Emplois
>
Paris

    Chef de partie pâtisserie - Paris, France - DUCASSE Paris

    DUCASSE Paris
    DUCASSE Paris Paris, France

    il y a 1 jour

    Default job background
    CDI
    Description

    Mission

    La Maison DUCASSE Paris c'est 32 restaurants dans le monde mais aussi desactivités de Manufacture de Chocolat et de Café, tous portés par la vision duChef Alain Ducasse : la passion du goût

    Vos missions en tant que Chef de partie pâtisserie seront:

  • Réaliser lespréparations en pâtisserie relevant de sa partie
  • Participerà l'atteinte des objectifs en termes de qualité et de coût des produits servispar sa partie
  • Veiller au bonrespect des normes d'hygiène et sécurité
  • Manager les commis,apprentis et stagiaires et leur transmettre son savoir

    • Profil

    Ce poste est fait pourvous si...

  • Vous êtes diplômé en hôtellerie restauration
  • Vous avez une expérience similaire d'au moins 2 ans.
  • Vous êtes organisé et rigoureux dansvotre travail.
  • Vous possédez de fortes qualités pédagogiques.
  • Vous avez le sens du collectif et aimeztravailler en équipe.
  • Vous avez une passion pour la pâtisserie et votre priorité est d'apporter une expérience unique et singulière .

    • Grâce à cetteexpérience vous pourrez :

  • Construire votre carrière en France et àL'international grâce à la diversité de nos établissements et de notre cuisine(française, orientale, italienne, ou encore 100% végétale).
  • Travailler dans l'un des restaurants d'Alain Ducasse,le chef le plus étoilé au monde.
  • Bénéficier de 20% de réduction dans nosrestaurants et boutiques.
  • Bénéficier d'une prise en charge des frais detransports à 50%.
  • Bénéficier d'une prime de cooptation attractive.
  • DUCASSE Paris

    Chef de Partie Pâtisserie

    il y a 1 jour

    DUCASSE Paris Paris er, France

    La Maison DUCASSE Paris c'est 32 restaurants dans le monde mais aussi des activités de Manufacture de Chocolat et de Café, tous portés par la vision du Chef Alain Ducasse : la passion du goût · **Le restaurant que vous allez rejoindre**: · Vous aimez les ambiances de brasserie e ...

  • Staffmatch Ile-de-France

    Chef de Partie Pâtisserie

    il y a 6 jours

    Staffmatch Ile-de-France Paris, France

    **À propos**: · Créée en avril 2015, l'entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d'intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd'hui une couverture nationale, une centaine de collabora ...

  • Champeaux

    Chef de Partie Pâtisserie

    il y a 1 jour

    Champeaux Paris er, France

    La Maison DUCASSE Paris c'est 32 restaurants dans le monde mais aussi des activités de Manufacture de Chocolat et de Café, tous portés par la vision du Chef Alain Ducasse : la passion du goût · **Le restaurant que vous allez rejoindre**: · Vous aimez les ambiances de brasserie e ...

  • Nouvelle Garde

    Chef de Partie Pâtisserie

    il y a 1 semaine

    Nouvelle Garde Paris, France

    **_À propos de nous_** · Nouvelle Garde, c'est l'amour du produit et le partage d'un moment de plaisir. Une cuisine française simple mais pleine de panache et de joie de vivre, une cuisine qui se moque des conventions et des tendances. Notre but : être les gardiens de la cuisine ...

  • Marriott International, Inc

    Chef de Partie Pâtisserie

    il y a 1 semaine

    Marriott International, Inc Paris, France

    **Job Number** · **Job Category** Food and Beverage & Culinary · **Location** Le Méridien Etoile, 81 Boulevard Gouvion Saint-Cyr, Paris, Paris, France VIEW ON MAP · **Schedule** Full-Time · **Located Remotely?** N · **Relocation?** N · **Position Type** Non-Management · Nous rec ...

  • Experimental Group

    Chef de Partie Pâtisserie

    il y a 2 jours

    Experimental Group Paris, France

    **A PROPOS DE NOUS** · Fondé par trois amis d'enfance Olivier Bon, Pierre-Charles Cros et Romée De Goriainoff en 2007 puis rejoints par Xavier Padovani en 2010, l'Experimental Group bouleverse les codes du secteur de l'hôtellerie et de la restauration en offrant une expérience un ...

  • Fitz Group

    Chef de Partie Pâtisserie

    il y a 1 semaine

    Fitz Group Paris, France

    Le restaurant Vesper recherche un Chef de partie Pâtisserie (h/f). · Rattaché au Chef de Cuisine, vous assurez une qualité de service optimale dans le respect des normes HACCP et des standards de qualité Fitz Group · **Missions et responsabilités**: · - Établir, appliquer et fair ...

  • Beaumarly

    Chef de Partie Pâtisserie

    il y a 1 semaine

    Beaumarly Paris, France

    Beaumarly est une collection française de Maisons haut de gamme dans le secteur de l'_hospitality_. Au sein de nos restaurants, hôtels et clubs, nous comptons 1300 collaborateurs qui font vivre une expérience unique à nos clients. · L'établissement Le Georges recherche actuelleme ...

  • Restaurant - Groupe Alain Ducasse

    Chef de Partie Pâtisserie

    il y a 1 semaine

    Restaurant - Groupe Alain Ducasse Paris, France

    Recherche Chef(fe) de partie Pâtisserie, au sein d'un des restaurants du Groupe Ducasse. · Possibilités d'évolutions au sein du groupe. · - 5 jours semaine : 2 coupures et 3 continues · Type d'emploi : CDI · Salaire : 2 200,00€ à 2 400,00€ par mois · Programmation: · - Travail en ...

  • Restaurant du Palais Royal

    Chef de Partie Pâtisserie

    il y a 10 heures

    Restaurant du Palais Royal Paris, France

    Une adresse gastronomique dans un cadre exclusif. Dans la ville Lumière comme dans la Cité des Doges, le Chef grec Philip Chronopoulos décline une cuisine lisible et moderne qui allie le savoir-faire à la française et son héritage méditerranéen. C'est une rencontre délicate et pl ...

  • Sofitel Paris Arc de Triomphe

    Chef de Partie Pâtisserie

    il y a 1 semaine

    Sofitel Paris Arc de Triomphe Paris e, France

    Le **Sofitel Paris Arc de Triomphe** recrute un(e) Chef de partie pour rejoindre l'équipe de la Pâtisserie. · Véritable Ambassadeur de la marque Sofitel vous vous reconnaissez dans ses valeurs: la passion de l'excellence, l'esprit d'ouverture, l'essence du plaisir. · Sous la resp ...

  • Paris Society

    Demi de Partie Pâtisserie

    il y a 1 jour

    Paris Society Paris, France

    Produire et assurer toutes les préparations pour le service · - Participer au dressage et à l'arrangement des desserts · **Savoir-faire**: · - Connaître toutes les procédures d'hygiène et les normes HACCP en vigueur · - Connaître les normes de qualité du groupe Paris-Society · - ...

  • EVENTS ONE

    Chef de Partie Pâtisserie

    il y a 2 jours

    EVENTS ONE Paris, France

    **_EVENTS ONE_** est une agence d'intérim spécialisée dans les métiers de l'hotellerie - restauration de luxe et de l'accueil. · Nous proposons des postes chez nos différents clients qui sont des hôtels 4/5*, traiteurs de luxe, club de direction et restaurants gastronomique. · Ev ...

  • Hôtel SO/ Paris

    Chef de Partie Pâtisserie

    il y a 1 semaine

    Hôtel SO/ Paris Paris e, France

    Good news, la team du SO/ Paris s'agrandit · Rejoins la team Bonnie, collaboration avec Paris Society, pour vivre une aventure unique · **Ton équipe**: · - Tu es coaché(e) par notre Top Chef et son équipe. · **Ton job**: · - Tu réalises les plats, dresses les desserts et es fie ...

  • Hôtel SO/ Paris

    Chef de Partie Pâtisserie

    il y a 1 jour

    Hôtel SO/ Paris Paris e, France

    Good news, la team du SO/ Paris s'agrandit · Rejoins la team Bonnie, collaboration avec Paris Society, pour vivre une aventure unique · **Ton équipe**: · - Tu es coaché(e) par notre Top Chef et son équipe. · **Ton job**: · - Tu réalises les plats, dresses les desserts et es fie ...

  • Yacatan paris

    Chef de Partie Patisserie

    il y a 3 jours

    Yacatan paris Paris e, France

    **Nous sommes à la recherche de chef de partie Patisserie pour compléter notre équipe de cuisine. Après une ouverture remplis de success, le concept novateur de restaurant festif grec KALAMATA veux assurer sa pérennité, en engageant des personnalités dynamique et motivée pour con ...

  • Châteauform'

    Chef de Partie Pâtisserie

    il y a 1 semaine

    Châteauform' Paris e, France

    L'**hôtel la Maison des Champs Elysées, 8 rue Jean Goujon Paris 8** · Recherche son futur **Chef de partie pâtisserie** (H/F). · Vous dirigez une équipe de cuisiniers consacrée à la pâtisserie et serez en charge: · - De confectionner les desserts en alternant les recettes classiq ...

  • The French Bastards

    Chef de Partie Patisserie

    il y a 1 semaine

    The French Bastards Paris e, France

    The French Bastards recherche un(e) chef de partie: · **MISSIONS** · - Assurer la production quantitative et qualitative des produits · - Respecter les process et techniques des fiches de recettes · - Superviser les stagiaires/apprentis/demi chef de partie · - Etre responsable du ...

  • Qualité & co

    Chef de Partie Pâtisserie

    il y a 4 jours

    Qualité & co Paris e, France

    **1. Présentation Qualité&Co** · Qualité &Co innove dans la restauration pour les entreprises en proposant une offre haut de gamme et un service traiteur premium. · **Son objectif ?** · Bousculer les codes, conjuguer exigence nutritionnelle et plaisir du goût. · **Comment ?** · - ...

  • Andia

    Chef de Partie Pâtisserie

    il y a 3 jours

    Andia Paris e, France

    Le restaurant _**Andia**_ est un des nombreux restaurants du groupe MOMA GROUP qui compte actuellement 22 restaurants entre Paris et Saint-Tropez dont Le Café Lapérouse, Manko, Andia, le Victoria ainsi que le Bœuf sur le toit et bien d'autres célèbres restaurant de la capitale. · ...