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La Ferté-Gaucher

    Second de cuisine H/F - La Ferté-Gaucher, France - Restonis

    Restonis
    Restonis La Ferté-Gaucher, France

    il y a 3 jours

    Default job background
    Description

    Mission

    Nous recherchons un professionnel confirmé et autonome, capable de réaliser une cuisine familiale dans un cadre convivial où la proximité, le relationnel, l'échange sont déterminants. Vous participez à la production culinaire (chaud et froid). Restonis s'engage sur des services de restauration soignés et variés (mise en valeur des plats, animations, respect des textures et régimes), en travaillant avec des produits frais et de saison , afin de garantir le coté nutritionnel et le plaisir gustatif. Une cuisine maison , pour se faire plaisir tout en faisant plaisir, en veillant au respect des règles d'hygiène et de sécurité.

    Vous participez aux commandes, à la gestion des stocks ainsi qu'à l'animation de l'équipe et de l'organisation de la continuité de service.

    Vous êtes un des représentants de Restonis, garant des procédures et modes de fonctionnement de l'entreprise.

    Lieu de mission: FAM/MAS de 45 résidents à la Ferté Gaucher, équipe composée de 2 personnes

    Planning: en roulement, 1 week end sur deux.

    Profil

    De formation culinaire (au minimum CAP cuisine) vous justifiez d'une expérience réussie d'au moins 3 ans en restauration (idéalement en collectivité). Une première expérience dans l'encadrement serait un plus.

    Vous maitrisez les techniques culinaires (entrée, plat, dessert et pâtisserie). Les normes HACCP n'ont plus de secret pour vous. Vous maitrisez les outils informatiques ainsi que les outils de gestion.

    Nous recherchons un professionnel confirmé et autonome, capable de réaliser une cuisine familiale dans un cadre convivial où la proximité, le relationnel, l'échange sont déterminants.

    Passionné par votre métier, vous faites preuve d'implication, de réactivité.

    Les missions vous intéressent et correspondent à votre savoir-faire ? Alors n'hésitez plus, rejoignez-nous

    Partez à la découverte de Restonis, spécialiste en restauration collective pour le secteur du médico-social entre autres. Histoire, chiffres-clés et dates importantes.

    Découvrez restonis

    Rejoindre Restonis c'est saisir des opportunités, évoluer si nécessaire grâce à notre programme de formation et bénéficier de nombreux avantages.

    Notre politique RH


  • ZENITUDE ROISSY CHARLES DE GAULLE

    Second de Cuisine

    il y a 1 semaine


    ZENITUDE ROISSY CHARLES DE GAULLE Roissy-en-France

    Zenitude hotel relais SPA CGD,Pour sa résidence 4 étoiles située en zone aéroportuaire de Paris Roissy et dotée d'un restaurant, d'un SPA et de plusieurs salles de séminaire, le groupe Zenitude recrute H/F: · **second de cuisine** · Vos missions les suivantes: · - Vous Manager l' ...

  • La Côte et l'Arête

    Second de Cuisine

    il y a 3 jours


    La Côte et l'Arête Claye-Souilly, France

    On aime se dire que chez nous, on travaille en famille. La légende dit qu'on serait tous un peu cousins. Ce n'est qu'à moitié faux. Si la petite entreprise familiale après 10 ans a bien grandi, les valeurs, elles, n'ont pas changé. On aime voir nos équipes soudées, des chefs qui ...

  • GROUPE RESTALLIANCE

    Second de Cuisine

    il y a 6 jours


    GROUPE RESTALLIANCE Saint-Soupplets, France

    Nous recrutons un Second de Cuisine (F/H) à **Saint-Soupplets (77)** en contrat **CDI **temps plein**. · Au quotidien: · Être second de cuisine chez Restalliance c'est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et d ...

  • Restalliance

    Second de Cuisine

    il y a 3 jours


    Restalliance Lagny-sur-Marne, France

    **Au quotidien** · Nous recrutons un second de cuisine (F/H) à Lagny-sur-Marne (77) en contrat CDI. · Être second de cuisine chez Restalliance c'est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et de nos clients en ét ...

  • Pôle Emploi

    Second / Seconde de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Pôle Emploi Roissy-en-France

    **Qualification**:Agent de maîtrise · - **Profil recherché**: · - **Expérience**:2 ans · - **Compétences recherchées**: · - Préparer les viandes et les poissons (brider, barder, vider, trancher,...) · - Cuire des viandes, poissons ou légumes · - Doser des ingrédients culinaires · ...

  • Scolarest

    Second de Cuisine

    il y a 5 jours


    Scolarest Lagny-sur-Marne, France

    Nous recrutons un **Second de cuisinier H/F** pour l'un de nos restaurants scolaire situé à **Lagny-sur-Marne (77)**. · Type de contrat : CDI Classique · Horaires : Du lundi au vendredi · Nous rejoindre c'est bénéficier de l'ensemble de nos avantages sociaux : on vous en partage ...

  • zenitude relais&spa

    Second de Cuisine

    il y a 6 jours


    zenitude relais&spa Roissy-en-France

    Zenitude hotel relais SPA CGD,Pour sa résidence 4 étoiles située en zone aéroportuaire de Paris Roissy et dotée d'un restaurant, d'un SPA et de plusieurs salles de séminaire, le groupe Zenitude recrute H/F: · **second de cuisine** · Vos missions les suivantes: · - Vous Manager l' ...

  • HOTEL NOVOTEL PARIS ROISSY CDG CONVENTION

    Second de Cuisine

    il y a 1 jour


    HOTEL NOVOTEL PARIS ROISSY CDG CONVENTION Roissy-en-France

    SECOND DE CUISINE · Description de l'entreprise: · Hôtel d'affaires situé à 3Km de l'aéroport international Paris Roissy CDG & des Parcs des expositions de Villepinte et du Bourget, le Novotel Paris Roissy CDG Convention compte 295 chambres, 1 restaurant, 1 salle de petit-déjeune ...

  • 369 DEGRES

    Second de Cuisine

    il y a 1 jour


    369 DEGRES Roissy-en-France

    Vous venez de cliquer sur cette annonce parce que vous recherchez votre nouveau challenge ? Pourquoi ne pas travaillez avec nous chez 369° ? · 369° est un groupe d'explorateurs, de collectionneurs, découvrant des maisons aux quatre coins de l'hexagone, et plus si affinités. · Le ...

  • Leboncoin

    Second de cuisine

    il y a 4 jours


    Leboncoin Saint-Soupplets, France

    Nous recherchons une personne qualifié, organisé, souriant, en tant que second de cuisine, poste à pouvoir immédiatement.CDD, Horaires décaler.Si vous êtes intéressé merci d'envoyer lettre de motivation et cv à [Coordonnées masquées] ...

  • Elior Group

    Second de cuisine F/H

    il y a 5 jours


    Elior Group Saint-Augustin, France

    Informations générales · Second de cuisine F/H CDD 35 Beyssac, 19390 Saint-Augustin, France Temps complet Plus de 5 ans Restauration Centres de vacances BAC Votre mission : Découvrez le job que vous voulez · La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entrepr ...


  • Sodexo Live Vaires-sur-Marne, France contract

    Supporter officiel des Jeux Olympiques et Paralympiques 2024, Sodexo Live met les petits plats dans les grands pour assurer la restauration des spectateurs, des athlètes et du staff au sein du Village des Athlètes et sur 14 sites de compétition. · Au cœur des sites de compétition ...

  • Elior Group

    Second de cuisine F/H

    il y a 3 jours


    Elior Group Roissy-en-France

    Informations générales · Second de cuisine F/H CDI 95700 Roissy-en-France, France Temps complet Plus de 2 ans Restauration Entreprises BAC Votre mission : Découvrez le job que vous voulez · La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée, qui m ...

  • Elior Restauration

    Second de cuisine F/H

    il y a 3 jours


    Elior Restauration Roissy-en-France CDI

    Avec 9 000 restaurants et points de vente, Elior est le N°1 de la restauration en France. Nous proposons des solutions de restaurations adaptés à tous les âges, tous les lieux et moments de consommation, et ce depuis 1991.Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration coll ...


  • Disney French Coupvray, France

    Vous êtes Second de cuisine/sous-chef(fe) en Brasserie ou Restauration traditionnelle ?Passionné(e) par votre métier et à la recherche de votre prochaine aventure ? Vous vous êtes toujours demandé(e) à quoi ressemblait le quotidien à Disneyland Paris ?Si oui, la suite va vous int ...


  • Disney French Coupvray, France Regular

    Au sein du Disney Village, rejoignez le Annette's Diner et prenez part à une ambiance « Happy Days » des années 1950 avec hamburgers géants, hot-dogs, milk-shakes et véritables petits déjeuners américains servis par des serveurs en roller Les visiteurs sont transportés dans le te ...


  • Disney French Coupvray, , France

    Au sein du Disney Village, rejoignez le Annette's Diner et prenez part à une ambiance « Happy Days » des années 1950 avec hamburgers géants, hot-dogs, milk-shakes et véritables petits déjeuners américains servis par des serveurs en roller Les visiteurs sont transportés dans le te ...

  • iziwork

    Cuisinier (H/F)

    il y a 3 jours


    iziwork Mormant, France

    Notre client, acteur majeur de la restauration collective en France, recherche des cuisiniers, serveur et plongeurs. · **À propos de la mission**: · Réalisation des mises en place confiées par les Chefs de partie, Second ou le Chef de cuisine, · Réalisation des réparations culina ...

  • MERCURE

    1er Chef de Partie

    il y a 6 jours


    MERCURE Roissy-en-France

    **Description de l'entreprise** Mercure Paris CDG Airport & Convention, hôtel 4* situé au Cœur de l'Aéroport de Roissy, une vue imprenable sur les pistes, ses 345 chambres, son restaurant, son bar, ses 18 salles de réunion, sa piscine ainsi que son **board** meeting qui surplombe ...

  • GI GROUP

    Chef de Partie

    il y a 1 jour


    GI GROUP Serris, France

    L'entreprise · Gi Group, spécialiste de l'intérim et du recrutement généralistes, recherche pour son client Hotel basé sur Marne la Vallée, · un Chef de partie H/F. · Description du poste · Elaborer les plats et effectuer la mise en place du service · Participer à l'élaboration d ...