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Le Lavandou

    Chef de cuisine H/F - Le Lavandou, France - Dokhan Luxury Hotels

    Dokhan Luxury Hotels
    Dokhan Luxury Hotels Le Lavandou, France

    il y a 3 jours

    Default job background
    À temps plein
    Description

    Le groupe Dokhan Luxury Hotels s'est implanté au sein des plus beaux quartiers de Paris, permettant à sa clientèle de vivre une expérience unique où se mêlent l'amour de l'art, l'authenticité et un service d'excellence. Du fait de son investissement, le groupe est à la tête de 9 établissements étoilés. Il s'étend peu à peu au-delà de la capitale, où il détient aujourd'hui 5 hôtels. A Courchevel, vous pourrez découvrir 2 de nos établissements ainsi que 2 supplémentaires dans le sud de la France.

    Pour faire vivre les plus belles émotions au sein de nos hôtels, nous recherchons nos talents d'aujourd'hui et de demain sur notre établissement : Le Surplage Hotel.

    Cet établissement de 4 étoiles (58 chambres et suites) fera le plaisir de nos hôtes et de nos collaborateurs. Entre mer et maquis, posé au bord d'une des plus belles plages de Méditerranée, le Surplage Hôtel, vous accueille les pieds dans l'eau face aux îles du Levant, de Port-Cros, de Bagaud et Porquerolles. D'architecture moderniste, bâti à la fin des années 40, ce lieu magique applique la règle d'or de la Riviera. Ouverts sur la Grande Bleue, ses chambres, son restaurant et ses terrasses sont un véritable havre de paix, Le Surplage Hôtel vous promet une expérience inoubliable dans un cadre exceptionnel

    Pour faire vivre les plus belles émotions au sein de nos hôtels, l'hôtel de Berri recherche un(e) Chef de cuisine (H/F) :

    Avantages :

    • 300€ de prime de cooptation
    • Mutuelle entreprise avantageuse
    • Evénements internes (anniversaires, déjeuner, meilleurs employés...)
    • Prime meilleur employé trimestriel
    • Pressing
    • Prime « upsell »
    • Mobilité intragroupe
    • Prime de nuit
    • Prime sur objectifs
    • Tarifs préférentiels Marriott ou Hilton
    • Prise en charge intégrale du titre de transport
    • Prime sur commentaires clients


    Superviser et coordonner les activités de la cuisine
    - Élaborer et créer les menus en fonction des saisons et des demandes spécifiques des clients
    - Assurer la gestion des stocks et des approvisionnements
    - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité en cuisine
    - Former et encadrer l'équipe de cuisine
    - Assurer le suivi des coûts de production et optimiser la rentabilité
    - Collaborer avec les autres départements de l'établissement pour assurer un bon fonctionnement global
    - Participer à la recherche de nouvelles idées et concepts culinaires pour maintenir l'attraction de la clientèle.



    CAP ou BEP en cuisine
    - Expérience d'au moins 1 an dans le domaine de la restauration
    - Connaissances approfondies des techniques culinaires et des normes d'hygiène alimentaire
    - Capacité à gérer une équipe et à superviser la production culinaire
    - Créativité et sens de l'innovation dans l'élaboration des plats
    - Grande autonomie et capacité à prendre des initiatives
    - Sens de l'organisation et gestion efficace des stocks et des commandes
    - Passion pour la cuisine et désir de proposer une expérience culinaire de qualité supérieure.


  • Camping Manjastre

    Chef de Cuisine

    il y a 4 jours


    Camping Manjastre Bormes-les-Mimosas, France

    Nous recherchons une personne motivé sérieuse et investie pour le poste de cuisinier dans notre pizzeria / snack. · Votre poste consistera a réaliser des burgers, tapas, quelques salades et un plat du jour à proposer. · Logé sur place, tous les soirs avec lundi de repos. · Non sé ...

  • Staffmatch Toulon

    Chef de Cuisine

    il y a 9 heures


    Staffmatch Toulon Bormes-les-Mimosas, France

    **À propos**: · Créée en avril 2015, l'entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d'intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd'hui une couverture nationale, une centaine de collabora ...

  • Restaurant le Tam Tam

    Chef de Partie Cuisine

    il y a 2 jours


    Restaurant le Tam Tam Le Lavandou, France

    Chef de parti froid: · mise en place pour le poste de toute la journée · rangement des stocks et livraisons · envoi du service midi ou soir etc · Type d'emploi : Temps plein, CDD · Durée du contrat : 4 mois · Salaire : 2 400,00€ par mois · Avantages: · - Horaires flexibles · Prog ...

  • groupe A-M

    Chef de Partie Cuisine

    il y a 1 jour


    groupe A-M Le Lavandou, France

    Chef de partie H/F · LE LAVANDOU · Recherche située à Le Lavandou, un(e) Chef(fe) de partie tournant pour un restaurant · Gastronomique. Vous devrez: · - Gérer le poste chaud ou froid, · - Garder votre poste de travail propre, · - Faire votre mise en place, · - Respecter les nor ...

  • BWH HOTEL GROUP FRANCE

    Sous Chef de Cuisine

    il y a 5 jours


    BWH HOTEL GROUP FRANCE Bormes-les-Mimosas, France

    **Description entreprise**: · Best Western Plus · Hôtels milieu de gamme qui allient confort et élégance et offrent une sélection de services et d'équipements complémentaires et supérieurs. · **Description du poste**: · sous chef de cuisine très bon niveau gastronomique voulant é ...

  • Best Western

    Sous Chef de Cuisine

    il y a 5 jours


    Best Western Bormes-les-Mimosas, France

    **L'entreprise**: · **Best Western Plus** · Hôtels milieu de gamme qui allient confort et élégance et offrent une sélection de services et d'équipements complémentaires et supérieurs. · **Le poste**: · sous chef de cuisine très bon niveau gastronomique voulant évoluer dans un gro ...

  • sarl chez regis

    Chef de Partie Cuisine

    il y a 5 jours


    sarl chez regis Le Lavandou, France

    Un poste à pourvoir avec horaires fixes - 35 heures semaine (restaurant fermé le mercredi toute la saison). Service unique : service de 9h00 à 15h20 · Type d'emploi : Temps plein · Rémunération : 2 200,00€ à 2 800,00€ par mois · Exigences linguistiques flexibles: · - Français non ...


  • Likeo Bormes-les-Mimosas, France

    **Description de l'établissement**: · Un lieu dédié à votre bien être pour un séjour empreint de sérénité sous le soleil de la Méditerranée. Dans l'esprit des grandes demeures méditerranéennes, l'imposante bâtisse du Mirage cultive l'art de vivre du sud, avec tranquillité et calm ...

  • CAMPING DES MURES

    Chef de Cuisine

    il y a 5 jours


    CAMPING DES MURES Grimaud, France

    Nous sommes un **camping 4 étoiles situé dans le Golfe de St Tropez**. Nous avons un nouveau projet de restauration dans l'enceinte du camping et sommes en train de constituer une équipe pour participer à cette création. Cet établissement sera ouvert pour le petit déjeuner, le dé ...

  • Domaine des Naïades

    Chef de Cuisine

    il y a 2 jours


    Domaine des Naïades Grimaud, France

    **Pour notre Restaurant Les Naïades, situé à Port Grimaud (83)**: · - Nous recherchons notre futur(e) _**CHEF DE CUISINE **_H/F :_ · **Votre poste** · - Contrat à durée déterminée saisonnier · - Poste à pourvoir du 1er avril au 30 septembre · - _Salaire:_ 2500 euros net mensuel, ...

  • Alp'Azur Hotels

    Chef de Cuisine

    il y a 2 jours


    Alp'Azur Hotels Gassin, France

    L'art des 2 saisons, des lieux et destinations d'exception au cœur des Alpes françaises et du Golfe de Saint Tropez. · Bien qu'appartenant au même groupe, les hôtels Alp'Azur ont chacun leur originalité, leur charme propre et leur signature. · Convivialité, plaisir, élégance, dis ...

  • DH Recrutement

    Chef de Cuisine

    il y a 2 jours


    DH Recrutement Les Arcs, France

    Nous recherchons un chef de cuisine (H/F) pour la saison pour la partie Self d'un établissement mythique des Arcs 1800. · Le restaurant ouvert uniquement le midi et aux pieds des pistes, propose une cuisine à base de produits frais, locaux et de saison et peut générer jusqu'à 500 ...

  • SASU LIN RESTAURANT SAINTE MAXIME

    Chef de Cuisine

    il y a 2 jours


    SASU LIN RESTAURANT SAINTE MAXIME Sainte-Maxime, France

    Le chef sera responsable de ses cuisines, gestion du personnel, achats, gestion des stocks mise en place du chaud et du froid et en générale toutes les taches indispensable au bon fonctionnement du restaurant selon les normes HACCP. -possibilité de logement · - vous travaillerez ...

  • Dakota

    Chef de Cuisine

    il y a 3 jours


    Dakota La Valette-du-Var, France

    Old Wild West issu du groupe Cigierre, leader de la restauration thématique à table en Italie, est fier de poursuivre son ascension en déployant en France son concept phare. · Old Wild West c'est l'alchimie parfaite entre un bel espace digne des plus grands westerns et de bons pr ...

  • THEDRA AIX

    Chef de Cuisine

    il y a 9 heures


    THEDRA AIX Boulouris-sur-Mer, France

    Thedra Aix recherche pour son client spécialisé dans la restauration collective, un **chef de cuisine (H/F).** · **Vos principales missions seront**: · - Préparations des entrées, plats, desserts ; · - Gestion de l'équipe en cuisine ; · - Production et élaboration d'un nouveau me ...

  • VTF L'Esprit Vacances

    Chef de Cuisine

    il y a 3 jours


    VTF L'Esprit Vacances Roquebrune-sur-Argens, France

    Avec plus de 30 villages de vacances en France, VTF construit un tourisme durable et accessible Grâce à nos établissements à taille humaine, nous proposons des séjours familiaux ancrés dans leur territoire, de la cuisine aux animations. · Devenez Chef de Cuisine F/H sur nos villa ...

  • Staffmatch Toulon

    Chef de Cuisine

    il y a 9 heures


    Staffmatch Toulon La Valette-du-Var, France

    **À propos**: · Créée en avril 2015, l'entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d'intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd'hui une couverture nationale, une centaine de collabora ...

  • R.A.S Intérim

    Chef de Cuisine

    il y a 2 jours


    R.A.S Intérim Toulon, France

    **CHEF DE CUISINE (H/F)** · **Vous recherchez un emploi ? Faites confiance à nos différences **R.A.S. Intérim, réseau d'agences d'emploi de près de 190 agences, propose des centaines d'opportunités d'emploi dans tous les secteurs d'activité, en intérim, CDD et CDI. · L'agence R.A ...

  • SASU LIN RESTAURANT SAINTE MAXIME

    Chef de Cuisine

    il y a 2 jours


    SASU LIN RESTAURANT SAINTE MAXIME Sainte-Maxime, France

    Le chef sera responsable de ses cuisines, gestion du personnel, achats, gestion des stocks mise en place du chaud et du froid et en générale toutes les taches indispensable au bon fonctionnement du restaurant selon les normes HACCP. -possibilité de logement · - vous travaillerez ...

  • R.A.S Intérim

    Chef de Cuisine

    il y a 5 jours


    R.A.S Intérim Toulon, France

    **CHEF DE CUISINE (H/F)** · **Vous recherchez un emploi ? Faites confiance à nos différences **R.A.S. Intérim, réseau d'agences d'emploi de près de 190 agences, propose des centaines d'opportunités d'emploi dans tous les secteurs d'activité, en intérim, CDD et CDI. · L'agence R.A ...