Second de Cuisine F/H - Vendin-le-Vieil, France - EHPAD Les Jardins D'Iroise de Vendin

EHPAD Les Jardins D'Iroise de Vendin Vendin-le-Vieil, France

il y a 4 jours

CDI, Temps plein

Description

Qui sommes-nous ?

Bienvenue dans notre équipe chaleureuse, où chaque jour est une nouvelle opportunité de faire la différence dans la vie de nos résidents et de leurs familles

Notre établissement, à taille humaine avec ses 80 résidents, est bien plus qu'un simple lieu de soins : il s'agit d'une véritable famille où le bien-être et le confort de chacun sont au cœur de nos préoccupations, résidents comme salariés. Situé à Vendin-Le-Vieil , à proximité de Lens et accessible via la N47, notre EHPAD offre un cadre paisible et verdoyant pour tous.

Les Jardins d'Iroise de Vendin, une résidence médicalisée faisant partie d'un groupe familial regroupant 25 établissements.

Intégrez une équipe de professionnels où chacun œuvre à travers son investissement, son travail, sa disponibilité et son sens de l'accompagnement, à permettre aux résidents de vivre et vieillir sereinement. Créer du lien entre les équipes fait aussi parti de nos missions

Notre prise en charge se traduit aussi par une restauration de qualité confectionné en interne dont vous pourrez profiter chaque jour.

Quelles seront vos principales missions ?

Afin de compléter notre équipe nous recherchons un second de cuisine H/F.

Vous aimez les challenges, vous avez envie de partager votre savoir-faire auprès de notre équipe ?

Par vos réalisations culinaires, vous souhaitez contribuer au bonheur de nos résidents ?

Vous incarnez les valeurs familiales et de bienveillance que nous partageons avec nos équipes ?

Vous êtes la personne que nous recherchons

Sous la responsabilité du Chef de cuisine et en collaboration avec les commis de cuisine, vous participez au bon fonctionnement de la cuisine dans le cadre de la préparation des repas de nos résidents en maison ainsi que des repas que nous livrons à domicile, le tout dans un esprit fait-maison.

Vos missions :

Encadrer l'équipe de cuisine en l'absence du chef
Réaliser et contrôler la qualité gustative des préparations chaudes ou froides
Assurer la production des repas servis à domicile
Garantir le respect des différents régimes alimentaires
Veiller au respect des quantités préparée et servies
Garantir le respect des règles d'hygiène (HACCP)
Entretenir le matériel de cuisine et les locaux
Contrôler la réception des livraisons
Être acteur de la démarche qualité

Cette liste est non exhaustive.

Vos conditions de travail :

Journée de 10 heures
Roulement de planning sur deux semaines
Un week-end sur deux travaillés

Qui êtes-vous ?

Vous avez un CAP cuisinier au minimum
Vous justifiez d'une expérience significative en collectivité ou en restaurant traditionnel
Vous êtes créatif, avez le sens du détail et êtes en recherche de qualité
Vous êtes autonome et savez prendre des initiatives
Vous maitrisez les normes HACCP
Vous comprenez les notions de gestion des coûts
Vous êtes organisé et avez le sens des priorités

Second de Cuisine

il y a 1 semaine

AcSent des Confluences Bully, France

Proximité, plaisir de cuisiner, sens de l'engagement ; ces mots vous semblent familiers ? · Nous cherchons notre **Second de Cuisine (H/F)** afin de rejoindre notre établissement (EHPAD) situé à BULLY (69). · En mise en bouche, voici les missions que vous réaliserez: · - Assister ...
Second de Cuisine/sous Chef

il y a 4 jours

Likeo Billy, France

**Description de l'établissement**: · Une cuisine soignée, gourmande et parfumée, avec des sauces à tomber · On se régale d'une épaule d'agneau croustillante, oignon rouge et olive Taggiasche, · On se laisse surprendre par des préparations plus originales comme ce bœuf gravlax gl ...
Second de Cuisine/sous Chef

il y a 2 jours

Likeo Billy, France

**Description de l'établissement**: · Une cuisine soignée, gourmande et parfumée, avec des sauces à tomber · On se régale d'une épaule d'agneau croustillante, oignon rouge et olive Taggiasche, · On se laisse surprendre par des préparations plus originales comme ce bœuf gravlax gl ...
Second de Cuisine

il y a 15 heures

api restauration Beaucourt, France

Fonction: Second de cuisine H/F · Référence: SECUI/FRC/14593 · Segment de clientèle: SENIOR · Mission: · API révolutionne la restauration collective, et si vous deveniez acteur de cette démarche ? · Présents sur toute la France, nous sommes fiers, quotidiennement, de cuisiner pou ...
Second de Cuisine

il y a 5 jours

iziwork Valenciennes, France

Iziwork, l'agence digitale d'intérim #1 en France, recherche un Second de cuisine (h/f) à 11.65€ brut/heure + 10% de prime de congés payés (CP), soit un salaire horaire total brut de 12,82€. Postulez en quelques secondes, accédez à nos services uniques (dont vos acomptes versés e ...
Second de Cuisine

il y a 6 jours

PB Poulet Braisé Arras, France

La franchise _**PB Poulet Braisé**_ recherche ces futurs stars pour l'ouverture du tout nouveau restaurant à Arras · Tu as un profil: · - Cuisine rejoins nous sans tarder. · Tu as ces compétences: · - Polyvalent et Autonome dans les postes, · - Capacité à gérer un service · - Co ...
Second de Cuisine en Residence Services

il y a 1 semaine

Sodexo Valenciennes, France

Informations générales · SECOND DE CUISINE EN RESIDENCE SERVICES H/F · - Tu penses encore que la restauration collective est très différente du traditionnel. Si tu veux arriver à concilier ta passion pour la cuisine et ta vie perso: · - Alors rejoins-nous chez Sogeres · - Ici, n ...
second de cuisine

il y a 6 jours

3 Brasseurs Noyelles-Godault, France À temps plein

À propos de nous · Chez nous ça brasse, et pas du vent · Mais qui sont les 3 BRASSEURS ? Ce sont des personnes enthousiastes qui font perdurer des recettes gourmandes du Nord, et un parfait savoir-faire de la bonne bière brassée sur place. Ici, ça sent bon le houblon et la convi ...
Second de Cuisine Estaminet/ Brasserie de Terroir

il y a 6 jours

CHEZ MARCEL Arras, France

Parmi les 5 adresses récemment citées par le journal Le Figaro pour manger local à Arras, Chez Marcel est à la recherche d'un.e **SECOND.E DE CUISINE **dans l'esprit d'une **cuisine D'ESTAMINET et DE TERROIR**. · Ce que Marcel propose: · - Repos dimanche et lundi toute la journée ...
second de cuisine

il y a 4 jours

CRIT LENS Tertiaire Montigny-en-Ostrevent, France Intérim

· A propos de l'entreprise : · Société familiale de restauration collective aux valeurshumaines fortes, présente sur le marché depuis salariés).Ils aiment proposer de manière innovante à leurs clients desproduits frais, de saison, cuisinés comme à la maison.Ils prônent la différ ...
Second de Cuisine

il y a 4 jours

LE MERCATO DE L'EMPLOI Hordain, France À temps plein

À propos de nous · Le Mercato de l'Emploi recrute, pour son client "La Choulette ", brasserie artisanale créant une nouvelle enseigne culinaire : Un Second de Cuisine (H/F) · Cette brasserie a ses origines en 1885 et a donc suivi toutes les évolutions de cette activité à travers ...
Second de cuisine

il y a 4 jours

Accor Lille, France À temps plein

· Description de l'entreprise · Chez Mama, nous estimons que nos collaborateurs sont notre première richesse. Quel que soit votre rôle, nous sommes tous là pour rendre l'expérience clients la plus inoubliable possible. · Notre mission : apporter des petits moments de bonheur aux ...
Second de cuisine

il y a 4 jours

Mama Shelter Lille, France À temps plein

du poste · LA MISSION ? · A l'image de la cuisine de Mamie dans notre enfance, notre cuisine est généreuse mais de qualité. · En ce sens, vous participez à la mise en place des plats et respectez les valeurs de la Mama. · Vous assurez la qualité du service, le rangement et le net ...
Second de cuisine

il y a 4 jours

Dupont Restauration Pérenchies, France CDI

Mission · Vous occupez une place primordiale aux côtés du Chef de cuisine pour les préparations culinaires du restaurant en secteur médico-social. · Vous réalisez avec des produits locaux, bruts,de saison... une prestation adaptée et variée destinée à étonner chaque jour vosconv ...
Second de cuisine

il y a 3 jours

Mama Shelter Lille, France À temps plein

du poste · LA MISSION ? · A l'image de la cuisine de Mamie dans notre enfance, notre cuisine est généreuse mais de qualité. · En ce sens, vous participez à la mise en place des plats et respectez les valeurs de la Mama. · Vous assurez la qualité du service, le rangement et le net ...
Second de cuisine

il y a 1 semaine

Dupont Restauration Lambersart, France CDI

Mission · Vous occupez une place primordiale aux côtés du Chef de cuisine pour les préparations culinaires du restaurant en secteur médico-social. · Vous réalisez avec des produits locaux, bruts,de saison... une prestation adaptée et variée destinée à étonner chaque jour vosconv ...
Second de cuisine

il y a 3 jours

Accor Lille, France À temps plein

· Description de l'entreprise · Chez Mama, nous estimons que nos collaborateurs sont notre première richesse. Quel que soit votre rôle, nous sommes tous là pour rendre l'expérience clients la plus inoubliable possible. · Notre mission : apporter des petits moments de bonheur aux ...
second de cuisine h/f

il y a 1 semaine

3 Brasseurs Noyelles-Godault, France À temps plein

À propos de nous · Chez nous ça brasse, et pas du vent · Mais qui sont les 3 BRASSEURS ? Ce sont des personnes enthousiastes qui font perdurer des recettes gourmandes du Nord, et un parfait savoir-faire de la bonne bière brassée sur place. Ici, ça sent bon le houblon et la convi ...
Second de cuisine/sous chef H/F

il y a 4 jours

Auberge du Pont Billy, France cdi

L'établissement Auberge du Pont basé à Billy (03) recherche un(e) Second de cuisine/sous chef H/F. · AVANTAGES DU POSTE: · • Des primes sont versées en fonction des résultats · • Pourboires partagés · DESCRIPTION DE L'ÉTABLISSEMENT: · Une cuisine soignée, gourmande et parfumée, a ...
Second de Cuisine en Résidence Hôtelière H/F

il y a 5 jours

Sodexo Lens, France CDI

Votre quotidien chez nous · : Nous recrutons un second (H/F) à LENS pour rejoindre le chef-gérant dans l'ouverture de son site. Vous cuisinerez des produits frais et locaux pour des convives qui apprécient le goût authentique des recettes traditionnelles. · En proposant un serv ...