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Chef de Partie
il y a 5 jours
RESTAURANT LES TROIS MARCHANDS Cour-Cheverny, FranceLe restaurant Les Trois Marchands de renommée régionale est situé **à 800m du Château de Cheverny **et à moins de 30km des plus beaux Châteaux de la Loire : Blois, Chambord, Chaumont-sur-Loire, Chenonceau, Amboise. · Acré dans la tradition gastronomique française et locale avec l ...
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Chef de Partie
il y a 1 semaine
LES SOURCES DE CHEVERNY Cheverny, FranceRejoindre notre Maison, c'est se réaliser, et créer un art de vivre dans l'un des plus beaux sites du Val de Loire et de la Sologne. Havre de paix au cœur d'une forêt et d'un vignoble rehaussé par le château du Breuil, l'Auberge est installée dans un ancien chai, dont la belle ch ...
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Chef de Partie Pâtisserie
il y a 1 semaine
LES SOURCES DE CHEVERNY Cheverny, FranceRejoindre notre Maison, c'est se réaliser, et créer un art de vivre dans l'un des plus beaux sites du Val de Loire et de la Sologne. · Longtemps Chef Exécutif chez les plus grands (M. Troisgros, A. Senderens, J. Banctel...), Frédéric Calmels a créé dans ce lieu une cuisine de ter ...
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Chef de Partie
il y a 5 jours
Pôle Emploi Contres, FranceNous recherchons un/une chef de partie pour le restaurant gastronomique d'un hôtel-restaurant de charme entre Blois et Contres. Le Chef travaille ses produits avec passion et respect des productions locales. Il s'attache à revisiter les classiques de la gastronomie et propose une ...
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Chef de Partie
il y a 8 heures
Relais des Landes Ouchamps, FranceNous recherchons un/une chef de partie pour le restaurant gastronomique d'un hôtel 4* de charme situé entre Blois et Contres. · Vous évoluerez dans un environnement stimulant et bienveillant. Au sein de notre équipe, vous travaillerez en étroite collaboration avec notre chef de c ...
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Chef de Partie
il y a 3 jours
Relais de Chambord Chambord, FranceLe Relais de Chambord, hôtel 4 étoiles et membre de Small Luxury Hotels of the World est situé à quelques mètres d'un des joyaux du patrimoine. L'emplacement est unique, le restaurant et sa terrasse font face au Château de Chambord, édifice singulier qui forme le cœur du domaine ...
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Chef de Partie
il y a 2 jours
SAS AMOUR BLANC Blois, FrancePour son restaurant Amour Blanc, le Chef Christophe Hay recherche: · - Un chef de partie production/room-service · Horaires en continu : 6h - 14h30 ou 15h · - 23h30 · 2 jours de repos consécutifs · Type d'emploi : Temps plein, CDI · Salaire : à partir de 2 250,00€ par mois · Avan ...
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Chef de Partie
il y a 1 jour
SAS CHRISTOPHE HAY Blois, FrancePour son restaurant signature **, le Chef Christophe Hay recherche: · - Un chef de partie · 2 jours de repos consécutifs Dimanche et lundi · Type d'emploi : Temps plein, CDI · Salaire : à partir de 2 250,00€ par mois · Avantages: · - Horaires flexibles · Programmation: · - Heures ...
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Chef de Partie
il y a 1 jour
SAS AMOUR BLANC Blois, FrancePour son restaurant Amour Blanc, le Chef Christophe Hay recherche: · - Un chef de partie · 3 journées en horaire continu et 2 journées en coupure · 2 jours de repos consécutifs · Type d'emploi : Temps plein, CDI · Salaire : à partir de 2 250,00€ par mois · Avantages: · - Horaires ...
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Chef de Partie
il y a 1 semaine
Bouillon 300 grammes Blois, FranceRecherche chef de partie en CDI pour restaurant centre ville de Blois. Cuisine traditionnelle, bouillon, 2j de repos dont le dimanche. · Salaire en fonction de l'expérience, 1 an d'ancienneté souhaitée · Ambiance dynamique et communicative et jeune. · Autonomie, partage d'idées e ...
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Chef de Partie
il y a 1 jour
O'BLEND Blois, FranceRestaurant sur Blois, à proximité du centre-ville, à la décoration moderne et cosy, proposant une cuisine de qualité, recherche un chef de partie H/F. · Horaire fixe : du mardi au samedi soit 2 jours de repos hebdomadaire consécutifs. · Salaire à négocier en fonction du profil et ...
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Chef de Partie
il y a 1 semaine
Mimosa Blois, FranceRecherche chef de partie en CDI pour restaurant centre ville de Blois. Cuisine traditionnelle, brasserie, 2j de repos dont le dimanche. · Salaire en fonction de l'expérience, 1 an d'ancienneté souhaitée · Ambiance dynamique et communicative et jeune. · Autonomie, partage d'idées ...
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Chef de Partie
il y a 6 jours
Adwork's Travail Temporaire Romorantin Lanthenay Vernou-en-Sologne, France**Description de l'entreprise**: · **Description du poste**: · Nous recherchons pour notre client un chef de partie (H/F). Vous travaillerez au sein d'un Hôtel 4 étoiles. Le chef de partie est chargé de réaliser les plats correspondant à sa discipline culinaire, de dresser les as ...
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Chef de Partie
il y a 1 semaine
CRIT Blois, France**à propos de l'entreprise**: · Acteur leader dans les ressources humaines et recrutement en CDD, CDI, CDII et intérim, CRIT compte aujourd'hui près de 450 agences d'emploi généralistes et spécialisées en France. · Depuis 60 ans, nous répondons aux besoins des entreprises publiqu ...
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Chef de Partie
il y a 4 jours
Adwork's Travail Temporaire Romorantin Lanthenay Vernou-en-Sologne, France**Description de l'entreprise**: · **Description du poste**: · L'agence Adworks de Romorantin recherche pour son client un Chef de partie (H/F). · Vous aurez pour mission: · - Contrôler et ranger les marchandises de sa partie · - Fabriquer, dresser, envoyer les plats relevant de ...
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Chef de Partie
il y a 4 jours
Hively Hospitality - Mercure Blois, France**Notre hôtel : Mercure Blois Centre** · **Votre mission**: · Régaler nos clients · - Vous réalisez de manière autonome les plats et les recettes de notre restaurant Le Quai. Nos clients dégustent une cuisine authentique, à base de produits frais, au fil des saisons. · - Vous êt ...
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Chef de Partie
il y a 1 semaine
Le Clipper Blois, FranceSous la responsabilité du chef de cuisine, vous assurez la réalisation des plats/desserts du restaurant. · **La mission**: · - préparez et dressez les plats/desserts, · - apportez votre aide ponctuellement sur les autres postes, · - gérez les stocks liés à votre poste, · - respec ...
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Chef de Partie
il y a 1 semaine
La Boucherie Restaurant Blois, France**Description du poste**: · **Vos principales missions**: · Vous secondez et supervisez l'encadrement en cuisine, · - Vous êtes capable de tenir le poste grillade, · - Vous assurez une mise en place par rapport au produit (finition des plats et contrôle de la qualité), · - Vous m ...
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Chef de Partie
il y a 3 jours
Abalone Vernou-en-Sologne, France**Description de l'entreprise** · Intérim, CDD-CDI, Formation, quelle que soit votre personnalité, vos compétences, on a un Job pour vous · Vous ne connaissez pas Abalone ? Remédions à cela. Si on avait un âge : 30 ans et recrutements par an. · Si on avait une taille : aussi gra ...
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Chef de Partie
il y a 8 heures
Samsic Emploi - Blois Onzain, France**Notre client, spécialisé dans le secteur Hôtelier recrute dans le cadre de son développement un CHEF DE PARTIE (H/F).** · Samsic Emploi est un réseau d'agences d'intérim, implanté dans plus de 200 villes françaises. Ses 1500 collaborateurs œuvrent au quotidien pour vous trouver ...
Chef de partie/Cheffe de partie - Cheverny, , France - Les Sources de Cheverny
Description
Rejoindre notre Maison, c'est se réaliser, et créer un art de vivre dans l'un des plus beaux sites du Val de Loire et de la Sologne. Havre de paix au cœur d'une forêt et d'un vignoble rehaussé par le château du Breuil, l'Auberge est installée dans un ancien chai, dont la belle charpente, le bar avec une mise en avant des vins et spiritueux exhalent l'âme de la maison.
La cheminée - avec les cuissons au feu de bois devant les hôtes - est l'acteur d'un spectacle captivant et envoûtant. Les effluves et le crépitement du feu de bois procurent un sentiment de bien-être, de réconfort et de gourmandise.
Longtemps Chef Exécutif chez les plus grands (M. Troisgros, A. Senderens, J. Banctel...), Frédéric Calmels a créé dans ce lieu une cuisine de terroir, généreuse et gourmande.
Les produits locaux et de saison mettent en relief le travail des artisans du territoire avec toujours cet esprit d'échange, de partage et de respect.
Sur de solides bases de cuisines, la partition culinaire met en relief un réel amour des cuissons et techniques. Les beaux jus et sauces soulignent cet attachement à ce patrimoine. Les différents épices et condiments colorent et réhaussent des plats singuliers.
Rejoindre Les Sources de Cheverny, c'est choisir un projet de vie, entre rencontres, émotions et découvertes. Et allier dans ce cadre apaisant et inspirant équilibre de vie et aboutissement professionnel.
Profil
Vous avez déjà œuvré avec succès dans un restaurant référencé au Guide Michelin (style Bib Gourmand). Passionné(e) par votre métier, aimant aussi bien apprendre que transmettre, vous saurez participer à la réalisation de plats chaleureux et réconfortants avec une belle authenticité. En vous accompagnant dans cette belle aventure, le Chef et le Chef Exécutif de l'Auberge vous aideront à forger votre personnalité, pour mieux envoûter nos hôtes.
Possibilité de logement temporaire.
Salaire
2280€ pour 39h de travail.
Les heures effectuées au delà sont récupérées.
