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Lyon

    Directeur Food and Beverage - Lyon, France - MICHAEL PAGE

    MICHAEL PAGE
    MICHAEL PAGE Lyon, France

    il y a 3 semaines

    Michael Page background
    CDI
    Description

    Poste : Rattaché au Directeur de l'Hôtel , votre principal mission sera de superviser les équipes de la salle (12 personnes) et de garantir un service d'excellence avec constance.

    Vos missions seront les suivantes :

    * Garantir une organisation efficace du Département F&B entièrement tournée vers la satisfaction client,
    * Veiller à une bonne coordination entre l'équipe en cuisine et en salle,
    * Suivre l'ensemble des indicateurs F&B (ratios/masse salariale/offerts) et en assurer la parfaite maîtrise,
    * Animer et manager votre équipe au quotidien en lien avec la politique RH du Groupe (recrutement, intégration, suivi des heures),
    * Participer aux briefings d'équipes et organiser des réunions de service régulières pour animer votre département,
    * Développer la fidélisation de nos clients via des actions concrètes et veiller à la bonne image de l'établissement,
    * Suivre les commentaires clients et mettre en place des actions correctives pour l'amélioration du service,
    * Suivre et contrôler les rapports opérationnels (annulations, offerts),
    * Prendre en charge la configuration des outils de gestion liés à la restauration,
    * Mettre en place et pérenniser les procédures de suivi des règles d'hygiène et de sécurité.
    Profil : Issu d'une formation hôtelière de type Bachelor ou Master minimum, vous avez acquis au moins une première expérience en tant que Responsable F&B ou Assistant F&B, au sein d'un restaurant étoilé au guide michelin ou un établissement hôtelier de luxe.
    Vous justifiez d'une expérience solide en management d'équipe. De plus, vous maîtrisez les outils informatiques.
    Vous parlez un anglais courant.
    Vous possédez une forte capacité d'anticipation et d'organisation. De plus, vous travaillez efficacement et avez le souci du détail. Enfin, une aisance relationnelle et commerciale est requise à ce poste.
    Entreprise : Notre client, hôtel 5 étoiles à Lyon, dispose d'une quarantaine de chambres, suites et appartements ainsi qu'une grande terrasse avec piscine.

    L'hôtel est aussi composé d'un espace bien-être avec piscine, hammam, sauna, bains à remous, salle de cardio-training, bar, salle de réunion, restaurant gastronomique, service de conciergerie.
  • GL EVENTS

    Manager Food and Beverage

    il y a 1 semaine

    GL EVENTS Lyon e, France

    Le groupe GL events diversifie son offre. Notre projet est de présenter un hôtel lifestyle à Lyon proposant des services divers : hébergement - restauration - bar - events, le tout dans une ambiance décontractée proche de nos valeurs comme la simplicité et l'authenticité. · Ce no ...

  • Fusion RH

    Key Account Manager Food&beverage

    il y a 2 semaines

    Fusion RH Lyon er, France

    Descriptif du poste · Dans le cadre du développement de son activité, SMC recrute un **Key Account Manager Food&Beverage H/F** pour le marché du **Food et Packaging.** Rattaché(e) à l'Industry Sales manager du département Grands comptes dans une équipe composée de 3 collaborateur ...

  • Olympique Lyonnais

    Responsable Adjoint Food and Beverages Arena

    il y a 2 semaines

    Olympique Lyonnais Lyon, France

    Grâce à notre **modèle économique** articulé autour du** football** et des activités de spectacles et de **divertissement**, l'Olympique Lyonnais se démarque dans le paysage français des Groupes sportifs et évènementiels. · **Propriétaire **de notre Stade, nous avons à cœur de re ...

  • Michael Page

    Directeur Food and Beverage

    il y a 3 jours

    Michael Page Lyon, France CDI

    Le poste de Directeur Food and Beverage - Hôtel 5 étoiles - Lyon H/F · Rattaché au Directeur de l'Hôtel, votre principale mission sera de superviser les équipes de la salle (12 personnes) et de garantir un service d'excellence avec constance. · Vos missions seront les suivantes : ...

  • Michael Page

    Directeur Food and Beverage

    il y a 2 semaines

    Michael Page Lyon, France

    ArrayRattaché au Directeur de l'Hôtel , votre principal mission sera de superviser les équipes de la salle (12 personnes) et de garantir un service d'excellence avec constance. · Vos missions seront les suivantes : · Garantir une organisation efficace du Département F&B entièreme ...

  • Page Personnel

    Directeur Food and Beverage

    il y a 2 semaines

    Page Personnel Lyon, France CDI

    Notre client, hôtel 5 étoiles à Lyon, dispose d'une quarantaine de chambres, suites et appartements ainsi qu'une grande terrasse avec piscine. · L'hôtel est aussi composé d'un espace bien-être avec piscine, hammam, sauna, bains à remous, salle de cardio-training, bar, salle de ré ...

  • MICHAEL PAGE

    Directeur Food and Beverage

    il y a 3 heures

    MICHAEL PAGE Lyon, France CDI

    Filiale de PageGroup, leader du recrutement et de l'intérim spécialisés dans de nombreux pays, Michael Page recrute des cadres confirmés en CDD et CDI.Créé en 1976 à Londres, le Groupe compte aujourd'hui 141 bureaux dans 37 pays et rassemble plus de 9000 collaborateurs.Acteur au ...

  • MICHAEL PAGE

    Directeur Food and Beverage

    il y a 1 semaine

    MICHAEL PAGE Lyon, France CDI

    Filiale de PageGroup, leader du recrutement et de l'intérim spécialisés dans de nombreux pays, Michael Page recrute des cadres confirmés en CDD et CDI.Créé en 1976 à Londres, le Groupe compte aujourd'hui 141 bureaux dans 37 pays et rassemble plus de 9000 collaborateurs.Acteur au ...

  • Michael Page (France)

    Directeur Food and Beverage

    il y a 2 jours

    Michael Page (France) Lyon, France

    À propos de notre client · Notre client , hôtel 5 étoiles à Lyon, dispose d'une quarantaine de chambres, suites et appartements ainsi qu'une grande terrasse avec piscine. · L'hôtel est aussi composé d'un espace bien-être avec piscine, hammam, sauna, bains à remous, salle de ca ...

  • Michael Page

    Directeur Food and Beverage

    il y a 2 semaines

    Michael Page Lyon, France CDI

    Le poste de Directeur Food and Beverage - Hôtel 5 étoiles - Lyon H/F · Rattaché au Directeur de l'Hôtel , votre principal mission sera de superviser les équipes de la salle (12 personnes) et de garantir un service d'excellence avec constance. · Vos missions seront les suivantes : ...

  • Radisson Hotel Group

    Food and Beverage Supervisor

    il y a 2 semaines

    Radisson Hotel Group Lyon, France À temps plein

    Notrefamille s'agrandit Nous recherchons Maître d'hôtel H/F pour notrerestaurant, au sein du Radisson Blu Hotel Lyon 4*. · Au Radisson Blu Hotel, nousformons une véritable équipe et souhaitons offrir des moments inoubliables ànos clients. · Nos maîtresd'hôtels sont particulièreme ...

  • The iNUA Collection of Hotels, Ireland

    Food & Beverage Manager to Work in Ireland

    il y a 1 jour

    The iNUA Collection of Hotels, Ireland Lyon, France

    _**We are currently looking for a Food & Beverage Manager to lead our Food & Beverage team.**_ · **Management responsibilities**: · - To ensure the smooth and efficient management of all Food & Beverage outlets. · - To ensure the Food & Beverage team delivers the highest standard ...

  • DNV

    Food & Beverage Sales Executive

    il y a 4 jours

    DNV Genas, France

    Local Unit & Position Description: · The Food & Beverage Sales Executive shall ensure the development and the management of F&B sector within the assigned territory and its business activity in order to meet BA's and DNV F&B sector's requirements. · **The main areas of responsibi ...

  • Disney

    Food & Beverage - F/m/nb - Cdi/cdd 35h

    il y a 2 semaines

    Disney Chessy, France

    **Food & Beverage - F/M/NB - CDI/CDD 35h**: · **Job ID** · BR · **Location** · - Chessy, France · **Business** · Disneyland Paris · **Date posted** · May 15, 2024 · **Job Summary**: · **The Disneyland Paris difference?** · - A unique working environment in an international conte ...

  • Disneyland Paris

    Food & Beverage - F/m/nb - Cdi/cdd 35h

    il y a 2 semaines

    Disneyland Paris Chessy, France

    **The Disneyland Paris difference?** · - A unique working environment in an international context with many opportunities, · - Continuous working hours with consecutive days off and overtime pay, · - Up to 6 weeks' vacation per year and 3 days' fractional leave, · - 13th month's ...

  • Disneyland Paris

    Food & Beverage - F/m/nb - Cdi/cdd 35h

    il y a 2 semaines

    Disneyland Paris Chessy, France

    **Résumé du poste**: · **The Disneyland Paris difference?** · - A unique working environment in an international context with many opportunities, · - Continuous working hours with consecutive days off and overtime pay, · - Up to 6 weeks' vacation per year and 3 days' fractional l ...

  • CRIT

    Equipier (H/F)

    il y a 2 semaines

    CRIT Lyon, France

    **à propos de l'entreprise**: · Vous recherchez un emploi en CDI, CDD ou en intérim · **Description du poste**: · L'agence CRIT Événementiel Lyon, prestataire de l'Olympique Lyonnais, recherche pour son client des EQUIPIERS H/F · Descriptif du poste: · Préparation des commandes F ...

  • Uptoo

    Sales Application Engineer

    il y a 2 semaines

    Uptoo Lyon, France

    **Êtes-vous prêt pour un nouveau défi ?** · Rejoignez une société fabricante et internationale, **fournisseur de composants industriels à destination d'un large panel de secteurs ** · Nous sommes en plein développement de notre **activité plastique**, c'est pour cela que nous som ...

  • My Recrutement 2.0

    Steward/hôtesse Ferroviaire

    il y a 2 semaines

    My Recrutement 2.0 Lyon e, France

    Missions: · Steward / Hotesse H/F destinés à assurer le service de restauration et accueil des trains, entre les gares de Lyon et Paris. · - Accueil devant la porte du train et information auprès des passagers à bord du train · - Gestion de la restauration à bord, comprenant une ...

  • Sofitel Lyon Bellecour

    Chef de Rang

    il y a 2 semaines

    Sofitel Lyon Bellecour Lyon, France

    **Job Description**: · Le Sofitel Lyon Bellecour est la réponse faite aux voyageurs internationaux en quête d'expériences empruntes d'élégances, autour du design, de la culture, de la gastronomie et du bien-être. Le Sofitel Lyon Bellecour propose un savant mélange de culture loca ...