Chef de Partie H/F H/F - Saint-Herblain, France - Louvre Hotels

Louvre Hotels Saint-Herblain, France

il y a 1 semaine

À temps plein

Description

Vous travaillerez avec vos collégues a élaborer les plats chauds et nos 2 buffets (hors d'oeuvres et desserts )
Notre èquipe est polyvalente et de nature conviavale et complice .
La bonne humeur est de rigueur ..
N'hésité pas a nous contacter ou de venir nous voir, nous vous attendons ..

Un week-end à Nantes se profile ? À 10 km de la gare et de l'aéroport de Nantes, l'hôtel Campanile Nantes Ouest - Saint-Herblain bénéficie d'une situation privilégiée. Vous trouverez à proximité le centre commercial Atlantis, le Zénith, un bowling, un cinéma... L'établissement propose également un restaurant, un salon, un espace bar, un parking et le wifi+.

Responsable de la prestation culinaire, vous assurez la mise en place de notre concept de restauration auprès de la clientèle.
Vous intégrez une équipe d'une quinzaine de personnes, vous bénéficiez d'un parcours de formation interne.

Vous êtes chargé de la mise en place et de la préparation des buffets suivant les normes de la marque. Vous assurez la mise en place et la préparation du poste cuisine chaude. Entre autre, préparations de deux plats chauds faits maison. Vous réalisez les préparations culinaires, selon les normes et les exigences de l'enseigne. Vous assurez le suivi des stocks et veillez au renouvellement des produits. Vous êtes garant du respect des normes HACCP et réalisez le nettoyage et l'entretien du matériel et des locaux.
Ambassadeur de notre marque, vous avez un bon relationnel et prenez en charge les demandes des clients afin qu'ils passent un bon moment chez nous.

Vous êtes issu d'une formation initiale en cuisine. Vous disposez d'une première expérience dans un groupe de restauration traditionnelle, commerciale ou collective.

Vous connaissez les méthodes HACCP et savez les appliquer.
Vous êtes rigoureux, méthodique et êtes reconnu pour votre sens du service et votre dynamisme.
Votre sens du détail, de l'organisation et votre goût pour le respect des normes vous permettent de vous épanouir pleinement dans l'univers de la restauration.
En quête de nouveaux challenges, vous aimez travailler en équipe tout en étant autonome sur votre fonction. Vous recherchez un métier avec de nombreuses perspectives d'évolution ? Rejoignez sans plus attendre une équipe à taille humaine bénéficiant de la notoriété d'un groupe international

Chef de Partie

il y a 1 semaine

bowlcenter Saint-Herblain, France

**Le BOWLING d'Atlantis recherche un CHEF DE PARTIE, ce poste est à pourvoir en urgence.** · **A pour fonction**: · Placé sous les ordres du chef cuisinier, du second, vous serez en charge de tous types de travaux en cuisine : - Contrôler et ranger les marchandises. Fabriquer, dr ...
Chef de Partie

il y a 1 semaine

Henoris Recrutement Saint-Herblain, France

**Chef de partie froid H/F** · Nous recherchons pour notre client, un restaurant proposant une cuisine française variée et raffinée, un chef de partie F/H. · Au sein d'une brigade dynamique, vous aurez en charge le poste des entrées. · Vous travaillerez des produits frais, avec u ...
Chef de Partie

il y a 1 semaine

RESTAURANT LE MOÏA Saint-Herblain, France

Le Moïa, proposant une cuisine tendance et créative, recherche son Chef de Partie F/H afin de renforcer son équipe en place. · Vous rejoindrez une brigade jeune et dynamique et travaillerez des produits frais pour du 100% fait Maison. · Vous interviendrez principalement sur le po ...
Chef de Partie

il y a 2 jours

RESTAURANT LE MAS DES OLIVIERS Saint-Herblain, France

Pour notre établissement situé à St Herblain, proposant une cuisine française variée et raffinée, nous sommes à la recherche de son chef de partie F/H. · Au sein d'une brigade dynamique, vous aurez en charge le poste des entrées. · Vous travaillerez des produits frais, avec une c ...
Chef de Partie

il y a 1 semaine

LE MAS DES OLIVIERS Saint-Herblain, France

Le Mas des Oliviers, proposant une cuisine française variée et raffinée, et à la recherche de son chef de partie F/H. · Au sein d'une brigade dynamique, vous interviendrez tant sur la préparation du poste froid comme du poste chaud. · Votre esprit créatif sera le bienvenu pour fa ...
Chef de Partie

il y a 3 jours

RESTAURANT LE MOÏA Saint-Herblain, France

Le Moïa, proposant une cuisine tendance et créative, recherche son Chef de Partie F/H afin de renforcer son équipe en place. · Vous rejoindrez une brigade jeune et dynamique et travaillerez des produits frais pour du 100% fait Maison. · Vous interviendrez principalement sur le po ...
Chef de Partie

il y a 23 heures

Thedra Saint-Herblain, France

**Description**: · Nous recherchons pour notre client, restaurant brasserie, situé à Saint-Herblain un Chef de Partie H/F. · **Vos principales missions**: · - Gestion de la production culinaire · - Animation de l'équipe · Vous possédez une expérience significative sur un poste éq ...
Chef de Partie

il y a 23 heures

Bellacitta Saint-Herblain, France

« Bellacitta » restaurant italien avec un décor haut en couleur et authentique, et avec une cuisine typique où les produits sont importés directement de petits producteurs italiens, recherche un.e CHEF DE PARTIE (H/F). · Si comme nous, vous souhaitez transmettre un moment de plai ...
Chef de Partie

il y a 1 semaine

LA PAMPA Saint-Herblain, France

**1750 NET à 2000 NET + Prime mensuel sur CA mensuel** · Chef de partie avec une expérience significative. · Lieu de rencontre authentique, la pampa propose un menu du midi avec une cocote et un panier en plus de sa carte fixe. · L'équipe cuisine se compose de 4 personnes. · La c ...
Chef de Partie

il y a 3 jours

Restaurant Fuxia Saint-Herblain, France

Restaurant Fuxia situé dans la galerie d'Atlantis, nous sommes à la recherche d'un chef de partie · Ouvert du lundi au vendredi de 11h45 à 15h et 18h45 à 21h30 avec un service en limo toute la journée, le samedi en continu · Repos fixe le dimanche plus 1 jour dans la semaine (f ...
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il y a 1 semaine

LA PAMPA Saint-Herblain, France

**1650 NET à 1950 NET + Prime mensuel sur CA mensuel** · Chef de partie avec une expérience significative. · Lieu de rencontre authentique, la pampa propose un menu du midi avec une cocote et un panier en plus de sa carte fixe. · L'équipe cuisine se compose de 4 personnes. · La c ...
Chef de Partie

il y a 3 jours

LA PAMPA Saint-Herblain, France

**1750 NET à 1950 NET + Prime mensuel sur CA mensuel** · Chef de partie avec une expérience significative. · Lieu de rencontre authentique, la pampa propose un menu du midi avec une cocote et un panier en plus de sa carte fixe. · L'équipe cuisine se compose de 4 personnes. · La c ...
Chef de Partie

il y a 2 jours

api restauration Saint-Herblain, France

Fonction: Chef de partie H/F · Référence: CPAR/LOIATL/16740 · Segment de clientèle: TOUS SECTEURS D'ACTIVITE · Mission: · - " Depuis sa création en 1956 par la famille Debosque, Api Restauration défend une assiette qui a du sens. À travers notre statut _**_d'entreprise à mission_ ...
Chef de Partie

il y a 23 heures

RESO Emploi Saint-Herblain, France

Critères de l'offre · L'entreprise · RESO est expert en recrutement Hôtellerie, restauration, tourisme et métiers de bouche depuis plus de 20 ans. · Employeur et recruteur engagé, RESO c'est plus de 250 offres d'emploi : des postes en CDD, CDI, à plein temps, temps partiel ou tem ...
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il y a 23 heures

La Boucherie restaurant Saint-Herblain, France

Le Groupe Baudaire est un groupe qui vit et évolue en permanence. Les opportunités y sont importantes avec des ouvertures prévues dans la France entière et dans le monde. · Venez nous rejoindre pour travailler et continuer à vous former au sein d'un groupe qui place l'humain au c ...
Chef de Partie

il y a 1 semaine

Staffmatch Nantes Saint-Herblain, France

**À propos**: · Créée en avril 2015, l'entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d'intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd'hui une couverture nationale, une centaine de collabora ...
Chef de Partie

il y a 1 semaine

L'Hacienda Pizza Bar Tex Mex Saint-Herblain, France

L'Hacienda Pizza Bar Tex Mex a été repris par la famille Pernisi en 2010. Situé à Atlantis, sur la région Nantaise, le restaurant propose des spécialités tex mex, des pizzas, des burgers, des grandes salades et des grillades. Notre bar est en service continu et sert des bières, d ...
Chef de Partie

il y a 2 heures

L'Hacienda Pizza Bar Tex Mex Saint-Herblain, France

Situé à Atlantis, sur la région Nantaise, L'Hacienda Pizza Bar Tex Mex propose des spécialités Tex Mex, des pizzas, des burgers, des grandes salades et des grillades. Notre bar est en service continu et sert des bières, des cocktails, des planches et des tapas. Nous travaillons a ...
Chef de Partie

il y a 2 heures

SAINT HERBLAIN DISTRIBUTION Saint-Herblain, France

Le centre E. Leclerc d'ATLANTIS emploie 450 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Il a été créé en 1989 et accueille chaque année plus de clients. · Descriptif de l'offre · Nous sommes à la recherche d'un **chef de partie **pour intégrer le rayon Charcuterie ...
Chef de Partie

il y a 2 heures

Midi et demi Saint-Herblain, France

**Description de l'entreprise** · Midi et demi (env. 200 collaborateurs) est une société de restauration spécialisée dans la restauration d'entreprise, évènementielle B2B, commerciale et également à destination des résidences pour séniors. L'entreprise est actuellement implantée ...