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Mont-de-Lans

    Responsable Restauration H/F - Mont-de-Lans, France - Belambra

    Belambra
    Belambra Mont-de-Lans, France

    il y a 3 jours

    Default job background
    Temps complet
    Description

    Description de la mission

    Personnalité de terrain attachée à la satisfaction client, vous avez le sens du management et des compétences de gestionnaire ?

    Devenez notre prochain responsable restauration H/F et intégrez la direction du club. En relation constante avec le siège, vous animez une équipe pouvant compter jusqu'à 50 collaborateurs et veillez en permanence à la qualité des prestations fournies aux vacanciers.

    Expert à la vision °, voici un avant-goût de votre quotidien :

  • Recrutement et management des équipes de cuisine, salle, économat et bar : embaucher et former les nouveaux collaborateurs, élaborer les plannings, répartir les tâches, organiser le temps de travail
  • Contrôle du bon fonctionnement des services : sassurer de la qualité des plats proposés, réguler les flux et prendre en compte les retours client
  • Pilotage financier du service : garantir loptimisation des ressources matérielles, analyser et développer le chiffre daffaires (accompagnement en interne dans la maîtrise des objectifs)
  • Suivi de lapprovisionnement du site : en collaboration avec le chef de magasin, superviser les achats et jauger létat des stocks
  • Planification des plans dhygiène et de sécurité : expliquer et faire respecter les consignes, appliquer le processus HACCP

    • Localisation du poste

    Localisation du poste

    France

    Lieu

    Les Deux Alpes

    Critères candidat

    Niveau d'études min. requis

    Niv CAP

    Domaine d'études

  • Hôtellerie
  • Restauration
  • Tourisme

    • Expérience dans un poste similaire (minimum)

    De 2 ans à 4 ans

    Spécificités du poste à pourvoir

    Vous recherchez un poste mêlant relation client et coordination dun service ? Relevez le défi, embarquez dès à présent dans laventure Belambra :

  • Titulaire dun BTS hôtellerie/restauration, vous disposez dune expérience de trois ans minimum dans le management dune équipe
  • Rigoureux, les enjeux de la restauration de loisirs et la production de volumes importants vous sont familiers : vous évoluez avec aisance sur nos sites accueillant le plus de vacanciers
  • Expérimenté, vous connaissez les métiers de la cuisine, de la salle ou de léconomat : la résistance au stress lors dimprévus fait partie de vos forces
  • Appliqué, les outils informatiques et le logiciel Moneweb sont vos alliés du quotidien (formation possible en interne)
  • Énergique et doté dun excellent relationnel, vous appréciez échanger avec une clientèle exigeante et diriger une équipe aux profils et aux horizons divers

    • Nos atouts pour vous sentir bien chez Belambra :

  • Mer ou montagne, pas besoin de choisir : nous vous proposons des postes aux quatre coins de la France, un terrain de jeu à explorer sans limites
  • Nous vous accompagnons et vous formons à de futures opportunités professionnelles au sein du groupe
  • Possibilité dêtre nourri et logé par nos soins, en contrepartie dun montant modéré
  • Belambra

    Responsable Restauration

    il y a 1 jour

    Belambra Les Deux Alpes, France

    Personnalité de terrain attachée à la satisfaction client, vous avez le sens du management et des compétences de gestionnaire ? · Devenez notre prochain responsable restauration H/F et intégrez la direction du club. En relation constante avec le siège, vous animez une équipe pouv ...

  • Staffmatch Grenoble

    Responsable Restauration

    il y a 3 jours

    Staffmatch Grenoble Le Pont-de-Claix, France

    **À propos**: · Créée en avril 2015, l'entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d'intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd'hui une couverture nationale, une centaine de collabora ...

  • Pôle Emploi

    Responsable de Restauration Rapide

    il y a 1 jour

    Pôle Emploi Grenoble, France

    Notre enseigne recherche son responsable de restauration rapide. Vos missions; · - Encadrer l'équipe pendant le service (14 personnes) - Être garant d'un service de qualité - Clôture de caisse en fin de journée - Respect des règles sanitaires Vous êtes amenés à réaliser ouverture ...

  • Ville de Seyssins

    Responsable Restauration Scolaire

    il y a 3 jours

    Ville de Seyssins Seyssins, France

    Le coordinateur contractualisation et restauration H/F exerce au sein du service enfance éducation. · Rattaché à la Direction de l'Accompagnement Culturel, Éducatif, Citoyen et Associatif (CECA), il est en lien hiérarchique direct avec la responsable du service enfance éducation. ...

  • Ville de Seyssins

    Responsable Restauration Scolaire

    il y a 1 semaine

    Ville de Seyssins Seyssins, France

    Le coordinateur contractualisation et restauration H/F exerce au sein du service enfance éducation. · Rattaché à la Direction de l'Accompagnement Culturel, Éducatif, Citoyen et Associatif (CECA), il est en lien hiérarchique direct avec la responsable du service enfance éducation. ...

  • La Basse Cour

    Responsable Bar/restauration Et Référent

    il y a 1 jour

    La Basse Cour Grenoble, France

    **Description du poste** · En lien avec le conseil d'administration, le/la Responsable Bar et Référent Bénévoles organise et gère la partie bar et restauration du lieu qui accueille le public avant et après les spectacles ainsi que la formation et l'animation des équipes de bénév ...

  • ACADEMIE DU TOURISME

    Apprenti Responsable D'unité de Restauration

    il y a 1 jour

    ACADEMIE DU TOURISME Monestier-de-Clermont, France

    Notre Restaurant Vintessence, situé à Die dans la Drôme, recrute un apprenti Responsable d'Unité de Restauration H/F en alternance. · Ce poste est à pourvoir immédiatement dans le cadre d'un contrat d'apprentissage de 12 mois, qui vous permettra d'acquérir à la fois une expérienc ...

  • PIZZA HUT GRENOBLE GUSTAVE RIVET

    Responsable de Service en Restauration Rapide

    il y a 1 semaine

    PIZZA HUT GRENOBLE GUSTAVE RIVET Grenoble, France

    Rejoins Pizza Hut et construis ta carrière avec nous · Tu aimes le dynamisme. Tu aimes la relation client. Tu aimes ( probablement ) les pizzas. Et tu détestes l'ennui ? Tu vas adorer travailler au sein de Pizza Hut · Rejoindre Pizza Hut est une vraie porte d'entrée pour ta car ...

  • PIZZA HUT GRENOBLE GUSTAVE RIVET

    Responsable de Service en Restauration Rapide

    il y a 3 jours

    PIZZA HUT GRENOBLE GUSTAVE RIVET Grenoble, France

    Rejoins Pizza Hut et construis ta carrière avec nous · Tu aimes le dynamisme. Tu aimes la relation client. Tu aimes ( probablement ) les pizzas. Et tu détestes l'ennui ? Tu vas adorer travailler au sein de Pizza Hut · Rejoindre Pizza Hut est une vraie porte d'entrée pour ta car ...

  • Belambra

    Responsable Restauration H/F

    il y a 22 heures

    Belambra Mont-de-Lans, France Temps complet

    Description de la mission · Personnalité de terrain attachée à la satisfaction client, vous avez le sens du management et des compétences de gestionnaire ? · Devenez notre prochain responsable restauration H/F et intégrez la direction du club. En relation constante avec le siège ...

  • Belambra

    Plongeur (H/F)

    il y a 4 heures

    Belambra Mont-de-Lans, France

    Vous êtes motivé et dynamique, prêt à intégrer une équipe chaleureuse et bienveillante ? · Devenez notre prochain plongeur H/F, un poste clé en contact avec la cuisine et la salle, ne nécessitant pas de faire du service. · - Vous préférez les métiers en coulisses, voici un avant- ...

  • Belambra Clubs "L'Orée des Pistes"

    Chef de Rang

    il y a 1 semaine

    Belambra Clubs "L'Orée des Pistes" Les Deux Alpes, France

    En tant que Chef de Rang, vous serez responsable de fournir un service exceptionnel aux clients dans un environnement de restauration. · Vous travaillerez en étroite collaboration avec l'équipe de service pour assurer une expérience mémorable à nos clients. · Responsabilités: · - ...

  • Belambra Clubs "L'Orée des Pistes"

    Plongeur (H/F)

    il y a 4 heures

    Belambra Clubs "L'Orée des Pistes" Les Deux Alpes, France

    Nous recherchons un(e) Plongeur(euse) pour rejoindre notre équipe de restauration. · Poste logé & nourri sans retenue sur salaire · 39h semaine, 2 jours de congés par semaine · En tant que Plongeur(euse), vous serez responsable de maintenir la propreté de la cuisine et de souteni ...

  • BELAMBRA CLUBS

    Magasinier Préparateur de Commande

    il y a 1 jour

    BELAMBRA CLUBS Les Deux Alpes, France

    Vous avez le sens du détail et des talents d'organisation ? Devenez notre prochain chef de magasin H/F · Rattaché au responsable de la restauration et assisté d'un magasinier, vous réalisez les commandes de denrées alimentaires et fournitures. Qualité et prix des produits livrés ...

  • Les Sagnes - Restaurant Crêperie

    Second de Cuisine

    il y a 6 jours

    Les Sagnes - Restaurant Crêperie Les Deux Alpes, France

    de poste - Second de Cuisine (H/F) · Aperçu du poste: · Nous recherchons un Second de Cuisine compétent et passionné pour rejoindre notre équipe. En tant que Second de Cuisine, vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine pour assurer le bon fonctionnement d ...

  • Base Camp Lodge

    Responsable Pdj saison Hiver 22/23

    il y a 6 jours

    Base Camp Lodge Les Deux Alpes, France

    **Pour notre établissement Le Base Camp Lodge situé aux Deux-Alpes, nous recherchons notre futur(e) RESPONSABLE PETIT DÉJEUNER H/F**: · - CDD pour la saison d'hiver, à pourvoir dès que possible · - Salaire : de 1600 à 1800e net selon profil · - Service midi et soir · - Poste nour ...

  • The People Hostel - Les 2 Alpes

    Cuisinier (H/F)

    il y a 1 jour

    The People Hostel - Les 2 Alpes Les Deux Alpes, France

    **DESCRIPTION DU POSTE** · The People, c'est l'accessibilité d'une auberge, la convivialité d'une maison d'hôte, et le style d'un boutique hôtel, au meilleur prix et au cœur des plus belles destinations. · Nos hostels de Paris, Tours, Lille, les 2 Alpes, Marseille et Strasbourg p ...

  • The People Hostel - Les 2 Alpes

    Plongeur, Commis de Cuisine

    il y a 1 jour

    The People Hostel - Les 2 Alpes Les Deux Alpes, France

    **DESCRIPTION DU POSTE** · The People, c'est l'accessibilité d'une auberge, la convivialité d'une maison d'hôte, et le style d'un boutique hôtel, au meilleur prix et au cœur des plus belles destinations. · Nos hostels de Paris, Tours, Lille, les 2 Alpes, Marseille et Strasbourg p ...

  • ACADEMIE DU TOURISME

    Apprenti Responsable D'établissement Touristique

    il y a 1 jour

    ACADEMIE DU TOURISME Les Deux Alpes, France

    Vous souhaitez démarrer une carrière dans le secteur du tourisme, alors nous pouvons sûrement faire équipe. Notre Résidence La Muzelle, situé aux Deux Alpes, recrute un apprenti Responsable d'établissement touristique H/F en alternance. · Vous avez moins de 30 ans, vous êtes touj ...

  • The People Les 2 Alpes

    Responsable Petit Déjeuner

    il y a 1 semaine

    The People Les 2 Alpes Les Deux Alpes, France

    The People Les 2 Alpes** recherche sa future équipe pour la saison d'hiver 2023/24. · Situé à 1650 mètres d'altitude aux 2 Alpes dans l'un des plus haut domaine skiable d'Europe, notre hôtel rénové en 2018 est composé de 88 chambres et 340 lits, nous avons récemment reçu le sésam ...