- Assister les sous-chefs et le chef de cuisine dans la préparation et le service des menus et des commandes en veillant au respect à leur plus haut niveau des standards de qualité de service applicable au sein de l'hôtel ;
- S'assurer que les zones de cuisine placées sous sa responsabilité, les équipements et les ustensiles sont toujours maintenus propres et rangés selon les normes d'hygiène en vigueur au sein de l'hôtel ;
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Chef de Partie
il y a 3 heures
La Californie Cannes, FranceLe **GROUPE BOURDONCLE**, acteur majeur de l'univers de la Brasserie haut de gamme, cherche à renforcer ses équipes et recherche: · **CHEF DE PARTIE F/H - CDI** · **LA CALIFORNIE - CANNES** · Notre établissement La Californie est une cannoise, face au Palais des Festivals. Nos cl ...
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il y a 3 heures
ROSANA Cannes, France**Recherche chef de partie H/F** · Missions · - vous serez sous la responsabilité du chef de cuisine ou du sous-chef au quotidien afin d'appliquer les standards de Rosana · - gérer parfaitement le poste attribué (commandes, mise en place et service) · - être attentif(ve) et respe ...
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il y a 1 jour
aquila RH Cannes, FranceAquila RH Cannes, acteur de recrutement intérimaire, depuis plus de 10 ans, recherche pour l'un de ses clients, un chef de partie H/F, · Nous sommes actuellement à la recherche d'un chef de partie pour un restaurant situé sur le secteur de Cannes. · Notre client est une brasserie ...
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il y a 1 jour
HÔTEL DE MOUGINS Mougins, France**L'Hôtel de Mougin 4** **doté d'un restaurant, est situé à Mougins, à proximité de Cannes, Nice, Sophia-Antipolis. Cet hôtel de charme, au cœur de la French Riviera, propose 51 chambres et suites luxueuses. · Le restaurant** "Le Jardin" **et son Chef vous offrent une **expérienc ...
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il y a 1 jour
LA PIAZZA Cannes, FranceNous recherchons un chef de partie pour rejoindre notre équipe dynamique et passionnée pour un poste à l'année et sans coupure. (En longue) · **Responsibilities**: · - Préparer et cuisiner des plats selon les instructions du chef de cuisine. · - Assurer le respect des normes d'hy ...
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il y a 1 jour
LA PLACE DE MOUGINS Mougins, FranceRestaurant gastronomique renommé à Mougins recherche un chef de partie dès a présent. · Poste en coupure, 2 jours de repos consécutifs. · Equipe dynamique aux cotés du chef Denis Fetisson, déclinant au fil des saisons le concept du produit à l'honneur. · Si vous etes passionné et ...
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il y a 1 jour
aquila RH Cannes, FranceAquila RH Cannes, acteur de recrutement en CDD ,CDI, depuis plus de 10 ans, recherche pour l'un de ses clients, un chef de partie H/F basé à Mouans Sartoux (06). · Nous sommes actuellement a la recherche d'une personne sérieuse souhaitant un poste sur du long terme, · Une expérie ...
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il y a 1 jour
La Petite Plage Golfe-Juan, France**Description du poste**: · La Petite Plage recherche des talents pour accompagner son expansion. Quelque part au soleil, dans un cadre idyllique et face à la mer, nous voulons réunir une équipe passionnée et motivée pour la saison 2024 · **L'aventure que nous vous proposons**: ...
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il y a 1 jour
La Bastide Saint-Antoine Grasse, FranceJob opening criteria · The company · En Provence Côte d'Azur, LA BASTIDE SAINT ANTOINE - Relais & Châteaux 5 étoiles fait partie des Grandes Tables du Monde · Job description · Intégrez une équipe jeune, motivée et dynamique (salle et cuisine) dans un lieu paisible avec beaucoup ...
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il y a 1 jour
aquila RH Vence, FranceAquila RH Mouans-Sartoux joue un rôle essentiel dans le domaine du recrutement, spécialisé dans les contrats intérimaires, CDD et CDI, notamment dans les secteurs de l'hôtellerie et de la restauration. · Notre approche repose sur un accompagnement personnalisé à 100 %. Vous nous ...
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il y a 3 heures
scmc LEEDY'S Saint-Laurent-du-Var, FranceChef de partie expérimenté, restaurant semi-gastronomique, maitrise de la cuisson des viandes et des poissons, 2 jours de repos hebdomadaire, véhicule indispensable, horaires en coupures. Poste non logé. Salaire à partir de 2300 euros NET selon profil + pourboires. · Type d'emplo ...
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il y a 1 jour
RESTAURANTS Promenade des Flots Bleus Saint-Laurent-du-Var, FranceAutonome et organisé · Sous la direction d'un chef et en équipe avec un chef de partie, commis de cuisine et plongeur vous aurez les taches suivantes à effectuer: · Contrôler les marchandises, fabriquer, dresser les plats, envoyer les commandes de plats. Organiser et contrôler le ...
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il y a 3 heures
Hôtel Du Cap - Eden-Roc Antibes, FranceLe Chef Exécutif Sébastien Broda est à la recherche de sa nouvelle équipe de collaborateurs pour relever de nouveaux challenges. · Nous souhaitons faire évoluer les compétences de chacun qu'ils soit débutant ou avec expérience, nous valorisons les promotions internes, chacun aura ...
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il y a 1 jour
aquila RH Vence, FranceEva consultante chez Aquila RH, une agence spécialisée dans le recrutement en intérim depuis plus de 10 ans. · Actuellement, nous recherchons un chef de partie **FROID H/F** pour l'un de nos clients dans les environs de Vence (06). · Mon rôle est d'être votre principal point de c ...
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il y a 3 heures
La Petite Plage Golfe-Juan, FranceLa Petite Plage s'élargit en 2023 avec l'ouverture d'un nouveau projet et recherche des talents pour accompagner son expansion. Quelque part au soleil, dans un cadre idyllique et toujours face à la mer, nous sommes à la recherche d'une équipe passionnée et motivée. · **L'aventure ...
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il y a 3 heures
PLAGE MIRAMAR Cannes, FranceVenez rejoindre une équipe dynamique dans un cadre idyllique situé 64 Croisette à Cannes · Miramar Plage recrute UN CHEF DE PARTIE h/f: · Chef de partie, · Sous la responsabilité du Chef et son second, vos missions seront les suivantes: · - Coordonner, diriger et superviser son é ...
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il y a 1 jour
CAFE HOCHE Cannes, FranceCAFE HOCHE · Chef de Partie (H/F) ( non logé) · Aperçu du poste: · Nous recherchons un Chef de Partie talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats dans not ...
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il y a 1 jour
Bohème Mougins Mougins, France_Chef de partie H/F_ · - Recrutement dans le cadre de l'activité saisonnière de notre brigade_ · Aux côtés des chefs de cuisine, vous serez en charges de collaborer avec le chef de partie cuisson pour le poste "Garniture" en totale autonomie: · Ce poste consiste à la valorisation ...
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il y a 1 jour
Hôtel Indigo Cagnes sur mer Cagnes-sur-Mer, FranceL'hôtel Indigo recrute un chef de partie expérimenté. · Vous travaillez du lundi au vendredi en coupure à 39h00 - restaurant fermé les samedis et dimanches. · Présence certains shifts du week-end uniquement lors de banquets (groupes). · Salaire selon profil. · Type d'emploi : Tem ...
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il y a 3 heures
Groupe Belles Rives Antibes, France**REJOIGNEZ-NOUS** · **Groupe BELLES RIVES, Artisan Hôtelier à Juan les pins depuis 1929.** · Une collaboration avec le Groupe Belles Rives est une étape importante et parfois un tremplin dans la validation d'un choix de vie et de carrière. Elle est aussi synonyme de découverte e ...
Chef de Partie - Roquebrune-Cap-Martin, France - The Maybourne Riviera
Description
Cette année encore, le Maybourne Riviera est à la recherche de nouveaux talents. Après avoir obtenu la 26ème place mondiale lors de la première édition des World's 50 Best Hotels en Septembre 2023, l'année 2024 s'annonce de nouveau passionnante et pleine de nouveaux défis à relever.
Nous recrutons un.e Chef de partie au sein de notre Restaurant Riviera, orchestré par Mauro Colagreco, qui sera en charge de :
Découvrez la carte du restaurant Riviera :
Poste à pourvoir en contrat à durée déterminé saisonnier à compter du mois de Mai 2024.
REJOINDRE LE MAYBOURNE RIVIERA C'EST...
Rejoindre une équipe dynamique, créative, et motivée à l'idée de faire rêver un peu plus chaque jour les clients ;
Faire partie du 26ème meilleur hôtel du monde et meilleur hôtel de France ;
Bénéficier d'un séjour découverte permettant de vivre l'expérience client dès 6 mois d'ancienneté incluant cocktail au Bar, dîner au Restaurant, nuit à l'hôtel et petit déjeuner ;
Pouvoir profiter de tarifs avantageux et vivre une expérience client inoubliable ;
Bénéficier d'un service de navette gratuit effectuant les trajets entre la gare de Carnolès et l'Hôtel toutes les 30 minutes pour les personnes utilisant les transports en commun ;
Parking pour le personnel ;
Participation aux bénéfices ;
Intéressement ;
Prime de Partage de la Valeur sous conditions ;
Logement sous réserve d'éligibilité et de disponibilité ;
Vous êtes :
·
· Précis.e
· Dynamique
· Enthousiaste
· Organisé.e
· Bienveillant.e
Vous avez :
· Une expérience de 2 ans.
· Une connaissance et une pratique des établissements hôteliers prestigieux
· Le sens des responsabilités, du détail et de l'esprit d'équipe.
· La maîtrise de l'ensemble des postes de cuisson.
· Une connaissance des environnements gastronomique comme bistronomique.
· Un niveau de Français courant
