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Entre-Deux-Guiers

    Chef de cuisine F/H - Entre-deux-Guiers, France - Elior Group

    Elior Group
    Elior Group Entre-deux-Guiers, France

    il y a 4 jours

    Default job background
    Description

    Informations générales

    Chef de cuisine F/H CDD 1,5 mois 38380 Entre-Deux-Guiers, France Temps complet Plus de 2 ans Restauration Centres de vacances / . Votre mission :

    Description de la mission

    Nous recherchons un Chef de cuisine H/F pour l'un de nos centres de vacances, ayant l'habitude de travailler en restauration collective (pour au moins 40 à 70 couverts/jour), maitrisant les normes HACCP et soucieux(euse) de la satisfaction du client et des convives.

    Nous sommes très attachés à la qualité de nos prestations en restauration (menus proposés, accueil et service) et recherchons un profil motivé qui a le sens du service client

    En qualité de Chef de Cuisine, vous organiserez la production en restauration et managerez une équipe composée de cuisiniers et d'employés polyvalents de restauration.

    Vos missions seront les suivantes (liste non exhaustive) :

    L'élaboration des menus en respectant les fiches techniques et les normes d'hygiène et de sécurité HACCP;

    La préparation et la production des plats chauds et froids pour les services du midi et du soir;

    L'accueil et le conseil des convives;

    Le nettoyage et l'entretien de la cuisine et des locaux;

    L'organisation du travail de l'équipe.

    Services à assurer :

    Le petit déjeuner de 8h à 9h,

    Le déjeuner de 12h à 13h,

    Le goûter à distribuer,

    Le dîner de 19h à 20h.

    Profil

    Savoir-faire recherché :

    Avoir un CAP, BEP ou un titre professionnel équivalent en Cuisine

    Maitrise obligatoire des normes d'hygiène et de sécurité HACCP

    Des compétences en management d'équipe et en gestion d'une cuisine

    Expérience en restauration collective souhaitée.

    Savoir-être recherché :

    Autonome et rigoureux(se)

    Passionné(e), aimant la cuisine soignée

    Soucieux de la qualité des plats réalisés

    Sens du service client

    Votre profil :

    Savoir-faire recherché :

    Avoir un CAP, BEP ou un titre professionnel équivalent en Cuisine

    Maitrise obligatoire des normes d'hygiène et de sécurité HACCP

    Des compétences en management d'équipe et en gestion d'une cuisine

    Expérience en restauration collective souhaitée

    Savoir-être recherché :

    Autonome et rigoureux(se)

    Passionné(e), aimant la cuisine soignée

    Soucieux de la qualité des plats réalisés

    Sens du service client

    Votre environnement de travail :

    Nous recrutons un Chef de cuisine, entre le 08/07 et le 16/08/2024, pour l'un de nos centres de vacances

    Idéalement situé pour la période estivale, cette opportunité vous permettra d'enrichir votre expérience professionnelle dans un cadre exceptionnel.

    Pendant cette période, vous serez logé et nourri sur place et vous bénéficierez du cadre exceptionnel du site, dont vous pourrez profiter en-dehors de vos horaires de travail.

    Contrats à durée déterminée de 35H proposés (CDD)

    2 jours de repos par semaine

    Durée de contrat : à partir de 2 semaines

    Vos avantages :

    Vous serez nourri et logé sur place pendant toute la durée de votre contrat de travail, en plus de votre rémunération.

    En dehors de vos horaires de travail, vous profiterez de l'environnement exceptionnel que propose le centre de vacances.

    Qui sommes-nous ?: Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents...
    Rejoignez Elior, sur son segment dédié à la restauration en centres de vacances.

    Les partenaires qui nous font confiance, nous permettent de proposer plus de 150 emplois par an sur des postes de cuisiniers, commis, chefs de cuisine ou encore d'employés de restauration.

    Au sein des centres de vacances (France entière), Elior gère l'ensemble des repas , du petit-déjeuner au dîner, et également la partie entretien des locaux.
    Le service peut prendre différentes formes : du service à table au pique-nique, en fonction des activités prévues.

    Nos collaborateurs ont le privilège de profiter du cadre des établissements en dehors de leurs heures de travail. C'est une véritable opportunité permettant d'allier expérience professionnelle enrichissante avec des missions variées, un service de qualité et un cadre propice aux échanges ; avec toujours l'objectif de faire plaisir aux enfants.

    Comme nous, venez exprimer votre passion de la cuisine et du service, et évoluer dans un Groupe qui favorise la réussite par le collectif et le collaboratif.

    #LeJobQueJeVeux

  • Groupe Réside Etudes

    Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Groupe Réside Etudes Voiron, France

    Descriptif du poste · **Nous vous proposons un poste de Chef de cuisine H/F en CDI au sein de notre future résidence services seniors Les Girandières située à Voiron, 131 appartements.** · **Rejoignez l'aventure Réside Etudes ** · **Sous la responsabilité du Directeur de Résidenc ...

  • Bistro La Gare

    Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Bistro La Gare Saint-Ismier, France

    Le Bistro La Gare est une brasserie française au subtil parfum d'Italie. · Lieu tendance dans une ancienne gare réaffectée à proximité de Grenoble, nous réalisons tous nos plats maison, des glaces à la réalisation du pain... · Afin de renforcer notre équipe, le Bistro La Gare rec ...

  • KLM Café

    Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine


    KLM Café Saint-Ismier, France

    **À propos de nous** · KLM Café est un petit restaurant/ Bar à vins situé à 38330 Saint-Ismier. · Notre objectif est Offrir une prestation belle et conviviale. · Recherche Chef de cuisine/ cuisinier (H/F), Responsable pour démarrage avec une nouvelle équipe, donc nouvelle ambitio ...

  • Mille et un repas

    Chef de Cuisine

    il y a 21 heures


    Mille et un repas Grenoble, France

    **Mille et Un Repas** société indépendante de « Gastronomie Collective» est la seule entreprise de restauration associant la qualité et la créativité des plats et des menus à une démarche citoyenne symbolisée par l'Eco · - Responsabilité et le «Zéro Gaspil'». Nous nous engageons ...

  • Elior Group

    Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Elior Group Montbonnot-Saint-Martin, France

    **Votre mission**: · **Découvrez le job que vous voulez ** · **Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Chef(fe) de cuisine.** · Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et offrir à nos clients une expérience culinaire ? · **Révélez votre créativité / Révélez vos ta ...

  • SARL MYSR

    Chef de Cuisine

    il y a 6 jours


    SARL MYSR Aix-les-Bains, France

    Le restaurant Madéluce, avec une cuisine bistronomique, recherche son prochain CHEF H/F. · Produits frais et cuisine de saison, petite équipe ( un second et un plongeur), nous recherchons un chef créatif et qui saura transmettre les valeurs et la tradition que nous partageons. · ...

  • Gaillard Traiteur

    Chef de Cuisine

    il y a 1 jour


    Gaillard Traiteur Fontaine, France

    Nous recherchons un Chef de cuisine (H/F) compétent et passionné pour rejoindre notre équipe jeune et dynamique. · En tant que Chef de cuisine, vous serez amené à superviser le travail de l'ensemble de l'équipe ainsi que les commandes clients et fournisseurs. · Responsabilités: · ...

  • VVF

    Chef de Cuisine

    il y a 3 jours


    VVF Les Adrets, France

    **Informations générales du poste**: · - Contrat CDD à pourvoir **dès que possible jusqu'au 05/04/2023**: · - Rémunération de 2080€ brut par mois · - 35 heures par semaine · - Logement et alimentation sur place · **Sous la responsabilité de la directrice du village, le ou la chef ...

  • KLM Café

    Chef de Cuisine

    il y a 21 heures


    KLM Café Montbonnot-Saint-Martin, France

    **À propos de nous** · KLM Café est un petit restaurant situé à 38330 Montbonnot Saint Martin. · Notre objectif est Offrir une prestation belle et conviviale. · Recherche Chef de cuisine/ cuisinier (H/F), Responsable pour démarrage avec une nouvelle équipe, donc nouvelle ambition ...

  • Hôtel Miura

    Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Hôtel Miura Voglans, France

    Savoureuse et de saison, la cuisine de Zélie vous propose une aventure culinaire simple et authentique. À l'image d'une région généreuse entre terre et lac, embarquez dans un lieu chic, teinté de bleu, de noir et de bois. Pour parfaire ce décor, des meubles chinés et une barque, ...

  • sas frankev

    Chef de Cuisine

    il y a 21 heures


    sas frankev Aix-les-Bains, France

    CHEF DE CUISINE RESTAURANT PIZZERIA · DE 17 H 00 à 1 H00 UN SEUL SERVICE · REPOS HEBDOMADAIRE 2 JOURS CONSECUTIFS · UN MOIS DE FERMETURE EN JUILLET · Type d'emploi : Temps plein, CDI · Salaire : 3 000,00€ par mois · Programmation: · - Période de travail de 8 Heures · Formation: · ...

  • Brasserie le Dix

    Chef de Cuisine

    il y a 4 jours


    Brasserie le Dix Eybens, France

    Chef Cuisinier (H/F) · Résumé du poste: · Nous recherchons un Chef Cuisinier compétent et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef Cuisinier, vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats, ainsi que de la gestion de l'équi ...

  • "Les quatre vallées" Le Mont Revard

    Chef de Cuisine

    il y a 6 jours


    "Les quatre vallées" Le Mont Revard Mouxy, France

    Au sein du parc naturel des Bauges, **au Mont Revard**, le restaurant/brasserie **"Les 4 Vallées" **est implanté dans la gare d'arrivée du téléphérique depuis plus de 50 ans et offre l'un des points de vue parmi les plus beau de France. · **- Nous recherchons pour notre établisse ...

  • Hôtel Daria I Nor 5

    Chef de Cuisine

    il y a 6 jours


    Hôtel Daria I Nor 5 L'Alpe-d'Huez, France

    _**Présentation**:_ · L'hôtel Daria-I Nor 5* est composé de 46 chambres et suites luxueuses, il offre à ses clients des prestations haut de gamme : 2 restaurants, une terrasse panoramique, un bar lounge, & un spa de 800m2. · Situé à l'Alpe d'Huez dans le quartier de L'éclose, il ...

  • Apprentis d'Auteuil

    Chef de Cuisine

    il y a 3 jours


    Apprentis d'Auteuil Grenoble, France

    **Chef de Cuisine (H/F)** · Vous souhaitez intégrer une équipe de professionnels qui œuvrent chaque jour pour une prise en charge de qualité des jeunes quelle que soit leur histoire, leur personnalité en favorisant leur sécurité, leur bien-être ? Ce poste est fait pour vous · ** ...

  • CHATEAU CHAPEAU CORNU

    Chef de Cuisine

    il y a 1 jour


    CHATEAU CHAPEAU CORNU Vignieu, France

    Notre restaurant cherche un talent : Chef Cuisinier Bistrot (H/F) · **Vos missions**: · - Sélectionner les produits frais ou les produits en liaison froide, les préparer · - Réaliser les cuissons, · - Soigner la présentation de chaque plat, · - Anticiper les préparations du lende ...

  • SAS PPC

    Chef de Cuisine

    il y a 21 heures


    SAS PPC Bourgoin, France

    Le Groupe BACCHUS recherche dans le cadre de son dévelopemment: · Chef de Cuisine H/F · Sous l'autorité du Chef Executif, vous assurez la production et l'envoi des plats, et gérez votre service. · Poste à pourvoir de suite · Type d'emploi : Temps plein, CDI · Salaire : 2 000,00€ ...

  • AcSent des Confluences

    Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine


    AcSent des Confluences La Chambre, France

    **Proximité, plaisir de cuisiner, sens de l'engagement** ; ces mots vous semblent familiers ? · C'est aujourd'hui ce qu'Acsent des Confluences vous propose Nous sommes une jeune société de Restauration collective, dynamique et à taille humaine, exclusivement dédiée au secteur méd ...

  • SPORTING

    Chef de Cuisine

    il y a 4 jours


    SPORTING Huez, France

    Le groupe MESS FAMILY, présent dans les Alpes avec les établissements emblématiques de La Folie Douce Alpe d'Huez, La Folie Douce St-Gervais-Megève et Mess Chamonix, vous donne rendez-vous cet hiver dans son tout nouveau lieu, le SPORTING, situé en plein cœur de la station de l'A ...

  • Hôtel Grandes Rousses

    Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Hôtel Grandes Rousses Huez, France

    Vous aimez côtoyer les sommets ? Vous avez le sens du savoir-recevoir et savoir-vivre ? · Vous aimez travailler au sein d'une équipe jeune, dynamique et bienveillante ? · Notre Maison est faite pour vous · **Chef de Cuisine (H/F)** · Le Chef assiste le Chef Exécutif dans toutes ...