Second de cuisine H/F - Hussigny-Godbrange, France - Restonis

Restonis Hussigny-Godbrange, France

il y a 5 jours

Description

Mission

Nous recherchons un professionnel confirmé et autonome, capable de réaliser une cuisine familiale dans un cadre convivial où la proximité, le relationnel, l'échange sont déterminants. Vous participez à la production culinaire (chaud et froid). Restonis s'engage sur des services de restauration soignés et variés (mise en valeur des plats, animations, respect des textures et régimes), en travaillant avec des produits frais et de saison , afin de garantir le coté nutritionnel et le plaisir gustatif. Une cuisine maison , pour se faire plaisir tout en faisant plaisir, en veillant au respect des règles d'hygiène et de sécurité.

Vous participez aux commandes, à la gestion des stocks ainsi qu'à l'animation de l'équipe et de l'organisation de la continuité de service.

Vous êtes un des représentants de Restonis, garant des procédures et modes de fonctionnement de l'entreprise.

Lieu de mission: Ehpad de 80 résidents + Portage de repas à Hussigny, équipe composée de 5 personnes

Planning: en roulement, 1 week end sur deux.

Profil

De formation culinaire (au minimum CAP cuisine) vous justifiez d'une expérience réussie d'au moins 3 ans en restauration (idéalement en collectivité). Une première expérience dans l'encadrement serait un plus.

Vous maitrisez les techniques culinaires (entrée, plat, dessert et pâtisserie). Les normes HACCP n'ont plus de secret pour vous. Vous maitrisez les outils informatiques ainsi que les outils de gestion.

Nous recherchons un professionnel confirmé et autonome, capable de réaliser une cuisine familiale dans un cadre convivial où la proximité, le relationnel, l'échange sont déterminants.

Passionné par votre métier, vous faites preuve d'implication, de réactivité.

Les missions vous intéressent et correspondent à votre savoir-faire ? Alors n'hésitez plus, rejoignez-nous

Partez à la découverte de Restonis, spécialiste en restauration collective pour le secteur du médico-social entre autres. Histoire, chiffres-clés et dates importantes.

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Rejoindre Restonis c'est saisir des opportunités, évoluer si nécessaire grâce à notre programme de formation et bénéficier de nombreux avantages.

Notre politique RH

Second de Cuisine

il y a 4 jours

LE DOMAINE D'Arthur Rimbaud Metz, France

Le Domaine d'A.R composé de l'hôtel 4 étoiles Le Dormeur du Val et du Restaurant l'impasse du Poète · Nous recherchons : un second de cuisine H/F. · **Poste à pouvoir : DÈS-QUE-POSSIBLE** · L'Impasse du poète sera un restaurant bistro-gastro, avec un travaille des produits frais. ...
Second de Cuisine

il y a 3 jours

Restaurant ARSENE & CLARA Thionville, France

Dans le cadre d'un remplacement, nous recrutons en CDI temps plein (39H) un collaborateur H/F pour compléter l'équipe de notre Chef de cuisine, Baptiste. · Nous recherchons avant tout un-e collègue passionné-e, désireux-se de travailler des produits de qualité issus de circuits c ...
Second de Cuisine

il y a 4 heures

Les Trois Fils Metz, France

Afin de continuer son développement, Les Trois Fils recherchent à intégrer un second de cuisine à son équipe actuelle. · Equipe composée d'un chef, 2 cuisiniers, 1 apprenti et une plongeuse. · Jour de fermeture les lundis + 1 jour de repos minimum. · Le but est de créer un réel b ...
Second de Cuisine

il y a 1 jour

Restaurant ARSENE & CLARA Thionville, France

Dans le cadre d'un remplacement, nous recrutons en CDI temps plein (39H) un collaborateur H/F pour compléter l'équipe de notre Chef de cuisine, Baptiste. · Nous recherchons avant tout un-e collègue passionné-e, désireux-se de travailler des produits de qualité issus de circuits c ...
Second de Cuisine

il y a 6 jours

LE BISTRONOME Talange, France

En tant que Second de Cuisine (H/F), vous serez responsable d'assister le Chef de Cuisine dans la gestion de la cuisine et de superviser les opérations quotidiennes. Vos tâches incluront: · - Assister le Chef de Cuisine dans la planification des menus et des achats · - Gérer la p ...
Second de Cuisine

il y a 1 semaine

Elior Metz, France

**Informations générales**: · **Second de cuisine F/H** · *** · **CDI** · **18 Pl. d'Armes, 57000 Metz, France** · **Temps complet** · **Moins de 2 ans** · **Restauration Santé** · **C.A.P / B.E.P.** · Votre mission: · - Vous êtes un(e) professionnel(le) reconnu(e) et avez la vol ...
Second de Cuisine

il y a 1 semaine

Terroirs de lorraine Metz Gare Metz, France

Nous cherchons un second de cuisine pour "Terroirs de lorraine de Michel Roth " en gare de Metz, afin d'aider notre Chef de cuisine au bon déroulement des services, garantir l'hygiène, suivre les stocks et les pertes, gestion quotidienne, mise en place des différents plats.... · ...
Second de Cuisine

il y a 1 jour

L'Alsacienne de restauration Metz, France

**Entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est,** l'Alsacienne de restauration ne cesse de se développer au quotidien grâce à nos collaborateurs qui s'engagent à faire perdurer nos valeurs ; pour le gout, le bi ...
Second de Cuisine

il y a 1 semaine

L'Alsacienne de restauration Metz, France

**Entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est,** l'Alsacienne de restauration ne cesse de se développer au quotidien grâce à nos collaborateurs qui s'engagent à faire perdurer nos valeurs ; pour le gout, le bi ...
Second de Cuisine

il y a 1 semaine

Les Trois Fils Metz, France

Afin de continuer son développement, Les Trois Fils recherchent à intégrer un second de cuisine à son équipe actuelle. · Equipe composée d'un chef, 2 cuisiniers, 1 apprenti et une plongeuse. · Jour de fermeture les lundis + 1 jour de repos minimum. · Le but est de créer un réel b ...
Second de Cuisine

il y a 2 jours

Adecco Metz, France

**Votre mission**: · Notre agence Adecco Metz, recherche pour l'un de ses clients, un second de cuisine. · Missions: · - Préparer les plats (Entrée au dessert) · - Réception de marchandise · - Dressage à l'assiette (Restauration traditionnelle) · - Nettoyage et respect des normes ...
Second de Cuisine

il y a 1 semaine

Elior Group Metz, France

**Votre mission**: · **Entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est, l'Alsacienne de restauration ne cesse de se développer au quotidien grâce à nos collaborateurs qui s'engagent à faire perdurer nos valeurs ; ...
Second de Cuisine

il y a 5 jours

Restaurant El Theatris Metz, France

Le restaurant el theatris centre ville de metz, recherche un second de cuisine pour epauler le chef dans la gestion de l equipe de 7 cuisiniers et 3 apprentis · La conception des cartes issue de produits frais et de saison est faite en commun · Vous serez ammené a gerer des stock ...
Second de Cuisine

il y a 1 jour

Terroirs de lorraine Metz Gare Metz, France

Nous cherchons un second de cuisine pour "Terroirs de lorraine de Michel Roth " en gare de Metz, afin d'aider notre Chef de cuisine au bon déroulement des services, garantir l'hygiène, suivre les stocks et les pertes, gestion quotidienne, mise en place des différents plats.... · ...
Second de Cuisine

il y a 1 semaine

Le bistrot de G Metz, France

Nous recherchons un Second de Cuisine (H/F) compétent et expérimenté pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Second de Cuisine, vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine pour assurer le bon fonctionnement de la cuisine et la préparation d ...
Second de Cuisine

il y a 3 jours

Restaurant "LE COMPTOIR" Metz, France

Pour renforcer notre équipe, nous recherchons un Second de Cuisine (H/F), passionné par la cuisine française et doté d'une expérience significative. Si vous possédez ces qualités et que vous souhaitez travailler dans un environnement où la qualité et le goût sont primordiaux, alo ...
Second de Cuisine

il y a 1 semaine

Restalliance Metz, France

Nous recrutons un **second de cuisine (F/H) à Metz (57) en contrat CDI.** · **Planning : 35h/semaine, 7h30 -15h en journées continues + un week-end sur deux de repos** · Être second de cuisine chez Restalliance c'est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de sa ...
Second de Cuisine

il y a 3 jours

L'Alsacienne de restauration Metz, France

Entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est, l'Alsacienne de restauration ne cesse de se développer au quotidien grâce à nos collaborateurs qui s'engagent à faire perdurer nos valeurs ; pour le goût, le bien v ...
Second de Cuisine

il y a 1 jour

LNA Santé Ennery, France

**Description de l'offre**: · Les missions: · Participer à la production de l'ensemble des repas (patients, résidents et invités) dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. · Processus gestion de la restauration (RES) · - Réceptionner et contrôler les marcha ...
Second de Cuisine

il y a 6 jours

Restalliance Metz, France

**Venez vivre l'expérience Restalliance : partagez votre savoir-faire culinaire et formez-vous en bénéficiant de notre expertise santé.** · Nous recrutons un Second de Cuisine (F/H) à **Metz **en contrat **CDI** **temps plein**. · **Au quotidien**: · Être second de cuisine chez R ...

Autres emplois Second de cuisine H/F