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Oberhausbergen

    Chef de cuisine h/F - Oberhausbergen, France - DOMITYS

    DOMITYS
    DOMITYS Oberhausbergen, France

    il y a 6 jours

    Default job background
    CDI
    Description

    Des prestations luxueuses garanties par l'investissement de nos équipes

    Mission

    Le Citadines EurométropoleStrasbourg **** offre 166 appartements de haut standing, un restaurantBistronomique labelisé "Maître Restaurateur", un bar, des salles deséminaire (400 m2), un Spa by Sothys (piscine, hammam, sauna, salles de soins),et une salle de fitness.

    Citadines fait partie du groupeAscott, un opérateur hôtelier majeur présent dans plus de 40 pays.

    · Elaborerla carte et autres prestations liées à la restauration

    · Garantirune prestation constante et de qualité gustative conforme à la prestationcommercialisée

    · Choisirses fournisseurs et privilégier les producteurs locaux

    · Recruter,former, animer et superviser la brigade

    · Fédérerles équipes autour d'une vision culinaire et faire participer sa brigade à la créationde la carte

    · Contrôleles activités de la cuisine ; mise en place, préparations, conservation,nettoyage

    · Participerau service

    · Maîtriserses achats, ses coûts et ses stocks. Réalisation fiches techniques

    · Réaliserles plannings de la brigade

    · Enregistrementdes réclamations clients et mise en œuvre d'actions correctives

    · Respecter les règles de sécurité, d'hygiène sanitaire et de droit social

    Profil

    Minimum 2 années d'expérience au même poste ou Sénior Sous-chef dans un établissement hôtelier 4*/5* de plus de 100 chambres

    Connaissance des activité banquets, petits-déjeuner, restaurant semi-gastronomique

    Dans le cadre de notre politique diversité, toutes nos offres sont ouvertes à compétences égales aux personnes en situation de handicap.

    Ce poste implique de travailler le weekend, si l'activité le nécessite.

    Vous vous reconnaissez ? Alors POSTULEZ

  • Citadines Eurométropole Strasbourg

    Chef de Cuisine

    il y a 5 jours

    Citadines Eurométropole Strasbourg Oberhausbergen, France

    **Nous avons le plaisir d'annoncer une opportunité passionnante pour le poste de Chef de Cuisine au sein de notre prestigieux hôtel 4 étoiles.** Avec 166 appartements de haut standing, un restaurant labélisé Maître Restaurateur, des espaces dédiés aux séminaires et banquets, un e ...

  • Nos Hôtels

    Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Nos Hôtels Oberhausbergen, France

    Le Citadines Eurométropole Strasbourg \*\*\*\* offre 166 appartements de haut standing, un restaurant Bistronomique labelisé "Maître Restaurateur", un bar, des salles de séminaire (400 m2), un Spa by Sothys (piscine, hammam, sauna, salles de soins), et une salle de fitness. · Cit ...

  • Au Cheval Blanc Win&Bierstub

    Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Au Cheval Blanc Win&Bierstub Schiltigheim, France

    Notre structure à taille humaine recherche son futur Chef de cuisine pour une adresse emblématique de Schiltigheim. · Ce dernier dispose de solides compétences en cuisine alsacienne et saura travailler de manière indépendante après une période de formation afin de maitriser notre ...

  • Elior

    Chef de Cuisine

    il y a 4 jours

    Elior Schiltigheim, France

    Chef de cuisine F/HPublié le 23 jan. 2024 · Restauration Entreprises · Chef de cuisine F/H · Postuler à cette offre · CDD · - TEMPS COMPLET · - SCHILTIGHEIM, FRANCE · - RESTAURATION ENTREPRISES · - PLUS DE 2 ANS · - C.A.P / B.E.P. · -Votre mission · Entreprise régionale N° 1 de l ...

  • Cuisine Aptitude

    Chef de Cuisine

    il y a 2 jours

    Cuisine Aptitude Strasbourg, France

    Cuisine Aptitude, l'atelier de cuisine de Strasbourg, recrute un(e) CHEF DE CUISINE · Depuis 2007, Cuisine Aptitude est le lieu de référence pour le partage de la passion de la cuisine entre chefs et grand public à Strasbourg. Notre ambition est de rendre la cuisine accessible à ...

  • Au Cheval Blanc Win&Bierstub

    Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Au Cheval Blanc Win&Bierstub Schiltigheim, France

    Notre structure à taille humaine recherche son futur Chef/fe de cuisine pour une adresse emblématique de Schiltigheim. · Ce dernier dispose de réelles et solides compétences en cuisine alsacienne.Il saura travailler de manière indépendante et créative après une période de formati ...

  • KLEIN D'ALSACE

    Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine

    KLEIN D'ALSACE Strasbourg, France

    _Chef de cuisine (h/f) _ · A partir du mois de janvier 2023, Porcus et son chef Fabrice Jardin sont à la recherche d'un Chef de cuisine, expérimenté et motivé. · Vous contribuez à l'élaboration d'une cuisine de qualité avec des matières premières de qualité en respectant les rece ...

  • Groupe FHB

    Chef de Cuisine

    il y a 5 jours

    Groupe FHB Strasbourg, France

    Notre restaurant LA CUVETTE DE BOUILLONS recrute un CHEF DE CUISINE ou une CHEFFE DE CUISINE · C'est quoi la cuvette, c'est tout simplement un nouveau concept qui sent bon les années 80-90. · Afin de diriger notre équipe de cuisine, nous recherchons une ou un chef pour coordonne ...

  • Cvm Conseil & Recrutements

    Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Cvm Conseil & Recrutements Strasbourg, France

    Cvm conseil recrute un chef de cuisine pour une belle enseigne strasbourgeoise. · Situé dans le quartier historique de la Cathédrale, ce restaurant de bonne tenue · est apprécié des épicuriens. · Nous recherchons un chef de cuisine expérimenté, capable de manager · une brigade de ...

  • MAISON KLEIN

    Chef de Cuisine

    il y a 5 jours

    MAISON KLEIN Strasbourg, France

    _Chef de cuisine (h/f)_ · A partir du mois de février 2023, Porcus est à la recherche d'un Chef de cuisine, expérimenté et motivé. · Vous contribuez à l'élaboration d'une cuisine de qualité avec des matières premières de qualité en respectant les recettes Porcus · **Notre restaur ...

  • Hôtel BOMA

    Chef de Cuisine

    il y a 3 jours

    Hôtel BOMA Strasbourg, France

    L'**Hôtel BOMA** à Strasbourg recherche un(e) **Chef de cuisine ** · **Contrat : CDI temps complet** · BOMA plus qu'un hôtel, un lieu de vie et de partage en plein cœur de Strasbourg Dans une ambiance cosy et décontractée, découvrez nos 103 chambres aux couleurs ethnique-chic. · ...

  • Elior

    Chef de Cuisine

    il y a 6 jours

    Elior Strasbourg, France

    Chef de cuisine F/HPublié le 18 Aoû. 2023 · Restauration Enseignement · Chef de cuisine F/H · Postuler à cette offre · CDI · - TEMPS COMPLET · - STRASBOURG (67) · - RESTAURATION ENSEIGNEMENT · - MOINS DE 2 ANS · - BAC · -Votre mission · Nous avons à cœur de cuisiner des produits ...

  • Pôle Emploi

    Chef de Cuisine

    il y a 4 jours

    Pôle Emploi Strasbourg, France

    Pour le restaurant d'un hôtel, nous recherchons notre chef de cuisine. Le restaurant est ouvert tous les soirs du lundi au samedi. Cuisine traditionnelle. Notre chef de cuisine devra travailler seul et sera autonome. Il sera en charge de : - Organisation de l'approvisionnement et ...

  • L'Impasse

    Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine

    L'Impasse Mundolsheim, France

    **" Une Affaire de Famille "** · **L'IMPASSE** · **Restaurant & Bar à Tapas** · L'Impasse est un restaurant familial où les maîtres mots sont **:Cuisine goûteuse, riche et généreuse ** · Du lundi au vendredi, uniquement le midi, notre restaurant propose des plats du jour avec des ...

  • Groupe FHB

    Chef de Cuisine

    il y a 4 jours

    Groupe FHB Strasbourg, France

    CAFE ATLANTICO · Hé Moussaillon, l'Atlantico recrute un ou une CHEF DE CUISINE · Au cœur de Strasbourg, l'Atlantico te fait prendre le large dans une ambiance authentique de bar de quartier : chaleureuse et décontractée. · C'est en toute convivialité que les étudiants, habitués, ...

  • Groupe FHB

    Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Groupe FHB Strasbourg, France

    CAFE ATLANTICO · Hé Moussaillon, l'Atlantico recrute un ou une CHEF DE CUISINE · Au cœur de Strasbourg, l'Atlantico te fait prendre le large dans une ambiance authentique de bar de quartier : chaleureuse et décontractée. · C'est en toute convivialité que les étudiants, habitués, ...

  • Cvm Conseil & Recrutements

    Chef de Cuisine

    il y a 1 jour

    Cvm Conseil & Recrutements Strasbourg, France

    Cvm conseil recrute un chef de cuisine pour une belle enseigne strasbourgeoise. · Situé dans le quartier historique de la Cathédrale, ce restaurant de bonne tenue · est apprécié des épicuriens. · Nous recherchons un chef de cuisine expérimenté, capable de manager · une brigade de ...

  • L'Impasse

    Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine

    L'Impasse Mundolsheim, France

    **" Une Affaire de Famille "** · **L'IMPASSE** · **Restaurant & Bar à Tapas** · L'Impasse est un restaurant familial où les maîtres mots sont **:Cuisine goûteuse, riche et généreuse ** · Du lundi au vendredi, uniquement le midi, notre restaurant propose des plats du jour avec des ...

  • Cvm Conseil

    Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Cvm Conseil Strasbourg, France

    Chef de cuisine h/f · CvM conseil recrute pour une prochaine ouverture de restaurant · Situé au centre de ville de Strasbourg · Nous sommes à la recherche d'un chef de cuisine expérimenté h/f · Votre passion pour la cuisine et les produits frais, · vos qualités managériales, · vo ...

  • Cvm Conseil & Recrutements

    Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Cvm Conseil & Recrutements Strasbourg, France

    Cvm conseil recrute un chef de cuisine pour une belle enseigne strasbourgeoise. · Situé dans le quartier historique de la Cathédrale, ce restaurant de bonne tenue · est apprécié des épicuriens. · Nous recherchons un chef de cuisine expérimenté, capable de manager · une brigade de ...