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Calonne-Ricouart

    second de cuisine - Calonne-Ricouart, France - RESEAU ALLIANCE

    RESEAU ALLIANCE
    RESEAU ALLIANCE Calonne-Ricouart, France

    il y a 3 semaines

    RESEAU ALLIANCE background
    À temps plein
    Description

    À propos de nous

    RESEAU ALLIANCE, agence de recrutement spécialisée dans la délégation de personnel en intérim et placement CDD/CDI

    Réseau de PME françaises, nous avons à cœur de nous investir et de pérenniser ce lien de confiance et de fidélité.

    Présents dans tous les domaines d'activités (BTP, industrie, tertiaire, logistique, restauration...), nous avons noué au fil des années des relations de proximité durable par la qualité de nos prestations.

    Mission

    Nous sommes à la recherche d'un second de cuisine pour l'un de nos clients spécialisé dans la restauration médicalisé sur le secteur de CALONNE RICOUART.

    Horaires : 7h-14h45, travaille 1 week-end sur 2

    Nombre de convives : 60

    Contrat d'intérim du 01/07 au 20/08.

    Les missions du second de cuisine sont très polyvalentes. Il peut s'occuper de :

    Coordonner la préparation des plats avec l'équipe de cuisine

    Assister le chef de cuisine dans l'élaboration des menus

    Superviser la préparation et la cuisson des plats

    Assurer la qualité et la présentation des plats servis

    Contrôler les stocks de nourriture et les commandes de fournitures

    Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

    Former et superviser le personnel de cuisine

    Gérer le budget alloué à la cuisine

    Travailler en collaboration avec le chef de cuisine pour élaborer des recettes innovantes

    Assurer la continuité du service en l'absence du chef de cuisine

    Profil

    Vous bénéficiez d'une expérience significative dans le domaine de la restauration collective.

    Vous possédez une connaissance approfondie de la technique, y compris la préparation, la cuisson et la présentation des plats.

    Vous savez gérer la pression pour rester concentré.

    Vous êtes polyvalent et organisé.

    Vous respectez les normes d'hygiène HACCP.


  • RESEAU ALLIANCE

    second de cuisine

    il y a 3 semaines


    RESEAU ALLIANCE Béthune, France À temps plein

    À propos de nous · RESEAU ALLIANCE, agence de recrutement spécialisée dans la délégation de personnel en intérim et placement CDD/CDI · Réseau de PME françaises, nous avons à cœur de nous investir et de pérenniser ce lien de confiance et de fidélité. · Présents dans tous les doma ...

  • GROUPE RESTALLIANCE

    Second de Cuisine

    il y a 3 semaines


    GROUPE RESTALLIANCE Mons-en-Barœul, France CDI

    [] · Nous recrutons un Second de Cuisine (F/H) à Mons-en-Barœul (Rue · Montesquieu) en contrat CDI temps plein (7h-15h). · Au quotidien : · Être second de cuisine chez Restalliance c'est avant tout cuisiner du fait · maison, des produits frais et de saison, au contact des résid ...

  • 3 Brasseurs

    second de cuisine

    il y a 2 semaines


    3 Brasseurs Noyelles-Godault, France À temps plein

    À propos de nous · Chez nous ça brasse, et pas du vent · Mais qui sont les 3 BRASSEURS ? Ce sont des personnes enthousiastes qui font perdurer des recettes gourmandes du Nord, et un parfait savoir-faire de la bonne bière brassée sur place. Ici, ça sent bon le houblon et la convi ...

  • Dupont Restauration

    Second de cuisine

    il y a 2 semaines


    Dupont Restauration Libercourt, France CDI

    Mission · Vous occupez une place primordiale aux côtés du Chef de cuisine pour les préparations culinaires du restaurant en secteur entreprise. · Vous réalisez avec des produits locaux, bruts,de saison... une prestation adaptée et variée destinée à étonner chaque jour vosconvive ...

  • Accor

    Second de cuisine

    il y a 1 semaine


    Accor Lille, France À temps plein

    · Description de l'entreprise · Chez Mama, nous estimons que nos collaborateurs sont notre première richesse. Quel que soit votre rôle, nous sommes tous là pour rendre l'expérience clients la plus inoubliable possible. · Notre mission : apporter des petits moments de bonheur aux ...

  • Mama Shelter

    Second de cuisine

    il y a 1 semaine


    Mama Shelter Lille, France À temps plein

    du poste · LA MISSION ? · A l'image de la cuisine de Mamie dans notre enfance, notre cuisine est généreuse mais de qualité. · En ce sens, vous participez à la mise en place des plats et respectez les valeurs de la Mama. · Vous assurez la qualité du service, le rangement et le net ...

  • SUPPLAY LILLE COMMERCES

    second de cuisine

    il y a 3 heures


    SUPPLAY LILLE COMMERCES La Madeleine, France CDI

    · A propos de l'entreprise : · Acteur majeur dans le secteur de l'intérim et du recrutement,Supplay poursuit sa croissance en gardant une culture d'entreprisefondée sur le respect et l'exigence.Chaque jour, nous concilions les attentes de nos clients àcelles de nos collaborateur ...


  • Région Hauts-de-France Bruay-la-Buissière, France

    Contexte du poste · Type de lycée :LGT · Cité Mixte (présence d'un collège) NON · Poste rattaché au service restauration – · Rattaché hiérarchiquement au responsable de restauration collective (N) et au gestionnaire de l'établissement (N) ou seulement au gestionnaire de l'établi ...

  • CRIT Evénementiel - Restauration -Commerce

    second de cuisine cdd

    il y a 1 semaine


    CRIT Evénementiel - Restauration -Commerce Lille, France CDD

    · A propos de l'entreprise : · Nous accompagnons chaque année plus de salariés detoutes qualifications (ouvriers, employés, techniciens, cadres...).Pourquoi pas vous · A propos du poste : · Sous la responsabilité du chef de cuisine.** élaborer et distribuer les repas en respecta ...

  • Pôle Emploi

    Second / Seconde de Cuisine

    il y a 3 semaines


    Pôle Emploi Arras, France

    Dans le cadre de notre réouverture mi-mars, nous recherchons notre futur second(e) de Cuisine H/F. Vous êtes rigoureux(se), créatif(ve), motivé(e), et possédez une expérience significative pour seconder le chef de cuisine. Le restaurant est fermé un jour 1/2 par semaine mais vous ...

  • Pôle Emploi

    Second / Seconde de Cuisine

    il y a 3 semaines


    Pôle Emploi Arras, France

    Dans le cadre de notre réouverture mi-mars et afin de compléter notre nouvelle équipe, nous recherchons notre futur second(e)/commis de Cuisine H/F. Vous êtes rigoureux(se), créatif(ve), motivé(e), et possédez une expérience significative pour seconder le chef de cuisine. Le rest ...

  • AcSent des Confluences

    Second de Cuisine

    il y a 2 semaines


    AcSent des Confluences Bully, France

    Proximité, plaisir de cuisiner, sens de l'engagement ; ces mots vous semblent familiers ? · Nous cherchons notre **Second de Cuisine (H/F)** afin de rejoindre notre établissement (EHPAD) situé à BULLY (69). · En mise en bouche, voici les missions que vous réaliserez: · - Assister ...

  • EHPAD Les Jardins D'Iroise de Vendin

    Second de Cuisine F/H

    il y a 1 semaine


    EHPAD Les Jardins D'Iroise de Vendin Vendin-le-Vieil, France CDI, Temps plein

    Qui sommes-nous ? · Bienvenue dans notre équipe chaleureuse, où chaque jour est une nouvelle opportunité de faire la différence dans la vie de nos résidents et de leurs familles · Notre établissement, à taille humaine avec ses 80 résidents, est bien plus qu'un simple lieu de soi ...

  • U Les Commerçants

    Second de cuisine H/F

    il y a 2 semaines


    U Les Commerçants La Madeleine, France CDI

    Notre enseigne Super U est reconnue pour la diversité de ses produits ainsi que pour la proximité, la qualité de service et de satisfaction qu'elle s'attache à apporter à ses clients. Vous souhaitez faire partie d'une · enseigne à l'écoute de ses clients et de ses collaborateurs. ...

  • API Restauration

    Second de cuisine H/F

    il y a 3 semaines


    API Restauration Éperlecques, France CDI

    API Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la · restauration collective en France. · Avec ses 10500 salariés, notre groupe est en constant développement. · Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et · faisons-le avec Passi ...

  • Sodexo

    second de cuisine h/f

    il y a 1 semaine


    Sodexo Haubourdin, France CDI

    Votre quotidien chez nous · : Nous recherchons UN SECOND DE CUISINE H/F sur HAUBOURDIN. · Dans ce cadre, vous faites partie d'une équipe de 10 personnes. · Vos missions : · • Ravir les papilles des résidents (env.80) et du personnel avec des produits frais, locaux et de qualité ...

  • RESTALLIANCE NORD OUEST

    Second de Cuisine

    il y a 3 semaines


    RESTALLIANCE NORD OUEST Le Quesnoy, France

    Nous recrutons un **Second de Cuisine (F/H) à Le Quesnoy en contrat CDD temps plein. (du 01/06 au 01/09)** · **Au quotidien **: · Être second de cuisine chez Restalliance c'est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des pati ...

  • 3 BRASSEURS

    Second de Cuisine

    il y a 4 semaines


    3 BRASSEURS Arras, France

    **À propos de nous** · 3 BRASSEURS est une grande entreprise située à rueAmpere 62000 Arras. Notre société est professionnelle, créative et centrée sur le client, et notre objectif est de renforcer notre équipe nous recherchons 1 second de cuisine qui sera en charge de l'élaborat ...

  • VIDA

    Second de Cuisine

    il y a 5 jours


    VIDA Arras, France

    Nous recherchons urgement un second de cuisine afin d'epauler notre chef. · Possibilite d'evolution rapide. · Type d'emploi : Temps plein, CDI · Salaire : 1 614,38€ à 1 900,00€ par mois · Programmation: · - Travail en journée · - Travail en soirée · Formation: · - CAP / BEP (Opti ...

  • Pôle Emploi

    Second de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Pôle Emploi Saint-Aubin, France

    Établissement situé dans un golf recherche pour son équipe un(e) cuisinier(e) ou commis sachant travailler le chaud et seconder le chef pendant ses repos. Avantages : Pas de service du soir, 2 jours de repos consécutifs. Horaire 8:30 16:00 Accessible en transports en communs : 15 ...