mer, France

il y a 1 semaine

CDI

Description

Afin de structurer notre équipe Restauration, nous recherchons un Second de cuisine (H/F) en CDI.

Votre opportunité c'est NOUS,

Notre révélation c'est VOUS

En qualité de Second de cuisine (H/F), vous assurez les missions suivantes :

Superviser la brigade de cuisine en leur indiquant le travail qu'ils ont à exécuter,

Passer les commandes d'approvisionnement en l'absence du Chef de Cuisine,

Assurer la mise en place des autres postes si besoin ainsi que la plonge dans chaque cuisine,

Contrôler les marchandises livrées et gérer les stocks,

Participer aux inventaires,

Participer aux différentes réunions de service,

Participer à l'élaboration de chaque nouvelle carte,

Respecter les normes et les procédures d'hygiène et de sécurité alimentaire.

*** Les MUST de l'offre ***

Un CDI à temps plein,

Un cadre de travail atypique sur l'une des plus belles îles de Bretagne,

Un hébergement temporaire prévu pour une durée de 8 mois,

Une intégration au sein d'une équipe unie, énergique et professionnelle,

De nombreuses opportunités pour des évolutions de carrière effectives.

Rejoindre le restaurant gastronomique Le 180° est une évidence pour vous si :

Vous avez toujours rêvé d'intégrer un restaurant gastronomique avec une vue imprenable,

Vous avez l'œil qui pétille lorsque vous évoquez la gastronomie ou la sommellerie,

Véritable Indiana Jones de la restauration, vous vous sentez apte à relever tous les défis et avez le goût du challenge,

Vous maîtrisez les codes du service de luxe et aimez plus que tout créer l'enchantement de vos clients grâce à votre bienveillance et votre sourire,

Passionné/e du secteur, vous disposez d'une expérience significative en hôtellerie 4/5* ou au sein de restaurants haut de gamme,

Vous maîtrisez parfaitement l'application des normes HACCP.

C'est certain, vous êtes LE TALENT QUE NOUS RECHERCHONS

Alors sans plus attendre, envoyez-nous votre candidature et nous nous ferons un plaisir de vous contacter pour échanger sur vos motivations et sur ce que nous pouvons vous apporter.

Nous sommes impatients de faire votre connaissance

Second de Cuisine

il y a 1 semaine

La Crémaillère Mer, France

le poste a pourvoir sera d effectuer les taches courantes (mise en place, vaisselle, entretien...) Ce poste necessite de la rigueur, de la ponctualité, de la bonne humeur et de la rapidité. · Type d'emploi : Temps plein · Avantages: · - Horaires flexibles · Programmation: · - Hor ...
Second de Cuisine

il y a 1 semaine

Brasserie Jules Quend, France

Le poste consiste a seconder le chef de cuisine, préparation des viandes et poissons ainsi que des légumes, dressage des assiettes. · Poste du 1 mars au 31 octobre/ 169h / salaire suivant compétences / 2 jours de congés par semaine / peu déboucher sur un CDI. · Type d'emploi : CD ...
Second de Cuisine

il y a 1 semaine

SAS DUNE Quend, France

Afin de completer notre equipe, nous sommes à la recherche d'un ou d'une second de cuisine. · - Etablissement d'une capacité de 60 couverts. Cuisine entre le traditionnel et la bistronomie ou la qualité des produits (sélèctionnés, frais et de saisons) est le principal critére. Ca ...
Second de cuisine

il y a 4 jours

Dupont Restauration Boulogne-sur-Mer, France CDI

Mission · Vous occupez une place primordiale aux côtés du Chef de cuisine pour les préparations culinaires du restaurant. · Vous réalisez avec des produits locaux, bruts, de saison... une prestation adaptée et variée destinée à étonner chaque jour vos convives. Vous secondez vot ...
Chef ou Second Cuisine

il y a 1 semaine

Gbsn restaurant Villers-sur-Authie, France

**About us** · We are professional and agile. · Our work environment includes: · - Modern office setting · - Food provided · **Responsibilities**: · - Préparer les ingrédients et les plats en fonction des instructions du chef. · - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité ali ...
Commis de Cuisine

il y a 1 jour

MEG RESTO Mer, France

Le Restaurant Le Cot' recherche **un/une commis de cuisine** en CDD. · Poste à pourvoir de suite jusqu'à mi-septembre 2023. · Durée de travail : 39 Hrs par semaine / 169 Hrs par mois · Brigade en place : 1 chef de cuisine, 1 second de cuisine, 1 cuisinier · Poste non logé · Début ...
Serveur (H/F) - Cdd Saisonnier - Castel Clara

il y a 1 semaine

Castel Clara Thalasso & Spa Mer, France

Job opening criteria · The company · Embarquez pour une croisière immobile à bord du restaurant gastronomique Le 180° Un trait d'union entre Terre et Océan : Franck Moisan, Chef cuisinier du restaurant gastronomique - Le 180°, offre une cuisine gourmande et pleine de contrastes. ...
Barman (H/F) - Cdd Saisonnier - Castel Clara

il y a 1 semaine

Castel Clara Thalasso & Spa Mer, France

Job opening criteria · The company · Embarquez pour une croisière immobile à bord du restaurant gastronomique Le 180° Un trait d'union entre Terre et Océan : Franck Moisan, Chef cuisinier du restaurant gastronomique - Le 180°, offre une cuisine gourmande et pleine de contrastes. ...
Chef de partie

il y a 1 semaine

Castel Clara Thalasso & Spa Mer, France CDD

En qualité de Chef de partie (H/F), vous assurez les missions suivantes : · Assurer la mise en place des autres postes si besoin ainsi que la plonge dans chaque cuisine, · Superviser les commis et les plongeurs en leur indiquant le travail qu'ils ont à exécuter, · Respecter les d ...
Chef de partie

il y a 5 jours

Castel Clara Thalasso & Spa Mer, France CDI

En qualité de Chef de partie (H/F), vous assurez les missions suivantes : · Assurer la mise en place des autres postes si besoin ainsi que la plonge dans chaque cuisine · Superviser les commis et les plongeurs en leur indiquant le travail qu'ils ont à exécuter · Respecter les dem ...
Cuisinier

il y a 1 semaine

Leboncoin Le Touquet, France À temps plein

Jean's cafe - Restaurant Brasserie recherche pour renforcer sa brigade cuisinière / cuisinier : Placé(e) sous les ordres du chef de cuisine, du second, vous serez en charge de :- Contribuer au bon déroulement du service et à la qualité de la production en gérant votre partie.- As ...
chef de cuisine h/f

il y a 5 jours

Groupe Partouche Le Touquet, France CDI

Le Casino Partouche du Touquet propose à ses visiteurs un espace de jeux variés, des machines à sous, une table de texas hold'em poker, une table de black jack, une table de boule 2000 et 21 postes de jeux électroniques (roulette anglaise et black jack électronique). Situé en ple ...
Commis / Commise de cuisine (H/F)

il y a 5 jours

Accor Le Touquet-Paris-Plage, France À temps plein

· Description de l'entreprise · Rejoignez un établissement où la qualité de service et l'excellence culinaire se rencontrent dans un cadre exceptionnel face aux vagues de la Manche. Le resort Thalassa Sea & Spa Le Touquet incarne les valeurs de la marque Thalassa Sea & Spa, offr ...
commis de cuisine h/f

il y a 3 jours

NOVOTEL THALASSA LE TOUQUET Le Touquet, France CDD

Rejoignez un établissement où la qualité de service et l'excellence culinaire se rencontrent dans un cadre exceptionnel face aux vagues de la Manche. · Le resort Thalassa Sea & Spa Le Touquet incarne les valeurs de la marque Thalassa Sea & Spa, offrant à nos clients une expérienc ...
Chef de partie

il y a 1 semaine

Accor Le Touquet-Paris-Plage, France À temps plein

· Description de l'entreprise · Rejoignez un établissement où la qualité de service et l'excellence culinaire se rencontrent dans un cadre exceptionnel face aux vagues de la Manche. · Le resort Thalassa Sea & Spa Le Touquet incarne les valeurs de la marque Thalassa Sea & Spa, of ...
Chef de partie

il y a 1 semaine

Accor Le Touquet-Paris-Plage, France À temps plein

· Description de l'entreprise · Rejoignez un établissement où la qualité de service et l'excellence culinaire se rencontrent dans un cadre exceptionnel face aux vagues de la Manche. · Le resort Thalassa Sea & Spa Le Touquet incarne les valeurs de la marque Thalassa Sea & Spa, of ...
chef de partie h/f

il y a 5 jours

NOVOTEL THALASSA LE TOUQUET Le Touquet, France CDD

Rejoignez un établissement où la qualité de service et l'excellence culinaire se rencontrent dans un cadre exceptionnel face aux vagues de la Manche. · Le resort Thalassa Sea & Spa Le Touquet incarne les valeurs de la marque Thalassa Sea & Spa, offrant à nos clients une expérienc ...
chef de partie h/f

il y a 1 semaine

NOVOTEL THALASSA LE TOUQUET Le Touquet, France CDI

Rejoignez un établissement où la qualité de service et l'excellence culinaire se rencontrent dans un cadre exceptionnel face aux vagues de la Manche. · Le resort Thalassa Sea & Spa Le Touquet incarne les valeurs de la marque Thalassa Sea & Spa, offrant à nos clients une expérienc ...
chef de cuisine h/f

il y a 6 jours

CASINO 4 SAISONS Le Touquet, France Employee

Le casino Partouche du Touquet propose à ses visiteurs un espace de jeux variés. Situé en plein centre ville du Touquet, ouvert 7 jours sur 7 de 10h du matin à 2h du dimanche au jeudi et jusque 4h du matin les vendredis et samedis. · Côté restauration, vous pourrez vous régaler d ...
Agent de maintenance polyvalent spécialité plomberie

il y a 1 semaine

Ville de Calais Calais, France À temps plein

À propos de nous · Porte d'entrée vers les îles britanniques, point de passage des Anglais vers le continent, Calais habitants) jouit d'une accessibilité remarquable liée au trafic maritime, au tunnel sous la Manche, à deux autoroutes et à des liaisons ferroviaires à grande vites ...