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Chef de Cuisine Restaurant
il y a 2 semaines
La Pause Du Temps Amboise, FranceVous êtes cuisinier et justifiez d'au minimum 3 ans d'expérience dans un établissement similaire, ce poste est fait pour vous si: · - la cuisine est votre passion et que vous êtes fière de vos réalisations. · - vous avez l'esprit d'équipe tout en étant capable de travailler en au ...
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Plongeur / Plongeuse Et Aide de Cuisine
il y a 1 semaine
Le Petit Honfleur Blois, FranceNous recherchons un (une) plongeur(se) / aide de cuisine · Sous l'autorité de la cheffe de cuisine ou de sa seconde, et dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité, vous assurez le nettoyage et la désinfection des différents matériels et ustensiles utilisés en cuisine pou ...
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Second de Cuisine
il y a 2 semaines
Hively Hospitality - Mercure Blois, France**Notre hôtel : Mercure Blois Centre** · **Votre mission**: · Prendre soin des papilles de nos clients, avec votre équipe · - Vous secondez le chef de cuisine dans l'ensemble de ses missions au sein de notre restaurant Le Quai. Nos clients dégustent une cuisine authentique, à ba ...
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Commis / Plongeur (H/F) à La Trouvaille
il y a 19 heures
La Scaleta Blois, FranceLe restaurant **La Trouvaille**, _cave à boire et à manger_, porte son nom à la perfection · Rejoignez son équipe et aidez-là à pousser encore plus loin la qualité du service et de la cuisine proposée à ses clients. · Bien situé sur les rives de la Loire et disposant d'une agréa ...
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Chef de Cuisine
il y a 4 jours
La Scaleta Blois, FranceVenez, embarquez Larguez les amarres et rejoignez l'équipage de l'Embarcadère pour accompagner nos clients dans un voyage culinaire sur place ou à emporter, au sein de cet établissement disposant d'un point de vue exceptionnel sur la ville de Blois et la Loire · Nous recherchons ...
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Chef de Cuisine
il y a 1 semaine
Blois, France Blois, FrancePour l'ouverture de **son nouveau restaurant** · au mois de mai 2023 à Blois, · **Les Burgers d'Annie** recrute h /f: · **- chef de cuisine** · **Date de publication**: · Publié il y a 4 heures · **Date d'expiration**: · 19 mars 2023 · **Localisation**: · Blois, France · **Intitu ...
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Plongeurs Aides Cuisine
il y a 1 semaine
Blois, France Blois, FrancePour l'ouverture de **son nouveau restaurant** · au mois de mai 2023 à Blois, · **Les Burgers d'Annie** recrute h /f: · - **des plongeurs aide cuisine** · **Date de publication**: · Publié il y a 4 heures · **Date d'expiration**: · 19 mars 2023 · **Localisation**: · Blois, France ...
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Plongeur Aide Cuisinier
il y a 1 jour
Le Marignan Blois, FranceLe plongeur assure l'entretien quotidien de l'ensemble de la cuisine, de la vaisselle, de la verrerie, des équipements de cuisine et de l'ensemble des « arrières ». · L'aide cuisine assiste le cuisinier et assure l'entretien de la cuisine et des matériels utilisés, réceptionne et ...
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Chef de Partie
il y a 1 semaine
Hively Hospitality - Mercure Blois, France**Notre hôtel : Mercure Blois Centre** · **Votre mission**: · Régaler nos clients · - Vous réalisez de manière autonome les plats et les recettes de notre restaurant Le Quai. Nos clients dégustent une cuisine authentique, à base de produits frais, au fil des saisons. · - Vous êt ...
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Commis de Cuisine
il y a 19 heures
Elior Blois, FranceCommis de cuisine F/HPublié le 30 jan. 2024 · Restauration Enseignement · Commis de cuisine F/H · Postuler à cette offre · CDD · - TEMPS COMPLET · BLOIS, FRANCE · - RESTAURATION ENSEIGNEMENT · - MOINS DE 2 ANS · - C.A.P / B.E.P. · -Votre mission · Ansamble recherche un(e) commis( ...
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Seconde de Cuisine
il y a 6 jours
O'BLEND Blois, FranceRestaurant sur Blois, à proximité du centre-ville, à la décoration moderne et cosy, proposant une cuisine de qualité, recherche un second de cuisine H/F. · Type d'emploi : Temps plein, CDI · Salaire : 14,00€ à 17,00€ par heure · Exigences linguistiques flexibles: · - Français non ...
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Pâtissier Boulanger
il y a 19 heures
Les Burgers d'Annie & CO Blois, FranceNous sommes sur l'ouverture d'une seconde structure en restauration traditionnelle spécialisée dans le burger haut de gamme avec du fait maison. · C'est une entreprise familiale et nous souhaitons évoluer ensemble pour faire de notre restaurant une référence dans la cuisine tradi ...
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Chef de Partie
il y a 1 semaine
Le Clipper Blois, FranceSous la responsabilité du chef de cuisine, vous assurez la réalisation des plats/desserts du restaurant. · **La mission**: · - préparez et dressez les plats/desserts, · - apportez votre aide ponctuellement sur les autres postes, · - gérez les stocks liés à votre poste, · - respec ...
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Commis de Cuisine
il y a 1 semaine
Bouillon 300 grammes Blois, FranceRecherche commis de cuisine en CDI pour restaurant centre ville de Blois. Cuisine traditionnelle, bouillon, 2j de repos dont le dimanche. · Salaire en fonction de l'expérience, 1 an d'ancienneté souhaitée · Ambiance dynamique et communicative et jeune. · Autonomie, partage d'idée ...
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Chef de Partie
il y a 1 semaine
Bouillon 300 grammes Blois, FranceRecherche chef de partie en CDI pour restaurant centre ville de Blois. Cuisine traditionnelle, bouillon, 2j de repos dont le dimanche. · Salaire en fonction de l'expérience, 1 an d'ancienneté souhaitée · Ambiance dynamique et communicative et jeune. · Autonomie, partage d'idées e ...
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Chef de Partie
il y a 1 semaine
Mimosa Blois, FranceRecherche chef de partie en CDI pour restaurant centre ville de Blois. Cuisine traditionnelle, brasserie, 2j de repos dont le dimanche. · Salaire en fonction de l'expérience, 1 an d'ancienneté souhaitée · Ambiance dynamique et communicative et jeune. · Autonomie, partage d'idées ...
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Employé Polyvalent en Restauration Rapide
il y a 4 jours
Bchef Blois, FranceDans le cadre de l'ouverture de son établissement à Blois, l'enseigne BChef (restauration burgers, bagels, salade bowls et pâtisseries...) recherche des équipiers polyvalents de restauration rapide H/F. · Il s'agit d'un recrutement par simulation, ouvert à tous sans conditions de ...
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Chef de Partie
il y a 1 jour
Le Clipper Blois, FranceSous la responsabilité du chef de cuisine, vous assurez la réalisation des plats/desserts du restaurant. · **La mission**: · - préparez et dressez les plats/desserts, · - apportez votre aide ponctuellement sur les autres postes, · - gérez les stocks liés à votre poste, · - respec ...
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Équipier Polyvalent de Restauration Rapide
il y a 2 semaines
Bchef Blois, FranceDans le cadre de l'ouverture de son établissement à Blois, l'enseigne BChef (restauration burgers, bagels, salade bowls et pâtisseries...) recherche des équipiers polyvalents de restauration rapide H/F. · Il s'agit d'un recrutement par simulation, ouvert à tous sans conditions de ...
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Chef de Partie en Cuisine Traditionnelle
il y a 2 jours
Samsic Emploi - Blois Blois, France**Notre client, recrute dans le cadre de son développement un CHEF DE PARTIE (H/F).** · Samsic Emploi est un réseau d'agences d'intérim, implanté dans plus de 200 villes françaises. Ses 1500 collaborateurs œuvrent au quotidien pour vous trouver des missions en adéquation avec vos ...
Chef de cuisine restaurant H/F - Blois, Loir-et-Cher, France - Serpinet Conseil RH 🌱
Description
Notre client est le restaurant « Chez Lucette », restaurant bouillon typique et traditionnel situé à Blois, proposant des plats mijotés comme à la maison Chef de cuisine H/FCDI – Statut Agent de maîtrise – Niveau 4 – Echelon 3 – 39heures
Restaurant ouvert il y a 6 mois : équipement neuf
Repos dimanche et lundi
Vos motivations : Rejoignez un établissement proposant une offre de restauration traditionnelle reprenant les classiques de la gastronomie française Vos missions : Rattaché à la Directrice du restaurant, Le chef de cuisine s'organise autour de 4 grandes fonctions : Approvisionnement et gestion des stocks : prévision des approvisionnements en fonction de la production. Organisation de l'agencement du stockage. Réalisation des inventaires. Production culinaire : Contrôle de la qualité de production et de sa conformité aux normes HACCP. Veille au respect des recettes définis et contrôle de la qualité des produits avant de les servir aux clients. Analyse des dysfonctionnements en cuisine et mise en œuvre d'actions correctives. Supervision de la production en cuisine sur l'ensemble des recettes. HACCP : Planification et suivi du nettoyage complet de la cuisine. Votre profil : Issu d'une formation de type BEP/CAP en cuisine/restauration ou équivalence, vous justifiez d'une expérience solide en tant que Second de cuisine ou Chef de cuisine , idéalement au sein d'un restaurant proposant de grands volumes d'activité , et connaissez les particularités de la restauration traditionnelle de type brasserie / bouillon . Exemplaire par votre maîtrise technique, vous êtes un excellent gestionnaire et êtes capable d'anticiper et de planifier en fonction de l'activité.