- Planifier et préparer les menus quotidiens en fonction des ingrédients disponibles
- Superviser et coordonner les activités de la cuisine pour assurer un service efficace
- Préparer et cuisiner les plats selon les recettes établies en respectant les normes de qualité
- Contrôler la fraîcheur des ingrédients et veiller au respect des normes d'hygiène
- Expérience professionnelle préalable en tant que chef cuisinier dans un restaurant
- Connaissance approfondie des techniques culinaires et des normes d'hygiène alimentaire
- Capacité à élaborer des menus créatifs et à concevoir de nouvelles recettes
- Excellentes compétences en gestion du temps et en organisation pour assurer une production efficace
- Capacité à diriger une équipe de cuisine et à maintenir un environnement de travail positif
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Chef Cuisinier
il y a 2 jours
SERENEST ENTREPRISE Paris e, FranceFormer ses collaborateurs sur l'HACCP en s'appuyant sur les résultats des audits portant sur l'hygiène · - Concevoir des menus créatifs sur la base des menus Serenest, en utilisant des ingrédients frais et de saison, tout en respectant les budgets de cout matière et les préconisa ...
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Cuisinier Chef de Partie
il y a 1 semaine
MOTHER CAFÉ Boulogne-Billancourt, FranceChef de Partie (H/F) · Description du poste · Résumé du poste: · Responsabilités: · - Préparer et cuisiner des plats selon les standards établis · - Superviser la préparation des aliments et veiller à la qualité des plats servis · - Collaborer avec l'équipe de cuisine pour assure ...
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Chef Cuisinier
il y a 6 jours
Le Nesle Paris e, France**Chef Cuisinier H/F** · Le Nesle, brasserie moderne française, recherche son/sa nouveau/nouvelle chef(fe) de cuisine pour compléter son équipe jeune et dynamique afin d'accompagner son développement. · Notre cuisine se veut simple, avec les classiques de la cuisine française, à ...
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Chef Cuisinier
il y a 2 jours
Le Nesle Paris e, France**Chef Cuisinier H/F** · Le Nesle, brasserie moderne française, recherche son/sa nouveau/nouvelle chef(fe) de cuisine pour compléter son équipe jeune et dynamique afin d'accompagner son développement. · Notre cuisine se veut simple, avec les classiques de la cuisine française, à ...
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Chef Cuisinier
il y a 4 jours
Pôle Emploi Paris, FranceNous recherchons un chef cuisinier polyvalent. Nous travaillons uniquement des produits frais. Au quotidien, réception des commandes, épluchage, découpe, cuisson des légumes préparation de la mise en place pour le service et service. Un travail de nettoyage du poste, des sols, du ...
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Chef Cuisinier
il y a 1 jour
Food Affairs Paris er, FranceChef Cuisinier (H/F) · **Foodaffairs** · Nous sommes à la recherche d'un(e) **Chef de Cuisine italien** **H/F **passionné(e) pour rejoindre l'équipe de notre tout nouveau restaurant italien a Paris 3eme Nous recherchons un cuisinier qui maîtrise la cuisine authentiques italienne, ...
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Chef Cuisinier
il y a 3 jours
Le JOB Paris, France**Attention : Ce poste est à pourvoir en Californie pour 12 mois, le visa est pris en charge par l'employeur.** · **Profil recherché**: minimum **5 années d'expériences en tant que chef cuisinier** et avoir eu une Formation culinaire formelle · Restaurant qui n'utilise que des in ...
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Chef Cuisinier
il y a 1 semaine
NOMAD Canteen Paris, FranceNOMAD Canteen est un nouveau restaurant marocain, avec une offre traditionnelle avec des produits frais et de qualités. Ainsi qu'une offre plus moderne pour offrir à nos clients une expérience culinaire plus séduisante. · Aperçu du poste: · En tant que Chef cuisinier, vous interv ...
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Chef Cuisinier
il y a 6 jours
R Paris, FranceNotre restaurant recherche un/une chef cuisinier pour joindre notre team R**MANA.** · Bonne humeur et esprit d'équipe OF COURSE :) · Cuisine semi · - gastronomique exclusivement à base de produits frais. · Poste à pourvoir au 30 août en CDI, salaire selon profil 2 Jours de repos ...
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Chef Cuisinier
il y a 1 jour
API Restauration Paris, FranceAPI Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France. · Avec ses 10000 salariés, notre groupe est en constant développement. · Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et faisons-le avec Passion · ...
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Chef Cuisinier
il y a 4 jours
Baan Phathai France Paris e, FranceChef Cuisinier (H/F) · Résumé du poste: · Nous recherchons un Chef Cuisinier spécialisé dans la cuisine asiatique avec une maitrise du wok pour rejoindre notre équipe de restauration. · Le Chef Cuisinier sera responsable de la préparation et de la supervision des opérations culin ...
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Chef Cuisinier
il y a 4 jours
EHPAD Résidence des Prés Paris, France**Descriptif**: · L'EHPAD recrute un ouvrier professionnel qualifié Chef cuisinier pour service restauration · L'établissement est composé de 65 agents. Vous êtes rattaché à la Directrice. · L'équipe de professionnel, est constitué de: · 3 cuisiniers dont le chef d'équipe (poste ...
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Cuisinier Chef de Partie
il y a 1 semaine
SARL STRADA Le Plessis-Robinson, France**À propos de nous** · SARL STRADA est une petite entreprise située à 92350 Le Plessis-Robinson. Notre société est professionnelle et agile. · Points clés de notre environnement de travail: · - Repas fourni · - Opportunités d'évolution · **Responsibilities**: · - Préparer et cuis ...
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Chef Cuisinier
il y a 1 semaine
La Résidence Saint Georges Paris, France**Crée en 2015, Medicharme est un groupe à taille humaine spécialisé dans l'accompagnement des personnes âgées dépendantes et non dépendantes. Medicharme est un acteur de proximité, ancré localement et proposant des lieux de vie adaptés aux personnes âgées. Chez Medicharme, la vi ...
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Chef Cuisinier
il y a 1 semaine
Adéquat Villejuif, FranceMission longue ou courte durée selon profil et disponibilité · Notre agence Adéquat de Longjumeau recrute pour l'un de ces client un chef cuisinier (F/H) poste à pourvoir à compter du 03 mars 2023. · Missions: · - Choisir les produits et ingrédients pour élaborer les différentes ...
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Chef Cuisinier
il y a 6 jours
SNC selves et bes Paris e, FranceAutonome, organisé, ordonné, créatif, HACCP, pour une cuisine bistrot française et/ou inspirée, une carte et 2 plats et desserts jours. Commis 5h /jours · Nous vous confions la cuisine, préparation des plats, commandes, stocks, entretien haccp. · max 30 min de transport pour votr ...
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Chef Cuisinier
il y a 3 jours
Pôle Emploi Paris, FranceChef de cuisine, en particulier de plats libanais et orientaux Cuisine de plats sains, esthétiques et de qualité gustative ; décoration culinaires Gestion d'équipes, gestion des stocks, gestion administrative du restaurant Gestion quotidienne de la cuisine Inventaire des produits ...
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Chef Cuisinier
il y a 6 jours
KGR Paris, FranceKG Ressources recrute pour une chaîne de restaurant, un(e) chef(fe) de cuisine en CDI. · **Vos missions**: · - Gestion du restaurant · - Management de l'équipe · - Mettre en œuvre les normes de qualité · - Gestion des marchandises et des coûts · - Gestion du service lors des repa ...
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Chef Cuisinier
il y a 16 heures
KATZ EYES Paris e, FranceJOIN US · Vous êtes passionné(e) par la cuisine chinoise, l'innovation culinaire et le mariage parfait entre authenticité et modernité ? · Un restaurant emblématique à Paris, est à la recherche de talents exceptionnels pour rejoindre notre équipe dynamique et créative. · - Qui t ...
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Chef Cuisinier
il y a 1 semaine
Metou Cuisine d'Asie Paris, FranceVos missions · Laver et Cuire le riz, nouilles ou autre · Réaliser la découpe de la viande (Poulet et Bœuf et poisson) · Réaliser la Cuisson des viandes · Vous réaliserez les plats devant les clients dans un rythme soutenu · Vous veillerez au bon fonctionnement de la cuisine et d ...
Chef cuisinier - Sèvres, France - abelias
il y a 5 jours
Description
Nous recherchons un nouveau chef.
Vos missions
Vos compétences
Avantages
Planning souple et horaires très avantageux.