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    DEMI CHEF DE PARTIE - Nice, France - Accor

    Accor
    Accor Nice, France

    il y a 4 jours

    Default job background
    À temps plein
    Description

    Description de l'entreprise

    Fondé en 2008 par Serge Trigano et ses fils Jérémie et Benjamin (co-fondateur du Club Med), Mama Shelter est un créateur de lieux de vie et metteur en scène au quotidien

    Ce sont des lieux atypiques, dans lesquels chacun se sent chez soi, des lieux issus d'un métissage d'influences, de libertés, de sensations et d'émotions. Chaque Mama raconte l'histoire de la ville dans laquelle il se trouve, et toutes les influences se mélangent. Nous offrons à nos clients une ambiance joyeuse et un service exceptionnel à un prix abordable.
    Plus que des chambres et des restaurants, Mama Shelter c'est une dynamique, une vibration : ils sont de vrais refuges urbains, non seulement esthétiques et modernes mais aussi populaires, accueillants et sexy.

    Quel que soit votre rôle, nous sommes tous là pour rendre l'expérience clients la plus inoubliable possible.
    Notre mission : apporter des petits moments de bonheur aux gens.

    Notre croissance nous permet de donner de beaux parcours à nos équipes en développant les évolutions internes et la mobilité internationale, et ce n'est pas une question de diplôme ou d'années d'expérience.

    Mama Shelter fait partie d'Ennismore, un groupe hôtelier créatif ancré dans les cultures et les destinations, avec un portefeuille mondial de marques. Ennismore est une joint-venture avec Accor, fondé en 2021.



    Notre engagement en faveur de la diversité et de l'inclusion :
    Mama est une entreprise inclusive et notre ambition est de recruter et promouvoir des talents divers. Nos annonces ne ciblent pas de genre, ici l'usage du masculin est utilisé afin d'alléger le texte.

    Description du poste

    Vous souhaitez faire l'ouverture de notre Mama Shelter NICE ?

    A l'image de la cuisine de Mamie dans notre enfance, notre cuisine est généreuse mais de qualité. En ce sens, vous participez à la mise en place des plats et respectez les valeurs de la Mama.

    Vous assurez le service, le rangement et le nettoyage en cuisine ainsi que le stockage des aliments.

    Vous supervisez une équipe de commis.

    Vous respectez les normes d'hygiène et utilisez de façon adéquate les équipements.

    Qualifications

    FAIT POUR VOUS ? UNIQUEMENT SI...

  • Vous êtes organisé et ne vous laissez jamais déborder
  • Vous suivez toujours à la lettre près les bonnes recettes de la Mama : quantité, présentation et appréciation, tout y est
  • Vous êtes rigoureux et attentif aux dates de péremption dans votre frigo .
  • Vous savez gérer la pression, et on ne parle pas de la boisson .
  • A l'image d'un grand frère, vous savez répartir et contrôler les tâches confiées aux commis.
  • Vous êtes dynamique et convivial, vos collègues vous adorent et reconnaissent votre esprit d'équipe.
  • La cuisine est votre terrain de jeux et vous la chouchoutez : propre et rangée, votre appartement n'a jamais été aussi clean
  • Vous avez déjà cuisiné pour bien plus de personnes que Tonton et Tatie au dernier Noël .

    • VOS PETITS + SONT :

  • Pour vous Ratatouille n'est pas seulement un dessin animé sur l'amitié entre un humain et un rat mais avant tout un film sur la cuisine .
  • Pédagogue, vous avez le goût de transmettre vos connaissances.
  • Oublions "Cauchemar en cuisine " : avec vous les clients n'attendent pas, vous êtes rapide et efficace .
    • Informations supplémentaires

    Ensuite, nous sommes sûrs que vous connaissez la chanson :

    1er couplet : Nous organisons un premier échange téléphonique avec notre équipe de Recrutement si votre candidature respecte notre rythme.
    Refrain : Après l'entretien téléphonique réussi, votre futur boss et le Directeur du Recrutement et Formation Mama Shelter, vous donne rendez-vous Be strong
    Dernier couplet : Naturellement, vous aurez une réponse de notre part que cela soit ou .

  • YAMAS Restaurant

    Chef de Partie

    il y a 3 jours

    YAMAS Restaurant Saint-Laurent-du-Var, France

    Offre d'Emploi : Chef de Partie H/F- Restaurant (Ouverture le 18 septembre) · Description du poste: · Nous sommes à la recherche d'un Chef de Partie talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe dynamique lors de l'ouverture de notre nouveau restaurant le 18 septembre. En t ...

  • Le Dylano

    Chef de Partie

    il y a 6 jours

    Le Dylano Saint-Laurent-du-Var, France

    Le Dylano, restaurant Brasserie Chic, Cuisine revisitée, à Saint laurent du var, recherche un chef de partie pour compléter son équipe. · Nous recherchons un profil motivé, aimant travailler de bons produits, creatifs et délicat. Devra tenir sa partie, côté froid dans un premier ...

  • Restaurant Le Bay Star

    Chef de Partie

    il y a 3 jours

    Restaurant Le Bay Star Saint-Laurent-du-Var, France

    A deux pas du port de Saint-Laurent du Var, les pieds dans l'eau, dans une ambiance conviviale et chaleureuse, le Bay Star propose une cuisine bistrot moderne, préparée avec des produits frais et de saison, alliant saveurs originalité et créativité. · Nous recherchons, pour notre ...

  • scmc LEEDY'S

    Chef de Partie

    il y a 1 semaine

    scmc LEEDY'S Saint-Laurent-du-Var, France

    Chef de partie chaud expérimenté, restaurant semi-gastronomique, maitrise de la cuisson des viandes et des poissons, 2 jours de repos hebdomadaire, véhicule indispensable, horaires en coupures. · Poste non logé. · Salaire à partir de 2300 euros NET selon profil + pourboires. · Ty ...

  • Romy Restaurant Côte d'Azur

    Chef de Partie

    il y a 5 jours

    Romy Restaurant Côte d'Azur Saint-Laurent-du-Var, France

    Restaurant sur le port de Saint -Laurent -du-Var, de qualité. Cuisine maison exclusivement. Recherche un chef(fe)de partie ou second de cuisine · Connaitre les produits de la mer et la cuisson à la plancha est un plus. · Élaborer la carte et le menu avec le patron. · Respecter le ...

  • SOLCIS CAGNES SUR MER

    Chef de Partie

    il y a 6 jours

    SOLCIS CAGNES SUR MER Saint-Laurent-du-Var, France

    Votre agence SOLCIS Cagnes-sur-Mer recrute un **chef de partie **H/F pour une restaurant situé sur **Saint-Laurent-du-Var** (06). · **Vos principales missions seront**: · - Collaborer avec le Chef de Cuisine et assister le Second et le Chef. · - S'assurer des préparations des pla ...

  • scmc LEEDY'S

    Chef de Partie

    il y a 1 semaine

    scmc LEEDY'S Saint-Laurent-du-Var, France

    Chef de partie chaud expérimenté, restaurant semi-gastronomique, maitrise de la cuisson des viandes et des poissons, 2 jours de repos hebdomadaire, véhicule indispensable, horaires en coupures. · Poste non logé. · Salaire à partir de 2300 euros NET selon profil + pourboires. · Ty ...

  • scmc LEEDY'S

    Chef de Partie

    il y a 1 semaine

    scmc LEEDY'S Saint-Laurent-du-Var, France

    Chef de partie expérimenté chaud et froid, restaurant semi-gastronomique, maitrise de la cuisson des viandes et des poissons, 2 jours de repos hebdomadaire, véhicule indispensable, horaires en coupures. · Poste non logé. · Salaire à partir de 2400 euros NET selon profil + pourboi ...

  • Le Tortola

    Chef de Partie

    il y a 4 jours

    Le Tortola Saint-Laurent-du-Var, France Employee

    Composé d'une équipe jeune et dynamique, le Tortola cherche à renforcer son groupe de profils sérieux et motivés au sein de sa cuisine. · Dans un cadre idyllique au bord de la mer, le restaurant comporte une terrasse composée de cabanes en bois, une grande salle à toit ouvert ain ...

  • Restaurant Le Bay Star

    Chef de Partie

    il y a 2 jours

    Restaurant Le Bay Star Saint-Laurent-du-Var, France

    A deux pas du port de Saint-Laurent du Var, les pieds dans l'eau, dans une ambiance conviviale et chaleureuse, le Bay Star Café propose une cuisine bistrot moderne, préparée avec des produits frais et de saison, alliant saveurs originalité et créativité. · Nous recherchons, pour ...

  • scmc LEEDY'S

    Chef de Partie

    il y a 1 jour

    scmc LEEDY'S Saint-Laurent-du-Var, France

    Chef de partie chaud expérimenté, restaurant semi-gastronomique, maitrise de la cuisson des viandes et des poissons, 2 jours de repos hebdomadaire, véhicule indispensable, horaires en coupures. · Poste non logé. · Salaire à partir de 2400 euros NET selon profil + pourboires. · Ty ...

  • SAS LES FLOTS / VOILE ROUGE

    Chef de Partie

    il y a 1 jour

    SAS LES FLOTS / VOILE ROUGE Saint-Laurent-du-Var, France

    **La VOILE ROUGE, restaurant au bord de la mer à Saint Laurent du Var cherche un chef de partie ou second de cuisine motivé, pour intégrer une équipe dynamique.** · **Poste** **à pourvoir immédiatement. Possibilité d'évolution selon profil.** · **Type d'emploi : Temps plein, hora ...

  • RESTAURANTS Promenade des Flots Bleus

    Chef de Partie

    il y a 2 jours

    RESTAURANTS Promenade des Flots Bleus Saint-Laurent-du-Var, France

    Autonome et organisé · Sous la direction d'un chef et en équipe avec un chef de partie, commis de cuisine et plongeur vous aurez les taches suivantes à effectuer: · Contrôler les marchandises, fabriquer, dresser les plats, envoyer les commandes de plats. Organiser et contrôler le ...

  • scmc LEEDY'S

    Chef de Partie

    il y a 1 semaine

    scmc LEEDY'S Saint-Laurent-du-Var, France

    Chef de partie expérimenté, restaurant semi-gastronomique, maitrise de la cuisson des viandes et des poissons, 2 jours de repos hebdomadaire, véhicule indispensable, horaires en coupures. Poste non logé. Salaire à partir de 2300 euros NET selon profil + pourboires. · Type d'emplo ...

  • RESTAURANTS Promenade des Flots Bleus

    Chef de Partie

    il y a 1 semaine

    RESTAURANTS Promenade des Flots Bleus Saint-Laurent-du-Var, France

    Autonome et organisé · Sous la direction d'un chef et en équipe avec un chef de partie, commis de cuisine et plongeur vous aurez les taches suivantes à effectuer: · Contrôler les marchandises, fabriquer, dresser les plats, envoyer les commandes de plats. Organiser et contrôler le ...

  • RESTAURANTS Promenade des Flots Bleus

    Chef de Partie

    il y a 1 semaine

    RESTAURANTS Promenade des Flots Bleus Saint-Laurent-du-Var, France

    Autonome et organisé · Sous la direction d'un chef et en équipe avec un chef de partie, commis de cuisine et plongeur vous aurez les taches suivantes à effectuer: · Contrôler les marchandises, fabriquer, dresser les plats, envoyer les commandes de plats. Organiser et contrôler le ...

  • aquila RH

    Chef de Partie

    il y a 21 heures

    aquila RH Saint-Laurent-du-Var, France

    Aquila RH Nice, acteur du recrutement en Intérim recherche pour l'un de ses clients, un chef de partie expérimenté H/F. · Vous êtes a la recherche d'un challenge ? n'hésitez pas a postuler · Etre véhiculé est obligatoire pour ce poste car l'etablissement n'est pas desservi par le ...

  • le plaisance

    Chef de Partie

    il y a 3 jours

    le plaisance Saint-Laurent-du-Var, France

    2 JOURS DE REPOS SALAIRE SELON PROFIL CDI · Type d'emploi : CDI, Temps plein · Lieu du poste : En présentiel ...

  • LA BRASSERIE JULIEN

    Chef de Partie

    il y a 21 heures

    LA BRASSERIE JULIEN Cagnes-sur-Mer, France

    La brasserie Julien restaurant traditionnel du polygone Riviera recherche 2 chefs de partie immédiatement Non Logé. En CDI où CDD · planning fixe et deux jours et demi de repos · salaire motivant selon expérience et pouvant évoluer vite · Votre mission sera de gérer de façon auto ...

  • CHATEAU LE CAGNARD

    Chef de Partie

    il y a 1 jour

    CHATEAU LE CAGNARD Cagnes-sur-Mer, France

    Le chef de partie a des missions bien définies selon l'organisation de l'équipe de cuisine. Il peut être notamment chargé de: · - Préparer et présenter les plats dont il a la responsabilité. Il est un véritable spécialiste culinaire de sa discipline. Sa maîtrise d'un domaine part ...