Emplois
>
Paris

    Second de cuisine F/H - Paris, France - Ansamble

    Ansamble
    Ansamble Paris, France

    il y a 4 semaines

    Default job background
    CDI
    Description
    Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents... Rejoignez Ansamble, acteur multi-régions de la restauration collective qui propose une cuisine engagée issue de produits frais, bruts et de saison au plus près des territoires. Présente dans toute la France, la filiale dispose aujourd'hui de 630 restaurants, 20 ateliers culinaires et livre plus de 1800 crèches. Nos principaux marchés sont : la petite enfance, l'enseignement, la restauration des entreprises et des administrations, et la santé (EHPAD, foyer d'accueil médicalisé, etc...). Entreprise de cuisiniers avant tout, nos 2200 collaborateurs mettent un point d'honneur à innover pour que, chaque jour, l'assiette de nos convives se réinvente. Nous contribuons à l'accès pour tous à une alimentation saine et naturelle, source d'équilibre et de bien-être. Comme nous, venez exprimer votre passion de la cuisine et du service, et évoluer dans un Groupe qui favorise la réussite par le collectif et le collaboratif. #LeJobQueJeVeux »

    Ansamble recherche un(e) Second(e) de cuisine pour l'un de ses restaurants d'entreprises situé à PARIS 9ème (75).

    Contrat : CDI, Temps complet

    Horaires : 7h00 - 14h30 ou 13h30 - 21h/ Lundi au Vendredi et 1 Week-End sur 4

    Nombre de repas préparés sur le site : 200

    Nombre de collaborateurs sur site : 16

    La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée, qui met ses collaborateur(rice)s au cœur de ses projets ?

    Vous êtes un(e) professionnel(le) reconnu(e) et avez la volonté et le potentiel pour évoluer vers un poste de chef de cuisine ? Venez seconder notre chef

    Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Second(e) de Cuisine.

    Vous intégrez une équipe à taille humaine pour organiser le fonctionnement de la cuisine, dans le cadre des directives du chef de cuisine et du respect des règles d'hygiène et de sécurité (locaux, matériel, marchandises et personnel). Votre objectif ? Assurer la bonne réalisation des prestations

    Vous participez à l'organisation de la production culinaire. Vous mettez en place et contrôlez l'application de toutes les directives et procédures concernant la fabrication des plats, leur qualité et leur présentation. Vous agissez, en co-construction, à l'élaboration et à la mise en œuvre des fiches techniques.

    Vous procédez également au contrôle du nettoyage des locaux et du matériel, et vérifiez la marchandise lors de sa réception (quantités, DLC, etc...)

    Toujours en collaboration avec le chef de cuisine, vous organisez le travail du personnel de cuisine et l'assistez dans sa gestion administrative.

    Vous êtes aux côtés des collaborateur(rice)s pour partager votre savoir-faire avec pédagogie et développer ainsi leurs compétences.

    Découvrez en vidéo le métier de cuisinier chez Ansamble :

    Et si on cuisinait Ansamble ?

    Avantages :

    Convention collective de la restauration collective

    13ème mois selon dispositions en vigueur

    Prime d'activité continue et prime de service minimum en fonction de la nature d'activité du restaurant

    Avantage en nature sur les repas

    Accès prestations comité d'entreprise

    Mutuelle et prévoyance avantageuses

    Possibilité de place(s) en crèche

    Possibilité d'évolution


    Vous appréciez évoluer dans un environnement de proximité et de confiance où chacun compte.

    L'accompagnement vers la réussite d'une équipe, en cultivant le sens du collectif, vous plaît. La pédagogie, l'écoute et l'action sont vos moteurs.

    Vous aimez être réactif/réactive et prendre des initiatives, pour réussir dans votre mission.

  • La Lucania

    Second de Cuisine

    il y a 2 jours

    La Lucania Antony, France

    Restaurant traditionnel Italien recherche un second de cuisine de préférence spécialisé en cuisine italienne et justifiant d'au moins 1 an a ce poste poste ou bien de 2 ans au poste de chef de partie. · Travail du mardi au samedi en coupure 41h par semaine. · Évolution possible · ...

  • LHH

    Second de cuisine

    il y a 3 semaines

    LHH Paris, France

    Votre mission · LHH Recruitment Solutions, cabinet de conseil en recrutement, intérim spécialisé, management de transition, et évaluation d' , cadres et , recherche pour son client, leader mondial en restauration un second de cuisine sur ses bateaux parisiens en CDI. · ...

  • Accor

    Second de Cuisine

    il y a 4 semaines

    Accor Paris, France À temps plein

    · Description de l'entreprise · Description du poste · La Halle Quatre recherche son/sa second de cuisine · Halle Quatre, c'est un lieu de vie tendance et cosy situé au cœur du Novotel Paris Centre Gare Montparnasse. · Plus qu'un restaurant, Halle Quatre c'est aussi une cuisin ...

  • CRIT PARIS RESTAURATION

    Second de Cuisine

    il y a 3 semaines

    CRIT PARIS RESTAURATION Paris, France Intérim

    · A propos de l'entreprise : · Acteur leader dans les ressources humaines et recrutement enCDD, CDI, CDII et intérim, CRIT compte aujourd'hui près de 450agences d'emploi généralistes et spécialisées en France.Depuis 60 ans, nous répondons aux besoins des entreprisespubliques et ...

  • GL Konsulting

    Second de cuisine

    il y a 4 semaines

    GL Konsulting Paris, France CDI

    Entreprise · GL-Konsulting, cabinet de recrutement, chasseur de tête, consulting sur l'hotellerie-restauration. · Nous intervenons sur toute la France pour vous aider et vous accompagner dans vos projets d'exploitation et de transformation de votre établissement. · Poste · Pour n ...

  • API Restauration

    Second de cuisine

    il y a 1 semaine

    API Restauration Paris, France CDI

    Entreprise : · Unissons nos talents · API Restauration est une société familiale à dimension humaine, leader de la croissance de la restauration collective avec plus de 50 ans d'expérience, une présence nationale dans tous les secteurs d'activité de la restauration collective et ...

  • Events One

    Second de cuisine

    il y a 4 semaines

    Events One Paris, France À temps plein

    À propos de nous · EVENTS-ONE qu'est-ce que c'est ? · Un cabinet de recrutement spécialisé dans les métiers de l'hôtellerie – restauration de luxe en intérim. · Historiquement déployé à Marseille depuis 1998, le réseau s'est développé en Île-de-France depuis 2007 et sur la Côte d ...

  • IZIWORK 1

    Second de cuisine

    il y a 1 semaine

    IZIWORK 1 Paris, France CDI

    Iziwork est une agence de recrutement digital qui sélectionne les meilleures missions et offres d'emploi pour les centaines de milliers d'intérimaires et candidats qu'elle a déjà séduits. Postulez en quelques minutes, gérez votre contrat en un clin d'oeil depuis notre app et béné ...

  • Leboncoin

    Second de cuisine

    il y a 4 semaines

    Leboncoin Paris, France

    Le We Are Club recrute un Second de cuisine pour son restaurant Bistronomique,Nous sommes un club privé regroupant les acteurs des industries créatives françaises,pour en savoir plus : de 80 couverts, menu changeant très régulièrement.Expérience dans un restaurant gastronomique ...

  • GROUPE RESTALLIANCE

    Second de Cuisine

    il y a 2 semaines

    GROUPE RESTALLIANCE Sénas, France CDD

    [] · Nous recrutons un Second de Cuisine (F/H) à Sénas en contrat CDD temps · plein. · Au quotidien : · Être second de cuisine chez Restalliance c'est avant tout cuisiner du fait · maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des · patients et de nos clie ...

  • Restalliance

    Second de cuisine

    il y a 14 heures

    Restalliance Villejuif, France

    Nous recrutons un Second de Cuisine (F/H) à Villejuif (94) en contrat CDI temps plein. · Au quotidien : · Être second de cuisine chez Restalliance c'est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et de nos clients ...

  • LNA Santé

    Second de cuisine

    il y a 4 semaines

    LNA Santé Vincennes, France CDI

    Second de cuisine · Offre d'emploi' Second de cuisine Le Verger de Vincennes Vincennes · Publié il y a 34 joursSecond de cuisine - Vincennes - Ile-de-France Temps de travail Temps plein · Expérience 0-1 an · Type de contrat CDI · L'URL de cette offre a été copié · ...

  • Économat des Armées

    Second de cuisine

    il y a 6 jours

    Économat des Armées Pantin, France CDD

    · A propos de l'entreprise : · Au quotidien, les femmes et les hommes de l'EdA s'engagent aucôté de nos forces armées sur le territoire national et àl'étranger.L'EdA c'est 1 000 collaborateurs dans le monde, 20 famillesde métiers, pour assurer l'approvisionnement en denréesalime ...

  • ELIOR

    Second de cuisine

    il y a 4 semaines

    ELIOR Boulogne-Billancourt, France À temps plein

    · Sociétaire BNP - Boulogne Billancourt (92) très bon SECOND DE CUISINE ou CHEF DE CUISINE junior, travail avec le Chef de production, management 1 commis et 2 chefs de partie · Production matin, et seconder le chef sur les commandes et les outils de gestions, maitrise du PMS · ...

  • Accor

    Second(e) de Cuisine

    il y a 4 semaines

    Accor Paris, France À temps plein

    · Description de l'entreprise · A la recherche d'un esprit illuminé pour compléter notre équipe de génies près de la place de la Bastille · Nous recherchons notre Second(e) de Cuisine (H/F) pour notre restaurant type bistronomique « Le génie sous les étoiles » · Le génie sous l ...

  • Elior Group

    Second de cuisine

    il y a 4 semaines

    Elior Group Boulogne-Billancourt, France

    Informations générales · Second de cuisine - Chef de cuisine junior F/H CDI 92100 Boulogne-Billancourt, France Temps complet Plus de 2 ans Restauration Entreprises BAC Votre mission : Découvrez le job que vous voulez · La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre ...

  • ELIOR

    Second de cuisine

    il y a 6 jours

    ELIOR Boulogne-Billancourt, France À temps plein

    Au coeur d'un Business Center, · FOOD COURT · Sociétaire BNP - Boulogne Billancourt (92) · très bon SECOND DE CUISINE ou CHEF DE CUISINE junior, travail avec le Chef de production, management 1 commis et 2 chefs de partie · Production matin, et seconder le chef sur les commandes ...

  • emeis

    Second de Cuisine

    il y a 6 jours

    emeis Puteaux, France CDD - Temps complet

    Description du poste · Famille professionnelle/ Métier · Hébergement / Restauration / Vie sociale - Cuisinier en Second · Intitulé du poste · Second de Cuisine (BELLERIVE SUR ALLIER) (CDD) H/F · Contrat · CDD · Temps de travail · Temps complet · Rythme de travail · Jour · D ...

  • emeis

    Second de cuisine

    il y a 3 semaines

    emeis Puteaux, France CDI - Temps complet

    Description du poste · Famille professionnelle/ Métier · Hébergement / Restauration / Vie sociale - Cuisinier en Second · Intitulé du poste · Second de cuisine - Clinique du pont de sèvres H/F · Contrat · CDI · Temps de travail · Temps complet · Rythme de travail · Jour · D ...

  • emeis

    Second de Cuisine

    il y a 4 semaines

    emeis Puteaux, France CDD - Temps complet

    Description du poste · Famille professionnelle/ Métier · Hébergement / Restauration / Vie sociale - Cuisinier en Second · Intitulé du poste · Second de Cuisine (CDD) (SAINT OMER) H/F · Contrat · CDD · Temps de travail · Temps complet · Rythme de travail · Jour · Description ...