- Connaissances des tendances, pratiques et produits culinaires
- Parfaite connaissance des normes d'hygiène, de santé et de sécurité en cuisine et de leur mise en application
- Parfaite maitrise des règles de stockage / déstockage des produits
- Aptitude en management d'équipe
- Excellent sens de l'organisation, rigueur dans la gestion de son activité
- Excellente présentation
- Savoir-vivre : politesse, courtoisie et diplomatie
- Créativité et dynamisme
- Curiosité et intérêt pour l'industrie de l'hôtellerie, la restauration et ses tendances
- Rejoindre un groupe en plein développement en France et l'occasion de participer à une ouverture
- 2 indemnités nourriture par jour travaillé
- Mutuelle prise en charge à 50% pour prendre soin de vous
- Pass Astuce remboursé à 70%
- Prix avantageux dans tous les hôtels Hyatt et Cycas dans le monde.
- Accès à la salle de sport, réduction au spa Phytomer et restaurant "ZOOM"
- Fourniture de l'uniforme et service de blanchisserie
- Prime de cooptation
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Chef de Partie
il y a 1 semaine
La Fabrik Rouen, France**À PROPOS** · - PME familiale créée en 1880, spécialisée dans la restauration et l'hôtellerie, situé au cœur de Rouen._ · Tout est mis en œuvre pour le bien-être des collaborateurs: · - Ambiance familiale et dynamique · - Environnement atypique des brasseries de 1900 · - Repas f ...
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Chef de Partie
il y a 1 semaine
Best Western Rouen, France**L'entreprise**: · **Best Western** · Hôtels singuliers, propres et confortables offrant un accueil chaleureux et une décoration personnelle et qualitative pour des séjours avec un bon rapport qualité prix. · C'est un choix incontournable pour les voyageurs de loisirs et d'affai ...
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Chef de Partie
il y a 1 semaine
Restaurant L'Odas Rouen, FranceLe Restaurant** L'Odas**, étoilé Michelin, d'une capacité de 30 couverts, recrute pour renforcer ses équipes de salle et cuisine. Idéalement situé en plein centre ville de Rouen (capitale Normande), vous travaillerez en compagnie une équipe dynamique avec un outil de travail perf ...
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Chef de Partie
il y a 1 semaine
Hyatt Place Rouen Rouen, FranceBienvenue au Hyatt Place Rouen, élégant et moderne au cœur de la Normandie. Ce magnifique bâtiment historique, ancienne école normale d'institutrices vous plonge dans l'histoire de la capitale Normande. · Situé en centre-ville de Rouen, l'hôtel dispose de 85 chambres, d'un restau ...
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Chef de Partie
il y a 6 jours
DOMINO PROJOBNOW Rouen, FranceDomino CHR, Cabinet de recrutement du groupe DOMINO, spécialiste du recrutement du domaine de l'hôtellerie/restauration vous propose des missions de travail temporaire variées, allant du CDD au CDI. · Domino CHR recrute pour l'un de ses clients un/e Chef de partie (H/F) sur Le Ro ...
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Chef de Partie
il y a 6 jours
Restaurant L'Odas Rouen, FranceLe Restaurant** L'Odas**, étoilé Michelin, d'une capacité de 30 couverts, recrute pour renforcer ses équipes de salle et cuisine. Idéalement situé en plein centre ville de Rouen (capitale Normande), vous travaillerez en compagnie une équipe dynamique avec un outil de travail perf ...
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Chef de Partie
il y a 4 jours
Pascaline Rouen Rouen, France**À PROPOS** · - PME familiale créée en 1880, spécialisée dans la restauration et l'hôtellerie, situé au cœur de Rouen._ · Tout est mis en œuvre pour le bien-être des collaborateurs: · - Ambiance familiale et dynamique · - Environnement atypique des brasseries de 1900 · - Repas f ...
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Chef de Partie
il y a 1 semaine
Restaurant L'Odas Rouen, FranceSitué en plein centre de Rouen, **L'Odas** est le restaurant le plus prestigieux de la ville. · Créé par le Chef étoilé Olivier Da Silva, il compte une trentaine de couverts en salle, une terrasse et un salon privé. A l'image de sa Cheffe, Suzanne Waymel, l'équipe est talentueuse ...
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Chef de Partie
il y a 6 jours
ALL SPORTS CAFE ROUEN Rouen, FranceVous êtes intéressé pour intégrer une équipe jeune et dynamique ? L' établissement le All Sports Café de Rouen recherche des chefs de partie · Qualités recherchées : Rigoureux(se), capable d'être à l'écoute, résistant(e) au stress, réactif(ve), organisé(e) sur son poste, autonom ...
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Chef de Partie
il y a 1 semaine
STATION SERVICE Rouen, FranceNous recherchons un(e) Chef(fe) de partie pour notre restaurant "Station Service" qui est la référence du brunch à Rouen. · CDI 35H/sem / Travail en journée / 1600 euros net / heures supplémentaires possibles et payées. · Grosse saison allant de mars à octobre. Environ 300 couver ...
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Chef de Partie
il y a 1 semaine
Groupe la Bonbonnière Rouen, France**DESCRIPTION** · Le Groupe la Bonbonnière c'est avant tout une histoire de copains, amoureux de la cuisine de leurs mamans · De cette amitié gourmandes, 2 concepts ont vu le jour : Les Fils à Mamans (pour retomber en enfance, entouré de plats super réconfortant) et le Clan des ...
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Chef de Partie
il y a 4 jours
SAS Les Boréales Rouen Sud Rouen, FranceLe/La chef(fe) de partie est responsable d'un secteur de la cuisine et en assure l'organisation, la coordination et le service. Il / elle Assure de façon autonome la production des plats conformément aux fiches techniques en s'adaptant aux spécificités de la clientèle du restaura ...
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Chef de Partie
il y a 4 jours
Groupe la Bonbonnière Rouen, France**DESCRIPTION** · Le Groupe la Bonbonnière c'est avant tout une histoire de copains, amoureux de la cuisine de leur maman · De cette amitié gourmandes, 2 concepts ont vu le jour : Les Fils à Maman (pour retomber en enfance, entouré de plats super réconfortant) et le Clan des Ma ...
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Chef de Partie
il y a 1 semaine
GADJO Rouen, FranceNous recherchons un(e) chef(fe) de partie 35H/sem · Vous avez au moins une expérience réussie au même poste et souhaitez évoluer rapidement. Avoir des responsabilités est un objectif. · Vous aimez faire les choses bien et êtes dynamique, impliqué, sérieux et rigoureux. Vous êtes ...
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Chef de Partie
il y a 1 jour
SAS Brasserie H9 Rouen, FranceLa Brasserie H9 établissement Bistronomique sur les quais de Rouen recrute un(e) Chef de Partie H/F CDI 39H · 2 jours et demi de repos par semaine, ainsi qu'un week-end par roulement · Expérience exigée de 4 ans minimum · Merci d'adresser votre CV et votre lettre de motivation · ...
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Chef de Partie
il y a 4 jours
3 Brasseurs Rouen, France**Chez nous ça brasse, et pas du vent ** · Mais qui sont les 3 BRASSEURS ? Ce sont des personnes enthousiastes qui font perdurer des recettes gourmandes du Nord, et un parfait savoir-faire de la bonne bière brassée sur place. Ici, ça sent bon le houblon et la **convivialité**, la ...
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Chef de Partie
il y a 3 jours
Restaurant et Vinothèque La Salamandre Saint-Aignan, FranceChef de Partie (H/F) · Restaurant La Salamandre à Saint-Aignan cherche un Chef de Partie talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe en cuisine. · Vous travaillerez dans un environnement dynamique et collaboratif, où vous pourrez mettre en valeur vos compétences culinaire ...
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Chef de Partie
il y a 3 jours
Likeo Rouen, FranceSitué en plein centre de Rouen, L'Odas est le restaurant gastronomique le plus prestigieux de la ville.Créé par le Chef étoilé Olivier Da Silva, il compte une trentaine de couverts en salle, une terrasse et un salon privé. A l'image de sa Cheffe, Suzanne Waymel, l'équipe est tale ...
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Chef de Partie
il y a 1 semaine
Au Bureau Rouen, FranceVous n'aurez jamais autant aimé travailler Au Bureau · L'enseigne Au Bureau en quelques mots c'est: · Des événements toute l'année, des équipes fun et gourmandes c'est ce qui vous attend en rejoignant l'enseigne Au Bureau. · Notre concept ? Un pub typiquement british, un sports ...
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Chef de Partie
il y a 5 jours
Grand Hotel Saint-Aignan Saint-Aignan, FranceLe Groupe Beauvilliers est un groupe familial indépendant spécialisé dans l'hôtellerie et la restauration de type de brasserie. Nous avons 2 hôtels sur Saint-Aignan, Hôtel Beauvilliers et Grand Hôtel Saint-Aignan. · **Le concept Chez Lucien** · Chez Lucien, c'est la bonne brasser ...
Chef de partie H/F - Rouen, France - Hyatt Place Rouen
Description
Bienvenue au Hyatt Place Rouen, élégant et moderne au cœur de la Normandie. Ce magnifique bâtiment historique, ancienne école normale d'institutrices vous plonge dans l'histoire de la capitale Normande.
Situé en centre-ville de Rouen, l'hôtel dispose de 85 chambres, d'un restaurant "ZOOM" avec terrasse panoramique, d'un bar, d'un spa Phytomer avec salle de sport et de 3 salles de réunion modulables.
Notre restaurant ZOOM propose le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner, accompagnés d'une gamme de vins et de boissons de spécialité régionale.
Pourquoi rejoindre le Hyatt Place Rouen ?
Au Hyatt Place Rouen, découvrez bien plus qu'un simple hôtel et rejoignez une équipe d'ouverture dynamique (ouverture prévue au printemps Nous accueillons chacun avec authenticité, dans un environnement stimulant et bienveillant.
En choisissant de faire partie de notre équipe, vous avez l'opportunité de contribuer à une vision commune et de laisser votre empreinte dans l'histoire du Hyatt Place Rouen. Rejoignez-nous pour une aventure professionnelle passionnante, où vos compétences seront valorisées et votre potentiel pleinement révélé.
Descriptif du poste de Chef de Partie (H/F) - CDI 39h hebdomadaires
Sous la responsabilité du Chef de Cuisine, le/la Chef de Partie assure la préparation et l'organisation quotidienne de son poste.
Il/elle supervise le travail des Commis et veille à la gestion des stocks et au suivi des règles d'hygiène et de sécurité en cuisine.
Il/elle est garant de la qualité de ses préparations et s'implique activement dans le bon déroulement du service.
SAVOIR FAIRE :
SAVOIR ETRE :
FORMATION & EXPERIENCE :
Issu(e) d'une formation culinaire (CAP/BEP cuisine – BTS en hôtellerie restauration) et de deux ans d'expérience sur une fonction similaire
PACKAGE ET AVANTAGES
Vous êtes fun, dynamique & ambitieux(se)? Postulez dès à présent et rejoignez l'aventure du nouveau Hyatt Place Rouen
