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Chef Gérant
il y a 1 heure
5 SENS RESTAURATION Paris e, FranceNous recherchons un chef Gérant H/F expérimenté sur une résidence de personnes âgées à Paris 19eme. Au sein d'une société de restauration familiale à taille humaine, vous dirigerez une équipe de restauration composée d'un second, d'un plongeur et de trois serveurs. Vous serez sou ...
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Chef Gérant
il y a 1 semaine
Elior Paris e, FranceChef gérant F/HPublié le 02 Aoû. 2023 · Restauration Enseignement et Santé · Chef gérant F/H · Postuler à cette offre · CDI · - TEMPS COMPLET · - PARIS · - RESTAURATION ENSEIGNEMENT ET SANTÉ · - PLUS DE 5 ANS · - C.A.P / B.E.P. · -Votre mission · Un grand bol de production culin ...
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Chef Gérant
il y a 2 jours
Elior Paris e, France**Informations générales**: · **Chef gérant F/H** · **CDI** · **PARIS ** · **Temps complet** · **Plus de 2 ans** · **Restauration Santé** · **C.A.P / B.E.P.** · Votre mission: · Un grand bol de production culinaire, trois cuillères à soupe de management, une louche de gestion et ...
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Chef Gérant
il y a 2 jours
Newrest Paris e, France**Vous êtes à la recherche d'un nouveau défiVous souhaitez exprimer toute votre créativité en travaillant des produits frais ?** · **Venez rejoindre nos équipes spécialisées en Restauration Collective, sur notre site scolaire basé à Paris 20ème.** · **CHEF GERANT H/F** · Rattaché ...
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Chef Gérant
il y a 1 semaine
Elior Paris e, FranceChef gérant F/HPublié le 02 Aoû. 2023 · Restauration Enseignement et Santé · Chef gérant F/H · Postuler à cette offre · CDI · - TEMPS COMPLET · - PARIS · - RESTAURATION ENSEIGNEMENT ET SANTÉ · - PLUS DE 5 ANS · - C.A.P / B.E.P. · -Votre mission · Un grand bol de production culin ...
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Chef Gérant
il y a 22 heures
DUPONT RESTAURATION Paris e, FranceEtonnez vos convives Chaque jour, vous réalisez avec des produits locaux, bruts, de saisonune prestation adaptée et variée. · Vos missions consisteront à assister une équipe de restauration pour exécuter dans les règles de l'art et en toute sécurité la confection des repas: · - P ...
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Chef Gérant
il y a 2 jours
Ansamble Paris e, France**Chef gérant de restauration collective** · Un grand bol de production culinaire, trois cuillères à soupe de management, une louche de gestion et une belle portion d'animation d'équipe, voici la recette gagnante du métier de chef-fe gérant-e chez Ansamble. · Rejoignez une équipe ...
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Chef Gérant
il y a 2 jours
Elior Paris, FranceChef gérant F/HPublié le 28 nov. 2023 · Restauration Santé · Chef gérant F/H · Postuler à cette offre · CDI · - TEMPS COMPLET · - PARIS · - RESTAURATION SANTÉ · - PLUS DE 2 ANS · - C.A.P / B.E.P. · -Votre mission · Un grand bol de production culinaire, trois cuillères à soupe de ...
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Chef Gerant
il y a 1 semaine
iziwork Paris, France**À propos de la mission**: · Nous recherchons plusieurs CHEF GERANT pour nos différents clients, proposition de contrats en CDI. · Vos principales missions sont les suivantes: · => Organiser la production chaude et froide en manageant une équipe (de 2 à 5 personnes) · => Product ...
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Chef Gérant
il y a 5 jours
DUPONT RESTAURATION Drancy, FranceEtonnez vos convives Chaque jour, vous réalisez avec des produits locaux, bruts, de saisonune prestation adaptée et variée. · En secteur scolaire, vous animez votre équipe dans un objectif permanent de satisfaction de la clientèle et de respect des règles de sécurité alimentaire. ...
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Chef Gérant
il y a 1 heure
Lobster Paris, FranceLobster HFS - cabinet de recrutement spécialiste des métiers de l'Hospitality & Food service, recherche pour un de ses clients gestionnaire d'établissements de restauration des administrations, **des Chefs Gérants pour leurs différents établissements à travers toute l'Ile de Fran ...
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Chef Gérant
il y a 2 jours
Eurest Paris, FranceNous recrutons un Chef Gérant H/F pour l'un de nos restaurants situé à Bretigny · Type de contrat : CDI · Horaires : 7h30 - 15h30 · Responsable de votre site, vous savez établir de bonnes relations avec vos clients et consommateurs en cherchant en permanence l'amélioration, tout ...
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Chef Gérant
il y a 2 jours
Elior Paris, FranceChef gérant / Manager de site cuisinant F/HPublié le 22 jan. 2024 · Restauration Administrations · Chef gérant / Manager de site cuisinant F/H · Postuler à cette offre · CDI · - TEMPS COMPLET · - PARIS, FRANCE · - RESTAURATION ADMINISTRATIONS · - PLUS DE 5 ANS · - C.A.P / B.E.P. ...
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Chef Gérant
il y a 5 jours
Elior Services Le Bourget, FranceElior santé conquiert de nouveaux sites en milieu hospitalier sur toute la France auprès d'un client prestigieux qui nous renouvelle toute sa confiance. · Rattaché(e) au responsable d'unité, vous assurez en direct la production culinaire d'un restaurant, tout en animant une équip ...
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Chef Gérante
il y a 22 heures
Restalliance Paris, FranceNous recrutons **un Chef gérant (F/H) à Emerainville en contrat CDI temps plein.** · Au quotidien : · Être Chef gérant chez Restalliance, c'est avant tout animer une équipe et participer à la réalisation d'une prestation culinaire de qualité pour le plaisir des résidents, des pat ...
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Chef Gérants
il y a 1 heure
Lobster Recrutement Paris, FranceLobster HFS - cabinet de recrutement spécialiste des métiers de l'Hospitality & Food service, recherche pour un de ses clients gestionnaire d'établissements de restauration des administrations, **des Chefs Gérants pour leurs différents établissements à travers toute l'Ile de Fran ...
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Chef Gerant
il y a 2 jours
Groupe Elite Restauration Paris, FranceLe **Groupe Elite Restauration** spécialisé depuis plus de 25 ans en Restauration Collective dans tous les secteurs d'activité (Santé, scolaire, entreprise,...) recherche de nouveaux collaborateurs. · **Si vous souhaitez rejoindre une entreprise dynamique et en pleine croissance, ...
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Chef Gérant
il y a 1 semaine
Elior Paris e, FranceChef gérant F/HPublié le 02 Aoû. 2023 · Restauration Enseignement et Santé · Chef gérant F/H · Postuler à cette offre · CDI · - TEMPS COMPLET · - PARIS · - RESTAURATION ENSEIGNEMENT ET SANTÉ · - PLUS DE 5 ANS · - C.A.P / B.E.P. · -Votre mission · Un grand bol de production culin ...
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Chef Gérant
il y a 4 jours
Elior Paris, FranceChef gérant F/HPublié le 18 Aoû. 2023 · Restauration Santé · Chef gérant F/H · Postuler à cette offre · CDI · - TEMPS COMPLET · - PARIS · - RESTAURATION SANTÉ · - PLUS DE 2 ANS · - C.A.P / B.E.P. · -Votre mission · Un grand bol de production culinaire, trois cuillères à soupe de ...
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Chef Gerant
il y a 22 heures
Ras Intérim Marseille e, France**À propos de nous**: · **CHEF GERANT (H/F)** · **Vous recherchez un emploi ? Faites confiance à nos différences **R.A.S. Intérim, réseau d'agences d'emploi de près de 190 agences, propose des centaines d'opportunités d'emploi dans tous les secteurs d'activité, en intérim, CDD et ...
Chef gérant F/H - Pantin, France - Ansamble
Description
Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents... Rejoignez Ansamble, acteur multi-régions de la restauration collective qui propose une cuisine engagée issue de produits frais, bruts et de saison au plus près des territoires. Présente dans toute la France, la filiale dispose aujourd'hui de 630 restaurants, 20 ateliers culinaires et livre plus de 1800 crèches. Nos principaux marchés sont : la petite enfance, l'enseignement, la restauration des entreprises et des administrations, et la santé (EHPAD, foyer d'accueil médicalisé, etc...). Entreprise de cuisiniers avant tout, nos 2200 collaborateurs mettent un point d'honneur à innover pour que, chaque jour, l'assiette de nos convives se réinvente. Nous contribuons à l'accès pour tous à une alimentation saine et naturelle, source d'équilibre et de bien-être. Comme nous, venez exprimer votre passion de la cuisine et du service, et évoluer dans un Groupe qui favorise la réussite par le collectif et le collaboratif. #LeJobQueJeVeux »Ansamble recherche un(e) Chef(fe) gérant(e) pour l'un de ses restaurants scolaires/santé/entreprise situé à VILLE (N° du département).
Contrat :
Horaires :
Nombre de repas préparés sur le site :
Nombre de collaborateurs sur le site :
Vous avez envie d'exprimer votre enthousiasme pour le service et d'évoluer dans un groupe qui vous donne tous les moyens de réussir ? Vous aimez transmettre votre savoir-faire et accompagner vos équipes vers la réussite ?
Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Chef(fe) gérant(e).
Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et apporter à vos équipes plaisir, sens et développement de leurs compétences ?
Rattaché(e) au Responsable de Secteur, vous assurez en direct la production culinaire d'un restaurant, tout en animant l'équipe pour garantir l'atteinte des objectifs de gestion et la satisfaction du client partenaire et de vos convives.
Au quotidien, vous établissez le planning et organisez la production culinaire, avec le support de votre équipe, en fonction du concept du site, des menus conseillés, de la saisonnalité, des effectifs disponibles, etc. Vous assurez la gestion des stocks et déterminez les menus à partir des concepts et du contrat. Vous êtes garant(e) de la qualité des repas et du respect des règles et normes d'hygiène alimentaire.
Dans le cadre votre rôle de gestionnaire, vous réalisez ou supervisez directement l'ensemble des opérations clés de gestion et participez à la construction du budget de votre restaurant. Vous suivez l'activité prévisionnelle et les estimations de dépenses.
Vous encadrez vos équipes avec proximité et veillez à maintenir un climat social serein tout en participant au développement des compétences et à l'évolution professionnelle de chaque collaborateur tout au long de leur parcours. Vous accompagnez les nouveaux collaborateur(rice)s pour faciliter leur intégration et renforcer l'esprit d'équipe.
Enfin, votre sensibilité commerciale vous permet d'entretenir une relation de confiance avec le client-partenaire et de satisfaire pleinement vos convives.
Découvrez en vidéo le métier de chef gérant chez Ansamble :
Et si on cuisinait Ansamble ?
Avantages :
Convention collective de la restauration collective
13ème mois selon dispositions en vigueur dans l'entreprise
Prime annuelle sur objectifs, 7% du salaire annuel brut
Avantage en nature sur les repas
Prime d'activité continue et prime de service minimum en fonction de la nature d'activité du restaurant
Mutuelle et prévoyance avantageuses
Accès prestations comité d'entreprise
Possibilité de place(s) en crèche
Possibilité d'évolution
Parcours personnalisé d'intégration et de formation
Vous appréciez évoluer dans un environnement de proximité et de confiance où chacun compte. En tant que leader inspirant(e), vous êtes doté(e) d'une grande capacité d'adaptation et d'une forte orientation client.
Créatif(ve), chef(fe) d'orchestre et bon(ne) gestionnaire, vous êtes un élément moteur au sein de l'équipe que vous dirigez. Votre motivation est alimentée par de nouveaux défis, et vous aspirez à travailler aux côtés de professionnel(le)s de restauration et de la satisfaction client.
Vous savez optimiser les ressources, prendre des décisions éclairées et atteindre les objectifs fixés. Votre sens du collectif permet de créer un environnement de travail collaboratif, favorisant l'épanouissement professionnel de chacun.