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    Second de cuisine H/F - Sète, France - Epicure Investissement

    Epicure Investissement
    Epicure Investissement Sète, France

    il y a 6 jours

    Default job background
    À temps plein_job
    Description

    Société d'investissement familial dédié à la Gastronomie et l'Hôtellerie haut de gamme, Epicure Investissement développe depuis plusieurs années d'ambitieux projets dans une dizaine de destinations touristiques françaises autour du concept de « Grandes Maisons de la Gastronomie Française ».

    À travers des enseignes historiques prestigieuses et d'un Chef emblématique de chaque territoire, chaque projet s'articule autour d'un restaurant gastronomique et de plusieurs tables qui déclinent la cuisine du Chef et valorise les produits emblématiques du territoire autour d'offres complémentaires (bistronomie, comptoir du marché, cave-dégustation...), accompagné le plus souvent d'une offre hôtelière haut de gamme singulière.

    L'établissement

    The Marcel à Sète restaurant emblématique de la ville étoilé Michelin depuis 2019, autour d'une cuisine de producteurs locaux se positionne sur une carte identitaire du Chef Denis Martin

    Vos missions :

    Contribuer au bon déroulement du service et à la qualité de la production.

    Réalisation des plats en adéquation avec les fiches techniques.

    Choisir les produits qui serviront à leur élaboration.

    Proposer des fournisseurs de qualité pour la réalisation des plats.

    Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

    Animer l'équipe et aider au maintien de la motivation des membres.

    Faire reconnaitre son autorité en l'absence du Chef.


  • Restalliance

    Second de Cuisine

    il y a 2 jours


    Restalliance Mèze, France

    Nous recrutons un Second de Cuisine (F/H) à Mèze en contrat CDI temps plein. · Au quotidien : · Être second de cuisine chez Restalliance c'est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et de nos clients en établi ...

  • VVF Villages

    Second de cuisine

    il y a 2 jours


    VVF Villages Montagnac, Hérault, France

    Description de l'entreprise · VVF depuis plus de 60 ans, est le premier opérateur touristique familial solidaire et durable en France. Groupe associatif dont les missions contribuent au développement économique et social des territoires en proposant des séjours, des vacances et ...

  • Restalliance

    Seconde de Cuisine

    il y a 2 jours


    Restalliance Béziers, France

    Nous recrutons un Second de Cuisine (F/H) à Béziers en contrat CDI temps plein. · Au quotidien : · Être second de cuisine chez Restalliance c'est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et de nos clients en éta ...

  • Jubil Clermont l'Hérault

    second de cuisine

    il y a 1 jour


    Jubil Clermont l'Hérault Clermont-l'Hérault, France Temps plein

    Jubil Intérim Clermont l'Hérault recherche pour l'un de ses clients un second de cuisine H/F. Vos missions : - Coordonner la préparation des plats avec l'équipe de cuisine - Superviser la préparation et la cuisson des plats - Veiller à la bonne tenue de son poste de travail - Mai ...

  • Albatros

    Second de cuisine

    il y a 2 jours


    Albatros Palavas-les-Flots, France

    entreprise : BMC est une holding spécialisée dans l'hôtellerie restauration. Nos établissements de la Grande Motte, de Palavas, des Saintes-Maries-de-la-Mer ou encore de l'Île de Ré ont la particularité d'avoir une forte identité, d'être en bord de mer et de proposer des environn ...

  • VTF Vacances

    Second de cuisine F/H

    il y a 2 jours


    VTF Vacances Agde, France CDD

    Description du poste : · Type de contrat : CDD · Missions : · Envie de construire une cuisine qui a le goût des vacances ? · Devenez Second de Cuisine F/H pour la saison été sur notre village d'Agde · Situé à Agde (34) · CDD saisonnier du 06/05/2024 au 31/10/2024 · Temps plei ...

  • VTF Vacances

    Second de cuisine F/H

    il y a 2 jours


    VTF Vacances Agde, France À temps plein

    Avec plus de 30 villages de vacances en France, VTF construit un tourisme durable et accessible Grâce à nos établissements à taille humaine, nous proposons des séjours familiaux ancrés dans leur territoire, de la cuisine aux animations. · Pour en savoir plus : vtf- · Envie de con ...

  • FELICE

    Second de cuisine H/F

    il y a 2 jours


    FELICE Montpellier, France CDI

    Le restaurant le MELICE, situé proche du Bassin Jacques Cœur - Port Marianne, recherche un Second de cuisine (H/F) dans une petite structure d'un restaurant Français très actif. Bonne ambiance. Très bonne pratique. Cuisine 100% maison à partir de produits frais et de saison. Cart ...

  • UCPA

    Second de Cuisine H/F

    il y a 2 jours


    UCPA Montpellier, France Other

    L'UCPA recrute des Seconds de cuisine pour la saison d'hiver dans les Alpes · > Missions · ○ Tu es chargé⋅e de suivre et d'accompagner l'équipe de cuisine. · ○ Tu supervises en autonomie le groupe tout en cuisinant les plats pour les buffets pour les services suivants. · ○ Tu ...

  • Intérim Nation

    Second de cuisine h/f

    il y a 2 jours


    Intérim Nation Béziers, France Intérim

    ENTREPRISE: · Depuis 50 ans, avec passion et humanisme, INTERIM NATION répond à toutes les problématiques de nos clients, en termes de Ressources Humaines : formation, recrutement CDD / CDI, travail temporaire, CDI intérimaire et Conseil RH. · En 2017, INTERIM NATION a rejoint le ...

  • Emera Résidence Lavalette

    Second de cuisine F/H

    il y a 2 jours


    Emera Résidence Lavalette Montpellier, France CDD, Temps plein

    L'entreprise · Le Groupe Emera, spécialisé dans l'accompagnement des personnes âgées en France et en Europe se distingue par sa qualité hôtelière et son engagement dans la qualité de vie au travail de ses collaborateurs. · Notre promesse : l'éveil des sens de nos aînés. Un proje ...


  • Sodexo Montpellier, France CDI

    Votre quotidien chez nous · : Nous recherchons pour un restaurant d'entreprise situé à Montpellier (34) un(e) Second de cuisine (H/F) afin de proposer une prestation culinaire de qualité pour 850 repas / jour. · Vos missions : · Assurer la production des plats chauds et des pré ...


  • MCDONALD's FRANCE Agde, France Temps plein

    Qui sommes-nous? · Dans la grande famille McDonald's, je demande l'alternance Acquérir de nouvelles compétences, voire des responsabilités, c'est possible en rejoignant le CFA (Centre de Formation des Apprentis) McDonald's · Et oui, il n'existe pas qu'un seul métier en restauran ...


  • ESICAD Montpellier, France Alternance

    ESICAD, école de commerce située à Montpellier, recrute un Commis de Cuisine traiteur H/F en alternance au sein d'un Traiteur à Montpellier depuis plus de 80 ans, qui propose des formules variées ou à la carte pour tous les mariages, cocktails, dîners, buffets, séminaires, banqu ...

  • ESICAD

    Commis de cuisine h/f

    il y a 2 jours


    ESICAD Montpellier, France Alternance

    ESICAD, école de commerce située à Montpellier, recrute un Commis de Cuisine H/F en alternance dans un luxueux hôtel restaurant doté d'un sublime spa, au coeur d'un vignoble remis en valeur. Le restaurant gastronomique offre une vue imprenable sur la piscine extérieure et le parc ...

  • Les Z

    chef de cuisine

    il y a 2 jours


    Les Z Roussillon, France CDI

    Entreprise · Le Domaine d'Egenia, une maison d'hôtes haut de gamme située au cœur de la Provence, recherche un Chef de Cuisine talentueux pour rejoindre son équipe. · Sous la direction du propriétaire et en étroite collaboration avec le personnel, le candidat retenu sera chargé d ...

  • Camping Les Sablons

    Chef de Partie F/H

    il y a 2 jours


    Camping Les Sablons Portiragnes, France CDD, Temps plein

    L'entreprise · Sunélia les Sablons est un camping 5 étoiles idéalement situé en bord de mer avec son accès direct à la plage et à deux pas du Canal du Midi. · Notre complexe touristique dispose de 800 emplacements dans un écrin de verdure de 15 hectares auquel s'ajoute un restaur ...


  • MyDigitalSchool Montpellier, France Stage

    MyDigitalSchool Montpellier, école du web et du multimédia, recrute pour le compte d'un de ses partenaires, un(e) Assistant(e) Marketing et communication digitale, en stage alterné. · Vous suivrez en même temps un Bachelor "Webmarketing & Social Media" au sein de notre école, afi ...


  • MyDigitalSchool Montpellier, France Stage

    , école du web et du multimédia, recrute pour le compte d'un de ses partenaires, un(e) Assistant(e) Marketing et communication digitale, en stage alterné. · Vous suivrez en même temps un Bachelor " " au sein de notre école, afin de développer vos compétences en stratégie digita ...


  • ManpowerGroup Montpellier, France

    Manpower Experts & Cadres Occitanie recrute pour son client, une belle PME Montpelliéraine dans le secteur du bâtiment TCE second œuvre , un Directeur Chef d'Entreprise. · L'Entreprise développe une gamme complète de services dans les domaines de l'électricité et de la clima ...