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    Responsable de Restaurant F/H - Paris, France - Morgan Philips Executive Search

    Morgan Philips Executive Search
    Morgan Philips Executive Search Paris, France

    il y a 6 jours

    Default job background
    À temps plein
    Description

    Quelles sont les missions ?

    Nous sommes mandatés par un établissement hôtelier, gros porteur parisien pour un Responsable de Restaurant F/H pour l'un de leurs points de vente, une Trattoria italienne.
    Cet établissement propose une cuisine inventive et qualitative, autour de plats tous faits maison.

    Rattaché au directeur de la restauration, le directeur de restaurant est en charge de piloter, d'animer et de superviser l'ensemble du restaurant et du bar. Il recrute, intègre et manage l'ensemble de son équipe (une vingtaine de personnes) et adapte ses pratiques de leadership à la culture de l'établissement.
    Passioné par la gastronomie italienne, fort d'une expérience réussie à un poste d'assistant directeur de restaurant, il incarnera l'âme du lien non seulement auprès des clients, mais également de ses équipes et de l'établissement.

    Le candidat sera le véritable ambassadeur du lieu qu'il aura a coeur de s'approprier, en assurant la visibilité de son point de vente, sa rentabilité et à sa profitabilité.
    Expert en relation publiques et en relations humaines, créatif, force de proposition, manager de terrain, passioné par son métier et par l'accueil des clients, il contribuera à faire de son restaurant un lieu de vie, de partage. Il sera garant de l'expérience client avec la collaboration du Chef de cuisine, de sa direction et de ses équipes.

    Principales responsabilités :

    * Service client : service attentioné, efficace, qualitatif
    * Management des équipes
    * Commercial & vente
    * P&L; gestion de son point de vente
    * Hygiène et sécurité
    * ADN de la marque : incarne le lieu

    Quel est le profil idéal ?

    Compétences requises :

    * Au minimum 5 ans d'expérience dans la restauration
    * Expérience au sein d'un restaurant italien
    * Première expérience en management d'équipe
    * Maîtrise de la langue anglaise requise, niveau débutant en italien souhaitable mais pas indispensable
    * Leader, capacité à communiquer avec ses équipes et en transverse
    * Passion, force de proposition, orienté client et résultat

    Qui a publié cette offre ?

    Morgan Philips Executive Search est un acteur international en Recrutement de Dirigeants, Cadres et Experts et en Conseil du Talent Management. Nous accompagnons des organisations de toute taille, de tout secteur, internationales ou locales dans l'identification, l'évaluation et la sélection de leurs futurs collaborateurs. Nous intervenons aussi sur des programmes personnalisés de développement des compétences et de gestion des carrières.

  • Elior

    Responsable de Restaurant

    il y a 3 jours

    Elior Paris, France

    Responsable de restaurant F/HPublié le 28 nov. 2023 · Restauration Enseignement · Responsable de restaurant F/H · Postuler à cette offre · CDI · - TEMPS COMPLET · - PARIS · - RESTAURATION ENSEIGNEMENT · - PLUS DE 2 ANS · - BAC + 3 · -Votre mission · Rattaché(e) au Responsable de ...

  • MARINA DE BERCY

    Responsable de Restaurant

    il y a 3 jours

    MARINA DE BERCY Paris e, France

    PARIS SEINE est l'un des opérateurs majeurs sur la Seine, depuis plus de 25 ans. La flotte de PARIS SEINE est composée de 10 bateaux avec deux activités. · Une activité de croisière restaurant et une activité de privatisation. · Nous recherchons un Responsable de Restaurant (H/F) ...

  • Marriott International, Inc

    Responsable Restaurant

    il y a 1 semaine

    Marriott International, Inc Paris, France

    **Numéro de l'Emploi** · **Catégorie d'Emploi** Food and Beverage & Culinary · **Lieu** Prince de Galles a Luxury Collection Hotel Paris, 33 Avenue George V, Paris, Paris, France AFFICHER SUR LA CARTE · **Horaire** Full-Time · **Situé à distance ?** N · **Mutation?** N · **Type ...

  • LHH

    Responsable de Restaurant

    il y a 4 jours

    LHH Paris, France

    Descriptif du poste · LHH Recruitment Solutions, cabinet de conseil en recrutement, intérim spécialisé, management de transition, et évaluation d'expert.e.s, cadres et dirigeant.e.s, recherche pour son client dans la restauration rapide, un**_ Responsable adjoint qualité _**H/F e ...

  • Le Grand Hôtel Cayré

    Responsable de Restaurant

    il y a 1 jour

    Le Grand Hôtel Cayré Paris e, France

    Venez rejoindre l'équipe du **Grand Hôtel Cayré Paris 4**, le premier hôtel de la marque **MIIRO**. · Accueillant ses premiers clients à partir de juillet 2024, **Le Grand Hôtel Cayré** s'érige dans le légendaire quartier de Saint-Germain-des-Prés à Paris, où l'élégance des cafés ...

  • PEPITA

    Responsable Restaurant

    il y a 1 semaine

    PEPITA Paris e, France

    **RESPONSABLE DE RESTAURANT H/F** · **PEPITA** brasserie italienne situé dans le quartier de Saint Germain des prés qui dispose d'une capacité de 110 places assises dont 25 en terrasse · Pour la cuisine nous proposons une carte à partir de produits frais, (Pizze Napolitaines avec ...

  • BLADI

    Responsable de Restaurant

    il y a 1 semaine

    BLADI Paris e, France

    **Description du poste** · **BLADI - Bar à Couscous**: · - Un concept innovant qui permet de composer son couscous de la semoule aux viandes en passant par les légumes. · - Un projet de lancement de chaîne est en cours. · - **Vous aimez**:_ · **1. Les gens**:on est sympas et nos ...

  • MARINA DE BERCY

    Responsable de Restaurant

    il y a 1 jour

    MARINA DE BERCY Paris e, France

    PARIS SEINE est l'un des opérateurs majeurs sur la Seine, depuis plus de 25 ans. La flotte de PARIS SEINE est composée de 10 bateaux avec deux activités. · Une activité de croisière restaurant et une activité de privatisation. · Nous recherchons un Responsable de Restaurant (H/F) ...

  • Elior Restauration France

    Responsable de Restaurant

    il y a 1 jour

    Elior Restauration France Paris e, France

    Fonction : Responsable de Restaurant H/F · Au sein de notre restaurant d'entreprise situé à Paris, nous recherchons un Responsable de Restaurant H/F · salaire indiqué x 13 mois plus primes d'objectifs · Mission : Garant de la qualité de la prestation et de la rentabilité financiè ...

  • JM Boulangerie

    Responsable Restaurant

    il y a 1 semaine

    JM Boulangerie Paris e, France

    Nous recherchons un responsable du matin motivé pour rejoindre nos équipes au plus vite Bon esprit d'équipe et sourire sont obligatoires · Missions : Organiser la salle pour l'ouverture, gestion des commandes boissons et de la salle, gestion des reservations clients, rangement d ...

  • Pôle Emploi

    Responsable de Restaurant

    il y a 1 jour

    Pôle Emploi Paris, France

    Nous recherchons un(e) personne dynamique, s'intéressant aux vins et réseaux sociaux, bonne présentation, service midi et soir sur 5 jours de la semaine (39 heures / semaine). restaurant de petite capacité et confidentiel. Repos : 2 jours consécutifs + une 1/2 journée à définir e ...

  • Maison Pierre Sang

    Responsable Restaurant

    il y a 5 jours

    Maison Pierre Sang Paris, France

    _Cela fait maintenant plus de 10 ans que l'histoire de la Team Pierre Sang a commencé, avec en prémices les différents restaurants du Bistronomique au gastronomique;_ · - Nous continuons maintenant de grandir, grâce aux idées et investissements de toute la Team Pierre Sang _ · - ...

  • SAS Pâtisserie Eée

    Responsable de Restaurant

    il y a 1 semaine

    SAS Pâtisserie Eée Paris e, France

    **Responsable de Restaurant** · - **« Offrir aux gourmands du monde entier un lieu de destination et une expérience hérités du luxe à la française et d'un savoir-faire en permanence renouvelé »**_**, telle est notre mission. Et si elle devenait aussi la vôtre ?** · **Rejoignez-no ...

  • Café Rive Droite

    Responsable de Restaurant

    il y a 3 jours

    Café Rive Droite Paris er, France

    **Responsibilities**: · - Assurer une prestation de service de qualité aux clients. · - Participer à la bonne marche de l'établissement. · - Recruter et former les équipes de restauration. · - Gérer les conflits et les problèmes avec les clients ou autres équipes. · - Répondre au ...

  • NOUS RESTAURANTS

    Responsable de Restaurant

    il y a 4 jours

    NOUS RESTAURANTS Paris e, France

    La famille NOUS est à la recherche d'un nouveau membre pour poursuivre son développement, soit attentif à la description : si tu te reconnais, n'hésites plus, franchis le pas et postule à cet offre d'emploi, elle est faite pour toi · Nous ne cherchons pas uniquement de l'expérie ...

  • MANGIA

    Responsable de Restaurant

    il y a 1 semaine

    MANGIA Paris, France

    Bonjour · Nous sommes à la recherche d'un(e) chef(fe) de rang pour compléter notre équipe. · Travail en continu et en coupure en fonction des jours. · Type d'emploi : Temps plein, Temps partiel, CDI · Salaire : à partir de 2 100,00€ par mois · Avantages: · - Horaires flexibles · ...

  • NOUS RESTAURANTS

    Responsable de Restaurant

    il y a 5 jours

    NOUS RESTAURANTS Paris e, France

    La famille NOUS est à la recherche d'un nouveau membre pour poursuivre son développement, soit attentif à la description : si tu te reconnais, n'hésites plus, franchis le pas et postule à cet offre d'emploi, elle est faite pour toi · Nous ne cherchons pas uniquement de l'expérie ...

  • Groupe Alan Geaam

    Responsable de Restaurant

    il y a 2 jours

    Groupe Alan Geaam Paris e, France

    Qasti Oberkampf, dernier venu du groupe Alan Geaam. · Nous cherchons un(e) passionné(e) pour gérer la salle du restaurant. · A ce poste vous êtes garant de la satisfaction de la clientèle. · Vous accueillez les clients, gérez le planning du personnel et le cahier de réservations. ...

  • SAS Pâtisserie Eée

    Responsable de Restaurant

    il y a 3 jours

    SAS Pâtisserie Eée Paris e, France

    **Responsable de Restaurant** · **_« Offrir aux gourmands du monde entier un lieu de destination et une expérience hérités du luxe à la française et d'un savoir-faire en permanence renouvelé »_, telle est notre mission. Et si elle devenait aussi la vôtre ?** · **Rejoignez-nous po ...

  • Relais & Châteaux

    Responsable Restaurant

    il y a 1 semaine

    Relais & Châteaux Paris e, France

    Job opening criteria · The company · Situé à Marseille, Le Petit Nice PASSEDAT appartient au Chef Gérald Passedat. L'établissement possède un restaurant gastronomique 3 étoiles Michelin, un restaurant bistronomique "le 1917" et un hôtel 5 étoiles de 19 chambres référencé Relais & ...