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Rennes

    Pâtissier de Restaurant F/H - Rennes, France - La Closerie

    La Closerie
    La Closerie Rennes, France

    il y a 5 jours

    Default job background
    CDI, Temps plein
    Description
    L'entreprise

    Idéalement situé au cœur du centre-ville historique de Rennes, place des Lices, LA CLOSERIE a choisi les codes et les valeurs de l'élégant hôtel particulier du XVIème siècle « Le Molan » : style et caractère, pour y développer une créativité intemporelle bistronomique. Halte incontournable pour un déjeuner d'affaires ou un dîner romantique. Cuisine sans cesse renouvelée, et travaillée avec des produits frais.

    Description du poste
      • Prévision des besoins et établissement des bons de commande
      • Réception et stockage des produits
      • Conception réalisation d'entremets salés sucrés et desserts de restaurant
      • Décoration et finition des productions
      • Gustation, vérifications et rectifications
      • Préparation de garnitures et sauces variées
      • Réalisation de pâtes et préparation glacées
      • Utilisation optimale des matériels et équipements
      • Approvisionnement du poste de travail
    Profil recherché
    • Adopter un comportement compatible avec la spécificité du travail en cuisine : égalité d'humeur, prise de distance par rapport aux risques de conflit,...
    • Apporter de l'aide aux collègues en cas de besoin
    • Prendre en considération les attentes et besoins du client
    • Reconnaître et prendre en compte les charges et responsabilités de chacun
    • Transmettre son savoir-faire
    • Travailler en équipe

  • La Closerie

    Pâtissier de Restaurant

    il y a 3 jours


    La Closerie Rennes, France

    **L'entreprise** · Idéalement situé au cœur du centre-ville historique de Rennes, place des Lices, LA CLOSERIE a choisi les codes et les valeurs de l'élégant hôtel particulier du XVIème siècle « Le Molan » : style et caractère, pour y développer une créativité intemporelle bistro ...


  • RESO Emploi Saint-Jacques-de-la-Lande, France

    A partir du 30/01/2023. Reso 35 recrute pour son adhérent un patissier H/F dans une cuisine collective à Saint Jacques de la lande à 5 km de Rennes (35) · Au sein de l'atelier pâtisserie de la Cuisine et sous la responsabilité de la cheffe patissiere, vous assurez et suivez la pr ...

  • Holen

    Patissier (H/F)

    il y a 1 semaine


    Holen Rennes, France

    Restaurant étoilé cherche patissier(ere) ayant expérience étoilé. · Fermeture dimanche et lundi · - Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration._ ...

  • Carrefour Proximité

    Pâtissier (H/F)

    il y a 1 semaine


    Carrefour Proximité Rennes, France

    Carrefour Rennes Alma est situé dans le plus grand centre commercial de Bretagne et s'étend sur près de 10 000m2 de surface de vente. · Afin d'accompagner notre enseigne dans la poursuite de son développement, nous recherchons **Un(e) Pâtissier(e) en CDI à Temps Plein**. Le poste ...


  • Lactalis Rennes, France

    Référence : 48054 · Venez rejoindre la Division Lactalis Food Service France, spécialiste de la commercialisation et de la distribution d'une large gamme de produits laitiers (fromages, beurres, crèmes, yaourts et laits). · Contribuez au développement de nos marques professionnel ...

  • BOS AMENAGEMENT

    Menuisier D'agencement

    il y a 1 semaine


    BOS AMENAGEMENT Saint-Jacques-de-la-Lande, France

    Dans le cadre de son développement, BOS Aménagement recherche menuisier expérimenté(e) d'agencement (H/F) dont les missions seront: · - Niveau N3/P2 minimum · - collage de stratifié / et affleurage · - montage de meubles en atelier · - lire et interpréter les plans · - être force ...

  • vanessa & baptiste

    Patissier

    il y a 3 jours


    vanessa & baptiste Chavagne, France

    nous recrutons un pâtissier(H/F) pour notre Boulangerie - Pâtisserie - Chocolaterie, faisant du 100% maison avec des produits nobles et locaux (lait fermier, oeufs plein air, chocolat valrhona...). nous sommes une entreprise jeune et dynamique en pleine évolution d'une vingtaine ...

  • VANESSA ET BAPTISTE

    Traiteur (H/F)

    il y a 5 jours


    VANESSA ET BAPTISTE Chavagne, France

    **la boulangerie Vanessa & Baptiste est composée de 18 collaborateurs, nous travaillons des matières premières de qualitées, pour des produits 100% maison.** · **l'équipe est jeune, dynamique et soudée ** · **vous pourrez profiter de notre CSE externalisé** · Notre entreprise est ...

  • FOOD INTERIM

    Pâtissier (H/F)

    il y a 1 semaine


    FOOD INTERIM Paimpont, France

    **Le poste de PÂTISSIER (H/F)** · Nous recherchons pour notre client, Restaurant Traditionnel (spécialité au feu de bois) situé sur le secteur de Paimpont, 2 profils PÂTISSIER pour venir renforcer son équipe pour la saison 2024. · Vous aurez pour mission la mise en place et la pr ...

  • CHATEAU LE PRIEURE

    Chef Patissier

    il y a 5 jours


    CHATEAU LE PRIEURE Gennes, France

    Descriptif du poste · Sous la responsabilité du Chef de Cuisine vous serez en charge de la gestion de la pâtisserie. Vous assistez le chef de cuisine et, le cas échéant, le second de cuisine. · Vous concourrez à la création de nouveaux desserts, tout en respectant les standards d ...

  • Mama Shelter

    Commis de Pâtisserie

    il y a 5 jours


    Mama Shelter Rennes, France À temps plein

    du poste · LA MISSION ? · A l'image de la cuisine de Mamie dans notre enfance, notre cuisine est généreuse mais de qualité. · En ce sens, vous participez à la mise en place des plats pâtissiers (desserts et pauses sucrées) et respectez les valeurs de la Mama. · Vous assurez le ...

  • Restaurant Les Jardins Sauvages - La Grée des Landes

    Sous-Chef de Cuisine F/H

    il y a 3 heures


    Restaurant Les Jardins Sauvages - La Grée des Landes La Chapelle-Gaceline, , France

    Le restaurant Les Jardins Sauvages recrute Yves Rocher fait partie du groupe Rocher, à l'origine dans le domaine des cosmétiques, l'entreprise est fondée par Yves Rocher à La Gacilly en 1959. Sur La Gacilly, plusieurs établissements et activités appartiennent au groupe : sites de ...

  • Restaurant Les Jardins Sauvages - La Grée des Landes

    Sous-Chef de Cuisine F/H

    il y a 2 jours


    Restaurant Les Jardins Sauvages - La Grée des Landes La Chapelle-Gaceline, , France À temps plein

    Le restaurant Les Jardins Sauvages recrute Yves Rocher fait partie du groupe Rocher, à l'origine dans le domaine des cosmétiques, l'entreprise est fondée par Yves Rocher à La Gacilly en 1959. Sur La Gacilly, plusieurs établissements et activités appartiennent au groupe : sites de ...