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Second de Cuisine
il y a 1 semaine
CARREMENT BOEUF Saint-Herblain, FranceNous recherchons un(e) Second(e) de Cuisine (H/F) compétent(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Second(e) de Cuisine, vous serez responsable d'assister le Chef de Cuisine dans la gestion quotidienne des opérations de cuisine. · Responsabi ...
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Second de Cuisine
il y a 1 jour
La Boucherie Restaurant Saint-Herblain, France**Description du poste**: · Vos principales Missions: · - Vous avez pour mission de seconder le Chef de Cuisine (le remplacer en son absence) et participez à l'encadrement de l'équipe. · - Vous maîtrisez les différents postes et matériels de cuisine. · - Vous organisez et contrôl ...
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Second de Cuisine
il y a 3 jours
RESTAURANT LE MAS DES OLIVIERS Saint-Herblain, FranceLe Mas des Oliviers, proposant une cuisine française variée et raffinée, et à la recherche de son Second de Cuisine F/H. · En second de cuisine expérimenté, vous serez le bras droit du Chef de Cuisine. · Le poste du chaud n'a plus aucun secret pour vous et vous avez l'esprit créa ...
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Second de Cuisine
il y a 4 jours
LE MAS DES OLIVIERS Saint-Herblain, FranceLe Mas des Oliviers, proposant une cuisine française variée et raffinée, et à la recherche de son Second de Cuisine F/H. · En second de cuisine expérimenté, vous serez le bras droit du Chef de Cuisine. · Le poste du chaud n'a plus aucun secret pour vous et vous avez l'esprit créa ...
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Second de Cuisine
il y a 1 semaine
Henoris Recrutement Saint-Herblain, France**Second de cuisine H/F** · Nous recherchons pour notre client, un restaurant proposant une cuisine française variée et raffinée, un chef de partie F/H. · En second de cuisine expérimenté, vous serez le bras droit du Chef de Cuisine. · Le poste du chaud n'a plus aucun secret pour ...
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Second de Cuisine
il y a 1 semaine
LE MAS DES OLIVIERS Saint-Herblain, FranceLe Mas des Oliviers, proposant une cuisine française variée et raffinée, et à la recherche de son Second de Cuisine F/H. · En second de cuisine expérimenté, vous serez le bras droit du Chef de Cuisine. · Le poste du chaud n'a plus aucun secret pour vous et vous avez l'esprit créa ...
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Second de Cuisine
il y a 1 semaine
LA PAMPA Saint-Herblain, France**Second de Cuisine** · **Rejoignez notre équipe dynamique en tant que Second de Cuisine et faites partie de la transformation de notre établissement ** · **Évolution vers une influence méditerranéenne : Notre lieu authentique, la Pampa, se transforme pour devenir un restaurant à ...
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Second de Cuisine
il y a 1 semaine
RESTAURANT LE MOÏA Saint-Herblain, FranceLe Moïa, proposant une cuisine tendance et créative, recherche son Second de Cuisine F/H. · Vous rejoindrez une équipe jeune et dynamique. · En tant que Second de Cuisine, vous serez le bras droit du Chef de Cuisine et gérerez les équipes en son absence. · Vous maitrisez parfaite ...
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Second de Cuisine
il y a 1 semaine
La Boucherie Restaurant Saint-Herblain, France**Description du poste**: · Vos principales Missions: · - Vous avez pour mission de seconder le Chef de Cuisine (le remplacer en son absence) et participez à l'encadrement de l'équipe. · - Vous maîtrisez les différents postes et matériels de cuisine. · - Vous organisez et contrôl ...
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Second de Cuisine
il y a 4 jours
RESTAURANT LE MOÏA Saint-Herblain, FranceLe Moïa, proposant une cuisine tendance et créative, recherche son Second de Cuisine F/H. · Vous rejoindrez une équipe jeune et dynamique. · En tant que Second de Cuisine, vous serez le bras droit du Chef de Cuisine et gérerez les équipes en son absence. · Vous maitrisez parfaite ...
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Second / Seconde de Cuisine
il y a 1 jour
RESO Emploi Nantes, FranceA partir du 02/02/2023. Le Bistrot du Golf recherche un second de cuisine H/F pour rejoindre son équipe. · Vous évoluez en tant que second de cuisine dans un cadre sportif et familiale. · Vous aurez la responsabilité de seconder le chef de cuisine et d'assurer la gestion de l'équ ...
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Second de Cuisine
il y a 1 semaine
BAMe - Bon à manger, Ensemble Saint-Herblain, France**Second de cuisine** - **A St Herblain - 35h / semaine sur 4 jours** · **BAMe - Bon à manger, Ensemble >> Restauration locale et solidaire** · **Traiteur et Restauration collective d'entreprise** · **Qui est BAMe ?** · BAMe est une entreprise d'insertion qui agit pour le bien-ma ...
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Second de Cuisine
il y a 1 semaine
RESTAURANT LA BOUCHERIE Saint-Herblain, France_**POSTE A POURVOIR URGEMMENT**_ · - La Boucherie est un groupe qui vie et évolue en permanence. Les opportunités y sont importantes avec des ouvertures prévues dans la France entière et dans le monde. Venez nous rejoindre pour travailler et continuer à vous former au sein d'un g ...
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Second / Seconde de Cuisine
il y a 3 jours
RESO Emploi Nantes, FranceCritères de l'offre · Description du poste · RESO 85 cherche pour l'un de ses établissements situé sur le secteur de Montaigu, un SECOND DE CUISINE de collectivité H/F. · Le poste est à pourvoir dès que possible en CDI, au sein d'un restaurant scolaire d'une moyenne de 1200 couve ...
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Second / Seconde de Cuisine
il y a 1 jour
RESO Emploi Nantes, FranceA partir du 02/02/2023. C'est littéralement sur la Loire que notre adhérent accueillera son nouveau SECOND DE CUISINE H/F, pour une aventure dans un cadre original et prestigieux. · Embarquez au sein d'une équipe à l'esprit positif, où l'on se serre les coudes · Vous aurez la re ...
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Second / Seconde de Cuisine
il y a 1 semaine
RESO Emploi Nantes, FranceCritères de l'offre · Description du poste · RESO44 recherche un SECOND DE CUISINE H/F pour une brasserie/bar à vin de Nantes. · Accessible en transport en commun. · D'une capacité de 60 couverts, le restaurant propose une carte réduite élaborée à base de produits frais & locaux. ...
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Second / Seconde de Cuisine
il y a 1 semaine
RESO Emploi Nantes, FranceCritères de l'offre · Description du poste · RESO44 recherche un SECOND DE CUISINE H/F pour un EHPAD situé à Saint Sébastien-sur-Loire. · CDD temps plein à pourvoir dès que possible jusqu'au 10/03/2023. · **Missions**: · - Textures modifiées (hachée et mixée) · - Application des ...
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Second de Cuisine
il y a 1 jour
Louvre Hôtels Saint-Herblain, FranceElaboration de la cuisine, des buffets froid et chaud, de la carte, des menus pour la clientèle individuelle, de groupe, de séminaire et de banquet. · - Gestion de l'organisation et de la répartition des tâches, de la planification des horaires de travail, des jours de repos et d ...
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Second de Cuisine
il y a 1 jour
COMMUNAUTÉ DE COMMUNES DU PAYS DE CHÂTEAU-GONTIER Nantes, FranceFilière: · **Technique** · Métier: · **Restauration** · Catégorie: · **C** · **Adjoint technique territorial-ATT** · CDD · **CHÂTEAU GONTIER SUR MAYENNE** · **(Mayenne 53)** · *** · **Contractuel** · Expérience: · **3 à 5 ans** · Rémunération statutaire + régime indemnitaire · Da ...
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Second de Cuisine
il y a 1 semaine
Areas Saint-Aignan-Grandlieu, FranceAreas est numéro 1 en France et numéro 3 mondial de la restauration dans l'univers du voyage, des loisirs et événements. · Nos 8 000 collaborateurs, accueillent et servent chaque jour clients en leur proposant un service de qualité et des offres variées. · Rejoindre Areas c'est p ...
Second de cuisine F/H - Bouguenais, France - Oceania Hotels
Description
Entre deux voyages, Une bulle de repos
Pourquoi vouloir parcourir le monde quand vous êtes déjà à côté d'une piscine chauffée, d'un terrain de tennis, d'une salle de fitness, avec des prestations haut de gamme ? Le tout à proximité immédiate de l'aéroport de Nantes, pas de doute, vous êtes déjà en voyage
La Cuisine: Votre Passion
Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vous participez à l'élaboration d'une carte composée de produits frais et de saisons que les clients pourront déguster dans un cadre chaleureux ou en room service.
En véritable Second, vous saurez faire preuve de créativité et d'initiatives pour réaliser l'ensemble des prestations attendues, et piloter l'équipe en l'absence du Chef.
Dans une organisation privilégiant la polyvalence et l'entraide, vous travaillerez en échange permanent avec la réception et les autres services de l'hôtel.
En gestionnaire, vous accompagnerez le chef dans la gestion des stocks et de l'approvisionnement selon la production. Pour cela vous participerez aux inventaires réguliers avec l'équipe.
Vous piloterez et animerez l'équipe sous votre responsabilité, et particulièrement en l'absence du chef, afin d'assurer les services prévus pour la clientèle de particuliers et d'affaires (séminaires, banquets).
Vous veillerez de manière globale et rigoureuse au respect des règles d'hygiène, de propreté et sur la sécurité des personnes et des biens de l'établissement.
Votre recette: Exigence & Equipe
Vous recherchez un projet collectif ?
Nous vous proposons ce poste qui vous permettra de collaborer pour apporter envie et plaisir à nos clients.
Doté d'un véritable sens du service, vous saurez coordonner le travail de l'équipe et anticiper les besoins dans une organisation exigeante dans le but de développer la renommée de notre hôtel.
Vos atouts sont la Communication, la rigueur et le leadership pour entraîner votre équipe autour d'un projet commun défini par le Chef et la direction.
Réf: f76231fa-ef1e-4e7f-a7b9-54f1493795ed
