- CAP / BEP (Requis)
- Domaine Culinaire: 5 ans (Requis)
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Chef de Cuisine Italiano
il y a 1 semaine
Diamond Solutions Lyon, FranceCerchiamo uno Chef de Cuisine italiano per un sontuoso palazzo vicino a Roussillon, nella trattoria italiana del palazzo. · Il capo cuoco è responsabile della creazione, del coordinamento e della supervisione delle attività e dei team di cucina. Deve garantire la qualità dei piat ...
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Chef de Cuisine
il y a 1 semaine
Lyon Recrutement Lyon, France**LYON Recrutement spécialiste en placement en restauration recherche pour l'un de ses clients basé à LYON son chef de cuisine H/F** · **poste a pourvoir sur LYON 2** · **Qui sommes nous ?** · Restaurant de passionnées du produit et du gout, nous travaillons dans la bonne ambianc ...
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Chef de Cuisine
il y a 2 jours
Charles Langella Lyon, France**LCLR cabinet spécialisé en placement hôtellerie restauration recherche pour l'un de ses clients basé à Brignais son chef de cuisine H/F au vu d'une reconfiguration de l'établissement.** · **Poste a pourvoir a Brignais** · Belle maison, en plein centre de Brignais,. · Vous souha ...
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Chef de Cuisine
il y a 2 jours
Lyon Recrutement Lyon, France**LYON Recrutement spécialiste en placement en restauration recherche pour l'un de ses clients basé à LYON son chef de cuisine H/F** · **poste a pourvoir sur LYON 3** · **poste intéressant -2 coupures vendredi et samedi et 3 continus 8h /16h mardi, mercredi et jeudi. Repos dimanc ...
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Chef de Cuisine
il y a 1 semaine
Hôtel Les Fermes de Marie Lyon, FranceNotre établissement Les Fermes de Marie** à Megève recrute en CDI ou CDD selon vos disponibilités **:CHEF DE CUISINE** · **Poste nourri et logé à pourvoir pour l'été ou à l'automne 2024** · **VOS MISSIONS**: · **Sous l'autorité de notre Chef des Cuisines des Fermes de Marie, pour ...
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Chef de Cuisine
il y a 5 jours
EVENTS ONE Lyon, France**➤ EVENTS ONE**, agence d'intérim spécialisée en hôtellerie & restauration recherche des **Chef de Cuisine** **_H/F_** à **LYON (69) **pour des prestations en extra. · Vous êtes qualifié dans les métiers de **Cuisine** ? Nous avons forcément une offre d'emploi à vous proposer · ...
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Chef de Cuisine
il y a 1 semaine
L'Atelier d'Elise Lyon, France**Offre d'Emploi : Chef de Cuisine** · **Nouveau Restaurant type Brasserie Française** est à la recherche d'un(e) Chef de Cuisine passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique et créative. Situé(e) au cœur du bassin Chambérien, notre nouveau restaurant propose une cuisine qu ...
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Chef de Cuisine
il y a 1 semaine
Karl Gustav Brasserie Lyon, FranceNous recherchons un Chef Cuisinier (H/F) compétent et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef Cuisinier, vous serez responsable de la gestion de la cuisine et de la préparation des plats délicieux pour nos clients. · Responsabilités: · - Superviser ...
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Chef de Cuisine
il y a 1 semaine
DB Recrutement Lyon, FranceMaison savoyarde de qualité proposant une cuisine traditionnelle/ Bistrot à base de produits régionaux et de produits frais recherche pour compléter sa brigade un · Chef de cuisine H/F · Vous travaillez à l'élaboration de la création de la carte sous la Direction d'un chef exécut ...
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Chef de Cuisine
il y a 1 semaine
Restalliance Lyon, France**Référence **: · **Localisation du poste**: · **Localisation du poste**: · Europe, France, Auvergne-Rhône-Alpes, Rhône (69) · **Lieu**: · Sainte Foy les Lyon · **Accessibilité**: · Desservi par les transports en commun · **Description du poste**: · **Poste**: · Chef de Cuisine ...
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Chef de Cuisine
il y a 1 semaine
Events One Lyon, FranceEVENTS ONE, agence d'intérim spécialisée en hôtellerie & restauration recherche des Chef de Cuisine H/F à LYON (69) pour des prestations en extra. · Vous êtes qualifié dans les métiers de Cuisine ? Nous avons forcément une offre d'emploi à vous proposer · Plongeur, commis de cui ...
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Chef de Cuisine
il y a 9 minutes
MATSURI Lyon, France**Description du poste** · MATSURI Groupe de restauration de spécialités japonaises avec comptoir tournant, nous recherchons pour notre établissement à LYON VAISE : · **1 CHEF DE CUISINE** / RESPONSABLE CUISINE h/f en · **CDI à temps plein** · **EN COUPURES** · Vous assurez · **l ...
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Chef de Cuisine
il y a 1 semaine
Serpinet Conseil Lyon, FranceNotre client, hôtel 3* appartenant à un groupe solidement implanté à Lyon, recherche son futur: · **Chef de cuisine H/F** · CDI - Statut Cadre au forfait · Equipe de 7 personnes - Lyon 9ème · Pas de rythme imposé · **Week-ends non travaillés** · **Prime d'intéressement, parking g ...
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Chef de Cuisine
il y a 5 jours
Charles Langella Lyon, France**LCLR cabinet spécialisé en placement hôtellerie restauration recherche pour l'un de ses clients basé à Brignais son chef de cuisine H/F au vu d'une reconfiguration de l'établissement.** · Belle maison, en plein centre de Brignais,. · Vous souhaitez un véritable challenge en qua ...
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Chef de Cuisine
il y a 21 heures
MATSURI Lyon, France**Description du poste** · MATSURI Groupe de restauration de spécialités japonaises avec comptoir tournant, nous recherchons pour un de nos établissements sur LYON: · **1 CHEF DE CUISINE** h/f en · **CDI à temps plein** · **EN COUPURES** · Vous assurez · **la production de la cui ...
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Chef de Cuisine
il y a 4 jours
MRS RHONE ALPES Lyon, France_**MRS Rhône-Alpes**_ · Nous proposons une cuisine fait maison, à base de produits frais, fabriquée sur place par des équipes de vrais Chefs de cuisine et des vrais Chefs Pâtissiers. · **Missions** · Nous recrutons un.e **Chef de cuisine confirmé** pour l'un de nos restaurants d' ...
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Chef de Cuisine
il y a 4 jours
GROUPE RESTALLIANCE Lyon, FranceNous recrutons un Chef de Cuisine H/F sur un établissement situé à Lyon en CDI temps complet. · Au quotidien: · Être Chef de Cuisine chez Restalliance, c'est avant tout animer une équipe et participer à la réalisation d'une prestation culinaire de qualité pour le plaisir des rési ...
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Chef de Cuisine
il y a 1 semaine
MATSURI Lyon, France**Description du poste** · MATSURI Groupe de restauration de spécialités japonaises avec comptoir tournant, nous recherchons pour notre établissement à LYON VAISE : · **1 CHEF DE CUISINE** / RESPONSABLE CUISINE h/f en · **CDI à temps plein** · **EN COUPURES** · Vous assurez · **l ...
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Chef de Cuisine
il y a 4 jours
AMORE HIBOU Lyon, FranceLe **GROUPE BOURDONCLE**, acteur majeur de l'univers de la Brasserie haut de gamme, cherche à renforcer ses équipes et recherche un/une: · **CHEF DE CUISINE EXPERIMENTE F/H en CDI** · **LE AMORE HIBOU** · **MEGEVE** · Notre établissement le Amore Hibou au cœur de Megève propose u ...
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Chef de Cuisine
il y a 4 jours
Terres de Cuisine Lyon, FranceNous recherchons un **Chef de cuisine H/F**, partageant nos valeurs et souhaitant contribuer à la réalisation de notre mission. · Rattaché au Responsable d'Atelier Culinaire, vous aurez à votre charge la gestion de l'unité de Production du site Rhône Isère, situé à Romans sur Isè ...
chef de cuisine h/f - Lyon, France - Groupe Partouche
Description
Nous avons une excellente nouvelle pour vous Notre établissement recherche actuellement un Chef de cuisine (H/F) passionné(e) pour rejoindre notre équipe en CDD. Si vous souhaitez intégrer une entreprise dynamique, cette offre est faite pour vous.
À propos de notre établissement :
Le Casino « Le Pharaon » propose à ses visiteurs un espace de plus de 1000m2. Ce temple du jeu dispose de machines à sous, tables de Texas Hold'em Poker, Black Jack et autres jeux traditionnels. Cet établissement de jeux situé au cœur de la Cité Internationale de Lyon, juste à côté du Parc de la Tête d'Or est ouvert 7 jours sur 7 pour divertir chacun dans un décor égyptien avec momies, sphinx et autres idoles pharaoniques.
Côté restauration, les gourmands et gourmets trouveront leur bonheur à « L'Acacia » avec des mets de qualité. La cuisine de l'Acacia est une cuisine créative et raffinée dans un espace design contemporain qui peut accueillir entre 80 et 110 convives.
Nous sommes un restaurant reconnu pour notre cuisine raffinée, notre service et notre ambiance accueillante. Nous avons mis l'accent sur l'excellence, tant dans la qualité de nos mets que dans l'attention que nous portons à nos clients. Aujourd'hui, nous souhaitons agrandir notre équipe en accueillant un nouveau talent qui partage nos valeurs et notre passion pour la restauration.
Dans le cadre d'un remplacement congé maternité, nous recherchons un Chef de cuisine H/F, en CDD.
Missions
Dans ce cadre, vos missions principales seront :
· Etablir la carte, mettre au point des recettes attractives et créatives, dans le respect des ratios convenus avec la Direction
· Effectuer un travail de recherche et élaborer une cuisine créative
· Contrôler les normes des portions et les faire respecter tant sur le plan commercial pour les clients, que sur le plan interne pour le personnel
· Diriger l'équipe de cuisine en créant et maintenant la cohésion et la motivation
· Coordonner le travail de l'ensemble de la brigade
· Superviser la cadence et la qualité de travail
· Mettre en place une organisation de production variable selon les rythmes de l'entreprise
· Se tenir informé des nouvelles méthodes de la profession permettant d'améliorer les conditions de travail et de l'efficacité de son personnel
· Être responsable du maintien des prix de revient de nourriture selon les normes établies avec la Direction
· Garantir l'élaboration des plats dans le respect des normes d'hygiène et de qualité
· Garantir la bonne gestion des achats de matières premières et des stocks
Les attributions qui s'attachent à la fonction seront susceptibles d'évolution dans l'avenir. Elles s'étendent également aux taches annexes de la fonction principale.
Profil
Véritable passionné des mets, vous justifiez d'un CAP/BEP Cuisine complété d'une expérience d'au moins 5 ans sur un poste similaire.
La rigueur, la créativité, l'adaptabilité, l'organisation, la réactivité, la capacité d'écoute et le sens du travail en équipe sont des qualités fondamentales qui vous apporteront pleine réussite dans l'exercice de vos fonctions au sein de notre établissement.
Au-delà des compétences, nous attachons une très grande importance au savoir-être de notre futur(e) collaborateur(trice).
Avantages : Primes, participation au transport
Eléments contractuels
Travail en journée, travail de nuit, les week-ends et jours féries
Type d'emploi : CDD
Statut : Cadre
Durée du contrat : 4 mois
Rémunération : à partir de 2?800,00€ par mois
Formation:
Expérience:
Lieu du poste : En présentiel
Date de début prévue : 01/07/2024
