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    Chef de Partie - Rouen, France - Groupe la Bonbonnière

    Groupe la Bonbonnière
    Default job background
    À temps plein
    Description

    DESCRIPTION

    Le Groupe la Bonbonnière c'est avant tout une histoire de copains, amoureux de la cuisine de leur maman ‍

    De cette amitié gourmandes, 2 concepts ont vu le jour : Les Fils à Maman (pour retomber en enfance, entouré de plats super réconfortant) et le Clan des Mamma (pour découvrir le savoir-faire des mamma italiennes, dans un cadre très dolce vita).

    Aujourd'hui la Bonbonnière c'est plus de 35 restaurants, plusieurs ouvertures à venir, et un nouveau concept en préparation sur le coin du feu

    Une aventure qui n'est vraiment pas près de s'arrêter, alors rejoins nous

    POSTE

    Nous recherchons un Chef de Partie pour notre enseigne Les Fils à Maman ‍



    ACTIVITES / TACHES

    Superviser la préparation des plats attribués à sa section

    Gérer la mise en place de la cuisine et élaborer les préparations culinaires avec le Chef de cuisine

    Veiller à la qualité et à la mise en valeur des produits

    Participer à l'envoi des plats dans un délai convenable

    Organiser son poste de travail

    Respecter et faire respecter les règles d'hygiène et de sécurité / et les normes HACCP

    Faire face aux imprévus et aux demandes spécifiques des clients



    Compétences et connaissances

    • Sens de l'organisation et du service client
    • Connaissances des règles d'hygiène et de sécurité
    • Sens du travail d'équipe

    Qualité demandées

    • Dynamisme
    • Autonomie
    • Flexibilité
    • Pédagogie
    • Leadership
    • Aisance relationnelle
    • Gestion du stress

    --

    CONDITIONS

    ‍ Type de contrat : CDI - 39h

    ‍ Statut : Employé

    ‍ Prise de poste : Dès que possible

    ‍ Coupure : Oui

    ‍ Disponibilité : Semaine et week-end

    AVANTAGES

    Rémunération : 23k€ - 29k€

    Transport : Participation titre de transport à 50% (métro, RER, bus, tram)

    Mutuelle : Alan

    Carte collaborateur : Réduction de 30% par repas, jusqu'à 4 personnes maximum, dans nos restaurants

    Accès à HappyPal (plateforme d'avantages 100% digital)

    Pourboires


  • Pascaline Rouen

    Chef de Partie

    il y a 1 jour


    Pascaline Rouen Rouen, France

    **À PROPOS** · - PME familiale créée en 1880, spécialisée dans la restauration et l'hôtellerie, situé au cœur de Rouen._ · Tout est mis en œuvre pour le bien-être des collaborateurs: · - Ambiance familiale et dynamique · - Environnement atypique des brasseries de 1900 · - Repas f ...

  • SAS Les Boréales Rouen Sud

    Chef de Partie

    il y a 1 jour


    SAS Les Boréales Rouen Sud Rouen, France

    Le/La chef(fe) de partie est responsable d'un secteur de la cuisine et en assure l'organisation, la coordination et le service. Il / elle Assure de façon autonome la production des plats conformément aux fiches techniques en s'adaptant aux spécificités de la clientèle du restaura ...

  • La Fabrik

    Chef de Partie

    il y a 1 semaine


    La Fabrik Rouen, France

    **À PROPOS** · - PME familiale créée en 1880, spécialisée dans la restauration et l'hôtellerie, situé au cœur de Rouen._ · Tout est mis en œuvre pour le bien-être des collaborateurs: · - Ambiance familiale et dynamique · - Environnement atypique des brasseries de 1900 · - Repas f ...

  • Best Western

    Chef de Partie

    il y a 6 jours


    Best Western Rouen, France

    **L'entreprise**: · **Best Western** · Hôtels singuliers, propres et confortables offrant un accueil chaleureux et une décoration personnelle et qualitative pour des séjours avec un bon rapport qualité prix. · C'est un choix incontournable pour les voyageurs de loisirs et d'affai ...

  • Restaurant L'Odas

    Chef de Partie

    il y a 1 semaine


    Restaurant L'Odas Rouen, France

    Situé en plein centre de Rouen, **L'Odas** est le restaurant le plus prestigieux de la ville. · Créé par le Chef étoilé Olivier Da Silva, il compte une trentaine de couverts en salle, une terrasse et un salon privé. A l'image de sa Cheffe, Suzanne Waymel, l'équipe est talentueuse ...

  • Restaurant L'Odas

    Chef de Partie

    il y a 3 jours


    Restaurant L'Odas Rouen, France

    Le Restaurant** L'Odas**, étoilé Michelin, d'une capacité de 30 couverts, recrute pour renforcer ses équipes de salle et cuisine. Idéalement situé en plein centre ville de Rouen (capitale Normande), vous travaillerez en compagnie une équipe dynamique avec un outil de travail perf ...

  • Hyatt Place Rouen

    Chef de Partie

    il y a 1 semaine


    Hyatt Place Rouen Rouen, France

    Bienvenue au Hyatt Place Rouen, élégant et moderne au cœur de la Normandie. Ce magnifique bâtiment historique, ancienne école normale d'institutrices vous plonge dans l'histoire de la capitale Normande. · Situé en centre-ville de Rouen, l'hôtel dispose de 85 chambres, d'un restau ...

  • Restaurant L'Odas

    Chef de Partie

    il y a 1 semaine


    Restaurant L'Odas Rouen, France

    Le Restaurant** L'Odas**, étoilé Michelin, d'une capacité de 30 couverts, recrute pour renforcer ses équipes de salle et cuisine. Idéalement situé en plein centre ville de Rouen (capitale Normande), vous travaillerez en compagnie une équipe dynamique avec un outil de travail perf ...

  • DOMINO PROJOBNOW

    Chef de Partie

    il y a 3 jours


    DOMINO PROJOBNOW Rouen, France

    Domino CHR, Cabinet de recrutement du groupe DOMINO, spécialiste du recrutement du domaine de l'hôtellerie/restauration vous propose des missions de travail temporaire variées, allant du CDD au CDI. · Domino CHR recrute pour l'un de ses clients un/e Chef de partie (H/F) sur Le Ro ...

  • Groupe la Bonbonnière

    Chef de Partie

    il y a 1 jour


    Groupe la Bonbonnière Rouen, France

    **DESCRIPTION** · Le Groupe la Bonbonnière c'est avant tout une histoire de copains, amoureux de la cuisine de leur maman ‍ · De cette amitié gourmandes, 2 concepts ont vu le jour : Les Fils à Maman (pour retomber en enfance, entouré de plats super réconfortant) et le Clan des Ma ...

  • STATION SERVICE

    Chef de Partie

    il y a 1 semaine


    STATION SERVICE Rouen, France

    Nous recherchons un(e) Chef(fe) de partie pour notre restaurant "Station Service" qui est la référence du brunch à Rouen. · CDI 35H/sem / Travail en journée / 1600 euros net / heures supplémentaires possibles et payées. · Grosse saison allant de mars à octobre. Environ 300 couver ...

  • Groupe la Bonbonnière

    Chef de Partie

    il y a 5 jours


    Groupe la Bonbonnière Rouen, France

    **DESCRIPTION** · Le Groupe la Bonbonnière c'est avant tout une histoire de copains, amoureux de la cuisine de leurs mamans ‍ · De cette amitié gourmandes, 2 concepts ont vu le jour : Les Fils à Mamans (pour retomber en enfance, entouré de plats super réconfortant) et le Clan des ...

  • ALL SPORTS CAFE ROUEN

    Chef de Partie

    il y a 3 jours


    ALL SPORTS CAFE ROUEN Rouen, France

    Vous êtes intéressé pour intégrer une équipe jeune et dynamique ? L' établissement le All Sports Café de Rouen recherche des chefs de partie · Qualités recherchées : Rigoureux(se), capable d'être à l'écoute, résistant(e) au stress, réactif(ve), organisé(e) sur son poste, autonom ...

  • 3 Brasseurs

    Chef de Partie

    il y a 1 jour


    3 Brasseurs Rouen, France

    **Chez nous ça brasse, et pas du vent ** · Mais qui sont les 3 BRASSEURS ? Ce sont des personnes enthousiastes qui font perdurer des recettes gourmandes du Nord, et un parfait savoir-faire de la bonne bière brassée sur place. Ici, ça sent bon le houblon et la **convivialité**, la ...

  • GADJO

    Chef de Partie

    il y a 6 jours


    GADJO Rouen, France

    Nous recherchons un(e) chef(fe) de partie 35H/sem · Vous avez au moins une expérience réussie au même poste et souhaitez évoluer rapidement. Avoir des responsabilités est un objectif. · Vous aimez faire les choses bien et êtes dynamique, impliqué, sérieux et rigoureux. Vous êtes ...

  • Restaurant et Vinothèque La Salamandre

    Chef de Partie

    il y a 7 heures


    Restaurant et Vinothèque La Salamandre Saint-Aignan, France

    Chef de Partie (H/F) · Restaurant La Salamandre à Saint-Aignan cherche un Chef de Partie talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe en cuisine. · Vous travaillerez dans un environnement dynamique et collaboratif, où vous pourrez mettre en valeur vos compétences culinaire ...

  • Grand Hotel Saint-Aignan

    Chef de Partie

    il y a 2 jours


    Grand Hotel Saint-Aignan Saint-Aignan, France

    Le Groupe Beauvilliers est un groupe familial indépendant spécialisé dans l'hôtellerie et la restauration de type de brasserie. Nous avons 2 hôtels sur Saint-Aignan, Hôtel Beauvilliers et Grand Hôtel Saint-Aignan. · **Le concept Chez Lucien** · Chez Lucien, c'est la bonne brasser ...

  • Au Bureau

    Chef de Partie

    il y a 6 jours


    Au Bureau Rouen, France

    Vous n'aurez jamais autant aimé travailler Au Bureau · L'enseigne Au Bureau en quelques mots c'est: · Des événements toute l'année, des équipes fun et gourmandes c'est ce qui vous attend en rejoignant l'enseigne Au Bureau. · Notre concept ? Un pub typiquement british, un sports ...

  • Likeo

    Chef de Partie

    il y a 7 heures


    Likeo Rouen, France

    Situé en plein centre de Rouen, L'Odas est le restaurant gastronomique le plus prestigieux de la ville.Créé par le Chef étoilé Olivier Da Silva, il compte une trentaine de couverts en salle, une terrasse et un salon privé. A l'image de sa Cheffe, Suzanne Waymel, l'équipe est tale ...

  • Restaurant et Vinothèque La Salamandre

    Chef de Partie

    il y a 1 semaine


    Restaurant et Vinothèque La Salamandre Saint-Aignan, France

    Profile: une personne ayant au moins son CAP de cuisine, bénéficiant d'au moins 2 ans d'expérience. · Capable de tourner sur tous les postes et surtout avoir la passion de ce beau métier qu'est la cuisine. · Expériences dans la cuisine semi-gastronomique · Une personne passionné, ...