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Melun

    Chef de cuisine - Melun, France - Groupe Elite Restauration

    Groupe Elite Restauration
    Groupe Elite Restauration Melun, France

    il y a 4 jours

    Default job background
    À temps plein
    Description

    Le Groupe Elite Restauration spécialisé depuis plus de 25 ans en Restauration Collective dans tous les secteurs d'activité (Santé, scolaire, entreprise,...) recherche de nouveaux collaborateurs.

    Nous sommes une société familiale à dimension humaine, l'envie et le plaisir du moment du repas ont guidé notre désir de satisfaire notre clientèle et d'être toujours au plus près de leurs attentes.

    Si vous souhaitez rejoindre une entreprise dynamique et en pleine croissance, ce poste est pour vous

    Nous recherchons un CHEF DE CUISINE (H/F) à temps plein afin d'intégrer l'équipe de cuisine d'un site médico-social .



    Vos missions sont les suivantes :

    Organiser et gérer l'ensemble des activités culinaires quotidiennes.
    - Préparer les plats en suivant les recettes et en respectant les normes d'hygiène et de sécurité en vigueur.
    - Superviser le personnel de cuisine et veiller à ce que les tâches soient effectuées correctement.
    - Garantir la bonne gestion des stocks et des inventaires de produits alimentaires.
    - Participer à la planification des menus en tenant compte des besoins nutritionnels spécifiques des résidents/patients.
    - S'assurer que toutes les procédures de nettoyage et d'entretien des équipements de cuisine sont respectées.
    - Fournir un excellent service client en répondant aux demandes et aux préférences des convives



    Vous êtes issus de la restauration traditionnelle / collective avec 2 années d'expérience en qualité de cuisinier ;

    Capacité à travailler seul et/ou en équipe

    Méticuleux et soigneux avec une connaissance approfondie des techniques culinaires et des normes d'hygiène alimentaire.

    Vous maîtriser les normes HACCP

  • Euro Consulting Hôtellerie

    Chef de Cuisine

    il y a 4 jours

    Euro Consulting Hôtellerie Paris, France

    Bonjour , · Nous recrutons · **1 Chef de cuisine (h/f) **pour un Restaurant gastronomique étoilé au Guide Michelin en Chine. · Profil : Expérience Restaurants étoilés au Guide Michelin exigée. · Anglais courant · Candidat(e) stable désireux de passer au minimum 2 ans sur place. · ...

  • TAMS Conseil

    Chef de Cuisine

    il y a 1 jour

    TAMS Conseil Lieusaint, France

    Nous recrutons un (e) Chef de cuisine pour un de notre partenaire, une grande entreprise de restauration française. Poste basé à Lieusaint , à pourvoir de manière immédiate. · Vos missions: · Diriger l'équipe de cuisine en place et coordonner le travail de l'ensemble du personnel ...

  • Anderson RH

    Chef de Cuisine

    il y a 1 jour

    Anderson RH Lieusaint, France

    Première expérience réussie en cuisine de 3 ans minimum · - Maitrise de la langue française est obligatoire · - Diriger l'équipe de cuisine en place et coordonner le travail de l'ensemble du personnel en poste. · Suivre et contrôler la mise en place du service et le bon dérouleme ...

  • MGallery Fontainebleau L'Aigle Noir Hôtel

    Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine

    MGallery Fontainebleau L'Aigle Noir Hôtel Fontainebleau, France CDI

    Le Réseau Atypio Hotels Resorts 3-4 étoiles recherche **un ou une Chef de Cuisine **pour l'hôtel AIGLE NOIR FONTAINEBLEAU classé 4 étoiles · Vous aurez la chance d'intégrer un hôtel: · - Emblématique de 54 clés, dotées d'une décoration raffinée · - Situé au cœur de la cité impéri ...

  • eurl charley

    Chef de Cuisine

    il y a 2 jours

    eurl charley Fontainebleau, France

    Brasserie moderne recherche un chef de cuisine passionné, cuisinant les produits frais, maitrise des coûts, des ratio et le HACCP. · Salaire selon niveau d'experience, mise en place de service continus la semaine, équipe dynamique, belle clientèle fidèle, 2jours consécutifs de re ...

  • LHH Recruitment Solutions

    Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine

    LHH Recruitment Solutions Fontainebleau, France

    **Votre mission**: · LHH Recruitment Solutions, cabinet de conseil en recrutement, intérim spécialisé, management de transition, et évaluation d'expert.e.s, cadres et dirigeant.e.s, recherche pour son client, leader mondial en restauration un chef de cuisine pour une école à Font ...

  • Accor

    Chef De Cuisine

    il y a 1 semaine

    Accor Issy-les-Moulineaux, France À temps plein

    · Company Description · Fairmont El San Juan Hotel, where lively vibes and peaceful ocean views meet. Located minutes from Old San Juan, on the award-winning Isla Verde Beach in Puerto Rico. The resort features four pools, villa rooms, live entertainment, a Well & Being Spa and ...

  • Ile de France

    Chef ou Cheffe Cuisine

    il y a 1 jour

    Ile de France Brunoy, France

    Réf · Agents de maitrise territoriaux · Grade : Agent de maîtrise · Catégorie : C · La Région Île-de-France recrute pour le lycée TALMA - 1 rue des Cerfs BP BRUNOY CEDEX un ou une · Chef ou Cheffe cuisine · Sous l'autorité de la direction de l'établissement d'enseignement, gérer ...

  • Eurest

    Chef de Cuisine

    il y a 3 jours

    Eurest Saint-Ouen, France

    Nous recrutons un Chef de Cuisine H/F pour l'un de nos restaurants situé à St Ouen · Type de contrat : CDI · Horaires : 7h30 - 15h30 · Vous préparez, organisez et supervisez la production chaude et froide, dont vous contrôlez la qualité. · Vous êtes le garant du respect des règl ...

  • Eurest

    Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Eurest Paris, France

    Nous recrutons un Chef de Cuisine H/F pour l'un de nos restaurants au sein d'un centre pénitencier situé à Paris dans le 14 ème arrondissement · Type de contrat : CDI · Horaires : 7h30 à 18h30 · Vous préparez, organisez et supervisez la production chaude et froide, dont vous cont ...

  • Accor

    Chef De Cuisine

    il y a 4 jours

    Accor Issy-les-Moulineaux, France À temps plein

    · Company Description · The MGallery Hotel Collection features boutique hotels, each with its own original design and unique stories to tell. Choosing to join MGallery is choosing to live and experience Memorable Moments. · MGallery Nairobi Gigiri will feature 105 rooms and suit ...

  • BBMK

    Chef de Cuisine

    il y a 5 jours

    BBMK Vert-le-Grand, France

    **OFFRE D'EMPLOI : CHEF CUISINIER H/F**: · Nous recherchons pour notre restaurant le **« **BBMK **»* situé en plein cœur de Vert-Le-Grand un **CHEF CUISINIER*. Vous organiserez le fonctionnement de la cuisine (gestion des achats et des stocks, réalisation des cartes avec changeme ...

  • Orpea

    Chef de Cuisine

    il y a 1 jour

    Orpea Tournan-en-Brie, France

    **Famille professionnelle/ Métier**: · Hébergement / Restauration / Vie sociale - Cuisinier Chef · **Intitulé du poste**: · Chef de Cuisine H/F · **Contrat**: · CDI · **Temps de travail**: · Temps complet · **Rythme de travail**: · Jour · **Description du poste**: · **La Résidenc ...

  • Exalt

    Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Exalt Paris, France

    Dans le cadre de l'ouverture d'un nouveau restaurant sur notre marque Haut de gamme Exalt, nous recrutons un **Chef cuisinier** H/F en CDI, une nouvelle aventure vous attend au sein d'un restaurant flambant neuf, et une toute nouvelle équipe · **Type de contrat** : CDI - 35H · * ...

  • Groupe Cyril Lignac

    Chef de Cuisine

    il y a 16 heures

    Groupe Cyril Lignac Paris e, France

    Le Groupe Cyril Lignac, fondé en 2005 par le Chef éponyme, est une société indépendante française regroupant des restaurants, un bar à cocktails, des boulangeries-pâtisseries et un atelier de création, lieux de vie de 250 collaborateurs animés et engagés. · Chacun des membres de ...

  • LEADERIA

    Chef de Cuisine

    il y a 2 jours

    LEADERIA Paris, France

    Société d'économie solidaire gérant des tiers lieux dans Paris recherche son nouveau Chef de Cuisine pour son flagship. Sous la responsabilité du Directeur des Opérations et en collaboration avec le directeur d'exploitation et les équipes siège, le Chef de Cuisine supervise la cu ...

  • ONEWORK

    Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine

    ONEWORK Paris, France

    Notre agence de recrutement et d'intérim ONEWORK située à Neuilly sur Seine, recherche pour plusieurs de ses clients spécialisés dans l'Hôtellerie & Restauration des **CHEF DE CUISINE**(H/F) passionné(e)s et expérimenté(e)s pour des missions récurrentes · Plusieurs missions sont ...

  • SERENEST ENTREPRISE

    Chef de Cuisine

    il y a 1 jour

    SERENEST ENTREPRISE Paris, France

    **Notre entreprise** · Spécialiste de la restauration collective, Serenest est une société familiale qui propose une restauration d'entreprise « fait-maison », avec plus de 98 % de produits frais · Serenest est née de la volonté de proposer une restauration d'entreprise haut de ...

  • Eurest

    Chef de Cuisine

    il y a 3 jours

    Eurest Puteaux, France

    Nous recrutons un Chef de Cuisine H/F pour l'un de nos restaurants situé à Puteaux · Type de contrat : CDI · Horaires : 7h30 - 15h30 · Vous préparez, organisez et supervisez la production chaude et froide, dont vous contrôlez la qualité. · Vous êtes le garant du respect des règl ...

  • Sodexo

    Chef de Cuisine

    il y a 4 jours

    Sodexo Boulogne-Billancourt, France

    Informations générales · CHEF DE CUISINE H/F · - Chez SOGERES toutes nos recettes se composent de 3 ingrédients : les produits frais, la passion et le goût Les petits plats concoctés par nos Chefs sont élaborés pour que nos résidents soient toujours heureux de venir manger dans n ...