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Paris

    Responsable Points de vente Restauration H/F - Paris, France - Pullman Paris Montparnasse

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    Permanent
    Description

    Description du poste

    Rattaché(e) à la Directrice de la Restauration, le/la Responsable Points de Vente (Restaurant Umami, Room Service et Grab&Go) est en charge de piloter, d'animer et de superviser la satisfaction et fidélisation client, l'engagement des talents, la qualité et la performance financière de ces 3 points de vente.

    Il/Elle recrute, intègre et manage l'ensemble des équipes du service (environ 35 talents) et adapte ses pratiques de leadership à la culture de la marque.

    Passionné(e) par la restauration et la relation client, il/elle assure la visibilité de ses points de vente en étant force de proposition, tout en veillant en permanence à la rentabilité et à la profitabilité de ces derniers.

    Expert(e) en relations publiques et manager de terrain, il/elle contribue, quotidiennement, à faire des points de vente des lieux de vie et de partage. Il/elle est garant(e) de l'expérience client, tout au long de son parcours au sein des espaces Umami, Room Service et Grab&Go.

    Qualifications

    SAVOIR-FAIRE & SAVOIR-ÊTRE :

  • Au minimum 5 ans d'expérience dans la gestion de l'activité Restauration avec une forte activité, dont 3 ans en tant que Responsable Restaurant
  • BTS/Licence Hôtellerie-Restauration ou école de management hôtelier
  • Première expérience de management (20 personnes à plus)
  • Expérience en établissement gros porteur (plus de chambres)
  • Maîtrise du français et de l'anglais
  • Excellentes aptitudes de communication, à l'oral comme à l'écrit
  • Capacité à travailler efficacement en équipe et sens de l'initiative
  • Maîtrise des outils bureautiques
  • Leadership développeur : orientation positive, capacité à développer une équipe responsable
  • Leadership collaboratif : esprit d'équipe, communication, facilitateur du travail en équipe
  • Leadership entrepreneur : résolution de problèmes, prise de décisions opérationnelles, pensée stratégique
  • Optimisme, passion, innovation, créativité, adaptabilité, capacité de remise en question, orienté client et capacité à atteindre des objectifs ambitieux et à relever des challenges
  • Informations supplémentaires

    POURQUOI NOUS REJOINDRE

  • Statut cadre au forfait (RTT inclus)
  • Rémunération attractive ave une prime sur objectif de 10%
  • 13ème mois dès 6 mois d'ancienneté
  • Indemnité nourriture en plus sur votre rémunération
  • Mutuelle prise en charge à 60% par l'employeur
  • Pass Navigo pris en charge à 60%
  • Participation filiale du groupe Accor et Intéressement hôtel
  • Horaires en continue sans coupure
  • 2 jours de repos consécutifs
  • Cadre de travail premium dans un hôtel neuf, situé en plein coeur de Paris, accessible par de nombreux transports depuis la Gare Montparnasse
  • Restaurant d'hôtel avec des menus équilibrés cuisinés par une équipe dédiée
  • Tenue de travail fournie et entretenue par la blanchisserie de l'hôtel
  • Vous bénéficierez d'une nuit découverte durant les trois premiers mois après l'embauche (séjour d'une nuit dans notre hôtel en B&B avec diner pour vous et votre )
  • Nombreuses possibilité de formation et d'évolution de carrière au sein de notre hôtel et du groupe Accor


  • Woko Paris, France

    Fondée en 2009, WOKO est le leader de la street-food Vietnamienne. Nous sommes présents sur le territoire national avec 12 points de vente. · Notre enseigne aime valoriser les initiatives pour vous permettre d'évoluer pendant toute votre carrière. · Notre **concept**, c'est le ** ...


  • WOKO Paris, France

    **LE GROUPE WOKO** · Le Groupe WOKO est un des **LEADERS** de la **RESTAURATION RAPIDE ASIATIQUE** avec **3 enseignes** et un réseau de **15 restaurants** répartis en France: · - **WOKO** : Créée en 2006, l'enseigne de restauration **fast-casual vietnamien** compte 10 restaurants ...


  • WOKO Paris, France

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  • WOKO Paris, France

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  • Exalt Paris e, France

    Dans le cadre du développement de notre activité sur ce site, nous recrutons un **Responsable Point de Vente Restauration** dans Paris 13. · Vous évoluerez au sein d'un espace moderne et chaleureux qui propose une offre prémium à sa clientèle business : boissons chaudes et snacki ...


  • NEWREST restauration Paris e, France

    **Apprenti Conseiller de Vente en Restauration H/F - Formation BAC + 3** · **En tant qu'hôte de service Business Première - Commercial de Bord, vous aurez les missions suivantes**: · **Missions spécifiques** **Business Première**: · - Assurer l'accueil et la prise de congé à quai ...


  • FEELNFOOD Paris e, France

    Dans le cadre de l'accompagnement d'un des leaders de la distribution de proximité dans sa nouvelle stratégie de développement nous avons lancé un nouveau concept de restauration qui vient chambouler les habitudes des consommateurs. · C'est pourquoi, nous cherchons aujourd'hui no ...


  • Lagardère Travel Retail Levallois-Perret, France

    **Entité**:*** · **Lagardère Travel Retail France** · *** · **Métier**:*** · **Commerce / Vente / Relations Clients** · *** · **Type de contrat**:*** · **CDI** · *** · **Localisation**:*** · **Levallois-Perret** · *** · **Publiée le**:*** · **06 mars 2024** · *** · **Début du con ...


  • COLUMBUS CAFE & CO Paris e, France

    **COLUMBUS CAFE - GARE DE LYON RER A & D** · Nous recherchons: Des BARISTA H/F ou Employé(e) de vente restauration rapide · - **SENIOR BIENVENU.** · **CDI 35H00** · **14H00 / 22H00 - REPOS WK** · Votre mission et qualités: Garantir le service et la satisfaction des clients au quo ...


  • COLUMBUS CAFE & CO Paris e, France

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  • Class'croute Gennevilliers, France

    Pour notre restaurant de Gennevilliers, nous recherchons un(e) Employé(e) Polyvalent(e)/**VENTE**, autonome avec un esprit d'équipe et un excellent sens de la relation pour interagir avec l'équipe qui l'entoure. · Vous assurerez les missions suivantes: · - Accueillir, conseiller, ...


  • ARGEDIS - Compagnie TOTALENERGIES Briis-sous-Forges, France

    Filiale de la Compagnie TotalEnergies, nous recrutons en **CDI, à temps complet** des hôtes de vente (H/F) ayant une **expérience de la restauration** pour rejoindre notre équipe de **Limours Briis sous Forges** (Autoroute A10, département 91). · La station ouvre en mars 2 nouvea ...


  • Lagardere Orly, France

    Entité · Lagardère Travel Retail France · Métier · Commerce / Vente / Relations Clients · Type de contrat · CDI · Localisation · Orly · Publiée le · 16 avril 2024 · Début du contrat · ASAP · Lagardère Travel Retail France au service des voyageurs depuis plus de 170 ans Avec un la ...


  • COLUMBUS CAFE & CO Puteaux, France

    COLUMBUS CAFE - LA DEFENSE RER A · - **SENIOR BIENVENUE** · Nous recherchons: Des BARISTA H/F ou Employé(e) de vente restauration rapide · **CDI 35H00 / CDI 30H00 / CDI 25H00** · **6H00 / 14H00 du lundi au vendredi - REPOS WK & Jours féries** · Votre mission et qualités: Garantir ...


  • Brioche Dorée Paris e, France

    Adjoint(e) du Responsable pour la partie vente, vous gérez une équipe de 10 à 15 personnes. Garant de l'accueil, du service client et du suivi administratif du personnel, vous agissez sur le terrain pour dynamiser les ventes, encadrez et motivez votre équipe. Vous êtes formé(e) à ...


  • ARGEDIS- Station TOTAL Briis-sous-Forges, France

    Vous serez en charges de 3 missions principales en tant qu'Hôte de vente RESTAURATION: · L'accueil et le service aux clients de nos restaurants · La préparation des denrées dans le respect des normes HACCP · Le suivi de l'entretien du point de vente et des réserves · Nous recherc ...


  • TOTAL ARGEDIS Briis-sous-Forges, France

    Nous recherchons des hôte(sse)s de vente pour la station Total de Limours Briis Sous Forges (Autoroute A Briis sous Forges). · Postes à pourvoir pour les mois de JUILLET et AOUT · La formation est assurée sur place mais une expérience en restauration est appréciée · Travail les w ...


  • TOTAL ARGEDIS Briis-sous-Forges, France

    Nous recherchons des hôte(sse)s de vente pour la station Total de Limours Briis Sous Forges (Autoroute A Briis sous Forges). · Postes à pourvoir pour les mois de JUILLET et AOUT · La formation est assurée sur place mais une expérience en restauration est appréciée · Travail les w ...


  • Hosco Paris (), France À temps plein

    Sodexo Live est la marque mondiale du groupe Sodexo spécialisée dans la restauration et l'hospitalité dans les univers du sport, des loisirs et de l'événementiel. · Niché au cœur d'une boutique phare sur les Champs-Élysées, le Café de la Rose plonge dans un univers d'élégance et ...


  • Accor Issy-les-Moulineaux, France À temps plein

    · Description de l'entreprise · Rejoindre PULLMAN PARIS MONTPARNASSE, la plus grande destination hôtelière parisienne, c'est un atout majeur pour votre carrière et votre évolution professionnelle. · Epanouissez-vous dans un hôtel neuf, flagship du groupe Accor, certifié " GREAT ...