- de la bonne humeur, du partage, de l'apprentissage
- des formations de motivation, des promotions internes
- une égalité des chances pour chaque personnes qui nous rejoindra
- Maintenir son poste de travail et les annexes selon les règles d'hygiène
- Travailler en équipe et transmettre une bonne énergie
- Développer les compétences des commis, des apprentis et des stagiaires
- Réceptionner et ranger les provisions
- Nettoyer, découper les matières premières et les assembler pour l'élaboration des desserts
- Préparer les desserts en suivant les fiches techniques
- Développer et communiquer l'ADN de la marque sous toutes ses formes
- Titulaire d'un diplôme en pâtisserie, tu dispose d'une expérience d'au moins 1 ans à ce poste
- Tu aimes travailler des desserts traditionnels français et mettre en valeur des produits frais
- La passion du métier et ta force d'initiative guident tes actions au quotidien et tu aimes les transmettre
- Tu es d'une bonne humeur contagieuse et d'un charisme à toute épreuve
- Tu as envie d'une expérience dans un groupe qui te permettra de grandir sur le long terme au sein d'une belle maison
- 1900€ net mensuel
- 5 jours en continue/ 2 jours de repos consécutifs
- CDI 42h/ Semaine
- -15% sur ton addition dans nos 2 brasseries
- Des formations internes et externes
- Heures supplémentaires rémunérées
- Repas avant chaque service dans une ambiance conviviale
- Mutuelle et pass navigo prise en charge à 50%
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Chef de Partie Pâtisserie
il y a 1 jour
Experimental Group Paris, France**A PROPOS DE NOUS** · Fondé par trois amis d'enfance Olivier Bon, Pierre-Charles Cros et Romée De Goriainoff en 2007 puis rejoints par Xavier Padovani en 2010, l'Experimental Group bouleverse les codes du secteur de l'hôtellerie et de la restauration en offrant une expérience un ...
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Chef de Partie Pâtisserie
il y a 1 semaine
Restaurant - Groupe Alain Ducasse Paris, FranceRecherche Chef(fe) de partie Pâtisserie, au sein d'un des restaurants du Groupe Ducasse. · Possibilités d'évolutions au sein du groupe. · - 5 jours semaine : 2 coupures et 3 continues · Type d'emploi : CDI · Salaire : 2 200,00€ à 2 400,00€ par mois · Programmation: · - Travail en ...
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Chef de Partie Pâtisserie
il y a 3 heures
Restaurant du Palais Royal Paris, FranceUne adresse gastronomique dans un cadre exclusif. Dans la ville Lumière comme dans la Cité des Doges, le Chef grec Philip Chronopoulos décline une cuisine lisible et moderne qui allie le savoir-faire à la française et son héritage méditerranéen. C'est une rencontre délicate et pl ...
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Chef de Partie Pâtisserie
il y a 1 jour
DUCASSE Paris Paris er, FranceLa Maison DUCASSE Paris c'est 32 restaurants dans le monde mais aussi des activités de Manufacture de Chocolat et de Café, tous portés par la vision du Chef Alain Ducasse : la passion du goût · **Le restaurant que vous allez rejoindre**: · Vous aimez les ambiances de brasserie e ...
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Chef de Partie Pâtisserie
il y a 6 jours
Staffmatch Ile-de-France Paris, France**À propos**: · Créée en avril 2015, l'entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d'intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd'hui une couverture nationale, une centaine de collabora ...
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Chef de Partie Pâtisserie
il y a 1 jour
Champeaux Paris er, FranceLa Maison DUCASSE Paris c'est 32 restaurants dans le monde mais aussi des activités de Manufacture de Chocolat et de Café, tous portés par la vision du Chef Alain Ducasse : la passion du goût · **Le restaurant que vous allez rejoindre**: · Vous aimez les ambiances de brasserie e ...
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Chef de Partie Pâtisserie
il y a 1 semaine
Marriott International, Inc Paris, France**Job Number** · **Job Category** Food and Beverage & Culinary · **Location** Le Méridien Etoile, 81 Boulevard Gouvion Saint-Cyr, Paris, Paris, France VIEW ON MAP · **Schedule** Full-Time · **Located Remotely?** N · **Relocation?** N · **Position Type** Non-Management · Nous rec ...
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Chef de Partie Pâtisserie
il y a 1 semaine
Nouvelle Garde Paris, France**_À propos de nous_** · Nouvelle Garde, c'est l'amour du produit et le partage d'un moment de plaisir. Une cuisine française simple mais pleine de panache et de joie de vivre, une cuisine qui se moque des conventions et des tendances. Notre but : être les gardiens de la cuisine ...
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Chef de Partie Pâtisserie
il y a 1 semaine
Fitz Group Paris, FranceLe restaurant Vesper recherche un Chef de partie Pâtisserie (h/f). · Rattaché au Chef de Cuisine, vous assurez une qualité de service optimale dans le respect des normes HACCP et des standards de qualité Fitz Group · **Missions et responsabilités**: · - Établir, appliquer et fair ...
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Chef de Partie Pâtisserie
il y a 6 jours
Beaumarly Paris, FranceBeaumarly est une collection française de Maisons haut de gamme dans le secteur de l'_hospitality_. Au sein de nos restaurants, hôtels et clubs, nous comptons 1300 collaborateurs qui font vivre une expérience unique à nos clients. · L'établissement Le Georges recherche actuelleme ...
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Chef de Partie Pâtisserie
il y a 1 semaine
Sofitel Paris Arc de Triomphe Paris e, FranceLe **Sofitel Paris Arc de Triomphe** recrute un(e) Chef de partie pour rejoindre l'équipe de la Pâtisserie. · Véritable Ambassadeur de la marque Sofitel vous vous reconnaissez dans ses valeurs: la passion de l'excellence, l'esprit d'ouverture, l'essence du plaisir. · Sous la resp ...
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Chef de Partie Pâtisserie
il y a 1 semaine
Châteauform' Paris e, FranceL'**hôtel la Maison des Champs Elysées, 8 rue Jean Goujon Paris 8** · Recherche son futur **Chef de partie pâtisserie** (H/F). · Vous dirigez une équipe de cuisiniers consacrée à la pâtisserie et serez en charge: · - De confectionner les desserts en alternant les recettes classiq ...
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Demi de Partie Pâtisserie
il y a 1 jour
Paris Society Paris, FranceProduire et assurer toutes les préparations pour le service · - Participer au dressage et à l'arrangement des desserts · **Savoir-faire**: · - Connaître toutes les procédures d'hygiène et les normes HACCP en vigueur · - Connaître les normes de qualité du groupe Paris-Society · - ...
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Chef de Partie Pâtisserie
il y a 1 semaine
Hôtel SO/ Paris Paris e, FranceGood news, la team du SO/ Paris s'agrandit · Rejoins la team Bonnie, collaboration avec Paris Society, pour vivre une aventure unique · **Ton équipe**: · - Tu es coaché(e) par notre Top Chef et son équipe. · **Ton job**: · - Tu réalises les plats, dresses les desserts et es fie ...
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Chef de Partie Pâtisserie
il y a 1 jour
Hôtel SO/ Paris Paris e, FranceGood news, la team du SO/ Paris s'agrandit · Rejoins la team Bonnie, collaboration avec Paris Society, pour vivre une aventure unique · **Ton équipe**: · - Tu es coaché(e) par notre Top Chef et son équipe. · **Ton job**: · - Tu réalises les plats, dresses les desserts et es fie ...
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Chef de Partie Patisserie
il y a 3 jours
Yacatan paris Paris e, France**Nous sommes à la recherche de chef de partie Patisserie pour compléter notre équipe de cuisine. Après une ouverture remplis de success, le concept novateur de restaurant festif grec KALAMATA veux assurer sa pérennité, en engageant des personnalités dynamique et motivée pour con ...
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Chef de Partie Pâtisserie
il y a 1 jour
EVENTS ONE Paris, France**_EVENTS ONE_** est une agence d'intérim spécialisée dans les métiers de l'hotellerie - restauration de luxe et de l'accueil. · Nous proposons des postes chez nos différents clients qui sont des hôtels 4/5*, traiteurs de luxe, club de direction et restaurants gastronomique. · Ev ...
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Chef de Partie Patisserie
il y a 1 semaine
The French Bastards Paris e, FranceThe French Bastards recherche un(e) chef de partie: · **MISSIONS** · - Assurer la production quantitative et qualitative des produits · - Respecter les process et techniques des fiches de recettes · - Superviser les stagiaires/apprentis/demi chef de partie · - Etre responsable du ...
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Chef de Partie Pâtisserie
il y a 6 jours
Les Hôtels Baverez Paris e, FranceL'hôtel Raphael, hôtel 5 étoiles situé près des Champs-Elysées, recrute un(e) **chef de partie pâtisserie H/F en CDD.** · Sous la responsabilité du Responsable pâtisserie, vous assurerez la mise en place et le service de notre restaurant, du banquet, du room-service et du petit-d ...
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Chef de Partie Pâtisserie
il y a 1 jour
Paris Society Paris e, FranceAssurer une qualité de service optimale dans le respect des normes HACCP et des standards de qualité Paris Society: · - Assurer toutes les préparations sous sa responsabilité en suivant et en respectant les instructions des recettes concernant la méthodologie, le calendrier et le ...
chef de partie patisserie h/f - Paris, France - Brasserie Rosie Lou
Description
Les Brasseries à la Mode, qui sommes-nous?
Depuis 4 ans, la Brasserie Rosie ravie les papilles de nos clients.
Rejointe depuis 1 an par la Brasserie Rosie-Lou, la petite sœur basque de la famille. Elles ont à cœur de faire grandir nos rositos et loupiots. Un laboratoire pâtisserie offre son meilleur savoir-faire à nos clients chaque jour dans nos brasseries.
Notre mission principale est de remettre au goût du jour les brasseries françaises proposant des plats faits maison, conçus avec des produits 100% français.. Le tout, dans une ambiance jeune et rétro.
La famille des Rositos et Loupiots en quelques principes c'est:
Ce qu'on attend de toi :
Nos pâtissiers détiennent une place essentielle dans nos Brasseries. Ils sont les garants de la qualité de la préparation des matières premières et de l'organisation de la préparation des desserts. Vous l'aurez compris, la Brasserie Rosie Lou aime ses pâtissiers.
Leurs missions diverses sont au coeur du bon fonctionnement du laboratoire. Par conséquent, nous recherchons une personne aimant les challenges suivants :
Ton profil :
Fort(e) de tes expériences en pâtisserie, tu intégreras une équipe soudée, dynamique et aimant les challenges.
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Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration.
