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    Apprenti(e) Restaurant UMAMI H/F - Paris, France - Pullman Hotels & Resorts

    Pullman Hotels & Resorts
    Pullman Hotels & Resorts Paris, France

    il y a 2 jours

    Default job background
    StageSHIP
    Description

    Description de l'entreprise

    Rejoindre PULLMAN PARIS MONTPARNASSE, la plus grande destination hôtelière parisienne, c'est un atout majeur pour votre carrière et votre évolution professionnelle.

    Nous avons à cœur de développer le potentiel des jeunes par l'intermédiaire de l'apprentissage. Vous souhaitez mettre en pratique votre formation au sein d'un hôtel emblématique le Pullman Paris Montparnasse ? N'hésitez pas à candidater et rejoindre l'équipe pour l'ouverture de l'hôtel.

    Epanouissez-vous dans un hôtel neuf, flagship du groupe Accor, certifié "GREAT PLACE TO WORK 2023/24"

    Description du poste

    MISSION :
    L'apprenti(e) Restaurant UMAMI H/F contribue quotidiennement à l'animation du point de vente et à la satisfaction et à la fidélisation client, à l'engagement des talents, à la qualité et à la performance financière du restaurant. Il/Elle participe à l'intégration et au management de l'équipe et adapte ses pratiques de leadership à la culture de la marque. Passionné.e par la restauration et la relation client, il/elle contribue à la visibilité de son point de vente en étant force de proposition. Il/Elle contribue, quotidiennement, à faire du restaurant un lieu de vie et de partage. Il/Elle est garant.e de l'expérience client, tout au long de son parcours au sein du restaurant.

    PRINCIPALES RESPONSABILITÉS :

    Technique Métier / Relation client :


    • Développe une expérience client cohérente avec la promesse client établie afin de garantir la satisfaction de la clientèle

    • Contribue, par une relation chaleureuse et personnalisée, à la fidélisation du client

    • S'assure que le rayonnement du point de vente est en adéquation avec les standards établis

    • Est force de proposition et optimise la vente des prestations annexes auprès de la clientèle

    • Veille à la qualité de service et à l'ambiance du Restaurant

    • Prend en charge et résout les plaintes clients

    • Aide à l'orientation des nouveaux employés dans leur zone de travail

    • Enseigne l'utilisation des nouveaux équipements à son équipe, ainsi que les méthodes de nettoyage et fournit des méthodes efficaces et efficientes d'entretien de l'espace de travail

    • Incarne l'esprit Heartist et Pullman dans ses interactions avec les clients

    • Veille à son apparence et celle de son équipe, connait et applique la politique Grooming de l'hôtel

    Qualifications

    SAVOIR-FAIRE & SAVOIR-ÊTRE :


    • BTS restauration et/ou école de management hôtelier

    • Expérience de 2 ans minimum en tant que Superviseur dans la restauration de type Brasserie et/ou hôtellerie de luxe

    • Expérience managériale souhaitée de 1 an minimum (10 personnes à plus)

    • Expérience de la vie parisienne et connaissance de ses codes

    • Parfaitement bilingue anglais

    • Maîtrise de Micros

    • Excellentes aptitudes de communication, à l'oral comme à l'écrit

    • Capacité à travailler efficacement en équipe et sens de l'initiative

    • Leadership développeur : orientation positive, capacité d'accompagnement d'une équipe responsable, promouvoir la passion du client

    • Leadership collaboratif : esprit d'équipe, communication, facilitateur du travail en équipe

    • Leadership entrepreneur : résolution de problèmes, prise de décisions opérationnelles, pensée stratégique

    • Optimisme, passion, innovation, créativité, adaptabilité, capacité de remise en question, orienté client et capacité à atteindre des objectifs ambitieux et à relever des challenges

    Informations supplémentaires

    POURQUOI NOUS REJOINDRE :

    + 13ème mois dès 6 mois d'ancienneté

    + Indemnités nourriture en plus de la rémunératin

    + Mutuelle (prise en charge à 80% par l'employeur)

    + Pass Navigo (pris en charge à 75% par l'employeur)

    + Uniformes fournis & blanchissage des tenues

    + Restaurant des talents à la lumière du jour

    + 90% des espaces de travail à la lumière du jour

    + Carte Heartist (avantage du groupe Accor)

    + Cadre de travail premium dans un hôtel neuf, situé en plein cœur de Paris, accessible par de nombreux transports depuis la Gare Montparnasse

    PULLMAN PARIS MONTPARNASSE- Situé au cœur de Paris et du nouveau quartier Gaîté Montparnasse, l'hôtel Pullman Paris Montparnasse renaît après 4 ans de transformation et se positionne comme le nouveau flagship de la marque Pullman avec 957 suites et chambres, 5000 mètres carrés d'espaces meeting, 3 concepts restauration innovants : Umami Burger, Fi'lia, Skybar, un power fitness 2.0, et un espace dédié à l'art l'Artist Playground. Bien plus qu'un hôtel, le Pullman Paris Montparnasse est la destination pour « Work, Play & Pause » où clients et talents vivent une expérience premium & lifestyle personnalisée.

    See description

  • PULLMAN

    Restaurant Umami

    il y a 14 minutes


    PULLMAN Paris, France

    **Description de l'entreprise** Rejoindre PULLMAN PARIS MONTPARNASSE, la plus grande destination hôtelière parisienne, c'est un atout majeur pour votre carrière et votre évolution professionnelle.** · Au PULLMAN Paris Montparnasse, notre force c'est notre équipe : une équipe dive ...

  • PULLMAN

    Restaurant Umami

    il y a 2 jours


    PULLMAN Paris, France À temps plein

    du poste · Rejoignez-nous en tant que SERVEUR RESTAURANT H/F · Vous travaillerez au sein de notre restaurant principal au sein du restaurant UMAMI Burger, un concept restauration innovant et unique en France. Vous pourrez être amené à travailler au service petit déjeuner, déjeune ...


  • AccorHotel Paris, France

    Company Description · **Rejoindre PULLMAN PARIS MONTPARNASSE, la plus grande destination hôtelière parisienne, c'est un atout majeur pour votre carrière et votre évolution professionnelle.** · Au PULLMAN Paris Montparnasse, notre force c'est notre équipe : une équipe diversifiée ...

  • Accor

    Restaurant Umami

    il y a 2 jours


    Accor Issy-les-Moulineaux, France À temps plein

    · Description de l'entreprise · Rejoindre PULLMAN PARIS MONTPARNASSE, la plus grande destination hôtelière parisienne, c'est un atout majeur pour votre carrière et votre évolution professionnelle. · Au PULLMAN Paris Montparnasse, notre force c'est notre équipe : une équipe dive ...


  • PULLMAN Paris, France À temps plein

    du poste · MISSION : · L'apprenti(e) Restaurant UMAMI H/F contribue quotidiennement à l'animation du point de vente et à la satisfaction et à la fidélisation client, à l'engagement des talents, à la qualité et à la performance financière du restaurant. Il/Elle participe à l'inté ...


  • PULLMAN Paris, France À temps plein

    du poste · Rejoignez-nous en tant que Serveur(euse) Umami H/F · Si vous êtes disponible le lundi 13 mai entre 14h et 17h, postulez à cette offre, et nous vous contacterons afin de valider votre venue. · Qualifications · VOTRE SAVOIR-ETRE & SAVOIR-FAIRE · Motivation, engagement et ...


  • Accor Issy-les-Moulineaux, France À temps plein

    · Description de l'entreprise · Rejoindre PULLMAN PARIS MONTPARNASSE, la plus grande destination hôtelière parisienne, c'est un atout majeur pour votre carrière et votre évolution professionnelle. · Nous avons à cœur de développer le potentiel des jeunes par l'intermédiaire de ...


  • Accor Issy-les-Moulineaux, France À temps plein

    · Description de l'entreprise · Rejoindre PULLMAN PARIS MONTPARNASSE, la plus grande destination hôtelière parisienne, c'est un atout majeur pour votre carrière et votre évolution professionnelle. · Au PULLMAN Paris Montparnasse, notre force c'est notre équipe : une équipe dive ...

  • Umami Matcha Café

    Barista Serveur(Se)

    il y a 1 semaine


    Umami Matcha Café Paris, France

    Le Umami Matcha Café est le premier lieu en France dédié au matcha, un thé vert en fine poudre. « Coffee shop » de spécialité, restaurant et épicerie fine de produits japonais, le Umami Matcha Café est ouvert de 9h à 19h du mardi au vendredi et de 10h à 19h les samedi et dimanche ...

  • Umami Matcha Café

    Barista Serveur(Se)

    il y a 2 jours


    Umami Matcha Café Paris e, France

    Le Umami Matcha Café est le premier lieu en France dédié au matcha, un thé vert en fine poudre. « Coffee shop » de spécialité, restaurant et épicerie fine de produits japonais, le Umami Matcha Café est ouvert de 9h à 19h du mardi au vendredi et de 10h à 19h les samedi et dimanche ...

  • PULLMAN

    Apprenti(E) Hôte(Sse) Umami

    il y a 1 semaine


    PULLMAN Paris, France

    **Description de l'entreprise** Rejoindre PULLMAN PARIS MONTPARNASSE, la plus grande destination hôtelière parisienne, c'est un atout majeur pour votre carrière et votre évolution professionnelle.** · Epanouissez-vous dans un hôtel neuf, flagship du groupe Accor, certifié "**GREA ...

  • PULLMAN

    Chef de Partie Cuisine

    il y a 2 jours


    PULLMAN Paris, France

    **Description de l'entreprise** Rejoindre PULLMAN PARIS MONTPARNASSE, la plus grande destination hôtelière parisienne, c'est un atout majeur pour votre carrière et votre évolution professionnelle.** · **Au PULLMAN Paris Montparnasse, notre force c'est notre équipe** : une équipe ...

  • PULLMAN

    Chef de Partie Banquets

    il y a 2 jours


    PULLMAN Paris, France À temps plein

    **Description de l'entreprise** Rejoindre PULLMAN PARIS MONTPARNASSE, la plus grande destination hôtelière parisienne, c'est un atout majeur pour votre carrière et votre évolution professionnelle.** · Au PULLMAN Paris Montparnasse, notre force c'est notre équipe : une équipe dive ...


  • AccorHotel Paris, France

    **Description de l'entreprise** Rejoindre PULLMAN PARIS MONTPARNASSE, la plus grande destination hôtelière parisienne, c'est un atout majeur pour votre carrière et votre évolution professionnelle.** · Epanouissez-vous dans un hôtel neuf, flagship du groupe Accor, certifié "**GREA ...


  • Umami Matcha Café To Go Paris e, France

    Le Umami Matcha Café to go est le second point de vente, uniquement à emporter du Umami Matcha Café premier lieu en France dédié au matcha, un thé vert en fine poudre. « Coffee shop » de spécialité, restaurant et épicerie fine de produits japonais, le Umami Matcha Café to go est ...


  • Umami Matcha Café To Go Paris e, France

    Le Umami Matcha Café to go est le second point de vente, uniquement à emporter du Umami Matcha Café premier lieu en France dédié au matcha, un thé vert en fine poudre. « Coffee shop » de spécialité, restaurant et épicerie fine de produits japonais, le Umami Matcha Café to go est ...


  • PULLMAN PARIS MONTPARNASSE Paris e, France

    Situé au cœur de Paris et du nouveau quartier Gaîté Montparnasse, l'hôtel **Pullman Paris Montparnasse** renaît après 4 ans de transformation et se positionne comme le nouveau flagship de la marque Pullman avec 957 suites et chambres, 5000 mètres carrés d'espaces meeting, 3 conce ...

  • PULLMAN

    Chef de Rang

    il y a 21 heures


    PULLMAN Paris e, France

    Company Description · **Rejoindre PULLMAN PARIS MONTPARNASSE, la plus grande destination hôtelière parisienne, c'est un atout majeur pour votre carrière et votre évolution professionnelle.** · Au PULLMAN Paris Montparnasse, notre force c'est notre équipe : une équipe diversifiée ...


  • PULLMAN PARIS MONTPARNASSE Paris e, France

    **Rejoindre PULLMAN PARIS MONTPARNASSE, la plus grande destination hôtelière parisienne, c'est un atout majeur pour votre carrière et votre évolution professionnelle.** · Au PULLMAN Paris Montparnasse, notre force c'est notre équipe : une équipe diversifiée partageant les valeurs ...

  • PULLMAN

    Chef de Rang

    il y a 4 jours


    PULLMAN Paris e, France

    de l'entreprise · **Rejoindre PULLMAN PARIS MONTPARNASSE, la plus grande destination hôtelière parisienne, c'est un atout majeur pour votre carrière et votre évolution professionnelle.** · Au PULLMAN Paris Montparnasse, notre force c'est notre équipe : une équipe diversifiée part ...