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Chef de Cuisine
il y a 2 jours
La siesta l arroseria Canet-en-Roussillon, FranceLe restaurant LA SIESTA l'arroséria situé à Canet Plage est à la recherche de son nouveau sous-chef de cuisine pour rejoindre son équipe de 6 personnes dans une ambiance dynamique et style club de plage · Vous serez dans une bonne atmosphère de travail et un bon esprit d'équipe. ...
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Chef de Cuisine
il y a 6 jours
Pôle Emploi Canet-en-Roussillon, FranceAu sein d'un snack bar dans un camping, vous serez responsable de la cuisine avec gestion du snack le midi et du restaurant le soir. Vous gérerez le stock et les commandes et contrôlerez la réception. Poste à pourvoir à compter du 19 juin. Poste non logé. · - **Qualification**:Em ...
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Chef de Cuisine en Collectivité
il y a 1 semaine
SAS GUY BARBOTEU RESTAURATION Canet-en-Roussillon, France**A PROPOS DE NOUS** · **Le poste** · Nous recrutons un chef de cuisine (H/F), pour un de nos établissements médico-social en gestion sur site. · Votre principale mission est de réaliser, avec votre équipe ,les repas pour cet établissement. · En tant que chef de cuisine, vous ête ...
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Chef de Partie Cuisine
il y a 1 semaine
Hotel et Restaurant Le Galion Canet-en-Roussillon, France**Missions et responsabilités** · Hôtel - Restaurant dans station balnéaire proche de Perpignan cherche pour la saison 2024 · d' avril à Octobre (6 mois) un cuisinier Chef de parti h/f, sérieux, créatif et passionné. · Vous participerez amplement à l'opérationnel de la cuisine av ...
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Chef de Partie Cuisine
il y a 1 semaine
Hotel et Restaurant Le Galion Canet-en-Roussillon, France**Missions et responsabilités** · Hôtel - Restaurant dans station balnéaire proche de Perpignan renforce son équipe en cuisine pour la saison 2024 · De Juin à Novembre, un cuisinier Chef de parti h/f, sérieux et motivé, créatif et passionné. · Vous participerez amplement à l'opér ...
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Chef de Cuisine Saisonnier
il y a 3 jours
Le Comptoir Marly - Groupe la citadelle Canet, FranceNotre groupe est à la recherche d'un chef cuisinier saisonnier (H/F) pour la saison d'été 2023 pour notre domaine viticole, La Dourbie, situé dans l'Hérault. · **Mission** · Vous aurez la charge de la gestion opérationnelle et administrative de la cuisine, du contrôle des coûts, ...
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Chef de Partie Cuisine
il y a 2 jours
Hotel et Restaurant Le Galion Canet-en-Roussillon, France**Missions et responsabilités** · Hôtel - Restaurant dans station balnéaire proche de Perpignan cherche pour la saison mois d' avril à Octobre un cuisinier Chef de parti h/f, sérieux, créatif et passionné. · Vous participerez amplement à l'opérationnel de la cuisine avec le chef ...
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Chef de Cuisine Saisonnier
il y a 1 semaine
Le Comptoir Marly - Groupe la citadelle Canet, FranceNotre groupe est à la recherche d'un chef cuisinier saisonnier (H/F) pour la saison d'été 2023 pour notre domaine viticole, La Dourbie, situé dans l'Hérault. · **Mission** · Vous aurez la charge de la gestion opérationnelle et administrative de la cuisine, du contrôle des coûts, ...
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Chef de Cuisine
il y a 1 jour
SAS GUY BARBOTEU RESTAURATION Claira, France**A PROPOS DE NOUS** · **Le poste** · Nous recrutons un chef de cuisine (H/F), pour un de nos établissements situé à Claira (66). · Votre principale mission est de réaliser avec votre équipe les repas pour cet établissement (foyer de vie). · En tant que chef de cuisine, vous êtes ...
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Chef / Cheffe de Cuisine
il y a 1 semaine
Pôle Emploi Saint-Cyprien, FranceRestaurant sur le port de St Cyprien cherche sa/on chef/fe de cuisine. Poste saisonnier période avril à novembre. Salaire à définir ensemble. références exigées. Vous prendrez la direction d'une brigade de 4 à 6 cuisiniers pour des services (en pleine saison) d'environ 70 à 80 co ...
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Chef de Cuisine
il y a 12 heures
SAS GUY BARBOTEU RESTAURATION Perpignan, France**A PROPOS DE NOUS** · **Le poste** · Nous recherchons un chef de cuisine dévoué et compétent pour rejoindre notre équipe. En tant que chef de cuisine, vous serez responsable de la gestion efficace de notre cuisine au sein de notre établissement médico-social. · **Responsabilités ...
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Chef de Cuisine
il y a 2 jours
SAS GUY BARBOTEU RESTAURATION Perpignan, France**A PROPOS DE NOUS** · **Le poste** · Nous recherchons un chef de cuisine dévoué et compétent pour rejoindre notre équipe. En tant que chef de cuisine, vous serez responsable de la gestion efficace de notre cuisine au sein de notre établissement médico-social. · **Responsabilités ...
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Chef de Cuisine
il y a 1 semaine
AMBASSADE CABINET CONSEIL Perpignan, FranceCe groupe géré de manière familiale depuis plus de 50 ans compte aujourd'hui plus de 400 collaborateurs sur de nombreux établissements dans le sud de la France. · Dans un magnifique environnement, sur la côte méditerranéenne, l'établissement accueille les personnes en quête d'élé ...
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Chef de Cuisine en Collectivité
il y a 1 jour
SAS GUY BARBOTEU RESTAURATION Saint-Cyprien, France**A PROPOS DE NOUS** · **Le poste** · Nous recrutons un chef de cuisine (H/F), pour un de nos établissements médico-social en gestion sur site. · Votre principale mission est de réaliser, avec votre équipe ,les repas pour cet établissement. · En tant que chef de cuisine, vous ête ...
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Chef de Cuisine en Collectivité
il y a 1 semaine
SAS GUY BARBOTEU RESTAURATION Saint-Cyprien, France**A PROPOS DE NOUS** · **Le poste** · Nous recrutons un chef de cuisine (H/F), pour un de nos établissements médico-social en gestion sur site. · Votre principale mission est de réaliser, avec votre équipe ,les repas pour cet établissement. · En tant que chef de cuisine, vous ête ...
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Chef/fe de Cuisine
il y a 1 semaine
Pôle Emploi Saint-Cyprien, FranceOuverture en MAI 2023 de notre nouveau Restaurant sur le port de Saint Cyprien. nous recherchons notre équipe de collaborateurs. Une cuisine méditerranéenne moderne et inventive. Capacité en saison 120 couverts/service. CHEF/FE de CUISINE, rejoignez nous pour donner au port de St ...
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Chef de Cuisine
il y a 5 jours
Staffmatch Montpellier Rivesaltes, France**À propos**: · Créée en avril 2015, l'entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d'intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd'hui une couverture nationale, une centaine de collabora ...
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Chef de Cuisine Restaurant
il y a 1 semaine
Dali hôtel Perpignan, France**About us** · - Hôtel 4 étoiles - Restaurant situé en centre-ville de Perpignan 115 chambres, restaurant, bar, 7 salles de séminaire, espaces coworking, bar-terrasse « jardin suspendu » et toit-terrasse « rooftop »._ · Nous recherchons un CUISINIER H/F pour notre Hôtel 4 étoiles ...
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Chef de Partie Cuisine
il y a 1 semaine
Le Napoli Perpignan, FranceVous serez amenés a savoir gérer un des 4 postes qui composent la cuisine tout en sachant faire la mise en place de ce même poste. les horaires sont de 9h30-14h30 avec une puse de une heure et le soir 18h45 a 23h30 (00h00) le week end. · Savoir travailler en équipe et en autonomi ...
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Le ou La Chef de Cuisine
il y a 4 jours
L' ARBOR & SENS Argelers, France**L'entreprise** · L'Arbor & Sens est plus qu'un restaurant, c'est **un lieu de vie.** Un nouveau concept « **du jardin à l'assiette** » qui vous accueille à Argelès-sur-Mer. · **sains et raffinés**, avec des produits de saison **de notre potager** et de **producteurs locaux**. · ...
chef de cuisine - Canet-en-Roussillon, France - Les Z
Description
EntrepriseNous sommes situé dans une ville touristique de bord de mer de 11000 habitants situé non loin de Perpignan.
Notre établissement, situé dans un cadre charmant, dispose d'une capacité de 40 places assises et propose une cuisine bistronomique créative mettant en valeur les produits de saison.
Nous sommes à la recherche d'un Chef de Cuisine dynamique et talentueux pour rejoindre notre équipe au sein d'un restaurant ouvert à l'année. Nous proposons des conditions de travail agréables avec 4 jours et demi d'ouverture.
Vos responsabilités en tant que chef de cuisine seront les suivantes:
Concevoir une carte courte, mettant en avant des plats créatifs et de qualité, élaborés à partir de produits frais et de saison.
Assurer la gestion efficace des stocks, en veillant à la qualité des produits, à leur rotation et à la réduction du gaspillage.
Diriger une équipe de 3 professionnels de cuisine, en favorisant un environnement de travail collaboratif, respectueux et stimulant.
Garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, ainsi que des standards de qualité élevés propres à notre établissement.
Participer activement à la création de nouvelles recettes et à l'évolution de notre offre gastronomique.
Profil recherché :
Une première expérience en tant que Chef de Cuisine, idéalement dans un établissement proposant une cuisine bistronomique ou gastronomique serait souhaitée mais non indispensable.
Ce poste peut correspondre à un second de cuisine désirant son premier poste de chef.
Excellentes compétences culinaires, avec une capacité à créer et à présenter des plats originaux, équilibrés et savoureux.
Solides connaissances en gestion des stocks, en optimisation des coûts et en maîtrise des ratios de rentabilité.
Capacité à travailler en équipe, à respecter les délais et à maintenir des standards de qualité élevés, même lors des périodes de forte affluence.
Leadership affirmé et aptitudes avérées en matière de gestion d'équipe, avec la capacité à motiver, former et encadrer efficacement les membres de votre équipe.
Bonne gestion du temps et des ressources, avec la capacité à organiser et à planifier les activités de la cuisine de manière efficace.
Conditions de travail :
Salaire net proposé : 2500€.
Contrat à durée indéterminée (CDI) avec prise de poste à convenir.
Confidentialité assurée pour les personnes en poste, le processus de recrutement sera mené de manière confidentielle et discrète.
Si vous êtes passionné par la gastronomie, créatif dans votre approche culinaire et que vous possédez les compétences nécessaires pour gérer une cuisine de bon niveau, nous serions ravis de recevoir votre candidature.
