- Prepare and create a wide range of baklava desserts with traditional and modern variations
- Develop and refine baklava recipes, ensuring consistent quality and taste
- Prepare and present high-quality, visually appealing, and delectable specialty dishes
- Collaborate with the Executive Chef and culinary team to plan menus and specials
- Ensure consistency in taste, presentation, and portion sizes of specialty dishes
- Oversee and participate in the preparation, cooking, and plating of specialty dishes
- Maintain a clean and organized work station, ensuring compliance with food safety and sanitation standards
- Train and mentor junior kitchen staff in the art of specialty cuisine
- Assist in managing inventory, controlling food costs, and minimizing waste
- Keep up to date with industry trends, new techniques, and ingredients, incorporating them into menu development as appropriate Qualifications
- Proven experience as a Baklava Specialty Chef or similar role in a high-end restaurant or luxury hotel
- In-depth knowledge of various specialty cuisines, cooking techniques, and ingredients
- Exceptional culinary creativity and passion for creating unique and memorable dining experiences
- Strong organizational and leadership skills
- Excellent attention to detail and commitment to quality
- Ability to work effectively in a fast-paced, high-pressure environment
- Outstanding communication and interpersonal skills
- Degree or certification in culinary arts or a related field is preferred
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Sous Chef
il y a 4 jours
Recruitment JVJ Paris, FranceLooking for a Sous Chef with Michelin · - experience. · This position will be for Saudi. · The salary is SAR16,000 (tax free) + accommodation + transport + meals + visa + ticket + health insurance. · Start date will be approximately May / June. · **PLEASE SEND CV'S IN ENGLISH.** ...
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Junior Sous Chef
il y a 4 jours
Recruitment JVJ Paris, FranceLooking for a Junior Sous Chef with Michelin · - experience. · This position will be for Saudi. · The salary is SAR16,000 (tax free) + accommodation + transport + meals + visa + ticket + health insurance. · Start date will be approximately May / June. · Pay: 2,754.00€ - 2,755.00€ ...
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Sous Chef
il y a 2 jours
Club Med Paris, France Temporary contractSous Chef · Job location · Club Med Group · Additionnal Job Posting Location · Disponibilidad geográfica mínima de 6 a 12 meses · Certifications · Licenciatura en Gastronomía · Ability in the language · Bilingüe: Español e Inglés (Francés es un plus) · Experience level ...
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Sous Chef
il y a 2 jours
Radisson Blu Hotel - Paris Boulogne - Kitchen Boulogne-Billancourt, FranceAimez-vous le goût du succès ? Alors, dites Yes, I Can car, ici, au Radisson Blu Hotel, nous recherchons des gourmets comme vous · Au Radisson Blu Hotel Boulogne, nous formons une véritable équipe et souhaitons offrir des moments inoubliables à nos clients. · Êtes-vous débordant ...
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Sous Chef
il y a 1 jour
Drawing House Paris e, FranceLa drawing house, hôtel 4*, restaurant de 100 places assises, Spa, 10 salles de séminaire, centre d'art recherche · **Un(e) sous chef(fe)** · Le projet: · Vous rejoignez une équipe de 11 cuisiniers offrant aux clients de la drawing house une offre de restauration complète: · - Pe ...
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Sous Chef
il y a 5 jours
Courtyard by Marriott Paris Arcueil Arcueil, FranceChez Courtyard, notre passion est de répondre aux mieux aux besoins des voyageurs et voyageuses partout dans le monde. C'est de cette volonté qu'est né le premier hôtel conçu spécialement pour celles et ceux en déplacement professionnel, et c'est la raison pour laquelle l'expérie ...
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Sous Chef
il y a 4 jours
Freddy's Paris e, FranceLE FREDDY'S RECRUTE · Ouvert depuis 2015, le Freddy's est un bar à vin gastronomique axé sur la convivialité proposant des assiettes gastronomiques dans un cadre intimiste. · Situé au 54 Rue de Seine, ils se retrouve en plein cœur du quartier Saint-Germain des Prés. · Un poste d ...
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Sous Chef
il y a 1 semaine
Freddy's Paris e, FranceLE FREDDY'S RECRUTE · Ouvert depuis 2015, le Freddy's est un bar à vin gastronomique axé sur la convivialité proposant des assiettes gastronomiques dans un cadre intimiste. · Situé au 54 Rue de Seine, ils se retrouve en plein coeur du quartier Saint-Germain des Prés. · Un poste ...
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Sous Chef
il y a 19 heures
AU BON COIN Paris e, France**Notre bistrot situé dans le 5ème arr. de Paris recherche un Sous-Chef confirmé pour compléter sa brigade.** · **Contexte et Organisation** · L'établissement est ouvert 7 jours / 7. · Nous proposons une cuisine faite maison qui conjugue tradition et créativité et faisons environ ...
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Sous Chef
il y a 6 jours
Le Restaurant de Notre Dame de la Garde Marseille e, FrancePour le restaurant de type brasserie, de la Basilique Notre Dame de la Garde, nous recherchons un sous-chef, créatif, motivé, sérieux et avec une expérience dans de grand maison pour intégrer notre équipe de cuisine jeune et dynamique. · **Restaurant uniquement ouvert le midi, jo ...
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Sous Chef
il y a 6 jours
Hôtel Château Voltaire Paris er, FranceEn qualité de Sous-Chef et sous la responsabilité du Chef de cuisine, vous aurez notamment la charge de: · - Participer à la création culinaire et au management de l'équipe en cuisine · - Réceptionner et contrôler la marchandise · - Appliquer et faire appliquer les normes d'hygiè ...
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Pastry or Bakery Sous Chef's
il y a 4 jours
Recruitment JVJ Paris, FranceLooking for x2 Pastry / Bakery Sous Chefs with extensive experience in Pastry or Bakery. · This position will be for Saudi. · The salary is SAR16,000 (tax free) + accommodation + transport + meals + visa + ticket + health insurance. · Start date will be approximately May / June. ...
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Mediterranean / French Sous Chef
il y a 19 heures
Europe Hospitality Management Paris e, FranceRestaurant Bahrain looking for Mediterranean / French sous Chef · Minimum 4 years' experience in similar position · Responsibilities and essential job functions include but are not limited to the following: · Consistently offer professional, friendly and proactive guest service w ...
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Sous Chef
il y a 1 jour
Barcelona Chef Recruitment Paris, France**Depuis** **plus** **de** **30** **ans,** **nous** **proposons** **des** **voyages** **d'exception** **et** **de** **qualité.*** · **Bon** **service*** · Notre service hautement personnalisé est depuis longtemps notre signature et nos notes de passagers/équipage sont parmi les m ...
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Sous Chef
il y a 1 jour
Shangri-La Hotels Paris, FrancePremier établissement européen du groupe hôtelier de luxe d'Asie Pacifique, Shangri-La Group, reconnu pour son sens de l'hospitalité unique venant du cœur, le Shangri-La Paris a ouvert ses portes le 17 décembre 2010 dans l'ancien hôtel particulier du prince Roland Bonaparte. · Au ...
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Sous Chef
il y a 4 jours
Marriott International, Inc Paris, France**Numéro de l'Emploi** · **Catégorie d'Emploi** Food and Beverage & Culinary · **Lieu** Paris Marriott Champs Elysees Hotel, 70 Avenue des Champs Elysees, Paris, Paris, France AFFICHER SUR LA CARTE · **Horaire** Full-Time · **Situé à distance ?** N · **Mutation?** N · **Type de ...
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Sous Chef
il y a 6 jours
HOGSALT. Paris, France**_Hogsalt,_**: · - une société de restaurants basée aux États-Unis, recrute un _ · **_Sous Chef à temps plein_**: · - (H/F) dévoué et expérimenté pour rejoindre notre équipe à Paris Ouverture prévue au printemps 2023, ce nouveau restaurant se situe dans un bâtiment historique du ...
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Sous Chef
il y a 2 jours
Champeaux Paris e, FranceLa Maison DUCASSE Paris c'est 32 restaurants dans le monde, des activités de Manufacture de Chocolat et de Café et 2000 collaborateurs, tous portés par la vision du Chef Alain Ducasse : la passion du goût · Vous souhaitez évoluer dans un restaurant, en plein cœur de Paris, au co ...
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Sous Chef
il y a 2 jours
Dalia Paris e, France**À PROPOS DE DALIA** · Dalia, c'est un lieu authentique et convivial. Un restaurant festif où tout est à partager et où l'on reste bringuer après dîner. Une invitation au voyage dans un lieu vivant de 120 couverts en plein cœur du 2ème arrondissement. La cuisine middle east vers ...
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Sous Chef
il y a 1 jour
Hélène Darroze Joia Paris Paris e, FranceDescriptif de poste: · En qualité de **Sous-chef,** vous assurez la création ainsi que la production hebdomadaire des plats tout en gardant une qualité continue dans les prestations. · Vous organisez le travail de la brigade dans le respect des normes d'hygiène et coordonnez le t ...
Sous Chef - Issy-les-Moulineaux, France - Accor
Description
Company Description
The Iconic Rixos Gulf Hotel Doha introduces a unique lifestyle and luxurious Services and products, Rixos warm hospitality, the vibrant Entertainment programs, and the trendy and distinguished ALL INCLUSIVE Food and Beverage concepts with 378 beautifully appointed guest Rooms, dream bedding and luxurious atmosphere. Join our motivated and vibrant Team as Sous Chef - Baklava and build your career with us.
Job Description
