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    Cuisinier(e) H/F - Mulhouse, France - GHR MULHOUSE SUD ALSACE

    Default job background
    À temps plein
    Description

    À propos de nous

    Rejoignez l'aventure GHR Mulhouse Sud Alsace et profitez de ses avantages

    Le service restauration a 2 activités principales : la restauration des patients et résidents ainsi que la restauration des personnels.

    L'Unité de Production Culinaire distribue quotidiennement environ 2500 repas.

    150 agents sont affectés au service restauration dont 60 à l'UPC.

    Mission

    Préparer des prestations restauration de qualité destinées aux patients, personnels et résidents

    Assurer la production en fonction des contraintes matérielles et réglementaires

    Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité

    Assurer les productions diététiques

    Etre force de proposition pour l'amélioration des prestations en veillant à la lutte contre le gaspillage alimentaire

    Collaborer avec les autres secteurs de l'UPC en veillant au bon climat social

    Nettoyer et entretenir les locaux et le matériel du secteur

    Profil

    CAP / BAC PRO cuisine

    Spécificités du poste :

    Connaitre la règlementation de la restauration collective en milieu hospitalier

    Connaitre le fonctionnement global de la cuisine centrale

    Connaitre le langage diététique

    Intervenir sur d'autres sites du groupe en cas de nécessité


  • SAS AVA

    Cuisinier/cuisinière

    il y a 5 jours


    SAS AVA Mulhouse, France

    Bienvenue **aux Arcades d'Omnino** · Notre **café-troquet **vous accueille de la **première tasse du matin au dernier verre du soir**. · Nous avons imaginé cet établissement comme une** halte réconfortante **aux portes du centre-ville, à deux pas de la gare. Un lieu de rendez-vo ...

  • L'astronome Rooftop

    Cuisinier/cuisinière

    il y a 3 jours


    L'astronome Rooftop Mulhouse, France

    **Responsabilités**: · - Préparation et cuisson des plats selon les normes de qualité du restaurant · - Collaboration avec l'équipe de cuisine pour assurer une coordination fluide · - Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire · - Création de nouvelles recettes et su ...

  • Centre Hospitalier de Pfastatt

    Cuisinier / Cuisinière

    il y a 1 semaine


    Centre Hospitalier de Pfastatt Pfastatt, France

    **Centre hospitalier de Pfastatt · **_Cuisinier / Cuisinière en restauration collective_** · Le service de Restauration du Centre hospitalier de Pfastatt recrute un cuisinier ou une cuisinière à temps plein · (35h00 hebdomadaire).  · **Missions principales : ** · Fabrique de pl ...

  • AUBERGE DU ZOO

    Cuisinier

    il y a 6 jours


    AUBERGE DU ZOO Mulhouse, France

    **Missions et responsabilités** · Nous recherchons un chef de partie pour les entrées froides et desserts pour un CDI. Création de plats pour des menus du jour ou menus spécifiques, avec le chef de cuisine. Gestion des stocks et des commandes. Préparation banquet également. Perso ...


  • EHPAD Résidence Le Parc des Salines Mulhouse, France

    La résidence Le Parc des Salines située à Mulhouse est un établissement d'hébergement pour personnes âgées semi-valides et dépendantes de 86 places. · Nous recrutons actuellement un Cuisinier H/F pour compléter notre équipe · Notre résidence est dotée d'un véritable service de cu ...

  • Etablissement région Mulhousienne

    Cuisinier de Collectivité

    il y a 1 semaine


    Etablissement région Mulhousienne Mulhouse, France

    Notre établissement implanté dans la région mulhousienne recherche un cuisinier femme ou homme en CDI et à temps complet pour rejoindre son équipe de cuisiniers de collectivité à taille humaine. · **Les compétences indispensables à ce poste**: · - Connaissance et maitrise des règ ...

  • Etablissement région Mulhousienne

    Cuisinier de Collectivité

    il y a 1 semaine


    Etablissement région Mulhousienne Mulhouse, France

    Notre établissement implanté dans la région mulhousienne recherche un cuisinier femme ou homme pour rejoindre son équipe de cuisinier de collectivité à taille humaine, en CDI. · **Les compétences indispensables à ce poste**: · - Connaissance et maitrise des règles d'hygiène et sé ...


  • Etablissement région Mulhousienne Mulhouse, France

    Notre établissement implanté dans la région mulhousienne recherche un cuisinier femme ou homme en CDI et à temps complet pour rejoindre son équipe de cuisiniers de collectivité à taille humaine. · **Les compétences indispensables à ce poste**: · - Connaissance et maitrise des règ ...

  • Etablissement région Mulhousienne

    Cuisinier de Collectivité

    il y a 22 heures


    Etablissement région Mulhousienne Mulhouse, France

    Implanté dans la région mulhousienne, notre établissement recherche un cuisinier ou une cuisinière à temps complet (35h) et en CDI, pour rejoindre son équipe de cuisiniers de collectivité à taille humaine. · **Les compétences indispensables à ce poste**: · - Connaissance et maîtr ...


  • Etablissement région Mulhousienne Mulhouse, France

    Notre établissement implanté dans la région mulhousienne recherche un cuisinier femme ou homme en CDI et à temps complet pour rejoindre son équipe de cuisiniers de collectivité à taille humaine. · **Les compétences indispensables à ce poste**: · - Connaissance et maitrise des règ ...

  • DA LUIGI

    Aide Cuisinier

    il y a 3 jours


    DA LUIGI Mulhouse, France

    DA LUIGI traiteur Italien recherche 1 AIDE CUISINIER /Pizzaiolo · Nous proposons un CDI à temps complet, du lundi au vendredi de 8h à 16h. Libre tous les soirs et week-end... et oui c'est possible · Poste basé à Mulhouse/Brunstatt · Type d'emploi : Temps plein, CDI · Salaire : e ...

  • Bella Society

    Cuisinier Pizzaïolo

    il y a 1 jour


    Bella Society Mulhouse, France

    Le Groupe La Tour, créé il y a 23 ans, s'appuie sur l'expertise d'environ 200 collaborateurs et intervient dans les domaines tels que la construction, le génie climatique, la promotion immobilière et l'hôtellerie-restauration. Notre chiffre d'affaires approche les 50 millions €. ...

  • POULAILLON

    Cuisinier Garnisseur

    il y a 1 semaine


    POULAILLON Mulhouse, France

    Leader dans nos spécialités, le Groupe Poulaillon est une entreprise familiale en fort développement disposant de plusieurs sites de production et de 65 points de vente dans le nord-est de la France. Fort de ses 50 ans d'expérience et de ses 1000 collaborateurs, le Groupe Poulail ...

  • EHPAD Résidence Le Parc des Salines

    Chef Cuisinier

    il y a 1 semaine


    EHPAD Résidence Le Parc des Salines Mulhouse, France

    La résidence Le Parc des Salines située à Mulhouse est un établissement d'hébergement pour personnes âgées semi-valides et dépendantes de 86 places. · Nous recrutons actuellement un Chef de Cuisine H/F pour compléter notre équipe en centrant chaque décision autour du bien-être de ...

  • API Restauration

    Cuisinier Traiteur

    il y a 3 jours


    API Restauration Mulhouse, France

    API Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France._ · - Avec ses salariés, notre groupe est en constant développement._ · - Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et faisons-le avec Passion _ · ...

  • MCM Mulhouse

    Cuisinier en Hôtellerie

    il y a 1 jour


    MCM Mulhouse Mulhouse, France

    **Description de l'entreprise** · Agence d'intérim située en Alsace, MCM Mulhouse est spécialisée dans le recrutement des métiers de l'Industrie, du Bâtiment, de la Logistique, de la Maintenance et du Tertiaire. Nous proposons des offres d'emploi tout dans le département du Haut- ...

  • L'Alsacienne de restauration

    Apprenti Cuisinier

    il y a 3 jours


    L'Alsacienne de restauration Mulhouse, France

    **Entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est**, l'Alsacienne de restauration ne cesse de se développer au quotidien grâce à nos collaborateurs qui s'engagent à faire perdurer nos valeurs ; pour le gout, le bi ...

  • Ville de Mulhouse

    Apprenti Cuisinier

    il y a 2 jours


    Ville de Mulhouse Mulhouse, France

    Intégrer la fonction publique en apprentissage ; c'est possible · La Ville de Mulhouse s'engage pleinement à devenir un acteur majeur de l'apprentissage sur le territoire, en offrant un environnement propice au développement professionnel de ses futurs talents. Notre ambition es ...

  • Au Bureau

    Cuisinier Expérimenté

    il y a 1 semaine


    Au Bureau Mulhouse, France

    **Les raisons de nous rejoindre** · Le **Groupe BK** évolue depuis plus de 30 ans dans le secteur de la restauration et compte 10 enseignes : Domino's Pizza - Starbucks - Au Bureau - O'Tacos - les boulangeries Paul - Hippopotamus - Volfoni - Resto Sushi's - Léon - NoMad. Il propo ...

  • Le buibui

    Aide Cuisinier

    il y a 22 heures


    Le buibui Mulhouse, France

    Nous recherchons une personne polyvalente, motivée et souriante qui sera amené à faire les préparations, le froid, le chaud pour de la restauration de spécialités italiennes · Une expérience de 2ans minimum dans la restauration italiennes est indispensable · Le contrat est un cdi ...