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    Chef cuisinier/Cheffe cuisinière - Paris, France - Novotel Paris Les Halles

    Novotel Paris Les Halles
    Novotel Paris Les Halles Paris, France

    il y a 1 semaine

    Default job background
    Description

    TYPE DE CONTRAT : CDD statut Cadre

    Bienvenue au Novotel Paris les Halles :

    Le Novotel Paris Les Halles**** est situé au cœur de la capitale, proche du quartier du Marais et à quelques pas seulement du Louvre et de la Cathédrale Notre-Dame.

    Un hôtel aux multiples possibilités et opportunités : 285 chambres rénovées, 600m2 d'espaces événementiels avec notre concept unique appelé l'Atelier H, un patio végétal ouvert l'été et prenant la forme d'une bulle élégante et cosy l'hiver, un restaurant baigné de lumière grâce à une immense verrière...

    Le Novotel Paris Les Halles s'engage depuis plus de 10 ans déjà, à bâtir un secteur de l'hôtellerie plus durable. Nos équipes œuvrent au quotidien pour répondre aux enjeux environnementaux actuels. N'hésitez pas à prendre connaissance de toutes nos actions sur notre site internet.

    Poste à pourvoir :

    Nous recrutons un CHEF DE CUISINE H/F dans le cadre d'un remplacement.

    Véritable passionné de cuisine, vous avez le flair pour l'innovation gastronomique et une passion inébranlable pour la création des plats que vous ajouterez à la carte dans le respect de la saisonnalité.

    Leader sur le terrain, vous piloterez votre brigade avec la plus grande bienveillance pour garantir une ambiance de travail agréable. Vous garantirez également le suivi des process RH (gestion des plannings, recrutement, intégration et formation,).

    Vous travaillerez en transversalité avec les autres départements de l'hôtel pour que votre cuisine soit incontournable pour nos clients dans un souci constant de développement du chiffre d'affaires de la restauration.

    Vous êtes également un très bon gestionnaire qui suivra les indicateurs de gestion et optimisera les ressources opérationnelles grâce à une organisation des plannings cohérente avec les prévisionnels d'activité.

    Profil recherché :

    • Expérience significative de 3 ans en tant que Second de Cuisine/Sous-Chef Junior ou Chef de cuisine dans un établissement de Haut de Gamme
    • Esprit d'équipe et capacité à travailler dans un environnement dynamique.
    • Créativité débordante et désir constant d'apprendre et de s'améliorer.
    • Rigueur et sens de l'organisation
    • Maîtrise des normes d'hygiène et de la gestion d'un point de vente (Ratios, Qualité, HACCP...)
    • Bonne compréhension des budgets et des coûts de fonctionnement

    Vous vous y voyez déjà ? Vous êtes prêt(e) à relever le défi, à devenir le maillon fort de notre brigade, et à faire vivre à nos clients des expériences inoubliables ? N'attendez plus et adressez-nous votre candidature au h0785-, nous avons hâte de faire votre connaissance.

  • Pôle Emploi

    Chef Cuisinier

    il y a 3 jours

    Pôle Emploi Paris, France

    Nous recherchons un chef cuisinier polyvalent. Nous travaillons uniquement des produits frais. Au quotidien, réception des commandes, épluchage, découpe, cuisson des légumes préparation de la mise en place pour le service et service. Un travail de nettoyage du poste, des sols, du ...

  • NOMAD Canteen

    Chef Cuisinier

    il y a 6 jours

    NOMAD Canteen Paris, France

    NOMAD Canteen est un nouveau restaurant marocain, avec une offre traditionnelle avec des produits frais et de qualités. Ainsi qu'une offre plus moderne pour offrir à nos clients une expérience culinaire plus séduisante. · Aperçu du poste: · En tant que Chef cuisinier, vous interv ...

  • Le Nesle

    Chef Cuisinier

    il y a 5 jours

    Le Nesle Paris e, France

    **Chef Cuisinier H/F** · Le Nesle, brasserie moderne française, recherche son/sa nouveau/nouvelle chef(fe) de cuisine pour compléter son équipe jeune et dynamique afin d'accompagner son développement. · Notre cuisine se veut simple, avec les classiques de la cuisine française, à ...

  • API Restauration

    Chef Cuisinier

    il y a 9 heures

    API Restauration Paris, France

    API Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France. · Avec ses 10000 salariés, notre groupe est en constant développement. · Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et faisons-le avec Passion · ...

  • Baan Phathai France

    Chef Cuisinier

    il y a 3 jours

    Baan Phathai France Paris e, France

    Chef Cuisinier (H/F) · Résumé du poste: · Nous recherchons un Chef Cuisinier spécialisé dans la cuisine asiatique avec une maitrise du wok pour rejoindre notre équipe de restauration. · Le Chef Cuisinier sera responsable de la préparation et de la supervision des opérations culin ...

  • Food Affairs

    Chef Cuisinier

    il y a 9 heures

    Food Affairs Paris er, France

    Chef Cuisinier (H/F) · **Foodaffairs** · Nous sommes à la recherche d'un(e) **Chef de Cuisine italien** **H/F **passionné(e) pour rejoindre l'équipe de notre tout nouveau restaurant italien a Paris 3eme Nous recherchons un cuisinier qui maîtrise la cuisine authentiques italienne, ...

  • EHPAD Résidence des Prés

    Chef Cuisinier

    il y a 3 jours

    EHPAD Résidence des Prés Paris, France

    **Descriptif**: · L'EHPAD recrute un ouvrier professionnel qualifié Chef cuisinier pour service restauration · L'établissement est composé de 65 agents. Vous êtes rattaché à la Directrice. · L'équipe de professionnel, est constitué de: · 3 cuisiniers dont le chef d'équipe (poste ...

  • R

    Chef Cuisinier

    il y a 5 jours

    R Paris, France

    Notre restaurant recherche un/une chef cuisinier pour joindre notre team R**MANA.** · Bonne humeur et esprit d'équipe OF COURSE :) · Cuisine semi · - gastronomique exclusivement à base de produits frais. · Poste à pourvoir au 30 août en CDI, salaire selon profil 2 Jours de repos ...

  • Le Nesle

    Chef Cuisinier

    il y a 1 jour

    Le Nesle Paris e, France

    **Chef Cuisinier H/F** · Le Nesle, brasserie moderne française, recherche son/sa nouveau/nouvelle chef(fe) de cuisine pour compléter son équipe jeune et dynamique afin d'accompagner son développement. · Notre cuisine se veut simple, avec les classiques de la cuisine française, à ...

  • Le JOB

    Chef Cuisinier

    il y a 2 jours

    Le JOB Paris, France

    **Attention : Ce poste est à pourvoir en Californie pour 12 mois, le visa est pris en charge par l'employeur.** · **Profil recherché**: minimum **5 années d'expériences en tant que chef cuisinier** et avoir eu une Formation culinaire formelle · Restaurant qui n'utilise que des in ...

  • La Résidence Saint Georges

    Chef Cuisinier

    il y a 1 semaine

    La Résidence Saint Georges Paris, France

    **Crée en 2015, Medicharme est un groupe à taille humaine spécialisé dans l'accompagnement des personnes âgées dépendantes et non dépendantes. Medicharme est un acteur de proximité, ancré localement et proposant des lieux de vie adaptés aux personnes âgées. Chez Medicharme, la vi ...

  • La Résidence Saint Georges

    Cuisinier / Cuisinière

    il y a 1 semaine

    La Résidence Saint Georges Paris, France

    **Crée en 2015, Medicharme est un groupe à taille humaine spécialisé dans l'accompagnement des personnes âgées dépendantes et non dépendantes. Medicharme est un acteur de proximité, ancré localement et proposant des lieux de vie adaptés aux personnes âgées. Chez Medicharme, la vi ...

  • IPPUDO Paris

    Cuisinier / Cuisinière

    il y a 4 jours

    IPPUDO Paris Paris, France

    **Missions et responsabilités** · En tant que cuisinier / cuisinière, vous serez amené principalement à effectuer les tâches suivantes: · - Réalisation des préparations avant le service · - Préparation et dressage des plats · - Mise en place et entretien de la cuisine · - Respect ...

  • IPPUDO Paris

    Cuisinier / Cuisinière

    il y a 3 jours

    IPPUDO Paris Paris, France

    **Missions et responsabilités** · En tant que cuisinier / cuisinière, vous serez amené principalement à effectuer les tâches suivantes: · - Réalisation des préparations avant le service · - Préparation et dressage des plats · - Mise en place et entretien de la cuisine · - Respect ...

  • IPPUDO Paris

    Cuisinier / Cuisinière

    il y a 6 jours

    IPPUDO Paris Paris, France

    **Missions et responsabilités** · En tant que cuisinier / cuisinière, vous serez amené principalement à effectuer les tâches suivantes: · - Réalisation des préparations avant le service · - Préparation et dressage des plats · - Mise en place et entretien de la cuisine · - Respect ...

  • Maison de Famille Les Eaux Vives

    Cuisinier / Cuisinière

    il y a 4 jours

    Maison de Famille Les Eaux Vives Paris, France

    Le Groupe Maisons De Famille propose des établissements chaleureux et confortables dans un cadre de vie privilégié et sécurisé. En pleine expansion comptant 1 000 collaborateurs dont 35 au siège, nous sommes spécialisés dans le secteur de l'hébergement haut de gamme, des personne ...

  • Pôle Emploi

    Chef Cuisinier

    il y a 1 semaine

    Pôle Emploi Paris e, France

    Notre Restaurant spécialité syrienne à Paris 18 ouvre bientôt. Nous sommes à la recherche de profils dynamiques, réactifs, souriants, chaleureux et ouverts aux différentes cultures, désireux de s'impliquer sur le long terme. La maîtrise du français est obligatoire, celle des lang ...

  • EHPAD Résidence les Tourelles

    Cuisinier / Cuisinière

    il y a 4 jours

    EHPAD Résidence les Tourelles Paris, France Temps plein

    Vous maîtrisez les règles HACCP et possédez votre diplôme de cuisinier collectif, aimez travailler au sein d'une équipe, venez nous rejoindre · La résidence des Tourelles, située à saint Dyé sur Loire est un établissement d'hébergement pour personnes âgées semi-valides et dépend ...

  • Metou Cuisine d'Asie

    Chef Cuisinier

    il y a 1 semaine

    Metou Cuisine d'Asie Paris, France

    Vos missions · Laver et Cuire le riz, nouilles ou autre · Réaliser la découpe de la viande (Poulet et Bœuf et poisson) · Réaliser la Cuisson des viandes · Vous réaliserez les plats devant les clients dans un rythme soutenu · Vous veillerez au bon fonctionnement de la cuisine et d ...

  • EHPAD Résidence les Tourelles

    Cuisinier / Cuisinière

    il y a 4 jours

    EHPAD Résidence les Tourelles Paris, France

    Vous maîtrisez les règles HACCP et possédez votre diplôme de cuisinier collectif, aimez travailler au sein d'une équipe, venez nous rejoindre · La résidence, située àest un établissement d'hébergement pour personnes âgées semi-valides et dépendantes de places. · Ici, on cuisine ...