- Prévision des besoins et établissement des bons de commande
- Réception et stockage des produits
- Conception réalisation d'entremets salés sucrés et desserts de restaurant
- Décoration et finition des productions
- Gustation, vérifications et rectifications
- Préparation de garnitures et sauces variées
- Réalisation de pâtes et préparation glacées
- Utilisation optimale des matériels et équipements
- Approvisionnement du poste de travail
- Adopter un comportement compatible avec la spécificité du travail en cuisine : égalité d'humeur, prise de distance par rapport aux risques de conflit,...
- Apporter de l'aide aux collègues en cas de besoin
- Prendre en considération les attentes et besoins du client
- Reconnaître et prendre en compte les charges et responsabilités de chacun
- Transmettre son savoir-faire
- Travailler en équipe
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Pâtissier de Restaurant
il y a 3 jours
La Closerie Rennes, France**L'entreprise** · Idéalement situé au cœur du centre-ville historique de Rennes, place des Lices, LA CLOSERIE a choisi les codes et les valeurs de l'élégant hôtel particulier du XVIème siècle « Le Molan » : style et caractère, pour y développer une créativité intemporelle bistro ...
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Pâtissier / Pâtissière de Restaurant
il y a 2 jours
RESO Emploi Saint-Jacques-de-la-Lande, FranceA partir du 30/01/2023. Reso 35 recrute pour son adhérent un patissier H/F dans une cuisine collective à Saint Jacques de la lande à 5 km de Rennes (35) · Au sein de l'atelier pâtisserie de la Cuisine et sous la responsabilité de la cheffe patissiere, vous assurez et suivez la pr ...
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Patissier (H/F)
il y a 1 semaine
Holen Rennes, FranceRestaurant étoilé cherche patissier(ere) ayant expérience étoilé. · Fermeture dimanche et lundi · - Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration._ ...
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Pâtissier (H/F)
il y a 1 semaine
Carrefour Proximité Rennes, FranceCarrefour Rennes Alma est situé dans le plus grand centre commercial de Bretagne et s'étend sur près de 10 000m2 de surface de vente. · Afin d'accompagner notre enseigne dans la poursuite de son développement, nous recherchons **Un(e) Pâtissier(e) en CDI à Temps Plein**. Le poste ...
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Télévendeur (H/F) Rennes (35)
il y a 1 semaine
Lactalis Rennes, FranceRéférence : 48054 · Venez rejoindre la Division Lactalis Food Service France, spécialiste de la commercialisation et de la distribution d'une large gamme de produits laitiers (fromages, beurres, crèmes, yaourts et laits). · Contribuez au développement de nos marques professionnel ...
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Menuisier D'agencement
il y a 1 semaine
BOS AMENAGEMENT Saint-Jacques-de-la-Lande, FranceDans le cadre de son développement, BOS Aménagement recherche menuisier expérimenté(e) d'agencement (H/F) dont les missions seront: · - Niveau N3/P2 minimum · - collage de stratifié / et affleurage · - montage de meubles en atelier · - lire et interpréter les plans · - être force ...
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Patissier
il y a 3 jours
vanessa & baptiste Chavagne, Francenous recrutons un pâtissier(H/F) pour notre Boulangerie - Pâtisserie - Chocolaterie, faisant du 100% maison avec des produits nobles et locaux (lait fermier, oeufs plein air, chocolat valrhona...). nous sommes une entreprise jeune et dynamique en pleine évolution d'une vingtaine ...
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Traiteur (H/F)
il y a 5 jours
VANESSA ET BAPTISTE Chavagne, France**la boulangerie Vanessa & Baptiste est composée de 18 collaborateurs, nous travaillons des matières premières de qualitées, pour des produits 100% maison.** · **l'équipe est jeune, dynamique et soudée ** · **vous pourrez profiter de notre CSE externalisé** · Notre entreprise est ...
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Pâtissier (H/F)
il y a 1 semaine
FOOD INTERIM Paimpont, France**Le poste de PÂTISSIER (H/F)** · Nous recherchons pour notre client, Restaurant Traditionnel (spécialité au feu de bois) situé sur le secteur de Paimpont, 2 profils PÂTISSIER pour venir renforcer son équipe pour la saison 2024. · Vous aurez pour mission la mise en place et la pr ...
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Chef Patissier
il y a 5 jours
CHATEAU LE PRIEURE Gennes, FranceDescriptif du poste · Sous la responsabilité du Chef de Cuisine vous serez en charge de la gestion de la pâtisserie. Vous assistez le chef de cuisine et, le cas échéant, le second de cuisine. · Vous concourrez à la création de nouveaux desserts, tout en respectant les standards d ...
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Commis de Pâtisserie
il y a 5 jours
Mama Shelter Rennes, France À temps pleindu poste · LA MISSION ? · A l'image de la cuisine de Mamie dans notre enfance, notre cuisine est généreuse mais de qualité. · En ce sens, vous participez à la mise en place des plats pâtissiers (desserts et pauses sucrées) et respectez les valeurs de la Mama. · Vous assurez le ...
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Sous-Chef de Cuisine F/H
il y a 3 heures
Restaurant Les Jardins Sauvages - La Grée des Landes La Chapelle-Gaceline, , FranceLe restaurant Les Jardins Sauvages recrute Yves Rocher fait partie du groupe Rocher, à l'origine dans le domaine des cosmétiques, l'entreprise est fondée par Yves Rocher à La Gacilly en 1959. Sur La Gacilly, plusieurs établissements et activités appartiennent au groupe : sites de ...
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Sous-Chef de Cuisine F/H
il y a 2 jours
Restaurant Les Jardins Sauvages - La Grée des Landes La Chapelle-Gaceline, , France À temps pleinLe restaurant Les Jardins Sauvages recrute Yves Rocher fait partie du groupe Rocher, à l'origine dans le domaine des cosmétiques, l'entreprise est fondée par Yves Rocher à La Gacilly en 1959. Sur La Gacilly, plusieurs établissements et activités appartiennent au groupe : sites de ...
Pâtissier de Restaurant F/H - Rennes, France - La Closerie
Description
L'entrepriseIdéalement situé au cœur du centre-ville historique de Rennes, place des Lices, LA CLOSERIE a choisi les codes et les valeurs de l'élégant hôtel particulier du XVIème siècle « Le Molan » : style et caractère, pour y développer une créativité intemporelle bistronomique. Halte incontournable pour un déjeuner d'affaires ou un dîner romantique. Cuisine sans cesse renouvelée, et travaillée avec des produits frais.
Description du poste