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Second / Seconde de Cuisine
il y a 1 jour
RESO Emploi Brest, FranceA partir du 08/04/2023. RESO29 recherche pour l'un de ses adhérents UN SECOND DE CUISINE H/F sur le secteur de BENODET. · Poste à pourvoir de Avril à Novembre 2023, 38h/hebdomadaire. · Le second de cuisine assiste le chef de cuisine dans toutes ses missions. Véritable bras droit ...
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Second de Cuisine
il y a 5 jours
Alphéa Conseil Brest, France**Vous êtes passionné(e) de cuisine et vous avez tout les ingrédients pour réaliser la bonne sauce?** · Nous recherchons un · **Second de cuisine** (h/f) sur le secteur de · ** Tréveneuc (22).** · En tant que second de cuisine, vous jouez un rôle clé dans le bon fonctionnement de ...
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Second de Cuisine
il y a 1 semaine
Le Merluberlu Brest, France**Rejoignez notre aventure iodée en tant que Second de Cuisine ** · Bienvenue à bord de notre navire culinaire à Brest, où la mer inspire chacune de nos créations. Nous sommes à la recherche d'un/e passionné/e de la cuisine marine pour seconder les commandes de notre équipe et na ...
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Second de Cuisine
il y a 4 jours
RESO Emploi Brest, FranceCritères de l'offre · L'entreprise · RESO est expert en recrutement Hôtellerie, restauration, tourisme et métiers de bouche depuis 20 ans recrute pour l'un de ses adhérents situé dans une station balnéaire des Côtes-D'Armor (22 - Bretagne), en baie de Saint-Brieuc: · Un SECOND DE ...
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Second de Cuisine
il y a 4 jours
Elior Group Brest, France**Votre mission**: · **Découvrez le job que vous voulez ** · La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée, qui met ses collaborateur(rice)s au cœur de ses projets ? Vous êtes un(e) professionnel(le) reconnu(e) et avez la volonté et le potentiel po ...
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Second de Cuisine
il y a 1 semaine
La Côte et l'Arête Brest, FranceOn aime se dire que chez nous, on travaille en famille. La légende dit qu'on serait tous un peu cousins. Ce n'est qu'à moitié faux. Si la petite entreprise familiale après 10 ans a bien grandi, les valeurs, elles, n'ont pas changé. On aime voir nos équipes soudées, des chefs qui ...
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Second de Cuisine
il y a 17 heures
Hôtel Restaurant Bellevue Brest, FranceL'hôtel Bellevue, situé sur l'île de Bréhat, recherche un.e second de cuisine et un.e de parti. · Restauration de type brasserie le midi, restauration de type traditionnelle, poissons et fruits de mer le soir. · Contrat de 42h. · Poste en 5 jours/7 logé et nourri · 2 jours de re ...
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Second de Cuisine
il y a 3 jours
SARL LE BARRACUDA & SPA Brest, FranceLe restaurant panoramique avec vue sur la marina de Brest souhaite recruter un second de cuisine. · Bonne connaissance culinaire demandée. Type de cuisine : Grande brasserie · Avec plus de 200 couverts, nous vous proposons un poste dans un restaurant en roof-top. · Type d'emploi ...
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Second de Cuisine
il y a 1 semaine
Restaurant Le Britannia Brest, FranceLe Restaurant **Le Britannia** recherche son/sa **nouveau Second(e) de cuisine **pour la saison 2023. Le Britannia est un jolie restaurant idéalement placé sur le port de la Trinité-Sur-Mer · La _**rigueur**_ **et la **_**régularité**_ de sa cuisine et de son service sont les élé ...
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Second de Cuisine
il y a 17 heures
Elior Brest, France**Informations générales**: · **Second de cuisine F/H** · **CDI** · **BREST(29)** · **Temps complet** · **Plus de 2 ans** · **Restauration Entreprises** · **C.A.P / B.E.P.** · Votre mission: · - Vous êtes un(e) professionnel(le) reconnu(e) et avez la volonté et le potentiel pour ...
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Second de Cuisine
il y a 3 jours
Izzo Ristorante Brest, FranceRestaurant italien pizzéria 50 places cherche son second de cuisine, 39 h par semaine, 2 jours de congés consécutifs. Uniquement cuisine maison, produits frais. Connaissance et expérience en gastronomie italienne recommandées. Vous devrez secondez le chef dans l'organisation de l ...
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Second de Cuisine
il y a 2 jours
SARL ATELIER VA Brest, France**À propos de nous** · SARL ATELIER VA est une petite entreprise située à 22370 Pléneuf-Val-André. Notre société est professionnelle et agile, et notre objectif est de travailler dans un espace sain, et dans une ambiance conviviale. · Points clés de notre environnement de travail ...
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Second de Cuisine
il y a 3 jours
Eurest Brest, FranceNous recrutons un Second de cuisine (e) H/F pour l'un de nos restaurants situés à COLLINEE (35) · **Type de poste** : CDI temps plein · **Planning**: Du lundi au Vendredi de 7h à 15h30 · **Avantages sociaux**: 13ième mois, RTT, CE, Mutuelle Entreprise, Repas Fournis, Primes · Vou ...
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Second de Cuisine
il y a 6 jours
Eurest Brest, FranceNous recrutons un Second de cuisine (e) H/F pour l'un de nos restaurants situés à COLLINEEE (35) · **Type de poste** : CDI temps plein · **Planning**: Du lundi au Vendredi de 7h à 15h30 · **Avantages sociaux**: 13ième mois, RTT, CE, Mutuelle Entreprise, Repas Fournis, Primes · Vo ...
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Second de Cuisine
il y a 1 jour
Miléade Brest, France**Vous allez**: · - Contribuer à la prestation culinaire Salée/Sucrée - Chaud/Froid · - Assister le chef de cuisine dans ses missions et contribuer à garantir la qualité de la prestation · - Garantir le respect des règles d'hygiène et de sécurité · - Participer aux inventaires et ...
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Second Cuisine
il y a 2 jours
SOGERES Brest, FranceTu penses encore que la restauration collective est très différente du traditionnel ? Si tu veux arriver à concilier ta **passion pour la cuisine** et ta **vie perso**: · Alors rejoins-nous chez **Sogeres ** · Ici, nous ne cuisinons que des **produits frais** pour des convives av ...
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Second de Cuisine
il y a 1 semaine
Alphéa Conseil Brest, FranceAlphéa conseil, cabinet de recrutement, recherche pour l'un de ses clients, · **restaurant de cuisine traditionnelle à partir de produits frais,** · **un Second de cuisine (F/H)** basé à · **sur la côte briochine (22)**. · Sous la responsabilité du Chef de cuisine, · **vos princi ...
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Second de Cuisine
il y a 3 jours
Memes Tra Brest Brest, FranceLe Memes Tra à Brest recherche un/e second de cuisine motivé. · Nous sommes un restaurant de type bistronomique, avec une ambiance familiale. · Notre cuisine se veut inventive, et élaborée à partir de produits frais et de saison. · Nous sommes soucieux et engagé de l'avenir de no ...
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Second de Cuisine
il y a 1 semaine
la voile Brest, Francerecherche en CDD ou CDI seconds de cuisine (H/F). · 39h semaine. restaurant saisonnier face mer. cadre agréable plage à 1 min. · poste disponible immédiatement. non logé · Type d'emploi : CDD · Durée du contrat : 6 mois · Salaire : 2 000,00€ à 3 000,00€ par mois · Avantages: · - ...
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Second de Cuisine
il y a 2 jours
LNA Santé Brest, FranceSecond de cuisine H/F CDD · SDCC/29B · Professionnel(le) engagé(e) et passionné(e), rejoignez LNA SANTE · **Notre vision**: Conjuguer management de proximité et autonomie, collaboratif et esprit d'initiative. · **Notre mission**: Soigner et prendre soin. · Bienvenue à la Résiden ...
Second de cuisine F/H - Brest, France - ELIOR
Description
NOUS RECHERCHONS NOTRE FUTUR SECOND DE CUISINE H/F AU SEIN D'UNE CUISINE CENTRALE
HORAIRES: 6h30-14h30
DU LUNDI AU VENDREDI
3 PERSONNES A MANAGER
6900 COUVERTS/JOUR
EQUIPE DE 35 PERSONNES SUR LE SITE
PROFIL EVOLUTIF VERS UN POSTE DE CHEF DE CUISINE
CDI - DEMARRAGE LE 02 AVRIL 2024
Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents...
Rejoignez Elior, sur son segment dédié au portage de repas et nos cuisines « grand format ».
Nos équipes et nos chefs cuisiniers sont à l'oeuvre chaque jour pour réaliser dans nos cuisines centrales de 2 000 à repas.
Nous y préparons des menus variés et équilibrés confectionnés avec des produits de qualité. Accompagnés d'experts culinaires, nous adaptons nos menus en fonction des besoins nutritionnels de nos convives. Plébiscitées par les collectivités territoriales, les cuisines centrales qui les approvisionnent se sont adaptées pour répondre à de nombreuses exigences : produits durables, traçabilité, sécurité alimentaire, diminution des déchets et réduction de l'empreinte énergétique... Nos cuisines centrales, de véritables pépinières du goût, sont engagées auprès des collectivités sur trois piliers : le goût dans l'assiette, le service ainsi que la saisonnalité.
Comme nous, venez exprimer votre passion de la cuisine et du service, et évoluer dans un Groupe qui favorise la réussite par le collectif et le collaboratif.
#LeJobQueJeVeux
Découvrez le job que vous voulez
La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée, qui met ses collaborateur(rice)s au coeur de ses projets ? Vous êtes un(e) professionnel(le) reconnu(e) et avez la volonté et le potentiel pour évoluer vers un poste de chef de cuisine ? Venez seconder notre chef
Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Second de Cuisine.
Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et offrir à nos clients une expérience culinaire ?
Révélez votre créativité / Révélez vos talents
Vous intégrez une équipe à taille humaine pour organiser le fonctionnement de la cuisine, dans le cadre des directives du chef de cuisine et du respect des règles d'hygiène et de sécurité (locaux, matériel, marchandises et personnel). Votre objectif ? Assurer la bonne réalisation des prestations
Vous participez à l'organisation de la production culinaire. Vous mettez en place et contrôlez l'application de toutes les directives et procédures concernant la fabrication des plats, leur qualité et leur présentation. Vous agissez, en co-construction, à l'élaboration et à la mise en oeuvre des fiches techniques.
Vous procédez également au contrôle du nettoyage des locaux et du matériel, et vérifiez la marchandise lors de sa réception (quantités, DLC, etc...)
Toujours en collaboration avec le chef de cuisine, vous organisez le travail du personnel de cuisine et l'assistez dans sa gestion administrative. Vous êtes aux côtés des collaborateur(rice)s pour partager votre savoir-faire avec pédagogie et développer ainsi les compétences de vos collaborateur(rice)s.
Avantages :
Convention collective de la restauration collective
13ème mois
Repas en nature
Compte Epargne Temps
Accès prestations comité d'entreprise
Construisons ensemble le projet qui vous ressemble
Vous appréciez évoluer dans un environnement de proximité et de confiance où chacun compte. L'accompagnement vers la réussite d'une équipe, en cultivant le sens du collectif, vous plaît. La pédagogie, l'écoute et l'action sont vos moteurs. Vous aimez être réactif/réactive et prendre des initiatives, pour réussir dans votre mission.
La meilleure raison de nous rejoindre sera la vôtre
Vous êtes acteur(rice) de votre carrière et nous sommes engagé(e)s dans la construction d'un projet commun :
#lejobquejeveux, en facilitant l'accès à la mobilité interne pour découvrir de nouveaux métiers et relever de nouveaux défis au sein du groupe.
L'Académie by Elior, c'est la possibilité d'être formé(e) régulièrement. Cultivez votre savoir-faire et votre savoir-être avec l'Académie by Elior pour vous épanouir dans votre travail en apprenant chaque jour un peu plus.
Un groupe où il fait bon vivre pour créer le projet qui vous ressemble : 88% des collaborateur(rice)s se sentent valorisé(e)s et 82% d'entre eux recommanderaient l'entreprise à leur entourage.
Elior, c'est bien plus qu'une entreprise de restauration. C'est une communauté de travailleur(se)s engagé(e)s qui mettent leur coeur et leurs talents pour offrir des expériences culinaires uniques à nos convives.
Chez Elior, nous sommes convaincu(e)s que la diversité des équipes constitue une source de richesse, d'innovation et de performance. Nous construisons nos équipes en nous appuyant sur les compétences et la personnalité de chacun. Elior est ainsi engagé contre toute forme de discrimination.
N'attendez plus, rejoignez-nous pour découvrir le job que vous voulez et révéler vos talents chez Elior
