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Paris

    Maitre d'hôtel H/F - Paris, France - DUCASSE Paris

    DUCASSE Paris
    DUCASSE Paris Paris, France

    il y a 13 heures

    Default job background
    CDI
    Description

    Mission

    La Maison DUCASSE Paris c'est 32 restaurants dans le monde mais aussi des activités de Manufacture de Chocolat et de Café, tous portés par la vision du Chef Alain Ducasse : la passion du goût

    Vos missions en tant que commis de cuisine seront :

  • Assurer un niveau d'hospitalité adapté au concept du restaurant et à sa clientèle en ligne avec les valeurs de la Maison DUCASSE Paris
  • Accueillir la clientèle et l'installer
  • Assurer les conseils et les mises en avant des promotions commerciales de certains produits
  • Organiser le travail de la brigade de salle et superviser la mise en place de la salle
  • Assurer une bonne coordination avec les équipes de cuisine

    • Profil

    Ce poste est fait pour vous si...

  • Vous êtes diplômé en hôtellerie restauration et si vous avez une expérience significative dans le domaine.
  • Vous êtes organisé et rigoureux dans votre travail.
  • Vous avez le sens du collectif et aimez travailler en équipe
  • Vos qualités pédagogiques vous permettent d' accompagner et de manager les équipes en salle.
  • Doté(e) d'un excellent sens de la communication ainsi que de très bonnes qualités relationnelles , vous maîtrisez les attentes d'une clientèle exigeante.
  • Vous maîtrisez tous les fondamentaux de règles d'hygiènes et de sécurité du secteur.
  • La maîtrise de l' anglais est impérative

    • Grâce à cette expérience vous pourrez :

  • Construire votre carrière en France et à L'international grâce à la diversité de nos établissements et de notre cuisine (française, orientale, italienne, ou encore 100% végétale).
  • Travailler dans l'un des restaurants d'Alain Ducasse, le chef le plus étoilé au monde.
  • Bénéficier de 20% de réduction dans nos restaurants et boutiques.
  • Bénéficier d'une prise en charge des frais de transports à 50%.
  • Bénéficier d'une prime de cooptation attractive.

    • Infos pratiques

    Situé dans le quartier animé et central de Châtelet, tout est à votre portée Métro : station « Châtelet-Les-Halles » lignes 1, 4, 7, 11 Parking : RIVOLI / SEBASTOPOL

    Mot du recruteur

    Benoit est un lieu de convivialité D'un certain art de vivre et d'une tradition de la gastronomie parisienne, travail accompli avec rigueur et persévérance en y apportant de la créativité en instaurant des découpages et flambages L'ambiance de travail est rigoureuse et conviviale à la fois, grâce à un travail d'équipe et une communication permanente entre tous les collaborateurs

    Bruno Jousseaume

    Directeur de salle

  • Groupe Joulie

    Maître D'hôtel

    il y a 1 jour

    Groupe Joulie Paris, France

    Nous recherchons un Maître d'Hôtel H/F coupures et direct, dynamique, motivé, et souhaitant évoluer au sein d'une vraie institution · Sous l'autorité du Directeur de restaurant, vous êtes passionné par le secteur de la restauration et mettez tout en œuvre pour assurer la satisfa ...

  • FLORENCE DORE SA

    Maitre D'hotel

    il y a 14 heures

    FLORENCE DORE SA Paris, France

    **Le poste**: · L'Agence Florence Doré recrute un.e maître d'hôtel **bilingue **dans un hôtel particulier pour un de ses clients dans le secteur juridique. · Poste, basé à Paris 16, en temps complet, du lundi au vendredi de 8h30 à 16h30 (avec 1h de pause) soit 35 heures hebdomada ...

  • Le Burgundy Paris

    Maître D'hôtel

    il y a 1 jour

    Le Burgundy Paris Paris er, France

    **Maître d'hôtel pour Le Baudelaire (H/F)** · **DESCRIPTIF DE L'OFFRE**: · LE BURGUNDY PARIS · Hôtel 5* · Restaurant 1* Le Baudelaire · **Recrute pour son restaurant gastronomique: Maître d'hôtel (H/F)** · **Poste en CDI à temps plein à pourvoir immédiatement - **1787 heures annu ...

  • Groupe Joulie

    Maître D'hôtel

    il y a 1 jour

    Groupe Joulie Paris, France

    Nous recherchons un Maître d'Hôtel H/F - coupures (12h-15h & 19h-23h45) et continus soir (15h30-00h00), dynamique, motivé, et souhaitant évoluer au sein d'une vraie institution · Sous l'autorité du Directeur de restaurant, vous êtes passionné par le secteur de la restauration et ...

  • Honest-Inn

    Maître D'hôtel

    il y a 14 heures

    Honest-Inn Paris, France

    Honest-Inn est une agence spécialisée dans les métiers opérationnels de l'hôtellerie et la restauration. · Pour l'un de ses clients, Honest-Inn recrute pour un hôtel 5* unique et intimiste, un maître d'hôtel pour son prestigieux restaurant. · **DESCRIPTIF DE L'OFFRE** _:_ · - En ...

  • Events One

    Maitre D'hôtel

    il y a 1 jour

    Events One Paris, France

    **Aujourd'hui, nous recherchons un Maitre d'hôtel pour un grand traiteur parisien situé dans le 8eme arrondissement.** · **Quel sera votre rôle ?** · Préparation des plateaux repas pour les clients. · Organiser et contrôler le déroulement des opérations avant, pendant et après le ...

  • Idéal RH

    Maître D'hôtel

    il y a 1 jour

    Idéal RH Paris e, France

    Nous recherchons pour l'un de nos clients, un hôtel de luxe situé à Paris 9ème, un ou une Maître d'Hôtel Conférences et banquets H/F. · **Description du poste** · Le poste de Maître d'Hôtel Conférences et Banquets est un rôle clé. En tant que Maître d'Hôtel Conférences et Banquet ...

  • 1001 Intérims

    Maitre D'hotel

    il y a 1 jour

    1001 Intérims Paris e, France

    A la recherche d'un emploi en CDI, CDD ou en intérim ? · Nos clients recherchent chaque année des milliers de profils dans les métiers du bâtiment, industrie, transport et services. · Dans le cadre de son activité et de nouveaux projets, notre client recrute un MAITRE D'HOTEL (H/ ...

  • POTEL ET CHABOT

    Maitre D'hôtel

    il y a 1 jour

    POTEL ET CHABOT Paris, France

    Potel et Chabot recherche des **Maitres d'hôtel H/F,** tout au long de l'année, pour venir en renfort aux brigades en salle actuelles sur divers évènements (sportifs, aéronautiques, luxueux,...). · En tant qu'ambassadeurs de notre Maison, vous serez amenés à transmettre nos **val ...

  • La Villa Haussmann

    Maître D'hôtel

    il y a 1 jour

    La Villa Haussmann Paris e, France

    Le Groupe ELANCIA est une des entreprises indépendantes référentes en matière d'immobilier commercial et d'hôtellerie de luxe. · Dans le secteur de l'hôtellerie, l'entreprise gère des établissements quatre et cinq étoiles à Paris et dans le sud de la France. · Rejoignez et perpét ...

  • LE 39V PARIS

    Maître D'hôtel

    il y a 1 jour

    LE 39V PARIS Paris e, France

    **À propos de nous** · Le chef Frédéric Vardon y propose une relecture contemporaine de la cuisine de tradition où s'exprime toujours la saisonnalité des produits. Il apporte une touche néo-classique et parfois un peu canaille à ses préparations, tout en préservant les plaisirs e ...

  • Elior Group

    Maître D'hôtel

    il y a 14 heures

    Elior Group Paris, France

    **Votre mission**: · **Découvrez le job que vous voulez ** · Vous souhaitez rejoindre une entreprise ambitieuse qui valorise votre potentiel ? · Nous recrutons **notre nouveau/nouvelle Maître(sse) d'hôtel.** · Grâce à votre sens de l'accueil, vous accompagnez le client et nos con ...

  • CRIT

    Maitre D'hotel

    il y a 1 jour

    CRIT Paris, France

    **à propos de l'entreprise**: · Vous recherchez des missions d'intérim dans l'événementiel · L'Agence Crit événementiel recrute tout au long de l'année dans le secteur de l'accueil et de la restauration événementielle : travaillez sur les plus grands événements parisiens · **Des ...

  • Marriott International, Inc

    Maître D'hôtel

    il y a 14 heures

    Marriott International, Inc Paris, France

    **Numéro de l'Emploi** · **Catégorie d'Emploi** Food and Beverage & Culinary · **Lieu** Prince de Galles a Luxury Collection Hotel Paris, 33 Avenue George V, Paris, Paris, France AFFICHER SUR LA CARTE · **Horaire** Full-Time · **Situé à distance ?** N · **Mutation?** N · **Type ...

  • Dokhan Luxury Hotels

    Maître D'hôtel

    il y a 14 heures

    Dokhan Luxury Hotels Paris, France

    Le groupe Dokhan Luxury Hotels s'est implanté au sein des plus beaux quartiers de Paris, permettant à sa clientèle de vivre une expérience unique où se mêlent l'amour de l'art, l'authenticité et un service d'excellence. Du fait de son investissement, le groupe est à la tête de 9 ...

  • iziwork

    Maitre D'hôtel

    il y a 14 heures

    iziwork Paris er, France

    Bonjour, nous recherchons des Maitres d'Hôtels confirmés pour des missions dans des établissements prestigieux. · Vous avez au moins 3 ans d'expériences et avez des disponibilités en journée, soir, semaine et/ou week-end. · Nous avons des vacations pour du banquet, cocktail, room ...

  • POTEL ET CHABOT

    Maitre D'hôtel

    il y a 14 heures

    POTEL ET CHABOT Paris e, France

    Rejoindre Potel et Chabot pour la saison c'est avant tout participer à une aventure humaine, au cœur d'un des plus grands événements sportifs tel que Roland Garros. · Afin d'assurer notre activité, nous avons besoin de renforcer nos équipes en salle Nous sommes donc à la recherch ...

  • iziwork

    Maitre D'hôtel

    il y a 14 heures

    iziwork Paris, France

    Bonjour, nous recherchons des Maitres d'Hôtels confirmés pour des missions dans des établissements prestigieux. · Vous avez au moins 3 ans d'expériences et avez des disponibilités en journée, soir, semaine et/ou week-end. · Nous avons des vacations pour du banquet, cocktail, room ...

  • Florence Dore

    Maitre D'hotel

    il y a 1 jour

    Florence Dore Paris e, France

    **Qui sommes-nous ?** · Forte de ses valeurs depuis 1966, l'Agence Florence Doré est reconnue pour son expertise dans le domaine de l'Accueil Prémium. · En recherche continuelle de nouveaux talents, l'Agence Florence Doré a su construire sa renommée sur l'exigence apportée au mét ...

  • Sport 2024

    Maitre D'hôtel

    il y a 1 jour

    Sport 2024 Paris e, France

    Dans le cadre de l'évènement sportif de cet été qui se tiendra du **26 juillet au 11 août 2024**, puis du **28 août au 8 septembre 2024**, · Nous recherchons un** Maître d'hôtel F/H** pour l'un de nos restaurants au sein d'un établissement d'entreprise situé dans le 12 eme arrond ...