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La Croix-Valmer

    1/2 Chef de Partie - La Croix-Valmer, France - Lily of the Valley

    Lily of the Valley
    Lily of the Valley La Croix-Valmer, France

    il y a 6 jours

    Default job background
    À temps plein
    Description

    Fruit d'un projet familial, Lily of the Valley est né de la volonté d'un père et de sa fille de créer l'hôtel de leurs rêves: élégance et bien-être, c'est en ces termes que Lily of the Valley se raconte.

    Membre de la collection Leading Hotels of the World et ouvert toute l'année, l'hôtel offre à ses convives un cadre raffiné et bienveillant dans lequel il est possible de poursuivre des objectifs de santé et de bien-être, dont la perte de poids, accompagné d'une équipe d'experts.

    Lily of the Valley est doté de 44 chambres dont 6 suites, deux restaurants et un bar, 2 000m2 dédiés au sport et au bien-être ainsi que deux piscines semi olympiques chauffées à l'année, un beach club composé de 2 restaurants, ainsi que 8 pool-suites.



    Au sein de la brigade et sous les ordres du chef de cuisine, le chef de partie prend en charge les réalisations culinaires qui relèvent de sa spécialité.

    • Réceptionner et contrôler les marchandises
    • Nettoyer et ranger les chambres froides
    • Mettre en place le poste de travail
    • Préparer et produire à la demande de la hiérarchie
    • Assurer les approvisionnements pour sa partie
    • Manager les équipes de sa partie
    • Nettoyer le poste de travail et le matériel


    SAVOIR FAIRE

    • Connaissance en arts culinaires
    • Connaissance des différents postes en cuisine
    • Maitrise des règles d'hygiène HACCP
    • Connaissance de l'hôtellerie/restauration de luxe

    SAVOIR ETRE

    • Excellente présentation et relationnel
    • Esprit d'équipe
    • Organisation Rigueur & professionnalisme
    • Flexibilité

    Bienveillance, générosité, partage, esprit d'équipe et luxe simple sont nos valeurs.

    Vous les partagez ? Alors, n'hésitez plus à rejoindre nos équipes

    AVANTAGES

    • Logés ou prime de logement
    • Navette staff
    • Deux jours de repos par semaine consécutifs
    • Heures supplémentaires récupérées ou payées
    • Avantages CSE (comité social d'entreprise)
    • Réductions staff dans l'établissement
    • Challenges à la vente
    • Prime de cooptation
    • Uniforme fourni, blanchi
    • Mutuelle avantageuse
    • Ouverture à l'année
    • Équipe jeune & dynamique
  • DB Recrutement

    Chef de Partie

    il y a 2 jours

    DB Recrutement La Croix-Valmer, France

    Restaurant de plage proposant une cuisine méditerranéenne à base de produits frais recherche · un CHEF DE PARTIE H/F · La carte propose une cuisine méditerranéenne alliant les produits de saison et de région (bio et circuits courts). La cuisine se veut simple et joliment dressé d ...

  • Le Moloko Saint-Tropez

    Chef de Partie

    il y a 3 jours

    Le Moloko Saint-Tropez Gassin, France

    Jadore Hospitality Group recrute pour la saison, au sein du Moloko Saint-Tropez: · Forte de son succès à Paris et à Miami, la marque se développe dans le sud de la France à Saint Tropez dans l'hôtel 5 étoiles Le Kube. · Idéalement situé à 5 minutes du cœur de Saint-Tropez, le Kub ...

  • Alp'Azur Hotels

    Chef de Partie

    il y a 1 semaine

    Alp'Azur Hotels Gassin, France

    L'art des 2 saisons, des lieux et destinations d'exception au cœur des Alpes françaises et du Golfe de Saint Tropez. · Bien qu'appartenant au même groupe, les maisons Alp'Azur ont chacun leur originalité, leur charme propre et leur signature. · Convivialité, plaisir, élégance, di ...

  • Morphea

    Chef de Partie

    il y a 1 semaine

    Morphea Ramatuelle, France

    **Offre d'emploi : Chef de Partie - Kalamata Beach, Saint-Tropez** · **Présentation de Kalamata Beach**: · Située au cœur de Saint-Tropez, Kalamata Beach est une plage festive réputée pour son ambiance dynamique et son cadre exceptionnel. Notre établissement offre une expérience ...

  • La Réserve Ramatuelle

    Chef de Partie

    il y a 1 semaine

    La Réserve Ramatuelle Ramatuelle, France

    Rejoignez la brigade du Chef Eric Canino, deux étoiles au Guide Michelin, en participant aux missions principales suivantes: · - Coordonner le travail de votre partie de façon propre à assurer la qualité et la fluidité du service · - Encadrer les Commis et les Demi chefs de parti ...

  • Diamond Solutions

    Chef de Partie

    il y a 5 jours

    Diamond Solutions Ramatuelle, France

    Dans le cadre de notre partenariat avec des hôtels prestigieux, nous recherchons un4 Chef(fe) de Partie de Nuit talentueux(euse) et dynamique prêt à travailler dès maintenant. · **Expérience en famille privée ou en 5 étoiles obligatoire.** · Sous les ordres du Chef de Cuisine et ...

  • Le 1051

    Chef de Partie

    il y a 5 jours

    Le 1051 Ramatuelle, France

    Recherche Chef de partie au froid pour collaborer avec le chef ou le second de cuisine. Expérience nécessaire. Logement possible · Type d'emploi : Temps plein, CDD · Durée du contrat : 5 mois · Salaire : 1 900,00€ à 2 200,00€ par mois · Programmation: · - Période de travail de 8 ...

  • Café Flora

    Chef de Partie

    il y a 3 jours

    Café Flora Ramatuelle, France

    Café Flora recrute un **Chef de Partie **pour la saison 2023 · Salaire **net: 2'000 euros** · Période: Mai - Septembre · **Poste logé** · Type d'emploi : Temps plein, CDD · Durée du contrat : 7 mois · Salaire : 2 000,00€ par mois · Programmation: · - Travail en journée · Lieu du ...

  • Les Moulins de Ramatuelle

    Chef de Partie

    il y a 1 jour

    Les Moulins de Ramatuelle Ramatuelle, France

    Les Moulins de Ramatuelle, cherchent pour la saison 2023 un chef de partie. · Service continu le soir uniquement. Contrat Avril - Octobre · Poste logé / Salaire 2200€ Net mensuel · Type d'emploi : Temps plein, CDD · Durée du contrat : 6 mois · Salaire : 2 000,00€ à 2 200,00€ par ...

  • RESTAURANT VERDE BEACH (RAMATUELLE)

    Chef de Partie

    il y a 1 semaine

    RESTAURANT VERDE BEACH (RAMATUELLE) Ramatuelle, France

    YEEELS Group est un groupe de restauration qui compte aujourd'hui deux établissements parisiens au cœur du triangle d'or et un restaurant de plage à Ramatuelle: · - **Le VERDE Paris**, restaurant bar branché, chaleureux & cosy au décor verdoyant qui s'inspire des tendances intern ...

  • Les Moulins de Ramatuelle

    Chef de Partie

    il y a 1 semaine

    Les Moulins de Ramatuelle Ramatuelle, France

    Les Moulins de Ramatuelle, cherchent pour la saison 2023 un(e) chef de partie. · Service continu le soir uniquement. · Poste logé / Salaire 2200€ Net mensuel · Type d'emploi : Temps plein, CDD · Durée du contrat : 3 mois · Rémunération : à partir de 2 200,00€ par mois · Avantages ...

  • Café Flora

    Chef de Partie

    il y a 4 jours

    Café Flora Ramatuelle, France

    Café Flora recrute un **Chef de Partie **pour la saison 2024 · Salaire **net: 2'100 euros** · Période: AVRIL - OCTOBRE · - **Poste logé** · Type d'emploi : Temps plein, CDD · Durée du contrat : 7 mois · Salaire : 2 100,00€ par mois · Programmation: · - Travail en journée · Lieu d ...

  • Hôtel du Parc

    Chef de Partie

    il y a 4 jours

    Hôtel du Parc Cavalaire-sur-Mer, France

    L'Hôtel du Parc 4 étoiles est au cœur d'un écrin de verdure, à 350 m de la plage, entièrement rénové avec une décoration épurée, hommage au Sud. 36 chambres, une piscine chauffée, un terrain de tennis. Il fait partie du jeune groupe d'Hôtellerie de loisirs, CIMEHOTEL en plein dév ...

  • Lily of the Valley

    Chef de Partie Pâtisserie

    il y a 5 jours

    Lily of the Valley La Croix-Valmer, France

    Fruit d'un projet familial, Lily of the Valley est né de la volonté d'un père et de sa fille de créer l'hôtel de leurs rêves: élégance et bien-être, c'est en ces termes que Lily of the Valley se raconte. · Membre de la collection Leading Hotels of the World et ouvert toute l'anné ...

  • Alp'Azur Hotels

    Demi Chef de Partie

    il y a 1 semaine

    Alp'Azur Hotels Gassin, France

    L'art des 2 saisons, des lieux et destinations d'exception au cœur des Alpes françaises et du Golfe de Saint Tropez. · Bien qu'appartenant au même groupe, les maisons Alp'Azur ont chacun leur originalité, leur charme propre et leur signature. · Convivialité, plaisir, élégance, di ...

  • Restaurant la Verdoyante

    Cuisinier Chef de Partie

    il y a 5 jours

    Restaurant la Verdoyante Gassin, France

    **À propos de nous** · La Verdoyante restaurant semi-gastronomique situé à Gassin / Saint-Tropez dans le Var, recherche pour la saison: · CHEF DE PARTIE H/F : Salaire 2100 € NET nourri, logé 41H · - Prime de fin de saison · - 2 J de repos (Restaurant fermé lundi toute la journée, ...

  • Byblos Beach Ramatuelle

    Demi Chef de Partie

    il y a 1 semaine

    Byblos Beach Ramatuelle Ramatuelle, France

    **DESCRIPTIF DE L'OFFRE** · Au sein de la cuisine de Byblos Beach le Demi Chef de Partie sera chargé de la fabrication et de l'élaboration de plats sous la responsabilité du chef de partie. · **Formation** : CAP-BEP cuisine ou CAP BEP Hôtellerie Restauration exigé · **Expérience ...

  • BYBLOS BEACH

    Demi Chef de Partie

    il y a 1 semaine

    BYBLOS BEACH Ramatuelle, France

    **DESCRIPTIF DE L'OFFRE** · Au sein de la cuisine de la plage privée, le demi chef de partie sera en charge de la fabrication et de l'élaboration de plats sous la responsabilié du chef de partie. · Formation : CAP-BEP cuisine ou CAP BEP Hôtellerie Restauration exigé · Expérience ...

  • Tangerine Plage

    Chef de Partie

    il y a 1 semaine

    Tangerine Plage Grimaud, France

    Le chef de partie sera en charge du poste froid ou chaud. Il assurera la mise en place et le service sous la responsabilité du chef de cuisine tout en appliquant les normes en vigueur (HACCP...). · Notre restaurant est ouvert midi et soir, les horaires de travail sont donc princi ...

  • Tangerine Plage

    Chef de Partie

    il y a 1 semaine

    Tangerine Plage Grimaud, France

    Le chef de partie sera en charge du poste froid ou chaud. Il assurera la mise en place et le service sous la responsabilité du chef de cuisine tout en appliquant les normes en vigueur (HACCP...)MotivéExpériences de chef ou de second souhaités.Rémunérations à définir. · Il assurer ...