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    apprentissage - bac pro cuisine - Laval, France - Laval Agglomération

    Laval Agglomération
    Default job background
    Description

    Catégorie: C

    Filières: Technique

    Collectivité: VILLE

    Direction: SERVICE RESTAURATION COLLECTIVE

    Contexte

    La ville de LAVAL recrute pour son service de restauration collective, un apprenti poursuivant des études en Bac pro cuisine .

    Vous participerez au sein de la cuisine centrale à la préparation des repas en liaison froide pour l'ensemble des élèves de maternelle et de primaire des écoles de Laval mais également pour les enfants des multi accueils et des bénéficiaires du portage de repas à domicile .

    Vous intégrerez intègre à son activité les problématiques de respect de l'environnement, de développement durable, les règles d'hygiène, de santé et de sécurité, en valorisant les dimensions de nutrition, plaisir et bien-être.

    Missions

    Dans le cadre de cet apprentissage, vous deviendrez un professionnel qualifié, opérationnel dans les activités de cuisine. Vous apprendrez à maîtriser les techniques de réalisation e. Il participe à l'approvisionnement, à la gestion des stocks et aux relations avec les fournisseurs.Ses compétences en gestion et en comptabilité lui permettent de contribuer à la maîtrise des coûts .

    Vous intégrerez dans votre activité les problématiques de respect de l'environnement, de développement durable, les règles d'hygiène, de santé et de sécurité, en valorisant les dimensions de nutrition, plaisir et bien-être.

    Un intérêt réel sera porté à l'utilisation des produits de circuits courts , en agriculture biologique ou locale.

    Compétences

    motivation pour les emplois en restauration

    Intérêt pour la restauration collective

    Conditions

  • Contrat d'apprentissage 35h
  • La date limite de candidature est fixée au 8 mars 2024.

    À la suite de votre dépôt de candidature, vous recevrez un accusé de réception vous précisant que votre candidature est bien prise en compte.

    Les candidats présélectionnés seront invités à un entretien qui se déroulera le samedi 16 mars 2024.

    Sans nouvelle de notre part au delà du 15 mars 2024, vous pouvez considérer que votre candidature n'est pas retenue et cela ne fera pas l'objet d'un nouveau message.



  • Ville de Laval Laval, France

    APPRENTISSAGE - BAC PRO CUISINE · Catégorie: C · Filières: Technique · Collectivité: VILLE · Direction: SERVICE RESTAURATION COLLECTIVE · Contexte · La ville de LAVAL recrute pour son service de restauration collective, un apprenti poursuivant des études en Bac pro cuisine. · Vou ...


  • api restauration Laval, France

    Fonction: Second de cuisine de remplacement · Référence: SECUI/MA/15200 · Segment de clientèle: TOUS SECTEURS D'ACTIVITE · Mission: · Vous participez à la production culinaire dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. Vous réalisez le service au self et le nettoyage de ...


  • Les Comptoirs d'Alice Laval, France

    Les Comptoirs d'Alice (Groupe Crescendo Restauration), la passion du produit frais · C'est simple, ici tout est frais sur place Avant tout, ce qu'on peut vous apporter : Un poste passionnant avec du management d'équipe tout en travaillant le produit frais, · Un salaire évolutif ...


  • Renaud Traiteur Laval, France

    Située à Laigné en Belin dans la Sarthe, à 10 km au sud du Mans et du mythique Circuit des 24 heures du Mans, la Maison RENAUD Traiteur est une entreprise familiale fondée en 1990 reconnue localement pour son professionnalisme. · Labellisé « Traiteurs de France* » en 2005 pour la ...


  • Renaud Traiteur Laval, France

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  • Les Comptoirs d'Alice

    Responsable de Restauration

    il y a 1 semaine


    Les Comptoirs d'Alice Laval, France

    **Les Comptoirs d'Alice (Groupe Crescendo Restauration), la passion du produit frais ** · **C'est simple, ici tout est frais sur place ** · **Avant tout, ce qu'on peut vous apporter**: · Un poste passionnant avec du management d'équipe tout en travaillant le produit frais, · Un s ...


  • Sodexo Laval, France

    Informations générales · APPRENTI(E) BAC PROFESSIONNEL CUISINE H/F · - Chez Sodexo, nous sommes attachés à notre raison d'être, depuis notre création en 1966 par Pierre Bellon : Offrir un quotidien meilleur pour construire un avenir meilleur pour tous. · - Venez mettre la main à ...


  • Crescendo Restauration Saint-Berthevin, France

    **Les comptoirs d'Alice****: · - Saint-Berthevin- CDI- à partir de 2500€er · **À PROPOS DE CRESCENDO****: · Des plats chauds préparés le jour même devant les clients.. le Show du chaud c'est Nous De vrais légumes, préparés, découpés, sautés, poêlés comme à la maison Et à volonté ...


  • Crescendo Restauration Saint-Berthevin, France

    **Les comptoirs d'Alice****: · - Saint-Berthevin- CDI- A partir de 2200€er · **À PROPOS DE CRESCENDO****: · Des plats chauds préparés le jour même devant les clients.. le Show du chaud c'est Nous De vrais légumes, préparés, découpés, sautés, poêlés comme à la maison Et à volonté ...


  • EHPAD LA RESIDENCE PAUL LAIZE Port-Brillet, France

    Vous souhaitez donner du sens à votre métier ? Rejoignez un projet collectif et motivant où les intérêts des résidents et du personnel sont convergents. · Repas pris en charge, avantages CSE, établissement non lucratif à taille humaine. · Rattaché(e) hiérarchiquement au chef de c ...


  • Association Anne Boivent Port-Brillet, France

    EHPAD La Résidence Paul Laizé- Port-Brillet- Publié le 15 mars 2024 · **Type de contrat**: · CDI**Temps de travail**: · 35.0h/semaine**Services**: · Restauration**Date de commencement**: · :40: L'Association Anne Boivent accueille des enfants et des adultes en situation de handic ...

  • cdg69

    Cuisinier (H/F)

    il y a 1 semaine


    cdg69 Meslay-du-Maine, France

    Synthèse de l'offre · **Employeur** · **COMMUNE DE MESLAY DU MAINE** · 10 av de l'hotel de ville · MESLAY DU MAINE · **Lieu de travail** · - MESLAY DU MAINE · **Poste à pourvoir le** · - Dès que possible · - 20/02/2023 · **Type d'emploi** · - Remplacement temporaire d'un agent su ...

  • api restauration

    Cuisinier (H/F)

    il y a 1 semaine


    api restauration Pontmain, France

    DE L'OFFRE · Fonction: Cuisinier H/F · Référence: CUI/MA/14449 · Segment de clientèle: AUTRE · Mission: · Au sein d'un établissement semi traditionnel accueillant des clients ou des groupes de passage, des repas de famille, des pèlerinages, vous assurez la production culinaire da ...

  • api restauration

    Commis de Cuisine

    il y a 1 semaine


    api restauration La Croixille, France

    Fonction: Commis de cuisine h/f · Référence: AUT/MA/15198 · Segment de clientèle: ENSEIGNEMENT · Mission: · API révolutionne la restauration collective, et si vous deveniez acteur de cette démarche ? · Présents sur toute la France, nous sommes fiers, quotidiennement, de cuisiner ...


  • Adecco Pontmain, France

    **Votre mission**: · Le printemps approche, quelle magnifique saison Les jours rallongent et le soleil est au rendez-vous. · Quoi de mieux pour dénicher une nouvelle opportunité professionnelle ? · « Amis chercheurs d'emplois », nous avons donc besoin de vous et de vos compétence ...

  • api restauration

    Chef-gérant (H/F)

    il y a 1 semaine


    api restauration Villaines-la-Juhel, France

    Fonction: Chef-gérant h/f · Référence: CG/MA/16022 · Segment de clientèle: ENTREPRISE · Mission: · Depuis sa création en 1956 par la famille Debosque, Api Restauration défend une assiette qui a du sens. À travers notre statut d'entreprise à mission, nous affirmons des engagements ...


  • LES TREILLES GOURMANDES Le Lion-d'Angers, France

    Les Treilles Gourmandes, PME familiale spécialisée dans la transformation de canards gras (foie gras, magret fumé, confit de canard ) et de plats cuisinés haut de gamme, est implantée dans le nord du Maine et Loire depuis 1986. · Créée par un **passionné de cuisine**, l'entrepris ...

  • Croix-Rouge française

    Aide de Vie

    il y a 1 semaine


    Croix-Rouge française La Selle-Craonnaise, France

    Critères de l'offre · Présentation de la Croix-Rouge · Acteur majeur de l'économie sociale et solidaire, la Croix-Rouge française pilote un réseau de plus de 600 établissements et services dans les secteurs de la santé, du médico-social et de la formation. Elle est à la tête égal ...

  • DomusVi

    Cuisinier (h/f)

    il y a 3 jours


    DomusVi Laval, France À temps plein

    À propos de nous · La Résidence Cigma située à Laval (53) recherche un cuisinier (h/f) dans le cadre d'un poste en cdi temps complet (vous travaillez en roulement avec 1 weekend sur 2). · Semaine 1 : Lundi : 7h30-13h30, 17h45-19h45 · Mardi / mercredi : 7h30-13h30 · Vendredi : 7h ...


  • Anne Boivent Port-Brillet, France À temps plein

    À propos de nous · L'Association Anne Boivent accueille des enfants et des adultes en situation de handicap, des personnes âgées et plus généralement toute personne en situation de fragilité. Elle a pour but de les accompagner, de les aider à vivre, en tenant compte de leur histo ...