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    Chef de cuisine F/H - Autun, France - Elior Group

    Elior Group
    Elior Group Autun, France

    il y a 2 semaines

    Default job background
    Description

    Informations générales

    Chef de cuisine F/H CDI 71400 Autun, France Temps complet Plus de 2 ans Restauration Entreprises / . Votre mission :

    Découvrez le job que vous voulez

    La restauration vous parle et vous aimez faire plaisir à vos clients ? Vous avez envie d'intégrer une entreprise engagée qui place ses collaborateur(rice)s au cœur de ses projets ?

    Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Chef(fe) de cuisine.

    Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et offrir à nos clients une expérience culinaire ?

    Révélez votre créativité / Révélez vos talents

    En tant que manager, vous êtes au cœur de la satisfaction de vos convives, en assurant la production culinaire, l'organisation de la fabrication et en animant votre équipe.
    Au quotidien, vous établissez les menus, dans le respect des fiches techniques et réalisez la production en respectant les procédures et en contrôlant les produits avant le service et le dressage des plats. Vous participez activement à la gestion de la cuisine (passage des commandes, réception et contrôle des matières premières et des livraisons, budget). Vous coordonnez et accompagnez les collaborateur(rice)s pour une bonne exécution de la production, tout en partageant votre savoir-faire avec pédagogie et convivialité.

    Avantages :

    Convention collective de la restauration collective
    RTT
    13ème mois
    Rémunération variable
    Repas en nature ou ticket restaurant
    Compte Epargne Temps
    Plan d'épargne PERCO
    Accès prestations comité d'entreprise

    Votre profil :

    Construisons ensemble le projet qui vous ressemble

    Vous appréciez évoluer dans un environnement de proximité et de confiance où chacun compte. La créativité et l'autonomie ont de l'importance pour vous. Être moteur de votre équipe et dans l'action, c'est ce qui vous plaît au quotidien. Vous êtes reconnu(e) également pour votre sens de l'innovation et votre goût pour le travail en équipe.

    La meilleure raison de nous rejoindre sera la vôtre

    Vous êtes acteur(rice) de votre carrière et nous sommes engagé(e)s dans la construction d'un projet commun :

    #lejobquejeveux , en facilitant l'accès à la mobilité interne pour découvrir de nouveaux métiers et relever de nouveaux défis au sein du groupe.

    L'Académie by Elior, c'est la possibilité d'être formé(e) régulièrement. Cultivez votre savoir-faire et votre savoir-être avec l'Académie by Elior pour vous épanouir dans votre travail en apprenant chaque jour un peu plus.

    Un Groupe où il fait bon vivre pour créer le projet qui vous ressemble : 88% des collaborateur(rice)s se sentent valorisé(e)s et 82% d'entre eux recommanderaient l'entreprise à leur entourage.

    Elior, c'est bien plus qu'une entreprise de restauration. C'est une communauté de travailleur(se)s engagé(e)s qui mettent leur cœur et leurs talents pour offrir des expériences culinaires uniques à nos convives.

    Chez Elior, nous sommes convaincu(e)s que la diversité des équipes constitue une source de richesse, d'innovation et de performance. Nous construisons nos équipes en nous appuyant sur les compétences et la personnalité de chacun. Elior est ainsi engagé contre toute forme de discrimination.

    N'attendez plus, rejoignez-nous pour découvrir le job que vous voulez et révéler vos talents chez Elior

    Votre environnement de travail :

    Nous recherchons un(e) chef(fe) de cuisine sur AUTUN.

    Vous travaillerez sur un cycle variables, du lundi au dimanche sur une production de 500 couverts/j, et vous managerez une équipe de 12 collaborateurs.

    Vos avantages :

    Convention collective de la restauration collective
    RTT
    13ème mois
    Rémunération variable
    Repas en nature ou ticket restaurant
    Compte Epargne Temps
    Plan d'épargne PERCO
    Accès prestations comité d'entreprise

    Qui sommes-nous ?:
    Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents...

    Rejoignez Elior, sur son segment dédié à la restauration collective en entreprise. Au-delà d'une restauration gourmande, nous proposons à nos convives sur plus de 1850 restaurants (80 à 2000 couverts par jour), une offre toujours plus durable, locale, bonne pour nous et pour notre planète. Sur chacun de nos sites, notre enjeu est de nous adapter aux besoins de nos clients, en cohérence avec les nouveaux modes de travail et de consommation d'aujourd'hui.

    Chaque jour, nos collaborateurs sont mobilisés pour satisfaire les envies de nos convives sur différents points de restauration à thème, qu'il s'agisse d'espaces dédiés aux pauses ou aux repas (restaurant, brasserie ou club de direction). Fort de notre nouveau concept Re-set, nous nous rapprochons des acteurs locaux, favorisons les circuits courts et proposons avant tout des recettes saines et de saison.

    Comme nous, venez exprimer votre passion de la cuisine et du service, et évoluer dans un Groupe qui favorise la réussite par le collectif et le collaboratif.

    #LeJobQueJeVeux

  • Elior

    Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Elior Autun, France

    **Informations générales**: · **Chef de cuisine F/H** · **CDI** · **AUTUN (71)** · **Temps complet** · **Plus de 2 ans** · **Restauration Entreprises** · **C.A.P / B.E.P.** · Votre mission: · Rejoignez Elior et venez faire partie de notre brigade de 39 collaborateurs. · **Venez r ...

  • Elior Group

    Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Elior Group Autun, France

    **Votre mission**: · **Découvrez le job que vous voulez ** · **Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Chef(fe) de cuisine.** · Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et offrir à nos clients une expérience culinaire ? · **Révélez votre créativité / Révélez vos ta ...

  • Le Relais des Lacs

    Chef de Cuisine

    il y a 3 semaines


    Le Relais des Lacs Planchez, France

    Chef(fe) passionné(e), viens sublimer les papilles de nos clients · L'Hôtel Restaurant Le Relais des Lacs, situé à Planchez (58) dans le Parc naturel du Morvan, à côté du lac des Settons, recherche son Chef de Cuisine talentueux(se) pour rejoindre son équipe dynamique. · Ta miss ...

  • Le Monge

    Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Le Monge Beaune, France

    Bienvenue à la Brasserie Le Monge, nichée au cœur magnifique ville de Beaune, à proximité des Hospices et de la célèbre Route des Vins. · La décoration chaleureuse, avec une salle inondée de lumière grâce à sa verrière, crée un lieu agréable. · La cuisine proposée met en valeur l ...

  • Dupont Restauration

    Chef de Cuisine

    il y a 3 semaines


    Dupont Restauration Rochefort-sur-Loire, France

    Chef de Cuisine - Rochefort-Sur-Loire 49 H/F- Rochefort-sur-Loire Dupont Restauration CDI Restauration Chef cuisinierPour l'un de nos restaurants scolaires, vous réalisez avec des produits locaux, bruts, de saison une prestation adaptée et variée destinée à étonner chaque jour vo ...

  • altiso consulting

    Chef de Cuisine

    il y a 3 semaines


    altiso consulting Beaune, France

    Hôtel de luxe lifestyle recrute: · un(e) Chef(fe) de Cuisine (H/F) · missions: · - Communication avec les autres départements · - Formation continue des équipes cuisine et salle · - Supervision du service, gestion de planning · - Responsable de la plonge · - Contrôle de l'hygiène ...

  • L'atelier de Carole

    Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    L'atelier de Carole La Montagne, France

    Nous sommes un restaurant traditionnel. · 1 ardoise du jour composé de : 2 entrées, 3 plats (2 viandes, 1 poisson) + 1 petite carte à côté. · Poste à pourvoir Chef de cuisine H/F, CDI 39h, du lundi au vendredi midi. · Nous souhaitons une personne dynamique et motivée pour travail ...

  • Le Relais Bernard Loiseau – Spa Loiseau des Sens

    Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Le Relais Bernard Loiseau – Spa Loiseau des Sens Saulieu, France

    Job opening criteria · The company · En plein cœur de la capitale des vins de Bourgogne · Ouvert en 2007, le restaurant « Loiseau des Vignes » se situe au cœur de Beaune, à 250 mètres des célèbres Hospices, juste à côté du prestigieux hôtel Le Cep. Matériaux anciens, belles pier ...

  • Le Relais Bernard Loiseau – Spa Loiseau des Sens

    Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Le Relais Bernard Loiseau – Spa Loiseau des Sens Beaune, France

    de l'entreprise · En plein cœur de la capitale des vins de Bourgogne · Ouvert en 2007, le restaurant « Loiseau des Vignes » se situe au cœur de Beaune, à 250 mètres des célèbres Hospices, juste à côté du prestigieux hôtel Le Cep. Matériaux anciens, belles pierres et boiseries d' ...

  • KYRIAD PRESTIGE BEAUNE LE PANORAMA

    Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine


    KYRIAD PRESTIGE BEAUNE LE PANORAMA Beaune, France

    Responsable de la cuisine, vous êtes chargé de la mise en place de la carte suivant les normes de la marque. Vous assurez la mise en place et la préparation du poste cuisine chaude. Vous réalisez les préparations culinaires, selon les normes et les exigences du "fait maison". Vou ...

  • LAZARE CARNOT

    Chef de Cuisine

    il y a 4 jours


    LAZARE CARNOT Beaune, France

    Afin de renforcer son équipe, la Brasserie Lazare Carnot à Beaune recherche un(e) chef(fe) de cuisine. · - établir avec la direction les cartes de saison · - respecter et faire respecter les normes HACCP · - Gérer les stocks, anticiper les commandes et contrôler les marchandises ...

  • Le Central Boutique-Hôtel

    Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Le Central Boutique-Hôtel Beaune, France

    **Le Central Boutique-Hôtel Beaune** : l'hôtellerie nouvelle génération · Rénové en 2018. Venez rejoindre une équipe jeune et dynamique. Mots d'ordre : le savoir-faire et la convivialité Nous recherchons notre nouveau/nouvelle commis de cuisine H/F pour une prise de poste le plus ...

  • Vitalrest

    Chef de Cuisine Tournant

    il y a 2 jours


    Vitalrest Beaune, France

    Vous souhaitez apportez votre savoir-faire, apprendre et évoluer au sein d'une entreprise mettant au centre de l'assiette : goût, alimentation saine, plaisir culinaire et Humanité ? · Nous n'attendons plus que vous en tant que Chef de cuisine Tournant H/F au sein de nos établisse ...


  • RESTAUVAL Rochefort-sur-Loire, France

    Vous intégrez un restaurant scolaire accueillant environ 220 enfants. · Bon(ne) cuisinier,(e) assisté d'un agent communal, vous préparez sur place les repas à partir de produits frais et selon vos propres recettes tirées de la cuisine traditionnelle. Une partie des repas est cons ...


  • ODELIA Parc des Loges Le Creusot, France

    **UN (E) CHEF DE CUISINE** · (71) · CDI · **Immédiatement** · AIDEZ-NOUS A PRENDRE SOINS DE NOS AÎNÉS · En cœur de ville, implanté dans un beau parc arboré et aménagé, l'EHPAD Le Parc de Loges au Creusot accueille ses 136 résidents sur un site d'exception. · L'établissement reche ...

  • ELIOR

    Chef de cuisine F/H

    il y a 2 semaines


    ELIOR Autun, France À temps plein

    Nous recherchons un(e) chef(fe) de cuisine sur AUTUN. · Vous travaillerez sur un cycle variables, du lundi au dimanche sur une production de 500 couverts/j, et vous managerez une équipe de 12 collaborateurs. · Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en F ...


  • ODELIA Parc des Loges Le Creusot, France

    **UN (E) CHEF DE CUISINE** · (71) · CDI · **Immédiatement** · AIDEZ-NOUS A PRENDRE SOINS DE NOS AÎNÉS · En cœur de ville, implanté dans un beau parc arboré et aménagé, l'EHPAD Le Parc de Loges au Creusot accueille ses 136 résidents sur un site d'exception. · L'établissement reche ...


  • Campanile Beaune Levernois, France

    Nous recherchons un cuisinier expérimenté et passionné pour rejoindre notre équipe et succéder, à terme, à notre chef de Cuisine. · Nous proposons à nos clients, une carte simple et efficace de plats cuisinés sur place. · Nous recherchons un cuisinier responsable, et motivé, capa ...


  • Loiseau des Sens Saulieu, France

    **Le groupe Bernard Loiseau recrute pour son restaurant Bistrot Loiseau des Sens à Saulieu un(e) 1/2 Chef de partie cuisine ou commis de cuisine H/F en CDI.** · Débutant accepté. · Type de contrat: CDI · Avantage en nature : nourri et blanchi pour les tenues professionnelles · 2 ...


  • Le Relais Bernard Loiseau – Spa Loiseau des Sens Saulieu, France

    Job opening criteria · The company · Le groupe Bernard Loiseau recrute pour son restaurant Bistrot Loiseau des Sens à Saulieu un(e) 1/2 Chef de partie cuisine ou commis de cuisine H/F en CDI. · Débutant Accepté · Rattaché(e) au Relais Bernard Loiseau, Relais & Châteaux 5* et son ...