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Marseille

    Chef de cuisine F/H - Marseille, France - Elior Restauration

    Elior Restauration
    Default job background
    CDI
    Description
    Avec 9 000 restaurants et points de vente, Elior est le N°1 de la restauration en France. Nous proposons des solutions de restaurations adaptés à tous les âges, tous les lieux et moments de consommation, et ce depuis 1991.Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents... Rejoignez Elior sur son activité pénitentiaire sur l'un des trois volets suivants : - La restauration des détenus dédiée à la production des repas sur place avec l'accompagnement et la formation des détenus. - Les cantines des détenus dédiées à la gestion des ventes hebdomadaires de produits alimentaires et non-alimentaires. - Le Mess dédié à la restauration du personnel encadrant et administratif. En intégrant cette activité, vous bénéficierez d'une formation spécifique au milieu pénitentiaire. Venez rejoindre cette dynamique qui, au-delà du quotidien de la restauration, allie une démarche sociale et de réinsertion. Comme nous, venez exprimer votre passion de la cuisine et du service, et évoluer dans un Groupe qui favorise la réussite par le collectif et le collaboratif. #LeJobQueJeVeux »

    Découvrez le job que vous voulez


    La restauration vous parle et vous aimez faire plaisir à vos clients ? Vous avez envie d'intégrer une entreprise engagée qui place ses collaborateur(rice)s au cœur de ses projets ?

    Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Chef(fe) de cuisine.


    Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et offrir à nos clients une expérience culinaire ?

    Révélez votre créativité / Révélez vos talents


    En tant que manager, vous êtes au cœur de la satisfaction de vos convives, en assurant la production culinaire, l'organisation de la fabrication et en animant votre équipe.
    Au quotidien, vous établissez les menus, dans le respect des fiches techniques et réalisez la production en respectant les procédures et en contrôlant les produits avant le service et le dressage des plats. Vous participez activement à la gestion de la cuisine (passage des commandes, réception et contrôle des matières premières et des livraisons, budget). Vous coordonnez et accompagnez les collaborateur(rice)s pour une bonne exécution de la production, tout en partageant votre savoir-faire avec pédagogie et convivialité.

    Avantages :


    Convention collective de la restauration collective
    11 à 18 RTT
    13ème mois
    Rémunération variable
    Repas en nature ou ticket restaurant
    Prime d'activité continue et prime de service minimum en fonction de la nature d'activité du restaurant
    Prime d'habillage
    Compte Epargne Temps
    Plan d'épargne PERCO
    Intéressement
    Accès prestations comité d'entreprise


    Construisons ensemble le projet qui vous ressemble


    Vous appréciez évoluer dans un environnement de proximité et de confiance où chacun compte. La créativité et l'autonomie ont de l'importance pour vous. Être moteur de votre équipe et dans l'action, c'est ce qui vous plaît au quotidien. Vous êtes reconnu(e) également pour votre sens de l'innovation et votre goût pour le travail en équipe.

    La meilleure raison de nous rejoindre sera la vôtre

    Vous êtes acteur(rice) de votre carrière et nous sommes engagé(e)s dans la construction d'un projet commun :


    #lejobquejeveux, en facilitant l'accès à la mobilité interne pour découvrir de nouveaux métiers et relever de nouveaux défis au sein du groupe.


    L'Académie by Elior, c'est la possibilité d'être formé(e) régulièrement. Cultivez votre savoir-faire et votre savoir-être avec l'Académie by Elior pour vous épanouir dans votre travail en apprenant chaque jour un peu plus.


    Un Groupe où il fait bon vivre pour créer le projet qui vous ressemble : 88% des collaborateur(rice)s se sentent valorisé(e)s et 82% d'entre eux recommanderaient l'entreprise à leur entourage.

    Elior, c'est bien plus qu'une entreprise de restauration. C'est une communauté de travailleur(se)s engagé(e)s qui mettent leur cœur et leurs talents pour offrir des expériences culinaires uniques à nos convives.

    Chez Elior, nous sommes convaincu(e)s que la diversité des équipes constitue une source de richesse, d'innovation et de performance. Nous construisons nos équipes en nous appuyant sur les compétences et la personnalité de chacun. Elior est ainsi engagé contre toute forme de discrimination.

    N'attendez plus, rejoignez-nous pour découvrir le job que vous voulez et révéler vos talents chez Elior


  • INTI

    Chef de Cuisine

    il y a 10 heures


    INTI Marseille er, France

    « INTI », restaurant s'inspirant de la cuisine sud-américaine, vous immerge dans une ambiance inédite, conviviale et moderne. · Aujourd'hui nous voulons restructurer nos équipes et sommes donc à la recherche de nouveaux talents. · Nous recherchons activement: · - Un chef de cuisi ...

  • SAS MICHEL MARSHALL

    Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine


    SAS MICHEL MARSHALL Marseille, France

    Chef Cuisinier (H/F) · A propos de l'emploi: · Nous sommes une maison à taille humaine, nous proposons une cuisine de bistro contemporaine et fraiche; celle-ci se traduit au travers d'une carte courte ( 3entrées, 3 plats et 3 desserts). · Pour poursuivre cette aventure et continu ...

  • aquila RH

    Chef de Cuisine

    il y a 2 jours


    aquila RH Marseille, France

    Aquila rh Avignon acteur du recrutement en CDD/CDI et intérim recherche pour l'un de ses clients basé sur Saint Remy de Provence un chef de cuisine h/f · Vos missions · Pour un domaine, vous serez en charge de la cuisine. · Dans un établissement entièrement rénové il y a deux ans ...

  • KYRIAD GEMENOS (13)

    Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine


    KYRIAD GEMENOS (13) Marseille, France

    L'hôtel-restaurant Kyriad Marseille-Gémenos recherche son ou sa chef(fe) de cuisine · Vos missions · **Vos actions au quotidien**: · Rattaché(e) au Directeur de l'hôtel, vous assurez la production culinaire et la satisfaction des clients dans le respect des normes et des standar ...

  • My-Restauration

    Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    My-Restauration Marseille, France

    **Chef de Cuisine - à Marseille - en CDI - H/F**: · **CDI** · - Marseille 13000, France- Salaire moyen €Description de l'offre · On recherche un(e) chef de cuisine pour l'ouverture d'une nouvelle enseigne pres de Marseille. · L'occasion de rejoindre un nouveau challenge et de par ...

  • LA MAGDELEINE MATHIAS DANDINE

    Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine


    LA MAGDELEINE MATHIAS DANDINE Marseille, France

    Amoureux de la Provence et passionné par les métiers de l'hôtellerie, rejoignez les équipes de La Magdeleine à Gémenos. · Le Grand Café est le restaurant traditionnel de La Magdeleine. Il propose une cuisine de Provence savoureuse et généreuse avec une carte qui suit les saisons. ...

  • Elior

    Chef de Cuisine

    il y a 2 jours


    Elior Marseille, France

    Chef de cuisine F/H F/HPublié le 04 déc. 2023 · Restauration Pénitentiaire · Chef de cuisine F/H F/H · Postuler à cette offre · CDI · - TEMPS COMPLET · - MARSEILLE (13) · - RESTAURATION PÉNITENTIAIRE · - PLUS DE 2 ANS · - C.A.P / B.E.P. · -Votre mission · Vous aimez transmettre v ...

  • La Reine Jane

    Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine


    La Reine Jane Marseille, France

    **La Reine Jane**: · - Hôtel atypique de 14 chambres (14 designers), un restaurant orienté sur les produits de la mer et un rooftop · Recherche un chef de cuisine H/F à l'année en CDI. · **PROFIL RECHERCHÉ** · Responsabilités: · - Préparer et cuisiner des plats selon les spécific ...

  • Le Rhinoceros

    Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Le Rhinoceros Marseille er, France

    **Le Rhinocéros, Bar à vin, bar à cocktail et assiettes à partager** · Dans le cadre du developpement de notre établissement, et afin d'étoffer notre équipe, nous recherchons un chef de cuisine expérimenté et passionné. · Poste sur 39h, 5 services du mardi au samedi soir sans cou ...

  • Restaurant Club Agathos

    Chef de Cuisine

    il y a 1 jour


    Restaurant Club Agathos Marseille, France

    ** POSTE NON LOGÉ ** CONTRAT CDD / SAISONNIER 6 MOIS ** · Nous proposons une cuisine raffinée, méditerranéenne mais aussi d'inspiration asiatique. Notre carte est basée principalement sur le poisson, nous proposons des produits frais. Nous travaillons à l'ardoise avec une carte é ...

  • Hôtel Restaurants Le Provençal

    Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Hôtel Restaurants Le Provençal Marseille, France

    Le Provençal à Giens c'est : ⁠ · 1 Hôtel 3 étoiles de 41 Chambres ⁠ · 23 Appartements ⁠ · 5 restaurants ⁠ · La Rascasse - Le Restaurant Gastronomique vue mer⁣⁠ · La Brasserie du Provençal - Notre Bistrot au cœur du village⁣⁠ · La Villa Barret - Restauration de terroir · Le Bar du ...

  • Lobster HFS

    Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Lobster HFS Marseille, France

    Notre client - **acteur majeur de la restauration collective** pour le segment pénitentiaire, recherche **un/e chef(fe) de cuisine H/F, **poste en CDI, basé dans les Bouches du Rhône (13). · Vos missions principales: · - Assurer l'animation et la gestion des détenus travaillant e ...

  • Restaurant Le Goût des Alpilles BY FRED

    Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Restaurant Le Goût des Alpilles BY FRED Marseille, France

    Nous recherchons un/une Chef (fe)de Cuisine (H/F) en CDI à 42 Heures/Semaine pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef(fe) Cuisine, vous serez responsable de la préparation des aliments, du service en cuisine, de la gestion des stock... · Responsabilités: · - ...

  • Diamond Solutions

    Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Diamond Solutions Marseille, France

    Diamond Solutions est un cabinet de recrutement spécialisé dans l'Hôtellerie et la Restauration de luxe. · Nous avons le plaisir de collaborer avec plus de 200 hôtels prestigieux à travers la France et à l'international, renommés pour leur excellence et leurs services inégalés. · ...

  • DB Recrutement

    Chef de Cuisine

    il y a 2 jours


    DB Recrutement Marseille, France

    Employer · Brasserie située dans le cœur historique d'Uzes, recherche pour diriger son équipe saisonnière son · Position · CHEF DE CUISINE H/F · Nous proposons une cuisine simple à base de produits frais. Votre brigade est composée d'un second de cuisine, de deux commis de cuisin ...

  • Groupe Elite Restauration

    Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Groupe Elite Restauration Marseille, France

    Le · **Groupe Elite Restauration** spécialisé depuis plus de 25 ans en Restauration Collective dans tous les secteurs d'activité (Santé, scolaire, entreprise,...) recherche de nouveaux collaborateurs. · **Si vous souhaitez rejoindre une entreprise dynamique et en pleine croissanc ...

  • Sbc Intérim

    Chef de Cuisine

    il y a 6 jours


    Sbc Intérim Marseille, France

    En tant que Chef de cuisine H/F vous aurez pour missions: · - Le contrôle, la réalisation, la qualité des plats, · - La gestion des achats et des stocks de produits et marchandises · - La gestion des dépenses liées au bon fonctionnement de la cuisine · - La gestion de l'équipe en ...

  • Belambra

    Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Belambra Marseille, France

    Chef Cuisinier (H/F) · Résumé du poste: · Responsabilités: · - Préparer et cuisiner les plats selon les recettes établies · - Superviser l'équipe de cuisine et veiller à ce que les normes de qualité soient respectées · - Assurer la gestion des stocks et des commandes d'ingrédient ...

  • Sodexo

    Chef de Cuisine

    il y a 5 jours


    Sodexo Marseille, France

    Informations générales · CHEF DE CUISINE H/F · - « Rejoindre Sodexo, c'est une chance unique d'être aux JO de Paris 2024 Futur salarié, vous serez prioritaire pour y participer » · - Chez SODEXO, notre Raison d'Être est que nous offrons un meilleur quotidien à chacun pour constru ...

  • Agence Ani Kojayan

    Chef de Cuisine

    il y a 1 jour


    Agence Ani Kojayan Marseille, France

    **RESTAURANT TRENDY SITUE A MARSEILLE RECHERCHE POUR SA PROCHAINE OUVERTURE UN CHEF DE CUISINE (H/F)** · **Brigade d'une vingtaine de personnes à diriger, restaurant de belle envergure, connaissance et maîtrise du volume obligatoires.** · - **Profil**:_ · Vous justifiez d'une exp ...