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    Second de cuisine H/F - Blois, France - FEUILLETTE

    FEUILLETTE
    Feuillette background
    CDI
    Description

    Si vous aimez les challenges, rejoignez cette nouvelle aventure

    Mission

    Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vous l'assistez au quotidien :

    · Vous participez à l'organisation et à l'animation del'équipe pour répondre aux besoins du service ;

    · Vous participez à l'élaboration de la gamme surl'ensemble des métiers ;

    · Vous veillez au respect des recettes définis etcontrôlez la qualité de vos produits avant de les servir aux clients ;

    · Vous assurez, en collaboration avec le chef decuisine, la gestion de vos stocks ;

    · Vous participez à l'optimisation de coûts ;

    · Vous êtes garant du respect des règles d'hygiène etnormes HACCP.17

    Profil

    Passionné(e) par votre métier, vous intervenez en véritable chefd'orchestre pour fédérer vos équipes.

    Issu(e) de l'hôtellerie – restauration, vous justifiez d'une expérienced'au moins 2 ans en tant que second de cuisine ou chef de partie, et assurezavec sérieux et fiabilité le sens des responsabilités.

    Statut Agent de maîtrise

    39h hebdomadaires

    Horaires avec coupure

    Horaires d'ouverture au public : 12h-14h / 17h30-23h

    Avantages salariaux:


    •Contrat frais de santé,


    •Adhésion HELLO CSE (réductions: activités, cinéma, différentes enseignes...)

    Maison LUCETTE

    La famille Feuillette s'agrandi et ouvre son nouveau concept de restauration Entrez dans l'univers du bouillon, avec des plats iconiques et traditionnels, pour tous les amoureux de cuisine française. Adresse idéale pour partager des moments conviviaux et de partage pour le déjeuner, en afterwork ou pour le diner. Chez Lucette, c'est « Bon et bon marché ».

  • Les Burgers d'Annie & CO

    Second de Cuisine

    il y a 21 heures


    Les Burgers d'Annie & CO Blois, France

    Le second de cuisine est un poste qui oscille entre fonctions managériales et exécution culinaire. Les missions que vous pouvez réaliser en tant que second de cuisine sont: · - Coordonner la préparation des plats avec l'équipe de cuisine · - Assister le chef de cuisine dans l'éla ...

  • O'BLEND

    Seconde de Cuisine

    il y a 56 minutes


    O'BLEND Blois, France

    Restaurant sur Blois, à proximité du centre-ville, à la décoration moderne et cosy, proposant une cuisine de qualité, recherche un second de cuisine H/F. · Type d'emploi : Temps plein, CDI · Salaire : 14,00€ à 17,00€ par heure · Exigences linguistiques flexibles: · - Français non ...

  • SOGERES

    Second de Cuisine

    il y a 2 jours


    SOGERES Blois, France

    Tu penses encore que la restauration collective est très différente du traditionnel ? Si tu veux arriver à concilier ta **passion pour la cuisine** et ta **vie perso**: · Alors rejoins-nous chez **Sogeres ** · Ici, nous ne cuisinons que des **produits frais** pour des convives av ...

  • api restauration

    Second de Cuisine

    il y a 2 jours


    api restauration Blois, France

    Fonction: Second de cuisine H/F · Référence: SECUI/CEN/14770 · Segment de clientèle: ENTREPRISE · Mission: · Dans le cadre de l'ouverture d'un nouveau restaurant d'entreprise à Blois, nous recherchons notre second de cuisine. · Vous participez à la production culinaire dans le re ...

  • Agapes

    Second de Cuisine

    il y a 2 jours


    Agapes Blois, France

    Pour le restaurant étoilé Michelin d'un Hôtel 5* non loin de Blois, nous sommes à la recherche d'un second de cuisine, avec une expérience confirmée sur un poste similaire · Type d'emploi : Temps plein, CDI · Salaire : 3 000,00€ à 4 000,00€ par mois · Programmation: · - Périodes ...

  • Chez Lucette

    Second de Cuisine

    il y a 55 minutes


    Chez Lucette Blois, France

    Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vous l'assistez au quotidien: · - Vous participez à l'organisation et à l'animation de l'équipe pour répondre aux besoins du service ; · - Vous participez à l'élaboration de la gamme sur l'ensemble des métiers ; · - Vous veillez au respe ...

  • Brasserie chez soan

    Second de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Brasserie chez soan Blois, France

    Dans le cadre de l'évolution de notre Brasserie nous recherchons un Second de cuisine afin de répondre à la fréquentation croissante de notre établissement et la préparation de la haute saison. · Principales compétences requises: · - gérer le poste chaud en remplacement du chef d ...

  • SAS VN

    Second de Cuisine

    il y a 2 jours


    SAS VN Blois, France

    Je suis à la recherche de ; · d'un(e) second de cuisine · Au service d'un restaurant élégant et traditionnel au cœur de la ville de Blois. · Poste en CDD ou CDI, rémunération à déterminer selon expérience. · Personnes qualifiées et motivées, · N'hésitez pas à postuler · Type d'em ...

  • Samsic Emploi - Blois

    Second de Cuisine

    il y a 56 minutes


    Samsic Emploi - Blois Blois, France

    Notre client, spécialisé dans la restauration collective recrute dans le cadre de son développement un(e) CUISINIER EXPERIMENTE (H/F). · Samsic Emploi est un réseau d'agences d'intérim, implanté dans plus de 200 villes françaises. Ses 1500 collaborateurs œuvrent au quotidien pour ...

  • Hively Hospitality - Mercure

    Second de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Hively Hospitality - Mercure Blois, France

    **Notre hôtel : Mercure Blois Centre** · **Votre mission**: · Prendre soin des papilles de nos clients, avec votre équipe · - Vous secondez le chef de cuisine dans l'ensemble de ses missions au sein de notre restaurant Le Quai. Nos clients dégustent une cuisine authentique, à ba ...

  • Restalliance

    Second de Cuisine Tournant

    il y a 22 heures


    Restalliance Blois, France

    Nous recrutons **un Second de cuisine (F/H**) en **CDI entre Tours et Orléans.** · Vous remplacez sur de courtes durées des seconds de cuisine absents dans différents établissements de la région (maison de retraite, résidence sénior, clinique). Être second de cuisine chez Restall ...

  • le-loir-et-cher

    Second(E) de Cuisine

    il y a 56 minutes


    le-loir-et-cher Blois, France

    **SECOND(E) DE CUISINE** · (Cadre d'emplois des **adjoints techniques territoriaux**_ _**des établissements d'enseignement ou des agents** · **de maitrise**) · **IDENTIFICATION DU POSTE: · **Localisation fonctionnelle** : Direction Générale Adjointe Loir-et-Cher Durable · **Ratta ...

  • CD41

    Second(E) de Cuisine

    il y a 21 heures


    CD41 Blois, France

    **Identification du poste**: · - **Localisation fonctionnelle**: Direction Générale Adjointe Loir-et-Cher Durable · - **Rattachement hiérarchique** : Direction Éducation - Jeunesse · - **Affectation **:Collège « Les Provinces » - 2, Allée d'Aquitaine Blois Cedex · - **Taux du pos ...

  • le-loir-et-cher

    Second(E) de Cuisine

    il y a 21 heures


    le-loir-et-cher Blois, France

    **SECOND(E) DE CUISINE** · (Cadre d'emplois des **adjoints techniques territoriaux**_ _**des établissements d'enseignement / des agents de maitrise**) · **IDENTIFICATION DU POSTE: · **Localisation fonctionnelle** : Direction Générale Adjointe Loir-et-Cher Durable · **Rattachement ...

  • Cit'hôtel

    Second de Cuisine

    il y a 2 jours


    Cit'hôtel Cellettes, France

    Nous recherchons notre second de cuisine pour le restaurant du Relais · des Landes, hôtel 4* de charme entre Blois et Contres. Membre du groupe · logis hôtel sous la marque Demeures et Châteaux. · **Vos missions**: · - Gérer et animer l'équipe de cuisine sous la responsabilité du ...

  • Hôtel Auberge du Centre

    Second de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Hôtel Auberge du Centre Chitenay, France

    Bienvenue à l' Auberge du Centre ** · Venez nous rejoindre pour passer une saison estivale avec une épuipe dynamique. · Au sein de notre restaurant "semi - gastronomique" · Vous assurez également la gestion de l'approvisionnement, et l'entretien du poste de travail dans les règle ...

  • Hôtel Auberge du Centre

    Second de Cuisine

    il y a 21 heures


    Hôtel Auberge du Centre Chitenay, France

    Bienvenue à l' Auberge du Centre ** · Venez nous rejoindre pour passer une saison estivale avec une épuipe dynamique. · Au sein de notre restaurant "semi - gastronomique" · Vous assurez également la gestion de l'approvisionnement, et l'entretien du poste de travail dans les règle ...

  • Relais de Chambord

    Second de Cuisine

    il y a 22 heures


    Relais de Chambord Chambord, France

    Le Relais de Chambord, hôtel 4 étoiles et membre de Small Luxury Hotels of the World est situé à quelques mètres d'un des joyaux du patrimoine. L'emplacement est unique, le restaurant et sa terrasse font face au Château de Chambord, édifice singulier qui forme le cœur du domaine ...

  • Relais de Chambord

    Second de Cuisine

    il y a 56 minutes


    Relais de Chambord Chambord, France

    Le Relais de Chambord, hôtel 4 étoiles et membre de Small Luxury Hotels of the World est situé à quelques mètres d'un des joyaux du patrimoine. L'emplacement est unique, le restaurant et sa terrasse font face au Château de Chambord, édifice singulier qui forme le cœur du domaine ...

  • Adéquat

    Second de Cuisine

    il y a 5 jours


    Adéquat Chambord, France

    Vous avez la main verte ou vous aimez travailler en direct avec la nature ? · Alliez passion des vignes et travail grâce à Adéquat · Notre agence Adéquat BEAUGENCY recrute un Second de cuisine (Brasserie) pour son client, au sein d'un domaine historique. · Vos missions seront: · ...