Chef de Partie H/F - Saint-Bon-Tarentaise, France - Miléade

Miléade Saint-Bon-Tarentaise, France

il y a 1 heure

Saisonnier

Description

Profil

Compétences + expériences

CAP/BEP, Bac pro, CQP en Cuisine avec une expérience significative de 2 ans minimum

Vousêtes :

• Un chef de partie qualifié , qui souhaite progresser

• Créatifet passionné, vous aimez faire plaisiret surprendre

• Pédagogue et à l'écoute , vous savez partager vos compétencesavec les commis et les apprentis

Vousavez envie :

• Dedécouvrir de nouveaux spots, unenouvelle région ,

• De faire partie d'une équipe ,d'échanger avec des collègues de tous horizons

• D'être accompagné, formé et de progresser vers un parcours unique

• Deprofiter de la redistribution desbénéfices de l'entreprise (aucun actionnaire rémunéré)

• D'êtreimpliqué avec les équipes dans la ResponsabilitéSociétale de l'entreprise

Cadre de travail

Depuis Courchevel 1650, station de renommée mondiale, le club (ancien Palace : Le Zentith) est situé au calme, en pleine nature, proche des lacs et des sommets du Parc national Français de la Vanoise. Il dispose de 75 chambres (261 lits) et d'un restaurant de 180 couverts (salle intérieure + la plus grande terrasse panoramique plein sud de la station). Il est équipé d'une piscine extérieure (ouverte en été) et d'un espace bien-être. Grâce à ses équipements et à sa proximité du centre-ville, des pistes de ski en hiver et des sentiers de randonnée en été, vous ne vous ennuierez pas pendant vos 2 jours off hebdomadaires.

Bienvenue chez Miléade

Je recherche des collaborateurs impliqués dans leur mission et passionnés par leur métier. Au-delà de la formation et des compétences techniques, j'apprécie avant tout le savoir-être, les qualités humaines et l'esprit d'équipe.

Caroline VEDEL

Directrice d'établissement

Chef de Partie

il y a 1 semaine

Cheval Blanc Courchevel, France

**Position**: · **Un Nouveau Challenge ** · **_ Le 1947 à Cheval Blanc doit son nom au plus prestigieux millésime de Château Cheval Blanc et met en scène une mélodie des saveurs au cœur de la Maison._** · - Epuré, contemporain, majestueux, un tableau rare se compose plat après pl ...
Chef de Partie

il y a 1 jour

Miléade Saint-Bon-Tarentaise, France

**Vous allez**: · - Préparer, réaliser des mets salés/sucrés - Chaud/Froid conformément à l'offre Miléade · - Assurer en autonomie le réapprovisionnement et la mise en valeur des buffets · - Veiller au respect des normes d'hygiènes et de sécurité · - Participer à l'organisation e ...
Chef de Partie

il y a 6 jours

Restaurant La Saulire Courchevel, France

Sous la responsabilité du chef de cuisine et son second, vous serez en charge des missions suivantes: · - L'organisation générale de votre partie suivant les consignes de votre chef de cuisine et de son second. · *Maitriser l'ensemble des techniques de cuisine itinerante au poste ...
Chef de Partie

il y a 6 jours

L'Ecrin Blanc Resort Courchevel, France

L'Ecrin Blanc ** est un hôtel situé à Courchevel, destination idéale pour dévaler les pentes du plus grand domaine skiable au monde. · Lové dans un écrin naturel, l'hôtel propose des services haut de gamme dans une ambiance chaleureuse. Rejoindre l'équipe de l'Ecrin Blanc c'est v ...
Chef de Partie

il y a 1 semaine

Ecrin Blanc Resort Courchevel Courchevel, France

L'Hôtel L'Ecrin Blanc ** recherche ses chefs de partie pour la saison d'hiver En entrée un carpaccio d'expérience sur un lit d'organisation, suivi d'une passion à partager, et pour terminer sur une note sucrée ; un amour du terroir français. Si ce menu te fait de l'œil, alors tu ...
Chef de Partie

il y a 1 semaine

L'Ecrin Blanc Resort Courchevel, France

L'Ecrin Blanc ** est un hôtel situé à Courchevel. Lové dans un écrin naturel, l'hôtel propose des services haut de gamme dans une ambiance chaleureuse. Rejoindre l'équipe de l'Ecrin Blanc c'est vivre et offrir une expérience unique et inédite. · L'Hôtel L'Ecrin Blanc ** recherche ...
Chef de Partie

il y a 1 semaine

LOV HOTEL COLLECTION Courchevel, France

Situé à Courchevel 1850, l'hôtel Les Airelles est une demeure aux allures de Château Austro-hongrois. Authentique et singulière, la Maison s'affirme de part à son identité incomparable. Un Royaume des neiges à l'atmosphère chaleureuse et intemporelle. · Composée de 32 chambres, 1 ...
Chef de Partie

il y a 1 jour

Le Chabichou Courchevel, France

Job opening criteria · The company · Vous êtes à la recherche d'une expérience enrichissante et valorisante au cœur d'une des plus belles stations de ski française ? · Alors vous êtes au bon endroit · Lavorel Hotels est un acteur majeur du tourisme et de l'hôtellerie en région R ...
Chef de Partie

il y a 1 jour

L'Ecrin Blanc Resort Courchevel, France

L'Ecrin Blanc ** est un hôtel situé à Courchevel, destination idéale pour dévaler les pentes du plus grand domaine skiable au monde. · Lové dans un écrin naturel, l'hôtel propose des services haut de gamme dans une ambiance chaleureuse. Rejoindre l'équipe de l'Ecrin Blanc c'est v ...
Chef de Partie

il y a 3 jours

LOV HOTEL COLLECTION Courchevel, France

Situé à Courchevel 1850, l'hôtel Les Airelles est une demeure aux allures de Château Austro-hongrois. Authentique et singulière, la Maison s'affirme de part à son identité incomparable. Un Royaume des neiges à l'atmosphère chaleureuse et intemporelle. · Composée de 32 chambres, 1 ...
Chef de Partie

il y a 1 jour

Hotel restaurant 5 étoiles Courchevel, France

**HOTEL RESTAURANT 5 ETOILES** - 35 chambres - situé dans le domaine des 3 Vallées. Recherche en **renfort pour Février et Mars, un(e) Chef de partie H/F** · - Philosophie de travail : esprit d'équipe, sens du détail, accueil chaleureux et maison à taille humain. · - Cuisine géné ...
Chef de Partie

il y a 3 jours

La Sivolière Courchevel, France

**Notre maison** · - Hôtel 5 étoiles chic et décontracté de 35 chambres et suites, situé à Courchevel 1850 · - Philosophie de travail : esprit d'équipe, sens du détail, accueil chaleureux et maison à taille humaine avec 60 collaborateurs · - Le restaurant « La table de Madame » p ...
Chef de Partie

il y a 1 semaine

Alpine Restaurants Courchevel, France

Alpine Restaurants vous invite à découvrir toute une palette d'émotions culinaires dans les plus belles stations des Alpes : Courchevel et Val d'Isère en Tarentaise et Les Gets en Haute-Savoie, au cœur du territoire des Portes du Soleil. · A Courchevel Moriond, Bistrot Manali pou ...
Chef de Partie

il y a 3 jours

GRAND HOTEL DES THERMES BRIDES LES BAINS Brides-les-Bains, France

** Saison THERMALE ** CDD 5 mois ** poste LOGÉ ** · Le Chef de Partie est sous la responsabilité du Chef de cuisine, du Second de cuisine ou tout responsable désigné. · En qualité de Chef de Partie (F/H), vous assurez la confection d'une composante du menu dont vous avez la charg ...
Chef de Partie

il y a 6 jours

GRAND HOTEL DES THERMES BRIDES LES BAINS Brides-les-Bains, France

** Saison THERMALE ** CDD 6 mois ** poste LOGÉ ** · Le Chef de Partie est sous la responsabilité du Chef de cuisine, du Second de cuisine ou tout responsable désigné. · En qualité de Chef de Partie (F/H), vous assurez la confection d'une composante du menu dont vous avez la charg ...
Chef de Partie

il y a 3 jours

MAYA ALTITUDE Les Allues, France

Notre groupe opère dans le secteur de l'Hôtellerie / restauration haut de gamme depuis 14 ans. Nos établissements sont situés à Monaco / France et à l'étrangers avec plus de 200 collaborateurs. · En tant que Chef de partie, vos responsabilités sont de veiller au bon déroulement d ...
Chef de Partie

il y a 6 jours

Alp'Azur Hotels Les Allues, France

L'art des 2 saisons, des lieux et destinations d'exception au cœur des Alpes françaises et du Golfe de Saint Tropez. · Bien qu'appartenant au même groupe, les maisons Alp'Azur ont chacun leur originalité, leur charme propre et leur signature. · Convivialité, plaisir, élégance, di ...
Chef de Partie

il y a 5 jours

Staffmatch Grenoble Brides-les-Bains, France

**À propos**: · Créée en avril 2015, l'entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d'intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd'hui une couverture nationale, une centaine de collabora ...
Demi Chef de Partie

il y a 3 jours

Hôtel Les Peupliers 4 Courchevel, France

**Poste **: Demi-Chef de Partie Cuisinier · **Responsable Hiérarchique **:Chef Cuisinier Adjoint · **Responsabilités**: · - Réceptionner et contrôler la conformité des marchandises et produits à la livraison · - Stocker et ranger marchandises et produits selon l'ordre de rotation ...
Chef de Partie Pâtisserie

il y a 3 heures

HOTEL LES PEUPLIERS Courchevel, France

POSTE LOGE ET NOURRI · Responsable hiérarchique : Chef pâtissier · Responsabilités: · - Collaborer directement avec le chef pâtissier · - Réceptionner, contrôler et ranger les marchandises · - Préparer les viennoiseries et autres pâtes attenantes à la partie sucrée · - Être force ...